|
Рецепты -
Рецепты
|
|
25.06.2009 22:53 |
|
1л куриного бульона. Для клецек: 100 г манной крупы, 1 яйцо, 1 яичный желток, 1 ст. ложка воды, 2ст. ложки оливкового масла, соль, мускатный орех, 1 чайная ложка мелко нарезанной зелени петрушки
Яйца взбить, добавить воду, оливковое масло, тертый мускатный: орех;соль, манку; зелень;Все тщательно пе ремешать, ложкой отделить продолговатые клецки, опустить в слегка подсоленный кипяток и варить на слабом огне до всплытия. Вынимать клецки шумовкой и класть в подготовленный куриный бульон.
|
