Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 
ЦЕСАРКА ПО-РУМЫНСКИ
Цесарка 1,6 кг, корейка копченая 150 г, грибы 500 г, картофеле 600 г, яблоки 300 г, сок виноградный 100 г. масло сливочное 150 г, бульон мясной 500 г, сахар, перец и соль по вкусу.
Обработанную цесарку солят, перчат, укладывают на противень со сливочным маслом и обжаривают в духовке, подлив на противень мясной бульон или воду. Когда мясо будет готово наполовину, кладут на противень с мясом нарезанную кубиками и ошпаренную в кипятке (в течение 5 мин) корейку, очищенные и разрезанные на 4 части яблоки, наполовину сваренный очищенный картофель, подливают виноградный сок и посыпают сахарным песком. Жарят цесарку в духовом шкафу до готовности.
Очищенные и хорошо промытые грибы тушат с маслом, солью и перцем. Готовую цесарку разрезают на порционные куски, выкладывают на блюдо и гарнируют яблоками, картофелем и грибами. Соус, оставшийся от тушения цесарки, обезжиривают и подают в соуснике.

Последние сообщения форума

Re: Мы в ответе за тех кого приручили.
Может козла просит по тихому? Молоко сильно меняется. У вас кавалер свой и в свобоном доступе или нет?
-------------------------------------------------------------------------------------
Re: Белгородская обл - почему сюда переезжают переселенцы на пмж .
Liucia, kucherenko-1963@bk.ru Спасибо! Рассказываю)) Мы переезжали сюда именно с прицелом на с/х живность. Только вначале не могли определиться, какой именно лучше заниматься, поэтому перепробовали, ну, если не все, то очень многое. Сначала брали на пробу по паре - тройке гусят - утят, потом десяток цыплят. Ух ты, не сдохли! (нам с мужем тогда чуть за двадцать было, я вообще восторженная личность временами) Берем еще десяток! И эти живы! Тогда рискнем поросенка взять. Ишь ты, ж
-------------------------------------------------------------------------------------
Re: Многодетная сельская жизнь)))
А у нас еще до 1,5 лет пособие порядка 6 тыс.а до трёх около 8 тыс+ родительский капитал когда третьему и последующему исполнится 3 года.
-------------------------------------------------------------------------------------
Re: Хроническое инфекционное заболевание
Олеся, по симптомам немного почитала, похоже на глистов (их там много разновидностей). Но вот что думаю, если у кота появились  такие же симптомы, то может с котом к ветам, мне кажется легче найти хорошего врача по котам, там быстрее установят диагноз.  Молоко кипятите на всякий случай пока не известно что у коз.
-------------------------------------------------------------------------------------
Re: Уральские белые гуси
Линду лет 5 держала...в этом году вывела..Были ещё  серые, крупные. Тазика хватало. Но я в средней полосе живу...у нас дожди часто, а значит канавы полны водой.У меня сухо. И Серые обойдутся, интересно как Бел Уральские в этом плане - не будет ли проблем с оплодом. Ну и вообще какие впечатления у попробовавших.Чет не видно восторженных отзывов...
-------------------------------------------------------------------------------------