Лук и зелень петрушки мелко нарезают, солят, приправляют, размешивают с растительным маслом. Очищенного цыпленка натирают сверху и изнутри приготовленной смесью, обжаривают на вертеле или в духовке и делят на порции.
Все продукты для сырного соуса размешивают с помощью миксера. Поливают цыпленка соусом.
Оставшийся соус заливают растительным (лучше оливковым) маслом и ставят на холод для использования по мере необходимости.
Понравилась страница? Поделись с друзьями!