Великий пост

[Kiota]

Очень вкусна и полезна чечевица. Потушить ее с овощами, можно томатной пасты еще добавить.

[marina53]

В разрешенные с маслом дни, я готовлю вот такой пирог из баклажан:
 Нарезаю кубиками баклажаны, добавляю чуть масла, солю, тушу под крышкой в казане. Сварить картофель, не солить. Воду слить и подсушить картофель, помять, посолить, добавить пряные травки, перчик, муку, масло. Все делаю примерно. Хорошо вымешиваю. Делаю лепешки и чуть поджариваю на сковороде. Сколько получится, между лепешками накладываю баклажаны. Верх пирога и по бокам обмазать  постным майонезом. Толщина лепешки по желанию, я делаю и 1см и 2см. Получается очень вкусно.

[Niki]

Котлеты из кальмара.
Берём полкило тушек кальмара (я беру неочищенные, т.к. до этого брала очищенные как-то, мне не понравился результат, почему - не знаю) когда тушки уже почти разморозились, снимаю кожицу, споласкиваю под холодной водой и кладу обсушиться. Чищу 3 средние луковицы и пропускаю на мясорубке вместе с кальмарами 1 раз. В фарш добавляю немножко чесночку, перчику и солю. Ещё 3 ст.л. манки - для связки. Лепить котлетки лучше масляными руками, ставим блюдечко с маслом и вперёд. Ну и выкладываем в шкворчащее масло на сковородку и с двух сторон обжариваем. На вкус очень похожи на рыбные, но более нежные.

[Barletta]

Спасибо,Ника-обязательно попробую..

[Barletta]

Рождественский пост — последний многодневный пост в году. Он начинается 28 ноября, длится 40 дней и по традиции заканчивается в ночь с 6 на 7 января. Считается, что к празднику Рождества Христова люди, соблюдавшие зимний пост, приходят с чистым сердцем, душой и телом.

Как же достичь этого на практике?

Прежде всего, помните, что новый рацион может быть не менее вкусным, чем привычный: просто он другой. Главное - подобрать пишу в соответствии с состоянием твоего здоровья. Обязательным является и духовное самосовершенствование в этот период, желание стать лучше. Соблюдая правила поста, ты преобразишься не только внешне, но и внутренне.

С медицинской точки зрения, от временного ограничения в некоторых продуктах питания есть несомненная польза. К примеру, замена животных жиров растительными помогает выведению из организма холестерина.

Пост способствует рассасыванию атеросклеротических бляшек на кровеносных сосудах, а также жировых отложений. Благотворно сказываются посты и на функции печени, почек, мочевыделительной системы. Из организма выводится большее количество отходов животных белков (мочевина, мочевая кислота), что хорошо для суставов и позвоночника. Растительная пища способствует связыванию и выведению токсических веществ. Значительное количество антиоксидантов, содержащихся в ней, стабилизирует состояние сердечно-сосудистой системы и предохраняет от старения опорно-двигательный аппарат.

Во время поста происходит очищение организма от продуктов обмена. Кстати, белок — самый токсичный из них. И если каждый день есть мясо, то продукты обмена не успевают выводиться из организма, постепенно накапливаются в нем. На переваривание белковой пищи мы тратим столько же энергии, сколько на физический труд. Недаром после сытного обеда так трудно заниматься умственной работой! Мясо, полезное для мышц и мозга, несет в себе множество шлаков, которые оседают в кишечнике, почках, желчном пузыре. Пост же с его сменой диеты способствует вымыванию шлаков из организма. Периоды ограничений в еде позволяют клеткам функционировать активнее, омолаживают его: человек при этом и выглядит лучше, и живет дольше.

Пост стимулирует работу иммунной системы - нашего внутреннего стража. Распознав непривычные продукты, она, условно говоря, принимает «боевую стойку», что активизирует защитные силы. После окончания поста, когда в рацион возвращается пища животного происхождения, снова происходит толчок: иммунная система включается. Эти две волны повышения иммунитета способствуют росту сопротивляемости организма. Ведь раньше, когда не было химических лекарств, наши древние предки поддерживали и укрепляли свое здоровье не лечением, а профилактикой - постами. Именно поэтому те, кто соблюдает пост, меньше болеют!

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Прежде чем начинать поститься, обязательно посоветуйся с лечащим врачом: даже здоровый организм при отказе от привычной пищи испытывает колоссальную нагрузку. Строгий пост противопоказан людям, страдающим язвой желудка, гастритом, панкреатитом, холециститом, диабетом.
То же касается диабетиков и больных с почечной недостаточностью: их диета базируется на резком ограничении белка за счет увеличения количества жиров, а также углеводов. От строгого поста освобождаются больные, пожилые люди, дети (до 14 лет), беременные и кормящие женщины. Негативно пост может сказаться также на тех, кто перенес операцию или тяжелую физическую (психическую) травму.

Суть поста

Приняв решение поститься, в первую очередь вы должны понять суть поста - тогда будет легче его соблюдать.
Соблюдение поста - очень серьезный и важный шаг, и относиться к этому нужно не как к временному ограничению в питании и уж тем более похудения.

В первую очередь необходимо полностью осознать его нравственное значение: усмирение плоти для духовного очищения. Ведь посту телесному без поста духовного грош цена. Считается, что душевное бездействие — куда больший грех, нежели несоблюдение поста.
Стремитесь в эти дни делать больше хорошего. Будьте терпимей к близким, простите старые обиды, доброжелательно относитесь к окружающим, стараясь замечать в них прежде всего положительные черты.

Церковь предписывает соблюдать воздержание и умеренность даже в постных кушаньях.
Главное — это простота: и не только в еде, но и в отношении к окружающим. Воздерживаясь от пищи, нельзя проникаться сознанием собственного превосходства, ведь вы делаете это для себя.

Немаловажно и то, в каком состоянии вы готовите и принимаете пищу. Избегайте любых негативных эмоций: если вы раздражены, сердиты или расстроены, блюдо не пойдет на пользу, плохо усвоится.
Строгое воздержание от животной пиши в течение нескольких недель, а в особенности резкое начало и резкое окончание поста может заметно навредить здоровью неподготовленного человека. Входить в пост нужно постепенно. За несколько недель до поста необходимо поститься (не употреблять мясные продукты и молоко, а также не использовать их для приготовления различных блюд) по пятницам. Затем прибавить еще один день — среду.

Во время поста нужно сдерживать себя в излишествах и прихотях. Не курить, не употреблять спиртных напитков, отказаться от посещения увеселительных мероприятий, просмотра развлекательных передач. Истинный пост связан с чистотой души, мыслей и поступков. Ограничивая себя в пище, нехороших поступках, вы возвышаете свою душу. А если здорова душа, здорово и тело!
 
Во время поста нельзя:

мясо и мясные продукты (сало, колбаса, сосиски), молоко и молочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, сливочное масло), сдобную выпечку, птицу, дичь, яйца, а также блюда, в состав которых входят эти продукты.

Можно употреблять:

любые овощи и фрукты, зелень, грибы, мучные изделия (кроме сдобы), крупы и кукурузу, бобовые (горох, фасоль, сою и соевые продукты), орехи, семечки, миндаль, мед, черный шоколад, растительное масло, специи и пряности, рыбу и икру, морепродукты.

[Barletta]

Устав Церкви учит, от чего следует воздерживаться во время постов - "все благочестиво постящиеся строго должны соблюдать уставы о качестве пищи, то есть воздерживаться в посте от некоторых брашен, не как от скверных (да не будет сего), а как от неприличных посту и запрещенных Церковью. Брашна, от которых должно воздерживаться в посты, суть: мясо, сыр, коровье масло, молоко, яйца, а иногда и рыба, смотря по различию святых постов".

Правила воздержания, предписанные Церковью в Рождественский пост, столь же строги, как и Петров пост. Кроме того, в понедельник, среду и пятницу Рождественского поста уставом запрещаются рыба, вино и елей и дозволяется принимать пищу без масла (сухоядение) только после вечерни. В остальные же дни - вторник, четверг, суббота и воскресенье - разрешено принимать пищу с растительным маслом. Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни и великие праздники, например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы, в храмовые праздники и во дни великих святых, если эти дни приходятся на вторник или четверг. Если же праздники приходятся на среду или пятницу, то разрешение поста положено только на вино и елей.

От 20 декабря до 25 декабря (старого стиля) пост усиливается, и в эти дни даже в субботу и воскресенье рыба не благословляется. Между тем именно на эти дни приходится празднование гражданского Нового года, и нам, православным христианам, надо быть особенно собранными, чтобы весельем, винопитием и вкушением пищи не нарушить строгость поста.

Постясь телесно, в то же время необходимо нам поститься и духовно. "Постящеся, братие, телесне, постимся и духовне, разрешим всяк союз неправды", - заповедует Святая Церковь.

Пост телесный, без поста духовного, ничего не приносит для спасения души, даже наоборот, может быть и духовно вредным, если человек, воздерживаясь от пищи, проникается сознанием собственного превосходства от сознания того, что он постится. Истинный пост связан с молитвой, покаянием, с воздержанием от страстей и пороков, искоренением злых дел, прощением обид, с воздержанием от супружеской жизни, с исключением увеселительных и зрелищных мероприятий, просмотра телевизора. Пост не цель, а средство - средство смирить свою плоть и очиститься от грехов. Без молитвы и покаяния пост становится всего лишь диетой.

Сущность поста выражена в следующей церковной песне: "Постясь от брашен, душа моя, а от страстей не очищаясь, - напрасно утешаемся неядением: ибо - если пост не принесет тебе исправления, то возненавидена будет от Бога, как фальшивая, и уподобится злым демонам, никогда не ядушим".

Некоторые считают, что при современном бедственном положении в России, когда не выплачивают зарплату, когда у многих нет денег, пост не тема для разговора. Напомним слово Оптинских старцев: "Не хотят поститься добровольно - будут поститься недобровольно..."

[Никуша]

Петровна! Супер-рецепт в виде тигра! А в этом году и Благовещение не за горами!

[Никуша]

Ирочка, спасибо за последние посты. Хоть и было два года назад, но Вечное не теряет своей актуальности. С удовольствием прочитала.

[Barletta]

Историки отмечают, что в установлении числа 40 дней решающую роль должны были сыграть примеры Моисея, Ильи и Христа. Впрочем, не исключено, что при этом имели в виду и 40 часов, которые Христос пребывал в гробу.

В православии изначально преобладала практика, в которой пять недель Великого поста были подготовительными для особо строгого поста Страстной седмицы. Однако, установив однажды число 40, длительность поста старались согласовывать именно с ним.

Подготовка к Великому посту начинается за три недели до его начала, что должно духовно подготовить человека к главному смыслу поста - покаянию. А собственно Великий пост длится шесть недель, за которыми следует Страстная неделя перед Пасхой.

Во время Страстной недели вспоминаются Тайная Вечеря, предание на суд, страдания и распятие, погребение Иисуса Христа. Традиционно в эту неделю идет подготовка к главному празднику - Пасхе.

В первую и последнюю (Страстную) недели предписан особо строгий пост, во время которого не разрешается потреблять "скоромные" продукты. Кроме того, в понедельники, среды и пятницы предписана холодная пища без масла один раз в день. Во вторники и четверги - горячая пища без масла один раз в день. По субботам и воскресеньям разрешается употреблять растительное масло и виноградное вино (кроме субботы Страстной недели) два раза в день.

В Страстную пятницу (пятница перед Пасхой) церковь запрещает есть, также многие верующие воздерживаются от пищи в Великую субботу до наступления Пасхи.

[evgesh]

Вот решили постится в этот раз и без масла. И тут я поняла, что без масла то я готовит не умею

[Svetik]

С началом Великого Поста!

Женя, без масла тоже можно приготовить. В основном получается все тушеное.
Первые блюда, готовлю без "зажарки"- она давно нам не полезна. 
Для постного борща все овощи тушу, без масла. Побольше специй, чеснок,перчик, сухая и свежая зелень, фасоль. Получается не хуже, чем на мясном бульоне.

[Ижевка]

Попробуйте кулеш. В хорошо разваренное пшено добавить картошку и много пассированного лука. Получается очень вкусный ароматный супчик.

[Svetik]

Лариса, спасибо! Пшено очень полезно для сердца в нем много калия.

Сегодня гостей принимала- кислые щи с белыми грибами, "канапе" с вялеными помидорами и оливками, картошечка с домашними разносолами, салаты, и маринованный лук!!! Вот так угощение!!!
Но без обид- они люди свои, знают- что Пост.

[Никуша]

Вкуснота! Всем приятного поста!

[Svetik]

Лидок, тебя кстати вспоминала добрым словом, за рецепт вяленых помидорчиков. Гости заценили! Оч. вкусно, теперь всегда буду так делать.

[Никуша]

Светик, приятного аппетита!
Я вчера сделала хумус. Купила как-то зелёненькие такие бобы, уже забыла как они называются. Поварила, воду слила, показался запах не очень приятный, залила снова чистой водой, доварила до готовности, потом блендером смолола в пюре, добавила специи, масло оливковое и получилась довольно съедобная белковая намазочка на булку к утреннему кофе.

[Ижевка]

Читала много, где упоминается о вяленых помидорах, а что это не знаю.

[Никуша]

Вкуснюшка! Уже где-то много про них писали. В духовке разрезанные пополам небольшие помидоры, посыпанные пряностями и сбрызнутые маслом растительным сушатся-тушатся при чуть открытой дверце.

[Ижевка]

Век живи, век учись, дураком помрёшь !!! Надо попробывать приготовить.

[marabu]

На дни поста без масла нам очень понравился салатик из зелёной стручковой фасоли. Можно взять заморозку. Фасоль отваривается до готовности (заморозка - минут пять), соль добавляется только в конце варки, можно чуток сахара добавить. Потом воду хорошо слить, охладить. Туда добавить лимонный сок, молотый чеснок, молотые грецкие орехи. Я беру в таких пропорциях: на полкило фасоли один небольшой лимончик, стакан чищеных орехов (можно и кешью, но тогда не добавлять сахар в фасоль), три зубчика чеснока. Орехи перемалываю в миксере. Чеснок давлю в чеснокодавке.
Получается вкусно, питательно, сытно, и незаметно, что без масла.

[Barletta]

без масла можно готовить абсолютно любые продукты , запекая их. Вяленые помидоры просто маст хэв  в пост . и не только)))

Добавить рекламное обьявление

Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности
Алюминиевые композитные панели от компании «ЛОВ»
Как выбрать материал для строительства дома?

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Anmari Сегодня в 01:00:05 Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Svetik Сегодня в 00:47:00 Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"! Селянка 12 Июнь, 2015, 23:58:06 Блин ((( Только этого не хватало . НИНА****** 12 Июнь, 2015, 23:40:55 Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них. Селянка 12 Июнь, 2015, 22:36:49 Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать ))) Тамрико 12 Июнь, 2015, 15:22:20 С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!! Анатолий 1953 12 Июнь, 2015, 15:18:29 Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя ! Селянка 12 Июнь, 2015, 15:01:50 Народ , с Праздником !!! Fiolent 12 Июнь, 2015, 14:21:59 С праздником, подворцы! С днем России! SergiyLB 11 Июнь, 2015, 12:31:03 Для малоимущей семьи нужна корова Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 18:13:23 Так мы никогда в политиканах не поствим рекорд  по страницам ! Alyaska 10 Июнь, 2015, 15:10:13 Анатолий, таки уж и драка))). Вот пожалуйте сюда /forum/index.php?topic=15283.0 Только, чур, без драк)). Камуфляж 10 Июнь, 2015, 14:58:59 А драки и не было. Кто-то выступил не по делу. Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 14:49:27 Ну вот ! Опять в политике драка без меня ! НИНА****** 10 Июнь, 2015, 07:49:07 У нас град был вчера! Ужос!!!! Растюхи побило....стихия....

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

13 Июнь, 2015, 01:12:22

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Наши русские зааненки. от ОльгаЦ. [Сегодня в 01:10:08]
• козочка 4 месяца вялая и ... от Мария Гокун [Сегодня в 00:00:38]
• Мускусная утка от Ижевка [12 Июнь, 2015, 23:44:52 ]
• Что нам стоит вольер пост... от Селянка [12 Июнь, 2015, 22:51:14 ]
• Вагинит у коровы от rella [12 Июнь, 2015, 21:56:15 ]
• Политика и политиканы - 4 от lana [12 Июнь, 2015, 21:11:08 ]
• Розы, лилии от ТатьянаSK [12 Июнь, 2015, 19:42:01 ]
• Наседка от тунгус [12 Июнь, 2015, 19:12:05 ]
• Дойка коз доильным аппара... от ANXEL [12 Июнь, 2015, 18:59:07 ]
• Подарки своими руками от татьяна t [12 Июнь, 2015, 18:53:43 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 25968
• Последний: Мария Гокун

Статистика

• Всего сообщений: 1504528
• Всего тем: 6780
• Сегодня онлайн: 162
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 9
• Гости: 82
• Всего: 91
• тунгус-м
  Елена Дж.
  ОльгаЦ.
  Svetik
  if[byz
  Ирина-Мячково
  Anmari
  toronto
  ивлита
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления