Коровы бывают разные. Выбор породы коров

Светлана и Ко

Эксперт

Репутация: +1/-0
Offline

Offline

Возраст: 38
Расположение: Московская обл., Истра
Сообщений: 260

Светлана

Re: Коровы бывают разные. Выбор породы.

« Ответ #450 : 04 Ноябрь, 2012, 00:22:50 »

Цитата: Pomozprod от 03 Ноябрь, 2012, 23:36:36

Умерла у меня джерсиечка. Уехала я на две недели, а она без меня умерла. Сначала ветврач сказал, что потому что на заменитель молока перевели. А недавно сказал, что надо было от клеща лечить. Я понимаю, что порода тут не причем, только до сих пор больно. Джерсиек боюсь брать, хотела бы купить телочку старинной русской породы.

Ой как жалко...
А у меня корова горбатовка умерла. Тоже воспоминания тяжёлые...


	Записан

У человека есть еще одна возможность быть счастливым — это умение радоваться чужому счастью. Но взрослые редко сохраняют это умение. (Ф.А.Искандер)

ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ

Re: Коровы бывают разные. Выбор породы.

« Ответ #450 : 04 Ноябрь, 2012, 00:22:50 »


	Записан

Юрий Бойко

Новичок

Репутация: +0/-0
Offline

Offline

Сообщений: 22

Re: Коровы бывают разные. Выбор породы.

« Ответ #451 : 04 Ноябрь, 2012, 15:07:06 »

Джерси новая зарубежная порода и вы никак не могли помнить ее вкус молока с детства. Никогда коровы не давали молоко такой жирности. Я помню на ферме была корова с жирностью 5,25 и это было что-то, а все местные буренки выдавали самое обычное молоко. Единственное что, это то ,что раньше не было таких промышленных объектов, такой загазованности среды, даже травы на лугах росли другие и конечно.молоко имело другой вкус. Но сравнивать его с молоком джейсерской породы это неправильно. Да и не больно кто употребляет в пищу жирное молоко, у многих проблемы с желудками, алергией и тд. Недаром же Оксана кроме коров джейсерской породы держит еще другие породы. При смешении молока от разных коров оно приобретает другой вкус, становится более насыщенным, одно молоко дополняет другое. Поэтому я считаю, что в хозяйстве должно быть как минимум 2 коровы разных пород.


	Записан

Ларикжян

Почетный написатель

Репутация: +23/-9
Offline

Offline

Возраст: 50
Расположение: север краснодарского края
Сообщений: 8116

Лариса

Re: Коровы бывают разные. Выбор породы.

« Ответ #452 : 04 Ноябрь, 2012, 16:47:32 »

Вот посмотрите,какая таблица попалась мне на глаза.70 лет тому назад уже велась селекция по приливу крови зарубежных пород,а если учесть какие корма были в предвоенное время,то те коровки утерли нос нашим совеременным высокоудойным....


	Записан

Ussi

вет.оператор,кинолог-селекционер
Почетный написатель

Репутация: +3/-0
Offline

Offline

Возраст: 38
Расположение: Москва
Сообщений: 3143

директор зоопарка )

Re: Коровы бывают разные. Выбор породы.

« Ответ #453 : 04 Ноябрь, 2012, 17:26:18 »

Сама таблица не содержит информации об удоях матерей и матерей отцов. по этому не понятно кто кого улучшил. )) Метис остфризский это что за зверь? С кем он метис? Там может еще 2-3 породы. Ну как понять кто кого улучшил? Там красная датская в чистом виде дает удои выше чем метисы. А метис остфризкой с беспородной не сильно отстает.


	Записан

Проект- Китайская хохлатая в подарок!

Юрий Бойко

Новичок

Репутация: +0/-0
Offline

Offline

Сообщений: 22

Re: Коровы бывают разные. Выбор породы.

« Ответ #454 : 04 Ноябрь, 2012, 18:34:38 »

Да не утерли, но доили неплохо, хотя показателей жирности нет в таблице.Никто и не сомневается, что 30 лет назад обычные деревенские буренки давали не только 20, но и 30литров молока. Но извините меня, жирности 6, а тем более12 процентов у них не было. И поэтому считать . что ты нашел молоко как в детстве- спорный вопрос.


	Записан

Danita

Активный написатель

Репутация: +0/-0
Offline

Offline

Сообщений: 552

Диана

Re: Коровы бывают разные. Выбор породы.

« Ответ #455 : 04 Ноябрь, 2012, 18:54:17 »

Следует понимать так – не метис остфризский, а метис – остфризская + красная датская. ( это помесь двух пород)

В таблице и тройной метис есть. Остфризы – это и есть голландская чёрно пёстрая порода, прородитель современных голштинов. Остфризским назывался скот завезенный из Германии .


	Записан

Ларикжян

Почетный написатель

Репутация: +23/-9
Offline

Offline

Возраст: 50
Расположение: север краснодарского края
Сообщений: 8116

Лариса

Re: Коровы бывают разные. Выбор породы.

« Ответ #456 : 04 Ноябрь, 2012, 19:02:03 »

Диана,а голштин там может ведь и красно-пестрый.да и смысл не в том,какие показатели были у родителей,а в том,что в то время,после сильнейшего голода,как могли за короткий срок добиться неплохих результатов.А если еще учесть какие были корма,и то что доили в ручную...


	Записан

Danita

Активный написатель

Репутация: +0/-0
Offline

Offline

Сообщений: 552

Диана

Re: Коровы бывают разные. Выбор породы.

« Ответ #457 : 04 Ноябрь, 2012, 19:24:02 »

Лариса, вполне мог быть и красно-белый бык отобран, но всё равно это помесь. Остфризы -это не голштины, и как таковой отдельной группы красно-белых остфризов не было. Это у голштинов начали целенаправленно красно-пёстрых отделять в отдельную группу и разводить уже в себе, и сравнительно недавно.
Удои конечно впечатляют для 30-ых годов.


	Записан

Pomozprod

Дачник со стажем

Репутация: +4/-2
Offline

Offline

Сообщений: 209

Re: Коровы бывают разные. Выбор породы.

« Ответ #458 : 04 Ноябрь, 2012, 19:46:08 »

Я хочу обратить ваше внимание на корову под номером 17 в таблице холмогорской породы, которая в 1936 году дала 6397 кг молока. Мы 10 лет держали чистопородных голштинок с племзавода. Кормили и содержали согласно всем научным рекомендациям. Да, мы получали от них 6-7 тысяч кг молока, но какой ценой! А это холмогорская порода, которая в наше время считается далеко не самой высокоудойной. Куда подевался ее молочный потенциал? Какими кормами ее кормили? Во сколько обходился литр молока в то время? Как обычные крестьяне, едва умевшие читать и писать, на своих дворах умели сохранить молочный потенциал беспородных коров. Кто из них мог позволить себе менять корову после 3-5 отела?