Рецепты
- Подробности
- Категория: Рецепты
- Опубликовано 25 Июнь 2009
- Просмотров: 2326
/ 1
Вам понадобится:
1 цыпленок, вода, 1 морковь, корень петрушки, 1 луковица, соль, 2 ст ложки жира, 1 ст. ложка муки, 200 г винограда или крыжовника, сметана.
Цыпленка- бройлера залить водой, варить, снимая пену. Ближе к концу варки добавить в кастрюлю вкусовые коренья, соль и продолжать варить до готовности. Вынуть цыпленка из кастрюли, разделать на куски, обжарить на жире и подавать с соусом, приготовленным на бульоне.
Соус для цыпленка приготовить так:
в масле размешать муку, слегка поджарить, разбавить процеженным бульоном, добавить сметану и наколотые ягоды винограда или крыжовника. После добавления ягод соус больше не варить, а только прогревать, чтобы не лопнула кожица на ягодах.
Подавать с отварным картофелем или рисом.
Понравилась страница? Поделись с друзьями!
Что еще почитать:
Вход на сайт:
Кто сейчас здесь:
Почетные написатели:
-
Анастасия
Недавние материалы
-
Сергей
Недавние материалы
-
Загир
Недавние материалы
-
Super User
Недавние материалы
Сейчас в группах:
-
Tatunus присоединились к группе На завалинке
-
-
КОНСУЛЬТАЦИИ ВЕТЕРИНАРОВ
Re: Требуется помощь цыплятам!Пройдите по ссылке , почитайте /foru
Re: Ушной клещ у кроликов, меры борьбыНе знаю слишком ли это, но прочитал как-то в одном известном журнале что при ушном клеще помогает см
Re: Козел дрожит, плохо стоит, уже с год как распухли локтиЕсли набрать в яндексе "дексаметазон побочные действия", то вылезет список на большой лист
Re: Болеет телёнокДля Ники.Перев
Re: Заболела овцаДобрый день. Помогите, пожалуйста советом.Новорождённые ягнята (5 дней). Сразу же после рожден
Re: Помогите пожайлусто Заболела Свинка.Прогноз. При острых эндометритах и своевременно проведенном лечении –благоприятный. При хроническом
Re: Кобыла не встаетА также людей, свиней, лошадей....
Re: Собака отрыгнула волосяной ком, гастритВскры ть не хочешь? жаль, что так получилось... привыкаешь к ним, четвероножкам....
Ярмарка мастеров
Знаете ли вы?
Авокадо
Авокадо включает в себя вещество «глютатион», которое блокирует множество опасных канцерогенов при этом «разгружая» печень. Также, авокадо стабилизирует уровень холестерина в крови, помогает пищеварению, снабжает организм кислородом.
Найти на сайте: