30 Июнь, 2015, 23:22:24
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: [1]   Вниз
 
Автор Тема: Тархун  (Прочитано 2097 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Febbraio
Пользователи
Активный написатель
*****

Репутация: +0/-0
Offline Offline

Расположение: Краснодар
Сообщений: 839

Вита. Растениефил, куровод, собаколюб и тортопёк


Социальные сети:
ВКонтакте
« : 11 Июль, 2010, 21:41:12 »

Все помнят, какой он был вкусный когда-то в СССР... А то, что продают сейчас, уже не то, да и напичкано консервантами и ароматизаторами......
Вот и возникла идея найти рецепт домашнего тархуна.

Нужно:
1 пучок тархуна (эстрагона)
1 лимон среднего размера (у меня - половина большого)
4-5 ст. ложки сахара
700 мл минералки или простой воды.
Не умею так красиво фоткать, как ИВАН ИВАНЫЧ, но всё же! Улыбка Wink
*Зелень хорошо промыть в холодной воде, оборвать плохие листочки (если есть), обрезать жёсткие ножки.
*Веточки эстрагона разрезать на 2-3 части.
*Лимон порезать на дольки.
*Всё это + сахар бросить в миксер и измельчить.
*Выложить получившуюся красоту в ёмкость (кувшин), залить холодной минералкой/водой. Если холодной нет, то поставить на полчасика в холодильник.
*Процедить и пить!  Drink

Вот такой он у меня получился! Нет этого ядерного цвета, как в покупном, но главное ведь не цвет, а вкус! И натуральность! Улыбка


Фанат тархуна (муж) остался доволен Улыбка Всёооо,  ищу семена  Tongue
Записан
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
« : 11 Июль, 2010, 21:41:12 »

 Записан
мастерица
Новичок
*

Репутация: +0/-0
Offline Offline

Сообщений: 4


« Ответ #1 : 21 Июль, 2010, 01:20:04 »

Класно!!! Обязательно сделаю! просто и быстро! Спасибо!
Записан
welle
Глобальный модератор
Почетный написатель
*****

Репутация: +12/-2
Offline Offline

Возраст: 47
Расположение: Schweiz
Сообщений: 10156


Марина Швейцария


Социальные сети:
ОдноклассникиМой Круг
« Ответ #2 : 21 Июль, 2010, 01:33:07 »

«Тархун» — сладкий безалкогольный газированный напиток зелёного цвета. Обладает прохладительным свойством. Изготавливается из воды, лимонной кислоты, сахара и экстракта эстрагона.
Изобретён в 1887 году тифлисским аптекарем Митрофаном Лагидзе, который догадался добавлять в газированную воду с натуральными сиропами собственного производства пахучий экстракт кавказского эстрагона — тархуна. До Первой Мировой войны воды Лагидзе не раз получали золотые медали на международных выставках.
В советское время в этот напиток добавляли зёленый краситель. Но в настоящее время данный краситель подозревают во вредности здоровью и поэтому нынешние производители отказались от него. На сегодняшний день настоящий тархун делают, применяя светло-желтый E102 и синий E133 красители.

Инфа из Википедии Drink

Записан

Александр Мерешпосинский
Новичок
*

Репутация: +0/-0
Offline Offline

Сообщений: 6


« Ответ #3 : 02 Сентябрь, 2010, 22:27:14 »

Даже по внешнему виду понятно .что напиток действительно живой ,а не напичканный консервантами. Завтра буду творить этот напиток.вам большое спасибо.
Записан
Febbraio
Пользователи
Активный написатель
*****

Репутация: +0/-0
Offline Offline

Расположение: Краснодар
Сообщений: 839

Вита. Растениефил, куровод, собаколюб и тортопёк


Социальные сети:
ВКонтакте
« Ответ #4 : 03 Сентябрь, 2010, 01:02:18 »

Александр, пробуйте!))) вчера делала опять, но по-другому...
зелень тархуна промыла, сложила в чайничек (в идеале - термос), залила кипятком, бросила дольки лимона. Оставила настаиваться и остывать (укутала полотенцем). Когда остыл, убрала веточки, добавила сахарный сироп и минералки по желанию. По цвету - как зелёный чай. По трудам - легче, не надо цедить. А вкус и аромат не теряются! Улыбка

Мастерица, как успехи? Улыбка
Записан
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
   

 Записан
Страниц: [1]   Вверх
 
 
Перейти в:  

Шкворчалка!

Последние 15 Adv-Shouts:

Селянка
Сегодня в 16:02:59
Анна ,задайте вопрос вот в этой теме,думаю там быстрее откликнутся /forum/index.php?topic=326.0  Компьютерные полезности для «чайников
Анна Елисеева
Сегодня в 11:17:09
Люди добрые,подскажите пожалуйста,на Подворье есть спецы по интернету?Очень нужна консультация  по Подмосковью!
Камуфляж
29 Июнь, 2015, 23:50:42
Ты права, если есть деньги и повезёт...
Svetik
29 Июнь, 2015, 23:32:21
Главное не пропустить хорошего мастера - строителя!
Камуфляж
29 Июнь, 2015, 23:01:23
Главное не пропустить возможность заработать деньги.
Светлана-СПб
29 Июнь, 2015, 21:39:28
Не пропустите новую тему мастера! Что нам стоит хозпостройку построить
Юрий С
28 Июнь, 2015, 23:10:02
Сегодняшний грибной ужин того стОил.
Камуфляж
28 Июнь, 2015, 23:08:23
Пришёл весь мокрый, только ступни сухие.
Юрий С
28 Июнь, 2015, 23:03:21
Места знаешь, не иначе.
Приятного аппетита!
Камуфляж
28 Июнь, 2015, 22:54:20
А я вчера половину корзины набрал. Три белых, остальные подосиновики и подберёзовики. Сварил суп и пожарил. Сейчас жду жену на грибной вечер.
Юрий С
28 Июнь, 2015, 08:53:55
Вернулись пустые. Грибов нет.
Юрий С
27 Июнь, 2015, 22:52:23
Хозяйство Камуфляжа, как и он сам: спокойно и непоколебимо. Всё по плану.
Anmari
27 Июнь, 2015, 22:30:37
Спасибо. Интернет восстановят, как там посадки, не смыло? Вот ведь какая водовороть!
Юрий С
27 Июнь, 2015, 20:49:03
Всем привет от Камуфляжа, у него интернет на даче "упал" из-за погоды.
СветланаК
27 Июнь, 2015, 14:35:16
А у нас сухо. В воскресенье прошел дождик, но землю не промочил, все нужно поливать

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

30 Июнь, 2015, 23:22:24

Войти

Новости партнеров



Последние сообщения

Собаки для загородного дома

Тибетский мастиф

О чем пишут:

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Календарь праздников

праздники сегодня