- Подробности
- Категория: Полезные советы
- Опубликовано 28 Январь 2011
- Просмотров: 679
/ 0
Мясо курицы станет белым и нежным, если перед приготовлением натереть ее изнутри лимоном или варить в воде, в которую добавлена одна чайная ложка лимонного сока.
- Подробности
- Категория: Полезные советы
- Опубликовано 28 Январь 2011
- Просмотров: 731
/ 0
Чтобы желе для заливного приобрело приятную янтарную окраску, можно в отвар добавить слегка запеченную морковь.
- Подробности
- Категория: Полезные советы
- Опубликовано 28 Январь 2011
- Просмотров: 652
/ 0
Обрезаться тупым ножом гораздо проще, поскольку он срывается с продукта, сползает, и пытается угодить прямо по пальцу, а острый просто отлично делает свое дело.
- Подробности
- Категория: Полезные советы
- Опубликовано 28 Январь 2011
- Просмотров: 745
/ 0
Жирная рыба (лосось, семга, скумбрия) содержит большое количество омега-3-жирных кислот, которые защищают сердце и сосуды. Исследования показывают, что даже консервированная и мороженая рыба сохраняет большую часть полезных жирных кислот.
- Подробности
- Категория: Полезные советы
- Опубликовано 28 Январь 2011
- Просмотров: 951
/ 0
При чистке рыбы опускайте пальцы в соль, чтобы они не скользили.
- Подробности
- Категория: Полезные советы
- Опубликовано 28 Январь 2011
- Просмотров: 615
/ 0
Избавиться от слишком резкого рыбного вкуса поможет вымачивание. Поместите рыбу на полчаса в соляной раствор.
- Подробности
- Категория: Полезные советы
- Опубликовано 28 Январь 2011
- Просмотров: 697
/ 0
Чтобы куски рыбы с кожей не теряли форму при варке, кожу слегка надсекают ножом в нескольких местах.
- Подробности
- Категория: Полезные советы
- Опубликовано 28 Январь 2011
- Просмотров: 639
/ 0
Никогда не размораживайте рыбу полностью. Чтобы сохранить сочность рыбы, обрабатывайте ее, пока она в полузамороженном состоянии. Кстати, это облегчает и саму обработку.
- Подробности
- Категория: Полезные советы
- Опубликовано 28 Январь 2011
- Просмотров: 685
/ 0
Если рыбу разрезать и посыпать снаружи и внутри крупной солью, а потом завернуть в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (один кусочек сахара на 0,25л уксуса), она не испортится при комнатной температуре в течение двух суток.
Понравилась страница? Поделись с друзьями!
Шкворчалка:
Прямой эфир
Консультации ветеринаров
-
Re: Болеют козлята
rella, нашла в аптеке только Lactibiane (bifidobacterin longum, lactococcus lactis,...
-
Re: заболели цыплята
Отравление соланином?
-
Раздой коровы
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли раздоить корову, если была запущена...
-
Re: крольчихи
Прививки для кроликов - вакцины, сроки, схемы
Лунный календарь
Восход луны:
Заход луны:
Фаза:
Рекомендации:
Смотрите так же:
>Посевной календарь
>Календарь сбора лек. растений
>Народный календарь
Календарь праздников
GOOGLE+
Join our circle
RSS FEED
Subscribe now!
Ярмарка мастеров
вход на сайт
Кто на сайте:
Погода на Подворье
Знаете ли вы?
Супчик свернулся?
Готовя суп- пюре, хозяйки обычно опасаются, что сливки могут свернуться. Чтобы этого не произошло, сначала загустите суп, добавив в него муку или кукурузный крахмал, и только затем закладывайте в него более кислые ингредиенты.