|
Полезные советы в канун новогодних праздников для тех, кто хочет поздравить всех, не растратив свои деньги.
• Совершайте покупки заблаговременно. С окончанием лета по почте начинают приходить многочисленные каталоги товаров. Это подходящее время выбирать подарки для своих близких и друзей. Лучшая продукция, которую предлагают по низкой цене производители новогодних подарков, расходится моментально. Делать покупки через Интернет - хороший способ, однако опасайтесь предложений о доставке товара непосредственно к Новому году или Рождеству. Если поставщик не выполнит обещаний, в канун праздника вам придется бегать по магазинам в поисках подарков. Для большей уверенности сделайте заказ за месяц до Нового года и Рождества и уточните по телефону у оператора возможность быстрой доставки. По Интернету вы можете заказать также все необходимое к празднику: полотенца, салфетки, туалетную бумагу, оливковое масло, майонез, рис и другие продукты, которые вам понадобятся.
• Купите маленькую елочку. Большое дерево обойдется очень дорого, да и вряд ли оно вам так уж необходимо. Небольшая елочка трогательно смотрится на столе, накрытом праздничной скатертью. Украсьте деревце игрушками и побрызгайте веточки серебристым спреем. Чтобы игрушки не разбились, храните их в коробках из-под яиц.
• Экономьте на упаковке. Не прельщайтесь покупкой дорогой оберточной бумаги. Обычная белая бумага, раскрашенная фломастерами (веселое занятие для ребенка), выглядит замечательно. Ленту для оформления подарка дешевле всего купить в галантерее. Чтобы придать упаковке шик, выберите ленту с металлизированными кончиками. Изготовьте собственными руками ярлычки для подарков из кусочков старых открыток. Отверстие для ленточки сделайте дыроколом.
• Делайте запасы с умом. Не поддавайтесь искушению запастись огромной индейкой, если праздничный ужин готовится всего на четырех человек. Во время праздников супермаркеты продолжают работать, поэтому не стоит закупать впрок слишком много продуктов. Но сделать запас на случай прихода нежданных гостей стоит: оставьте немного хлеба и молока в холодильнике.
• Сладости из закромов. Часто застолья, которые не были запланированы, оказываются самыми приятными. Неожиданный приход гостей на Рождество не застанет вас врасплох, если у вас в запасе есть несколько деликатесных блюд, которые можно быстро подать на стол.
Персики с орехами. Заполните половинки консервированных персиков сладкой начинкой из нарубленных сухофруктов и миндаля или толченым миндальным печеньем.
Яблочное пюре со взбитыми сливками. Смешайте консервированное яблочное пюре и готовый заварной крем. Выложите смесь в сервировочные емкости и посыпьте жареными орешками.
Груши в портвейне. Слейте сироп из консервированных половинок груш и выложите фрукты на неглубокое блюдо. Залейте портвейном и охладите перед подачей на стол.
Ананасовые кольца. Слейте сироп из банки с консервированными ананасами и слегка обжарьте их в сливочном масле до золотистого цвета. Посыпьте коричневым сахаром и сбрызните бренди. Блюдо подавайте на стол горячим с кремом или мороженым.
• Приготовьте гостям съедобные подарки. Чтобы сделать такие подарки, много времени не потребуется. Выложите орехи и конфеты (чем более разнообразными они будут, тем лучше) на небольшой кружок тюля. Перевяжите его ленточкой так, чтобы края образовали красивую оборку. Такие вкусные подарки годятся как детям, так и взрослым.
• Остатки - сладки. Холодная индейка и ветчина хорошо подойдут для сэндвичей, если их порезать, а затем упаковать, то они смогут храниться в холодильнике до 6 месяцев. Бульон, сваренный из костей домашней птицы с добавлением лука, моркови, грибов и трав, будет хорошей основой для супов. Твердый сыр также хорошо замораживается. После разморозки его можно использовать как начинку для пиццы или приготовления фаршированного цыпленка. Чтобы жарить картошку, оставьте гусиный жир: он может неделями храниться в духовке.
ГОТОВЬТЕСЬ К НОВОГОДНИМ ПРАЗДНИКАМ ВЕСЬ ГОД
• Станьте охотником за распродажами. Покупайте подарки на Новый год и Рождество на летних распродажах.
• На аукционах можно купить издания, которые пополнят коллекции редких книг ваших друзей или родственников.
• Упаковка. Возьмите за правило не выбрасывать хорошую ленточку, крепкие подарочные пакеты, изящные коробки. Оставляйте также бумагу, в которую в магазинах заворачивают подарки: если она помялась, вы легко разгладите ее холодным утюгом. Все это может вам пригодиться.
• Делай сам. Если на вашем садовом участке в избытке овощей и фруктов, сделайте из них джем или мармелад. Это станет отличным подарком на Рождество.
• Фотографируйтесь раз в месяц. Затем сделайте из снимков веселые коллажи и отошлите их родственникам вместе с подарками.
ПРОСТЫЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ
Придайте угощению новый вид и вкус: купите готовый фруктовый пирог, проколите в нем маленькие отверстия, залейте туда немного бренди, оберните фольгой и оставьте на несколько часов. Затем добавьте марципан. Вы можете изменить вид сладкого пирога, посыпав его сверху орешками.
Положите блестящие елочные игрушки в плоскую миску или на поднос и украсьте веточками хвои. Поставьте композицию в центр стола, но так, чтобы она не мешала гостям видеть друг друга.
Купите большие одноразовые блюда из фольги. Для большей декоративности выстелите их листьями салата и выложите на них еду.
|
