Знаете ли вы?

Проверка готовности

Опытные повара могут определить степень готовности мяса простым нажатием на кусок пальцем. Во время готовки мясо теряет воду: чем дольше готовится стейк, тем жестче он становится.

Кто на сайте

Сейчас 523 гостей онлайн



Игры на Подворье

Устройство вентиляции в погребе
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Загородный дом - Приусадебное и подсобное хозяйство
25.09.2013 12:51

Иметь погреб в своем хозяйстве довольно удобно. Как правило, он используется для хранения овощей. В некоторых случаях его эксплуатация затрудняется большой сыростью помещения. Образование плесени или гниение овощей – первый признак недостаточной циркуляции воздушных потоков.



Таким образом, устройство вентиляции в погребе является крайне необходимой задачей. То есть, для поддержания необходимого температурного режима, а также оптимальной влажности, каждый погреб должен быть оснащен хорошо функционирующей вентиляционной системой.

Каждый погреб, вентиляция которого плохо работает, характеризуется повышенной влажностью, плесенью, конденсатом, затхлым запахом. Экономия на вентиляционной системе погреба, скорей всего, обернется убытками, поскольку урожай не долежит до весны.

Вентиляцию погреба можно разделить на две категории: естественная и принудительная. Естественная вентиляция погреба заключается в самостоятельной циркуляции воздушных потоков, без участия каких-либо приборов. Такой вид вентиляции наилучшим образом подходит для домашних погребов. Для принудительной вентиляции необходимо использование вытяжек, кондиционеров или другого оборудования. Она используется для промышленных погребов.

Система естественной вентиляции будет работать наиболее эффективно, если будет состоять из двух труб, расположенных на разной высоте и в противоположных сторонах помещения. Для этого подойдут асбестоцементные или ПВХ трубы, но, как показывает опыт, наиболее эффективно будет использование деревянных коробов, вместо труб. Доски для коробов должны быть хорошо подогнаны и промазаны битумом. Чтобы короба не сырели, их следует обмотать пергамином или рубероидом.

Вытяжную трубу следует размещать под самым потолком, а приточную, наоборот, над поверхностью пола погреба. Циркуляция воздуха в системе естественной вентиляции осуществляется за счет разности веса холодного воздуха, попадающего снаружи, и теплых воздушных масс, находящихся внутри. Скорость циркуляции воздуха будет зависеть от разности температур снаружи и внутри погреба.



Для создания хорошей и устойчивой тяги вытяжная труба размещается выше перекрытия, а в пределах погреба ее необходимо утеплить. Тяга напрямую зависит от высоты вытяжной трубы, то есть чем короче приточная труба, тем больше воздуха будет поступать. Как правило, снаружи погреба вытяжная труба расположена выше приточной.

Диаметр труб системы вентиляции зависит от площади помещения. Чтобы сделать грамотное устройство вентиляции погреба расчет схемы, которой нам любезно предоставил проектный отдел Московской фирмы по вентиляции ООО «СтройИнтерьер» (для погреба площадью 10 м2), достаточно труб диаметром 150 мм. Если он маленький, то достаточно одной трубы, разделенной вдоль: по одному каналу воздух будет поступать, а по другому – выходить из помещения.

Эффективность циркуляции воздуха в погребе можно проверить с помощью зажженной спички. Если она гаснет, значит в помещении большая концентрация углекислого газа и слабый воздухообмен. Использование труб большего сечения может решить эту проблему.

Верхняя часть труб оборудуется сеткой, предотвращающей проникновение грызунов, а также зонтиком, во избежание попадания в трубу осадков. Все трубы внутри погреба оснащаются задвижками для регулирования циркуляции воздуха и температуры в помещении.

Для понижения влажности воздуха внутри погреба используются поваренная соль или древесный уголь, которые впитывают влагу, а для повышения содержания влаги пол посыпается влажными опилками или песком. Вентиляция подвалов и погребов – важнейший компонент хорошего микроклимата. А помещение, в котором отсутствует система вентиляции, нельзя использовать по назначению.

 

Written by :
admin
 
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Сейчас на нашем форуме обсуждают:

 

Изба- читальня

Наш опрос

Как вы попали на наш сайт?