Еще в древности человек заметил, что уксус способен убивать бактерии. В каждом присутственном месте стоял чан с уксусом в котором дьяки, принимавшие челобитные, обмывали руки и даже бумаги после общения с посетителями. Уксус можно применить и на подворье.

Когда вспыхивает инфекция, полезно животным питьевую воду подкислить уксусом. Она убьет болезнетворные микробы в пищеварительном тракте. Заодно кисленькое возбуждает аппетит, заставляет активнее работать желудок, улучшает пищеварение.

Полезен уксус и при нарушении работы преджелудков, которое случается от переедания травы бобовых. При этом образуется пена, закупоривающая просвет пищевода, а уксусная кислота препятствует этому. Если в желудок попал недоброкачественный корм, уксусом можно продезинфицировать его содержимое. Обладает он и жаропонижающим свойством. При смешивании его с отваром ивовой коры это свойство резко усиливается. Так был открыт всем известный аспирин. Это салициловый эфир уксусной кислоты, которой очень много в коре ивы.

Люди широко применяют уксусные примочки, а вот в животноводстве нашла применение глина, замешанная на 2-3%-ном растворе уксуса до состояния жидкой кашицы. Ею обмазывают места ушибов, гематомы, вымя в начале лечения мастита. Гноеродные и гнилостные бактерии способны развиваться только в щелочной среде, поэтому кислый уксус для них губителен.

Уксусные примочки и компрессы предохраняют и поврежденную кожу от болезнетворных микробов, а слабым раствором его промывают гнойные раны.

Давно замечено, что уксус не переносят вши. Для борьбы с ними полезно обмывать кожу животных 0,5-1%-ным раствором уксуса каждые 2-3 недели. А если смешать 2 части 30%-ной уксусной кислоты, 1 часть серы и 5 частей дизельного масла, то получится снадобье для лечения стригущего лишая.

Уксусная кислота помогает и при отравлении едкими щелочами и мочевиной (иначе называют карбамидом), которая входит в состав комбикорма для крупного рогатого скота. При транспортировке более крупные частицы корма оседают, и нарушается его равномерность. В результате животное может получить токсическую озу мочевины и отравиться. Тут-то и поможет промывание ротовой полости, пищевода и желудка 0,5%-ной уксусной кислотой. Она легко вступает в реакцию с щелочными соединениями и образует безвредные для организма вещества.

Однако нельзя забывать, что уксус, хотя и слабая, но кислота. В продаже бывает уксусная эссенция 50-70%-ной концентрации 30%-ная уксусная кислота и 5-6 %-ный столовый уксус. Внутрь можно применять уксус не более 0,5%-ной концентрации, а для наружного применения годится уксус концентрации не более 2-3%. Растворы покрепче могут вызвать ожог. Дозы разведенной до 0,5% уксусной кислоты для внутреннего применения крупным животным 10-40 г, а мелким - 2-10 г.

ветврач из Пензенской области Илья Суханов