Пироги на любой вкус.

[Нина Хоха]

вот ещё пару фоток
все из этого теста .

[Светочек]

Нина...нямки какие!!!класс!!!

[Нина Хоха]

Спасибо Светлана
Начинка пирожков сладких : яблоки кубиками, кабак ( тыква ) натереть, засыпать сахаром и корицей, дать постоять минут 20, лишний сок слить.
Булочки с корицей : просто раскатываю тесто и присыпаю орехами грецкими, сахар+корица, заворачиваю в рулет и режу острым ножом эту колбаску.
Делаю так же с мясом, туш.капустой, с картошкой и грибами, с шпинатом.....на любой вкус короче, а ещё корж на пицу отличный получается и лахмаджуны тоже
Попробуйте, тесто очень хорошее.

[Селянка]

Ууу сколько вкуснятины Нина спасибо ,попробую такое тесто обязательно . Собственно давно хотела , нашла в инете подобное , только там его отбивали об стол....и не рискнула  решила ,что дрожжами пахнуть будет 

[VITANA]

Обещанные фото-иллюстрации приготовления перепечей

Готовим шарики из теста, раскатываем сочни


Делаем из сочней такие "тарелочки" с бортиками


Взбиваем омлетную массу


Раскладываем на сочни начинку


Заливаем "тарелочки" омлетной массой...


... и выпекаем


Приятно покушать!

Я на этот раз делала начинку из обжаренных белых грибов и лука, но очень вкусно из обжаренной с луком капусты (очень нежные получаются) и из любого мясного фарша с луком.

[ulok.78]

очень аппетитные открытые пирожки-перепечии
А кто-нибудь умеет делать растягаи муж давно просит

[Селянка]

Наталья , класс
Девушки , с вашими вкусняшками  все диеты к чертям летят 

[Нина Хоха]

Уау вкснятина какая прощай диета !

[песна]

классные какие как мини-пиццы !!!

[olga67]

Я забегала, очень интересно, отмечусь чтобы не потерять

[SleepingSun]

Продолжаю баловаться с новой духовкой) Вот, сотворила яблочный пирог. Достойная замена шарлотки!!! Все простенько, но до чего же вкусно получилось! Очень нежная такая выпечка, ням-ням. Только, мнре показалось, что сахара в креме многовато - думаю, если яблоки не сильно кислые, то можно половину...
Вот рецептик:
Ингредиенты:
Для коржа:
250 г муки (при необходимости добавить еще)
 100 г сметаны
 150 г холодного сливочного масла
 1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
200 г сметаны
 220 г сахара
 1 яйцо
 2 ст.л. муки
 4 крупных яблока с кислинкой
Просеиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавляем нарезанное кубиками сливочное масло. Растираем пальцами до состояния жирной крошки. Добавляем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто. Слишком долго лучше не месить - в таком случае в готовом виде тесто может получиться жестким.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
Пока охлаждается тесто, готовим начинку. Для этого взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой до растворения сахара.Яблоки чистим от кожуры, вынимаем сердцевинки. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску и поливаем соком половины лимона. Перемешиваем. Это необходимо для того, чтобы яблоки не потемнели раньше времени.Вынимаем тесто из холодильника и выкладываем им смазанную жиром форму (лучше использовать разъемную), чтобы получились бортики.Кладем яблоки на тесто и заливаем сметанным кремом.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение примерно 45-50 минут.
Охлаждаем, нарезаем и подаем.

Фотка не моя, а с того же сайта, где брала рецепт. Но у меня пирог получился по виду точь-в точь!

[Нина Хоха]

Пирог классный, беру на заметку, а то я в основном сейчас Шарлотку пеку

[apascia]

«Закусочный Наполеон»

Для теста: маргарин — 250 грамм, молоко или вода — 1 стакан, мука

Для начинки: сыр — 200 грамм, мясо вареное — 300 грамм, яйца — 4 шт, лук — 3 шт, грибы — 200 грамм, чеснок — 1-2 зубчика, перец черный, соль, майонез — 300 грамм

Из теста испечь 6 коржей. Один оставить на крошку, а остальные уложить стопкой, прослоив начинками в следующей последовательности:

1 корж: сыр натереть, смешать с майонезом и чесноком;
2 корж: нарезать 1/2 часть мяса, смешать с майонезом и чёрным перцем по вкусу;
3 корж: нарезать яйца, смешать с поджаренным луком и майонезом;
4 корж: нарезать мясо, смешать с чесноком и майонезом;
5 корж: обжаренные грибы смешать с майонезом.
Из 6-го коржа сделать крошку и посыпать готовый Наполеон. Поставить в холодильник на некоторое время, чтобы торт пропитался…

Ну очень вкусно!

[Супер-Бабуля]

Делюсь рецептом своего теста, тесто дрожжевое, легкое  рецепт восточный.
 Из него можно печь и пироги и рулеты и хлеб, а так же я жарю из этого теста супер вкусные пирожки с любой начинкой.

Мука - 2 стакана + 3 стакана
Вода теплая - 1 стакан
Молоко теплое 150 грамм
Сахар - 0,25 стакана
Дрожжи сухие - 1 пачка
Масло растительное - 0,5 стакана

Взбить миксером 2 стакана муки, воду, молоко, сахар,   дрожжи, оставить на 10 -15 мин отдохнуть, затем добавить 3 стакана муки и масло, вымесить тесто и через 10 мин оно готово. Печь или жарить можно все что душе угодно.

Опробовала сегодня рецепт теста. Очень понравилось, спасибо! Главное быстро...я пиццу пекла.

[ЕленаН]

Отмечусь...!

[Елена Сибирь]

 как  сдесь  вкусненько..............

[VITANA]

Еще хочу поделиться рецептом сладкого тертого пирога с вареньем. Рецепт очень прост, и сам процесс - тоже.
Взбить (я делаю в комбайне):
- 2 куриных яйца;
- 1 стакан сахарного песка;
- 1/2 ч.л. соды;
- 1 пачка растопленного маргарина;
- 3 стакана муки.
Замесить крутое тесто, убрать его на полчаса в холодильник.
Отделить 2/3 части теста и раскатать лепешку на лист. Намазать лепешку любым вареньем. Оставшуюся 1/3 теста потереть на терке и посыпать сверху. Испечь в духовке.
Вот что получается:

Вчера делала такой пирог, заменив маргарин гусиным жиром. Получилось еще вкуснее. Тесто просто таяло во рту! А начинку делала из яблочного пюре, добавив в него немного малинового варенья. Попробуйте! Наверняка понравится...

[VITANA]

Совсем забыла: в тесто надо еще добавить 2 стол. ложки майонеза.

[Супер-Бабуля]

Я такую вкусняшку тоже пеку. Только нижний пласт раскатываю потоньше и готовый пирог разрезаю на квадратики или ромбики, получается печенье.

[N@tali]

Я тоже темку себе на заметочку возьму.

[VITANA]

Продолжаю баловаться с новой духовкой) Вот, сотворила яблочный пирог. Достойная замена шарлотки!!! Все простенько, но до чего же вкусно получилось!

Тоже сделала такой пирог - очень понравился, спасибо за рецепт! Только я в тесте масло заменила на маргарин и яблоки взяла из компота, уменьшив в заливке в два раза сахар. Ну просто объеденье, а не пирог! Прощай, фигура! 

[Никуша]

Только читаю....и глотаю слюнки

[Ксения]

Тут на днях татарскими пирожками интересовались.  

Ошагаус (открытый рот) Ну, это типа учпочмаков.
Тесто: мука, 1 пачка маргарина, 1 ст кефира, 2 яйца,соль,сода.
Соду добавить в кефир, маргарин, яйца, соль - все смешать, добавить муку. Тесто должно быть как крутое, но не твердое, а мягкое. Раскатываем кружочки и выкладываем начинку, заворачиваем так, чтобы оставалась верхушка чуть открытой.
Начинка: мясной фарш (но можно мелко порубленное мясо), мясо телятина или говядина или баранина (в прошлом году был козий нутряной жир(вместо сала)-готовила с ним - очень вкусно), картошка (кубиками), лук мелко нашинковать, соль, перец.
Печь в духовке. Если пирожки большие - то нужно добавлять в фарш кусочек масла, а во время приготовления добавлять бульон в сам пирожок.
всем приятного аппетита!!!!

Наташ,а учпочмаки это как?
И кстати,про ошагаус можно поподробней? Сколько по времени выпекать в духовке?И ,хоть примерно,какого размеру они должны быть в сыром виде?

Ну, я большие не люблю, поэтому мои в диаметре 7 см. Выпекать при 180-190 градусах до румяности, проверяют готовность так (в начале, потом уже по внешнему виду определять научитесь) - зубочисткой протыкаю картошечку через отверстие вверху, если готова - значит пирожки готовы. Не удивляйтесь, если будет выкипать бульон, так должно быть, и лучше горлышко сделать повыше. В принципе в интернете можно и фото посмотреть.

[N@tali]

Еще один вариант Татарских пирожков.

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

Вам потребуется:

- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца

Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец

Как готовить:

1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.

2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".

4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.

5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

6. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

7. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

8. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.

9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.

10. Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.

11. Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.

Подаем к супу или просто так едим.

Приятного аппетита!

Вот так они выглядят

Сейчас пора заготовки козлятины, и тут как раз идеально подходит мясо с брюшины, перекрутила на мясорубке через крупную решетку и красота. очень вкусно.

[Нина Хоха]

Рецепт вертут.
1 стакан масла
1 стакан воды теплой
1 яйцо, щепотка соли
Мука примерно 700 гр

Масло, воду, яйцо и соль хорошо размешать, добавить постепенно муку и вымесить тесто
Тесто скатать в жгут, порезать на 8 частей, положить в холодильник, пока готовите начинку.
Наша любимая начинка - яблоки или тыква
Яблоки нарезать кубиками, присыпать сахаром и корицей.
Тыкву натираю на терке, тушу в казане не более 10 мин, добавляю сок лимона, сахар, изюм и цедру лимона.
Тесто раскатать тонко тонко, выложить начинку, свернуть рулетом и в духовку на 20 мин.
Сладкие вертуты я присыпаю сахарной пудрой.
Начинка может быть любая, тесто пресное.
Я научила уже всех подруг, всем нравится очень.
Приятного аппетита

Добавить рекламное обьявление

Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности
Алюминиевые композитные панели от компании «ЛОВ»
Как выбрать материал для строительства дома?

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Юрий С Сегодня в 01:27:34 Подробности напишу в личку Юрий С Сегодня в 01:26:54 Плодосъемник для вишни и сливы Плодосъемник представляет собой консервную банку диаметром 10 см, в верхней крышке которой нарезаны зубцы. Банка прикреплена болти Анатолий 1953 13 Июнь, 2015, 18:53:56 Посоветуйте плодосьемник для черешни ...... Пожаааалуйста ....... Svetik 13 Июнь, 2015, 18:45:02 Главное "яйца на месте"!!! Селянка 13 Июнь, 2015, 11:07:32 Светик,не надо его шнапсом брать )) Эта ежиха каждый год у нас в сарае где нить родит ежат,в гнёзда не лезла никогда .Сегодня посмотрела,яйца на месте,не тронула Anmari 13 Июнь, 2015, 01:00:05 Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Svetik 13 Июнь, 2015, 00:47:00 Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"! Селянка 12 Июнь, 2015, 23:58:06 Блин ((( Только этого не хватало . НИНА****** 12 Июнь, 2015, 23:40:55 Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них. Селянка 12 Июнь, 2015, 22:36:49 Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать ))) Тамрико 12 Июнь, 2015, 15:22:20 С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!! Анатолий 1953 12 Июнь, 2015, 15:18:29 Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя ! Селянка 12 Июнь, 2015, 15:01:50 Народ , с Праздником !!! Fiolent 12 Июнь, 2015, 14:21:59 С праздником, подворцы! С днем России! SergiyLB 11 Июнь, 2015, 12:31:03 Для малоимущей семьи нужна корова

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

14 Июнь, 2015, 05:45:07

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Межпозвонковая грыжа. от Анатолий 1953 [Сегодня в 03:55:22]
• Помидоры-томаты от тунгус [Сегодня в 03:46:15]
• Что нам стоит вольер пост... от тунгус [Сегодня в 03:33:04]
• Что за порода овец? от Топотуня [Сегодня в 02:10:03]
• Игра: Полслова от Ланушка [Сегодня в 01:54:15]
• Наши козы от Собринка [Сегодня в 01:48:12]
• Политика и политиканы - 4 от Юрий С [Сегодня в 01:07:26]
• Мохноногая карликовая (мо... от A. Likhovid [Сегодня в 00:51:42]
• dutch bantam красивые мал... от A. Likhovid [Сегодня в 00:28:28]
• Ситуация в России от Юрий С [Сегодня в 00:16:51]

Пользователей

• Всего пользователей: 25968
• Последний: Мария Гокун

Статистика

• Всего сообщений: 1504737
• Всего тем: 6783
• Сегодня онлайн: 177
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 6
• Гости: 36
• Всего: 42
• ЛенаЯ
  Vlad_US
  Светлана 27
  Роман Носков
  Вокрам
  irinkaget
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления