Расскажите,плз,как должна выглядеть тушка деревенской куры

[Лиана27]

Здравствуйте!
Всю жизнь прожила в городе, и покупала кур в магазине.
А тут у знакомых купила 3 куры из деревни.
Понятно, что домашние куры по внешности тушки отличаются от напичканных чем попало птицефабричных.
Но меня чего-то эти потрясли..Они весят меньше 1 кг каждая, хотя ростом высокие.
мяса мало-получилось с тушки  филе..-маленькому ребенку на 2 раза..
на голенях мяса вообще почти нет..
Скажите,пожалуйста, это нормально для деревенской куры? Или мне продали старую там или тощую..

[Анатолий]

Лиана! Деревенские куры бывают разные... Вчера жена ощипывала оную весом(убойным) 5,5 кг.

[Лиана27]

Анатолий, спасибо!
может на форуме кто-нибудь из Сибири есть?
я тогда у вас буду кур покупать...
а вообще, да, всю жизнь прожила и даже не знаю,как кура должна выглядеть.
хотя,как выглядят растения-хорошо представляю,у нас есть дачный участок

[Anmari]

С Новым Годом!
 Сибирь-то большая!  Лиана, может быть это были цыплята-петушки яичной породы? А вкусное мясо-то? Ароматное?

[Лиана27]

Anmari,
я в курсе, что Сибирь-от Урала до Дальнего Востока..=)
если кто естьс Западной Сибири, мы в лс договоримся..
мясо куриное
а суп ароматный
про петушков не знаю, мне не сказали, кто это и привезли без головы-соотв , понять трудно.

[Таир]

Это скорее всего тушки курей яичных кроссов. Их держат 2-3 года и пускают на мясо. Точнее мяса там совсем нет, особенно на голенях. Но бульон ароматный.
У меня 10 штук таких бегают, несутся как пулеметы. Но смотреть мне на них жалко, ощипанные, худые. Мы их в скороварке варим, когда срок приходит. Сейчас вот приличных кур завели, так я этих даже щипать не буду. Придет срок просто выкину.
А старая деревенская курица обычно толстая. Их так в деревнях и отбирают, там же учет возраста никто не ведет, ну бегают и бегают. А если надо куру на лапшу, то выбирают самую толстую, значит самая старая.

[СЕРГЕЙ-AРГУC]

..Это,видать,был беговой вариант,спринтерский.

[Лиана27]

мда, уже не знаю, что подумать про этих кур..
Сергей, ты что латынью увлекаешься? Подпись у тебя "лови момент" 

[СЕРГЕЙ-AРГУC]

Их не думать - их есть надо. Желательно с удовольствием.И не рахитиков,а хоррроших отборных каплунов!
  А латынь?...Да так,язык мёртвый,может кто лишний раз и не обидится... А то ж иногда сказанёшь чего...

[Лиана27]

Подскажите,плз, где взять хороших, мясистых тушек
я тут передач всяких насмотрелась , что из магазина ваще мясо брать не хочу, а держать возможности у меня пока нет

[СЕРГЕЙ-AРГУC]

А может как по грибы? Я беру ружьё и даже без корзинки иду в лес,а скоро возвращаюсь с корзинками грыбей! Изящно и нехлопотно!

[Elena&Polina]

Лиана27,рада новому сибиряку на подворье!Приветствую вас!А почему делается тайна о месте проживания?Адрес то писать не обязательно...
Я живу возле Сосновоборска в п.Тартат(Красноярского края).Курей на забой в этом году к сожелению нет,а купить хорошую курятину можно на "Злобинском" рынке в Красноярске.Были там перед Новым Годом выбор огромный:индейка,гуси,утки,цесарки,куры(бройлеры),кролики...

[Лиана27]

Ладно, раскрою великую тайну
Живу в Омске
 Видела  в теме про хохлатых тушки для супа-зрелище не для слабнервных....
но телосложение там другое-там КУРИНОЕ!
а я купила каких-то рахитиков точно или изможденных многлетними кладками

[СЕРГЕЙ-AРГУC]

..Ага...Матерей-героинь из бухарского гарема...
Да просто,как даже я знаю бывают куры-несушки - так оне  несъедобны как мясо! И бывают мясные куря! Или мясо-мол..яичные - там всё иначе,чем эти узники куриного бухенвальда.
  А Омск - неплохой город! Я тоже с Иртыша! 

[Селянка]

Вот так выглядит бройлер петух 

[Elena&Polina]

Красава..."Петух" загляденье,ням...

[Лиана27]

купленных мной что-ли сфотографировать...
чтоб понятно было, о чем я говорю..

[Ravil.]

Может петушок то орловской породы? По описаниям вроде подходит.

[Лиана27]

вид сбоку

вид сзади

по-моему , это плохо..
есть еще вот такая-эта самая упитанная


они в снегу-так как из морозилки   и еще у нас неделю мороз за -30  

[Anmari]

С Новым Годом!
Бегите сюда!

/forum/index.php?topic=418.0

[Лиана27]

Селянка,
да, ваш петух бройлер
несколько отличается от купленных мною тушек в лучшую и аппетитную сторону

[Ravil.]

Наверное Татьяна(Тair) права что это кроссы .

[Лиана27]

Видимо, да..
это были несушки..
в которых не в коня корм..

[Anmari]

С Новым Годом!

Видимо, да..
это были несушки..
в которых не в коня корм...

У них корм в продукцию яичную ушёл! Вообще-то птичка даже с жирком и цвет хороший, желтоватый, да и не похоже, что они меньше килограмма.
А может потом, когда размёрзнутся, сфотографируете внутреннюю часть спины, ближе к копчику. Там можно увидеть и принадлежность к полу (если конечно не вырезали при потрошении!) Да и птички разного вида, одна с короткими бёдрышками, эта ближе к мясной птичке, а у той что на последней  фотографии бедро спринтера!

[Лиана27]

две у меня -как с первой фотографии
это они меня так впечатлили, что решила спросить у опытных птицеводов, нормально ли это
2 тощих и 3-я потолше все вместе весят 3,5кг
какой там жир?
я вот одну вчера разделывала тощую,как на первой фотке-по все туше жира нет.
там и мяса нет-блюдечко филе со всей тушки
 там кости одни-моя собака обрадовалась такой куре

Добавить рекламное обьявление

Садовые домики – простота и удобство
Зеркало для ванной, особенности размещения и ухода
Что содержит боярышник?
Автомобили на селе: наблюдения горожанина
Ремонт двигателей бензогенераторов и ремонт электрогенераторов
Освещение квартиры
Современные дешевые диваны – как выбрать подходящую модель
Покупка стройматериалов для ремонта
Лазерная резка металла: особенности технологического процесса и сфера применения
Электрика в загородном доме – дилетантам здесь не место

Инкубаторы
Кормушки
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

Последние 15 Adv-Shouts: Нюта 29 Июль, 2014, 23:52:00 А  у нас утром была гроза и ливень!!!!долгожданный  дождь...как же это порадовало!!!! Арина67 29 Июль, 2014, 20:26:27 Лето...Сначала трясусь, чтобы взошло, потом, чтобы росло, потом, чтобы ничего не сожрало. Фу-у, наконец, закатала! Лишь бы НЕ ВЗОРВАЛО...))) НИНА****** 29 Июль, 2014, 19:50:42 Так три дня не могла даже фото нормально смотреть....И вот я опять летаю, я в раю Арина67 29 Июль, 2014, 19:16:15 сколько рвдости, Нин...)) НИНА****** 29 Июль, 2014, 16:17:41 Урааааааа! Тырнет починили!!!! Alint 29 Июль, 2014, 08:26:17 Одноклассники berezsvet 29 Июль, 2014, 08:25:10 Ок - одноклассники sobina777 29 Июль, 2014, 07:11:29 а чего такое ок?) НИНА****** 28 Июль, 2014, 22:21:15 Наташа! Спасибо !!! наталья кн 28 Июль, 2014, 20:59:01 Нина,нашла тебя в ОК,проголосовала НИНА****** 28 Июль, 2014, 17:41:41 Спасибки!!! Тамрико 28 Июль, 2014, 15:12:16 Уже присоединилась.... Света Уржумова 28 Июль, 2014, 11:44:06 Там группа закрытая, чтоб голосовать-надо присоединиться Николавна 28 Июль, 2014, 01:04:00 Нина,ссылку дай! НИНА****** 27 Июль, 2014, 23:30:51 Я в конкурсе на ОК участвую, в группе Всё о козах и...не только. Голосните, кто может))) http://www.odnoklassniki.ru/kozovodstv

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

30 Июль, 2014, 00:23:09

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Англо-нубийская порода ко... от Marina B. [Сегодня в 00:19:31]
• А что вы сейчас хотите? от Юлёк-я [Сегодня в 00:16:46]
• Сыр домашний. Ценообразов... от Svetik [Сегодня в 00:08:49]
• Политика и политиканы-2 от Дикий мед [Сегодня в 00:04:38]
• Определение стельности ко... от Светлана Климова [Сегодня в 00:01:16]
• Смоленская область от Галина Смоленск [Сегодня в 00:00:43]
• Кастрация козликов от алена ястреб [29 Июль, 2014, 23:49:42 ]
• Кабачок "12 ульев" (флуд... от Николай_ [29 Июль, 2014, 23:42:24 ]
• Игра: Полслова от НИНА****** [29 Июль, 2014, 22:39:25 ]
• Бройлеры. от Faeton0011 [29 Июль, 2014, 22:30:57 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 22205
• Последний: ДИМОН 01

Статистика

• Всего сообщений: 1331306
• Всего тем: 6371
• Сегодня онлайн: 140
• Максимум онлайн: 457
• (17 Апрель, 2011, 21:29:54 )

Пользователи Online

• Пользователи: 28
• Гости: 86
• Всего: 114
• Vitaliy77
  welle
  veterinar_u
  sobina777
  Басюта
  торонто
  Юлёк-я
  Николай_
  Сибирка
  Елена Викторовна
  Дикий мед
  Marina B.
  ЛюдмилаЧка
  Клио
  oksana_rid
  Дедушка
  rudek
  Танюшка Танечка
  Анатолий 1953
  САНД
  Виспа
  cvetlana
  маргарита
  Zaozerie
  Николавна
  Svetik
  Мишка башка
  фортуна
  

Тибетский мастиф

Re:Я обладательница прекрасных собак пород&#1
Re:Как вырастить щенка немецкой овчарки: пам&
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:Папийон! Щенки!
Клеймение щенков (Москва)

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления