Лечо и другие заготовки из перца.

[Никуша]

И я лечо обожаю! А ещё люблю сорвать с куста и тут же схрумкать....сочный, сладкий....ммм.

[Галина Смоленск]

Лана, а рецепт лечо, как из Болгарии, можно?

[тунгус]

Aга... для меня  лечо - самое главное зимнее консервирование... эх, что то не расчитали  в этом году... в подвале осталось четыре 700гр. банок.  маловато будет...

[тунгус]

Галина ,постараюсь вечером написать рецепт  . Ирина ,а простые перцы тоже нельзя заглублять?  Перегной под них сразу можно ложить ? Ирина ,и Вы поделитесь своим рецептом.Может ,у Вас вкуснее будет.

Света, я все делаю 'на глаз' .... Ингредиенты: собственно, сам перец (красный и желтый, обязательно спелый, сок томатный (свои помидоры прогоняю на блендере, жопки отрезаю, но семена не убираю, у меня помидоры, в них очень мало семян), сахар, соль, раст. масло немного и уксуса в конце. Самое главное; в широкий бинтик заворачиваю специи; душистый перец, чуть гвоздики, лавровый лист, и опускаю этот мешочек в кастрюлю, в котором варится лечо, но уже ближе к концу варки. Зачем его убираю, но аромат специй уже передается в лечо. Стерилизую. Подвал. Зимой можно и в обжарку для борща, а можно и в макароны с фаршем, можно и так есть. Вкусно зимой и быстро готовится летом. Лублу.

[Elena42]

Ира я тоже во всех  заготовках  люблю  присутствие  гвоздики.А в лечо  добавляю  чуточку уксуса.так лучше  хранится

[тунгус]

Могу и корицы иногда чуть сыпануть.... тоже нормально, главное  не переборщить...

[Elena42]

с  корицей  не  пробовала.надо сделать несколько  баночек на  пробу.я  люблю  просто  перец с чесноком и  специями  в масле.ммм.слюни  потекли.а уже  нетю....

[Елена Евгеньевна]

Девочки, Лечо, как из Болгарии,  Глобус,  готовится с морковкой и луком. Получается густой "соус". Я однажды попробовала и теперь делаю только такой лечо. Очень вкусно.

[тунгус]

Да, Лена, я раньше так делала... потом все упростилось, но вкусно по-прежнему... А с морковкой и луком - перцы фаршированные, тоже ням-ням..

[lana]

Я обещала ,поэтому отпишусь.Я делаю лечо как Ира - из мясистых красных помидоров кручу томат ,в него сладкий перец ,нарезанный дольками . Перец только  толстостенный спелый ,красный или желтый ,оранжевый. Соль ,сахар (довольно много) , лаврушка и чёрный перец горошком ,немного уксуса. Варю это минут 15-20 ,уксус за минуту до готовности. Пока лечо варится ,стерилизуются банки. Лечо пробую на вкус ,добавляю соли или сахара - как нравится. Лечо готово - лаврушку выбрасываю и разливаю его в стерилизованные банки ,закатываю. Тоже делаю всё на глаз ,поэтому точных пропорций не скажу. Перца ложу столько ,чтобы весь был в томате.  По поисковику выдает много вариантов лечо. Кто не готовил ,можно посмотреть примерное к-во продуктов. В аджику тоже беру только хороший перец.

[Галина Смоленск]

Девчата, всем спасибо, делаю то же и такой, и с морковкой и лучком.

[Elena42]

Девочки, Лечо, как из Болгарии,  Глобус,  готовится с морковкой и луком. Получается густой "соус". Я однажды попробовала и теперь делаю только такой лечо. Очень вкусно.

и я тоже.а еще можно вообще этой овощной смесью начинить перцы и залить  соусом.хаха.не дочитала .Мрина уже  опередила.да и Света  уже  ругается

Добавить рекламное обьявление

Натяжные потолки
Квартиры в Подмосковье ЖК "Маяк"
Швонарезчик – особенности конструкции, советы по эксплуатации
Виды конвейерных лент
Клинкерный кирпич от компании «Вектор»: преимущества использования в строительстве
Особенности функционирования скважинных насосов с частотными преобразователями
Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Svetik Сегодня в 00:15:08 Из дома можно и без справки. Daromir 19 Июнь, 2015, 21:51:40 Без справки это только для своих? Svetik 19 Июнь, 2015, 19:43:09 Есть вариант-продавать без справки... Камуфляж 18 Июнь, 2015, 11:12:31 Кто ж берёт такие дорогие справки. У нас 1200 рублей. Молоко сам привозишь. Svetik 17 Июнь, 2015, 18:22:30 Кто брал справку на продажу молока в этом году? Вет выезжает на дойку? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 13:53:54 Медовик сказал, что мёд акации не держитс! А в конце июня какой мёд? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 10:56:50 Это те бредни, в которые попадаются наши люди. Никуша 17 Июнь, 2015, 10:09:35 Бредни, это то чем рыбу ловят? Анатолий 1953 17 Июнь, 2015, 00:50:32 Желательно про бредни  в теме , а не на заборе Камуфляж 16 Июнь, 2015, 20:14:28 Веришь во бредни и дешевые страшилки? Svetik 16 Июнь, 2015, 19:45:14 Ни богатых, ни бедных.. Анатолий 1953 16 Июнь, 2015, 18:27:21 Владимир , не хочу быть страусом ! Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:49:42 Выпей самогона и будет теплее.) Нюта 16 Июнь, 2015, 17:44:42 Вот так и насобираю тепла может быть.. Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:38:19 Анатолий! Только ты и мечтаешь о войне! Жить надоело?)))

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

20 Июнь, 2015, 04:56:58

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Отек после прививки сибир... от Собринка [Сегодня в 01:32:04]
• Ситуация в России от Юрий С [Сегодня в 00:54:42]
• Разрешение на содержание ... от LVLad [Сегодня в 00:49:36]
• Игра: Полслова от LVLad [Сегодня в 00:33:59]
• заболела свиноматка от rella [Сегодня в 00:29:10]
• Порода кур - Мараны от Воронянский [19 Июнь, 2015, 23:51:12 ]
• Содержание бойцовой птицы от Hayot82 [19 Июнь, 2015, 23:35:20 ]
• Формирование виноградной ... от Svetik [19 Июнь, 2015, 23:32:57 ]
• Новости на разные темы от lana [19 Июнь, 2015, 22:00:07 ]
• Политика и политиканы - 4 от Юрий С [19 Июнь, 2015, 20:58:33 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 25989
• Последний: Серёга В

Статистика

• Всего сообщений: 1506896
• Всего тем: 6796
• Сегодня онлайн: 147
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 3
• Гости: 25
• Всего: 28
• berezsvet
  Ання
  Alint
  

Тибетский мастиф

Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления