Великий пост

[Barletta]

А я в пост своим готовлю пельмени,но это наверное не новость...В общем так.Тесто:Мука,Вода,Соль,Оливковое или любое другое масло.Замесили,салфеточкой накрыли,дали подумать...Я всегда замешиваю в миске ,и воды добавляю чуть больше чем надо,лучше потом подсеять еще чуток,чем сделать тесто слишком тугим.Теперь Начинка. Фасоль замачиваем,желательно на ночь,потом варим,чтобы разварилась,потом перекручиваем на мясорубке,жарим лук,много,тоже перекручиваем,солим,перчим,чеснока чуток,и лепим из этого "фарша"пельмени...Потом делаем к ним подливу из грибов,и муки...Вкусно!Буду рада ,если кому пригодится...

[Сергей, Ирина]

Ирин, можно также с чечевицей делать, вообще как с мясом получаются

[Svetik]

Ириш,а я делала пельмени с сырыми шампиньонами. Мелко нарезаю,добавляю лук порей ,и упаковываю в пельменное тесто. Вместо соуса, растительное масло взбить с зеленью укропа и чесночком.

[Barletta]

И голубцы вкусные можно делать с фасолью и грибами.

[egor dob]

А! Вот тут какой пост! ...Ну-ну... с пельменями, голубцами... А смысл?

[Сергей, Ирина]

Так воздерживаемся.... Но от пуза

[Barletta]

А! Вот тут какой пост! ...Ну-ну... с пельменями, голубцами... А смысл?

-не поняла вопроса.

[egor dob]

Смысл поста разве в том, чтобы привычные вкусности сделать с другой начинкой? Впрочем дело хозяйское. Я увидел "Великий пост" ну и дай думаю посмотрю.  А тут... опять пельмени...

воздерживаемся.... Но от пуза

[Barletta]

Просто ,понимаете ,некоторые люди на весь день идут на работу ,и им нужна сытная еда.Я не считаю пельмени,ну можно из назвать варениками с фасолью или чечевицей привычной едой.Я такое никогда не готовлю,только в пост.А постный борщ тоже привычная вкусность? Чем вы тогда питаетесь? Не сеном же...

[Cати]

Смысл поста - это не просто отказ от скоромных блюд. Это укрепление силы духа в борьбе с грехом чревоугодия (может несколько высокопарно звучит). Ограничение должно быть и в количестве потребляемой еды, и соотвественно духовное очищение (например для тех, кто не ходит в церковь - чтение соответствующей литературы). 

[egor dob]

Я понимаю, понимаю. Моя 'работа' тоже не из легких. Кушайте на здоровье. О главном только не забывайте.

[Barletta]

Егор, если я своих посажу на хлеб воду ,то завтра они пойдут питаться пиццами или еще чем.Они не поймут.Да и ребенок,который проводит в школе много времени должен питаться довольно разнообразно,да и мужчина ,работающий то же самое.Так что я ничего зазорного в том ,что мы стараемся разнообразить постный стол.

[Cати]

Егор, если я своих посажу на хлеб воду ,то завтра они пойдут питаться пиццами или еще чем.Они не поймут.Да и ребенок,который проводит в школе много времени должен питаться довольно разнообразно,да и мужчина ,работающий то же самое.Так что я ничего зазорного в том ,что мы стараемся разнообразить постный стол.

Дак Егор и говорит, чтобы о главной цели поста не забывали. А послабления в посте есть и для малых, и для работников на тяжелых работах.

[Niki]

Ирина, я думаю, что о.Георгий имел в виду чтобы мы в своём стремлении разообразить постный стол не забыли главной цели поста. Конечно, все мы немощны, поэтому и приходится как-то обманывать свой желудок варениками, чтобы он не просил мясных котлет. Но при этом часто забывается духовная сторона поста. Вот батюшка и напомнил нам об этом.

[egor dob]

Ирина, я все понимаю, не переживайте, я не виню Вас. Пошутил неудачно, простите. Конечно Вы правы, Вы хозяюшка, Вам виднее как все устроить.

[rella]

Щи грибные из квашеной капусты. Грибы сушеные замачиваются, режутся мелко и пережариваются с луком. Капуста квашеная промывается, если сильно кислая и тоже поджаривается отдельно (если в ней мало моркови,  морковка шинкуется в поджарку дополнительно) В воду запускается картофель, варится до  полуготовности, затем  добавляются обе пережарки. и доваривается. Если кто любит цвет бульона более насыщенный, можно добавить туда часть воды, в которой замачивались грибы.  Дополнительно лавровый лист и зелень мороженого укропа. 

[egor dob]

Тема-то кулинарная, а я сразу не заметил. А в жизни все время сталкиваюсь с тем, что пост сводится к рецептам, А жаль, правда?

[Сергей, Ирина]

А в жизни все время сталкиваюсь с тем, что пост сводится к рецептам, А жаль, правда?

Чесный Отче, для многих Пост с этого начинается, а позже узнают и о других требованиях Поста. Может не так и плохо.

[rella]

Нет, не только к рецептам. Я, наверное, совсем не  правильная христианка, но разве о элементарных правилах жизни, именуемых заповедями, нужно более часто вспоминать именно в пост? Мешок собственных грехов, мелких и крупных, сознательно совершенных и невольных. Запасец изрядный.  Постом  не счистишь, если только перекрыть праведными делами. Что -то покроется, что-то нет...   

[Jeremy- Сергей]

Женя,я варю кислую капусту с солеными грибами. С сушеными не люблю. Особенно нравится с черными груздями

[rella]

Надо будет попробовать и этот вариант. А пережариваешь их или так?

[Barletta]

А у меня грибов мороженых достаточно. Вот их то отлично в суп...

[Jeremy- Сергей]

не пережариваю,так бросаю

[Svetik]

Я стараюсь ничего не обжаривать, так и привыкли, и вкусно, и не вредно

Тема наверное не совсем удачно названа, считаю,что лучше придерживаться ее "кулинарного направления",дабы не разжигать страсти во время поста.
Многие знают,конечно,что пост,это не только постные блюда, об этом можно не говорить, а то как то не ловко получается. Вроде те хозяюшки,что постные голубцы готовят- самые грешные и о душе забыли.....

А я считаю,что покой в доме,прежде всего от старания жены зависит, тем более в пост. Будем делиться разнообразными рецептами .
Пусть пост будет в радость, почитайте Шмелева!
Простите,Христа ради, вот и я от "кулинарного вопроса" в дебри полезла...

У нас сегодня на ужин гречка с опятами.
Опята мороженые, тушу с луком, в конце добавляю крахмал, получается что то похожее на жульен.

[Barletta]

У нас пюре гороховое ,и грибы...Тоже как вы,только с мукой.

Добавить рекламное обьявление

Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности
Алюминиевые композитные панели от компании «ЛОВ»
Как выбрать материал для строительства дома?

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Anmari Сегодня в 01:00:05 Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Svetik Сегодня в 00:47:00 Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"! Селянка 12 Июнь, 2015, 23:58:06 Блин ((( Только этого не хватало . НИНА****** 12 Июнь, 2015, 23:40:55 Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них. Селянка 12 Июнь, 2015, 22:36:49 Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать ))) Тамрико 12 Июнь, 2015, 15:22:20 С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!! Анатолий 1953 12 Июнь, 2015, 15:18:29 Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя ! Селянка 12 Июнь, 2015, 15:01:50 Народ , с Праздником !!! Fiolent 12 Июнь, 2015, 14:21:59 С праздником, подворцы! С днем России! SergiyLB 11 Июнь, 2015, 12:31:03 Для малоимущей семьи нужна корова Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 18:13:23 Так мы никогда в политиканах не поствим рекорд  по страницам ! Alyaska 10 Июнь, 2015, 15:10:13 Анатолий, таки уж и драка))). Вот пожалуйте сюда /forum/index.php?topic=15283.0 Только, чур, без драк)). Камуфляж 10 Июнь, 2015, 14:58:59 А драки и не было. Кто-то выступил не по делу. Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 14:49:27 Ну вот ! Опять в политике драка без меня ! НИНА****** 10 Июнь, 2015, 07:49:07 У нас град был вчера! Ужос!!!! Растюхи побило....стихия....

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

13 Июнь, 2015, 06:10:05

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Помидоры-томаты от Vlad_US [Сегодня в 05:12:50]
• Парник от Vlad_US [Сегодня в 05:07:00]
• А что вы сегодня сделали ... от Vlad_US [Сегодня в 04:59:28]
• Розы, лилии от Ваша Наташша [Сегодня в 04:45:56]
• Огурцы на грядках и в теп... от Vlad_US [Сегодня в 03:41:44]
• Игра: Полслова от marabu [Сегодня в 03:26:27]
• Стрижка овец от Топотуня [Сегодня в 02:12:26]
• Белгородская обл - почему... от Татьяна из Доброго [Сегодня в 01:40:06]
• Наши русские зааненки. от ОльгаЦ. [Сегодня в 01:10:08]
• козочка 4 месяца вялая и ... от Мария Гокун [Сегодня в 00:00:38]

Пользователей

• Всего пользователей: 25968
• Последний: Мария Гокун

Статистика

• Всего сообщений: 1504549
• Всего тем: 6780
• Сегодня онлайн: 162
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 9
• Гости: 33
• Всего: 42
• Ладимира
  шима
  Tata22
  Роман Носков
  владимир
  nasnasiy
  Матрешка_Я
  Альвина
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления