Гармоничным должно быть все. В том числе – диета. Непосредственно о правильном питании и необходимости соблюдения ряда требований сейчас и пойдет речь.
Старение, как правило, характеризуется простой фразой – «болит всё». Тело и разум претерпевают множество изменений: физиологические, психологические; и в один не особо прекрасный день действительно понимаешь, что болит все, что только можно. Особенно, если не заботясь о будущем, относился к себе же самому чисто потребительски. Для тех, кто хочет выглядеть неплохо и в старости, проблемой становится ожирение из-за засбоивших гормонов. Всем этим нежелательным изменениям способствует плохое питание в пожилом возрасте.
Научно-исследовательский институт продовольствия и питания (FNRI) предлагает ряд сравнительно простых рекомендаций по «оздоровлению» своей диеты, и вместе с этим – по избавлению ряда проблем со здоровьем. И как бы в нагрузку – небольшая коррекция фигуры.
Чтобы тело было здоровым, нужно пить больше воды. Ровно как и в молодости, так и в старости, человеку требуется строго определенное количество воды. И, несмотря на то, что пить как бы и не хочется, вода, тем не менее, теряется из организма, что не лучшим образом отражается как на внешнем виде, так и на самочувствии. Требуется потреблять порядка 30 грамм воды на килограмм веса.
Далее в требованиях к правильному питанию. Институт питания отмечает необходимость потребления белка. Самое важное – белок предотвращает атрофию мышц. Его можно «найти» в куриных яйцах, курином мясе (лучше грудку) и в рыбе.
Немаловажно употреблять углеводы для получения чистой энергии, необходимой для полноценного функционирования организма. Углеводы – это макаронные изделия, хлеб, крупы. От такой проблемы, как запор, часто беспокоящий пожилых людей, можно избавиться, потребляя продукты, богатые клетчаткой.
Жиры, вопреки расхожему мнению, в пожилом возрасте тоже необходимы, но лучше выбирать диеты с низким содержанием жиров, а не совсем обезжиренные. Самое главное – избегать жарки продуктов.
Ещё одной проблемой в пожилом возрасте, связанной с низким аппетитом, является недостаток железа. А железо, между прочим, является строительным материалом для крови. Так что его тоже нужно потреблять в разумных количествах.
В общем, правильное питание плюс гармония во всем – и старческая слабость вам не страшна!
|