Конкурс праздничных рецептов на Веселом Подворье!

[Арина67]

Желе 7-ми слойное с персиками.

 Каждый слой заливается отдельно.
Достала фужер с холодильника, он тут же запотел.





Желе
Покупаю разные виды желе. Апельсиновый, ананасовый, смородиновый, лимонный, малиновый, клубничный, крыжовник.  Беру бокалы, окунаю в лимонку,  разведенную водой на 0,3 мм, затем тут же в сахар. Стряхиваю, переворачиваю. Готовлю первый слой лимонный (разные производители по-разному пишут на упаковке рецепт приготовления желе) , заливаю сразу в 6 бокалов. Как раз хватает на первый слой. Ставлю в холодильник.
Достаю персики, режу на дольки, если нет своих, в супермаркетах покупаю персики в дольках. Через час первый слой готов, выкладываю персики, заливаю вторым слоем клубничным, последовательность может быть любой, главное, чтобы цвета слоев отличались от друг друга. И опять в холодильник. Слой с ягодой застывает подольше, и я немного меньше воды при приготовлении этого слоя беру. И так заливаю, пока не закончится все желе .  В мои бокалы как раз 7 слоев и получается. Пробовала с разной фруктой, и с ананасами, и с клубникой, но сынуля больше всего любит с персиками, иногда делаю второй слой персиков на 4ом слое.

Плов с  изюмом, зирой, телятинкой.



Хотя плов не праздничное блюдо, но захотелось что-то его приготовить, с изюмом, зирой, телятинкой.

Плов  готовит и муж и я. Только у меня он получается менее жирным.
Беру казанок, (в морозилке у меня всегда есть жирок с курочки, перепелов, уток) вот что есть, то и режу мелко. Бросаю в казан, на маленький огонь, топится. В это время готовлю мясо. 400 гр телятины, 400 свинины, режу кубиками. Бросаю в казан. До легкой приятной корочки на сильном огне жарю. В это время режу, не тру (другой вид будет) моркови половинку , вместе с морковью луковицы 3 строгаю .
Заливаю отдельно горячей водой изюм и белый и серный. Минут на 5, мою хорошо. Рис беру кубанский круглый крупный. Промываю. На мясо сыплю зиру (у меня пакистанская и иранская). Только 0,5 кофейной ложки. Потом изюм, а затем рис. И конечно заливаю водой, солю, и 3 зубчика чеснока. Накрываю крышкой, и делаю маленький огонь. На 39 мин забываю. Все Готов!
Специй дополнительно не нужно, только можно куркумы для цвета. Т.к. зира не любит дружбы с другими специями. Мне так кажется.

[Селянка]

Я такое желе только по молодости делала   , а ведь как здорово подать на праздник

[Арина67]

На Новый год все гости лопали, а на Рождество партию сделала лично для сына.
А торты ушли очч быстро, мальчишки попросили еще испечь, коржи испекла, в пт промажу, чтобы  к сб к возвращению сына торт был готов.

[Никуша]

Плов аппетитный.

[Арина67]

желе тоже вкусное, просто у нас на Рождество было -18. Для нас это редкость. И в пристройке было оч холодно, поэтому как только достала из холодильника желе, бокал запотел и замерз, и выглядит не айс.

[Селянка]

Прекрасно выглядит , не переживай

[Татьяна из Доброго]

Обожаю желе! Очень аппетитно выглядит!

[Ларикжян]

Добавлю про желе...когда разные цвета,то можно наливать в бокалы или стаканы,когда они наклонены то в одну,то в другую сторону.

[Elena42]

Арина все  красиво и представляю  как  вкусно.А что ты тот еще повар нет  сомнений.Давай  еще  что-нибудь эдакое в студию

[Арина67]

Добавлю про желе...когда разные цвета,то можно наливать в бокалы или стаканы,когда они наклонены то в одну,то в другую сторону.

\
я делаю немного по-другому. Разноцветное желе заливаю каждый слой отдельно, в квадратные формы,  низкие, воды беру немного меньше, чем рекомендовано.
Затем переворачиваю форму, опустив дно в горячую воду на несколько сек, быстро режу кубиками, бегом отправляю в холодильник. И так режу все цвета. А затем складываю по фужерам, и заливаю лимонным желе. КРАСИВО.....
 

[Селянка]

Хозяюшки , напоминаю , что осталось 2 дня для подачи фото и рецептов на конкурс
Сегодня Старый Новый Год , не забудьте сфотать свои блюда ! 

[lolka]

Можно и я свои пять копеек вставлю?
Делала много всего на НГ.
Сейчас буду выкладывать фото и рецептики:

[Селянка]

Нужно ! 

[Elena42]

Ира вот как голосовать если  все  нравится

[lolka]

Только медленно получится:) инет медленный

[Селянка]

Ира вот как голосовать если  все  нравится

И не говори  

Только медленно получится:) инет медленный

Мы подождём Главное каждое блюдо и рецепт к нему ставьте отдельно , не надо в один пост несколько рецептов .

[lolka]

Не вставляется
С айпада пытаюсь. Не вставляет... На долю секунды прявляется меню-вставить, скопировать и т д, и в ту же секунду пропадает

Фотки процесса есть. Напишу рецепт. Но не получается вставить
Я так же фото козы вставляла на форуме. С пятидесятого раза, и то не все

[Селянка]

Как жаль

[Арина67]

Ира вот как голосовать если  все  нравится

вот-вот, и рулет Ларисы прелестный, так и хочется отрезать кусочек, а колбаска какая у Тани!!!!!!!!уууу, а заливное у Наташи сказочное, этож скока нужно времени на ваяние!!!  Девочки,  какие все умнички...

[VITANA]

Как-то давненько уже на Новый Год сделала салат "Воздушный" С тех пор он неизменный на всех праздничных столах. Он очень прост и всегда уходит на "ура"! Итак:

Салат "Воздушный"



Ингредиенты:
- 1-2 луковицы;
- 200 г твердого сыра;
- 5 шт. сваренных вкрутую яиц;
- 3-4 яблока (лучше Антоновку или другие кислые яблоки);
- 250 г майонеза + 1 стакан сметаны.
Салатницу смазать (дно и бока) смесью майонеза и метаны. Обсыпать мелко нарезанным луком. Затем на весу на крупной терке натереть сначала яблоки, затем яйца, немного посолить и полить частью смеси майонеза и сметаны, затем натереть сыр. Потом остальную смесь залить и украсить.
Всё это не мешать! Убрать на несколько часов для пропитки. Украсить перед подачей на стол.

[Луна]

А можно участникам голосовать?
Хочу за Ларисын рецеп проголосовать... когда на него смотришь сразу слюнки бегут.

[Селянка]

Подождите пока Вот выставим голосилку и тогда будем голосовать ...нетерпеливые какие 
Я очень надеюсь , что кто ещё выложит свои фото и рецепты

[VITANA]

Сегодня делали

Домашние колбаски

Фарш делали смешанный: свинина и индейка. Провернули всё на мясорубке, добавили соль, чеснок, другие любимые пряности (немного), свиной шпиг, нарезанный мелкими кубиками. Начинили свиные кишки (готовила их заранее, очень просто, если хотите, расскажу, как легко их очистить). Колбаски уложила на противень



и немного обжарила в духовке, наколов иголкой. Жарила минут 30 при температуре 180 градусов. Потом муж в течение часа коптил их вместе с индюшачьими окорочками:

[Elena42]

МАААМАААААА! я сейчас  слюной  захлебнусь

[VITANA]

И на десерт

Торт "Нежность"



Тесто делается предельно просто, бисквит получается действительно нежным и всегда без промаха удачным:
- 1 баночка майонеза (250г),
- такая же по объему банка песку;
- такая же банка муки;
- 3 яйца;
- 1/2 чайной ложки негашёной соды.
Испечь 2 коржа. В один из них можно добавить какао. Крем любой, можно масляный. Я на этот раз просто промазала повидлом, а сверху - шоколадная глазурь.

Рецепт глазури:
4 ст. ложки сахара + 3 чайные ложки какао, 2 ст. ложки молока, 50-70г сливочного масла.
Перемешать и кипятить 5 минут. Обливать холодный торт горячей глазурью. Пока не застыла - прилепить отдельно испеченные безе (кстати, безе муж взбивал, очень хорошо получилось),  украсить кремом, обсыпать молотым орехом.

Добавить рекламное обьявление

Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности
Алюминиевые композитные панели от компании «ЛОВ»
Как выбрать материал для строительства дома?

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Anmari Сегодня в 01:00:05 Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Svetik Сегодня в 00:47:00 Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"! Селянка 12 Июнь, 2015, 23:58:06 Блин ((( Только этого не хватало . НИНА****** 12 Июнь, 2015, 23:40:55 Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них. Селянка 12 Июнь, 2015, 22:36:49 Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать ))) Тамрико 12 Июнь, 2015, 15:22:20 С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!! Анатолий 1953 12 Июнь, 2015, 15:18:29 Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя ! Селянка 12 Июнь, 2015, 15:01:50 Народ , с Праздником !!! Fiolent 12 Июнь, 2015, 14:21:59 С праздником, подворцы! С днем России! SergiyLB 11 Июнь, 2015, 12:31:03 Для малоимущей семьи нужна корова Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 18:13:23 Так мы никогда в политиканах не поствим рекорд  по страницам ! Alyaska 10 Июнь, 2015, 15:10:13 Анатолий, таки уж и драка))). Вот пожалуйте сюда /forum/index.php?topic=15283.0 Только, чур, без драк)). Камуфляж 10 Июнь, 2015, 14:58:59 А драки и не было. Кто-то выступил не по делу. Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 14:49:27 Ну вот ! Опять в политике драка без меня ! НИНА****** 10 Июнь, 2015, 07:49:07 У нас град был вчера! Ужос!!!! Растюхи побило....стихия....

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

13 Июнь, 2015, 04:16:27

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Огурцы на грядках и в теп... от Vlad_US [Сегодня в 03:41:44]
• Игра: Полслова от marabu [Сегодня в 03:26:27]
• Стрижка овец от Топотуня [Сегодня в 02:12:26]
• Белгородская обл - почему... от Татьяна из Доброго [Сегодня в 01:40:06]
• Наши русские зааненки. от ОльгаЦ. [Сегодня в 01:10:08]
• козочка 4 месяца вялая и ... от Мария Гокун [Сегодня в 00:00:38]
• Мускусная утка от Ижевка [12 Июнь, 2015, 23:44:52 ]
• Что нам стоит вольер пост... от Селянка [12 Июнь, 2015, 22:51:14 ]
• Вагинит у коровы от rella [12 Июнь, 2015, 21:56:15 ]
• Политика и политиканы - 4 от lana [12 Июнь, 2015, 21:11:08 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 25968
• Последний: Мария Гокун

Статистика

• Всего сообщений: 1504542
• Всего тем: 6780
• Сегодня онлайн: 162
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 5
• Гости: 41
• Всего: 46
• михаил 1978
  Yelka
  e. marina
  Светочек
  natsli
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления