19 Июнь, 2015, 22:16:04
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: [1]   Вниз
 
Автор Тема: Рисовая каша ... сапсэм не по китайски  (Прочитано 3182 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
ИВАН ИВАНЫЧ
Активный написатель
*****

Репутация: +12/-4
Offline Offline

Сообщений: 680


« : 15 Апрель, 2010, 16:54:30 »

Готовим рисовую кашу …
Значит что?
Без риса никак не обойтись!
Вот столько его возьмём. Нам много не надо.

Промоем хорошо.
Ну, а коли кашу будем готовить в печке, то без
чугунка никак не обойдёмся.
Вот.
Рис промоем.
Молоко … И прочее. Сахар (лучше коричневый), соль.
Всё это укладываем, выливаем, высыпаем в чугунок.
Накрываем его и ставим в печь. В Русскую, заметьте.
Из кирпича и глины. Конечно протопленную. Ставим
подальше – в уголок, к задней стенке. С помощью ухвата
надо ставить. А то можно и руки обжечь.

А потом закрываем заслонку и забываем.
Часа на два – три. Томиться.
Достанем чугунок – тогда и увидим, что получится.
А второй чугунок … это в другой теме. В соседней.
Про рыбный суп.

И … без комментариев.
Записан
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
« : 15 Апрель, 2010, 16:54:30 »

 Записан
Sergevna
Эксперт
****

Репутация: +0/-1
Offline Offline

Возраст: 48
Расположение: Рязань
Сообщений: 452


Екатерина


« Ответ #1 : 17 Май, 2010, 23:07:09 »

Рисовая молочная каша - вкуснейшее блюдо из моего детства, наряду с драниками. Их моя няня в печке замечательно вкусно готовила. Прямо как здесь! Глядя на такую вкусноту я согласна на любую диету из каш! Говорят, очень хорошо для здоровья всего организма Улыбка
Записан

Sindi
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +3/-1
Offline Offline

Возраст: 35
Расположение: РФ
Сообщений: 3556


Оля. Москва-Подмосковье.


« Ответ #2 : 18 Май, 2010, 13:11:39 »

Все гениально-просто! Просто рис в постом чугунке, просто в русской печке! Улыбка
Записан
ИВАН ИВАНЫЧ
Активный написатель
*****

Репутация: +12/-4
Offline Offline

Сообщений: 680


« Ответ #3 : 19 Май, 2010, 23:32:20 »

И правильно. И не надо усложнять ... !!!  Улыбка
Записан
тИгРА
Почетный написатель
*****

Репутация: +14/-3
Offline Offline

Возраст: 49
Расположение: Московская область
Сообщений: 13621


Ирина,Тверская область


« Ответ #4 : 03 Август, 2010, 00:35:19 »

А у меня сегодня настроение не Ах,так что я с ...не критикой-замечаниями Cool Иваныч,печка у тебя,отнюдь-не русская...Заслонка в 3 шамотных кирпича-..маловато будет Cool,Мы в русской печке-МЫЛИСЬ!!! ВТРОЕМ!!!! а у тебя тока два чугунка встают.Причем не обливные внутри, с эмалью.Что тоже не есть правильно. Пригорает в них каша. Правильней-обычный старый чугун! И каша в нем получается,кстати,с коричневой корочкой,за которую мы спорили всегда-кому достанется Tongue
Записан

Главное, чтобы толпы фантазий не смогли затоптать все начинания!
ИВАН ИВАНЫЧ
Активный написатель
*****

Репутация: +12/-4
Offline Offline

Сообщений: 680


« Ответ #5 : 03 Август, 2010, 02:50:08 »

А мне на вашу критику начхать!!!
Прочитав ваш пост мне стало ясно одно - знания у вас теоретические.
У меня ничего не пригорает.
Про печку ... почитайте ..., хотя впрочем не стоит. Пребывайте в уверенности, что вы все знаете лучше всех и понимаете обо всём!!!
Я за таких людей всегда сильно радоваюсь!!!
Записан
Житель
Андрей
Дачник
**

Репутация: +0/-0
Offline Offline

Сообщений: 95


« Ответ #6 : 03 Август, 2010, 08:39:02 »

обиделся, что, впрочем, не удивидельно
Записан
ИВАН ИВАНЫЧ
Активный написатель
*****

Репутация: +12/-4
Offline Offline

Сообщений: 680


« Ответ #7 : 03 Август, 2010, 12:13:15 »

обиделся, что, впрочем, не удивидельно

Ни капельки. Просто замечание, возоажение, мнение... может быть высказано: во-первых аргументировано, во-вторых корректно, в-третьих на основании каих-то знаний. А тут - поп ринципу "баба яга против". Так что - каков вопрос - таков ответ. Улыбка
Записан
тИгРА
Почетный написатель
*****

Репутация: +14/-3
Offline Offline

Возраст: 49
Расположение: Московская область
Сообщений: 13621


Ирина,Тверская область


« Ответ #8 : 05 Август, 2010, 16:50:39 »

Иваныч,зря ты так болезненно))) я ж сразу написала-просто замечание,а не критика! И мож я и Баба-Яга,но совсем не против! Я выросла на таких кашах!!! Башушка жила в доме в деревне,я у неё-все выходные и каникулы(а то и просто-без дела))),так во я знаю о чем говорю)ВСЕ бабушкины чугуны и ухваты теперь живут у меня,но печка у меня НЕ русская.Русская слишком много места в доме занимает,а он у нас и так не слишком велик:6*6. А в бабушкином доме родители 2 года назад печку сломали,мешала она им((( Места занимала много,да и не живет уже в доме зимой никто((( Так что не обижайся,не хотеля я тебя обидеть.мне,наоборот,за всеми твоими темами слежу-Нравится как пишешь,и еще больше-как готовишь!!!!! ПРОСТИ,видимо не наш с тобой день тогда был!!!
Записан

Главное, чтобы толпы фантазий не смогли затоптать все начинания!
Svetik
Голова Садовая!
Пользователи
Почетный написатель
*****

Репутация: +69/-9
Offline Offline

Возраст: 58
Расположение: Суздаль-Золотое кольцо.
Сообщений: 13257


Теперь сельский житель.


Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #9 : 05 Август, 2010, 17:35:20 »

Иван Иванович! Оч.вкусно! ..жаль у меня печки нет...но я рисовую кашу люблю, пусть даже просто на газовой плите!!!
А вот такая томлено-топленая,розовая....это просто лучше любого пироЖЖЖЖЖЖного!
Записан

Делаю все,что от меня зависит,а остальное от Бога!
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
« Ответ #9 : 05 Август, 2010, 17:35:20 »

 Записан
ИВАН ИВАНЫЧ
Активный написатель
*****

Репутация: +12/-4
Offline Offline

Сообщений: 680


« Ответ #10 : 05 Август, 2010, 22:36:54 »

По поводу печки. Прочтите книгу Подгородникова. Там очень хорошо описана конструкция т.н. "Русской теплушки" ....
Посуда. Да по жизни чугунки были как из обычного чёрного чугуна, так и эмалированные и с прочей глазурью. А я вообще перешёл на керамику.
Так что дело не в замечаниях, т.е. их сути. А в тоне, которым они были высказаны.
А обиды ... да я вас умоляю!!! Я вообще обижаться не умею.
Записан
тИгРА
Почетный написатель
*****

Репутация: +14/-3
Offline Offline

Возраст: 49
Расположение: Московская область
Сообщений: 13621


Ирина,Тверская область


« Ответ #11 : 05 Август, 2010, 22:45:54 »

Ну чесслово не хотела((((вообще не в моих принципах обижать и учить,ну,видимо,так получилось от немногословия на тот момент( больше не буду)))это потому что у меня велосипеда не было!!!ВО!...А с чугунками-у бабушки(папы моего матери) семья была бедная.Обходились обычнами чугунками и сковородками-таганками) Вот не знаю откуда такое прозвище сковородки,но закрепилось на всю жизнь)))а у мамы семья кулацкая была,так у них и керамики было достаточно.)
Записан

Главное, чтобы толпы фантазий не смогли затоптать все начинания!
ИВАН ИВАНЫЧ
Активный написатель
*****

Репутация: +12/-4
Offline Offline

Сообщений: 680


« Ответ #12 : 05 Август, 2010, 22:58:49 »

сковородка ставилась в печь на высокую подставку, над углями. Это называлось таганок.  И конструктивно сковородка эта и подставка была единым целом. Отсюда и название.
Записан
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
   

 Записан
Страниц: [1]   Вверх
 
 
Перейти в:  

Шкворчалка!

Последние 15 Adv-Shouts:

Daromir
Сегодня в 21:51:40
Без справки это только для своих?
Svetik
Сегодня в 19:43:09
Есть вариант-продавать без справки...
Камуфляж
18 Июнь, 2015, 11:12:31
Кто ж берёт такие дорогие справки. У нас 1200 рублей. Молоко сам привозишь.
Svetik
17 Июнь, 2015, 18:22:30
Кто брал справку на продажу молока в этом году? Вет выезжает на дойку?
Камуфляж
17 Июнь, 2015, 13:53:54
Медовик сказал, что мёд акации не держитс! А в конце июня какой мёд?
Камуфляж
17 Июнь, 2015, 10:56:50
Это те бредни, в которые попадаются наши люди.
Никуша
17 Июнь, 2015, 10:09:35
Бредни, это то чем рыбу ловят?
Анатолий 1953
17 Июнь, 2015, 00:50:32
Желательно про бредни  в теме , а не на заборе
Камуфляж
16 Июнь, 2015, 20:14:28
Веришь во бредни и дешевые страшилки?
Svetik
16 Июнь, 2015, 19:45:14
Ни богатых, ни бедных..
Анатолий 1953
16 Июнь, 2015, 18:27:21
Владимир , не хочу быть страусом !
Камуфляж
16 Июнь, 2015, 17:49:42
Выпей самогона и будет теплее.)
Нюта
16 Июнь, 2015, 17:44:42
Вот так и насобираю тепла может быть..
Камуфляж
16 Июнь, 2015, 17:38:19
Анатолий! Только ты и мечтаешь о войне! Жить надоело?)))
Селянка
16 Июнь, 2015, 17:37:18
Анюта посылочку высылаю , лови и от меня минимум 10 )))

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

19 Июнь, 2015, 22:16:04

Войти

Новости партнеров



Последние сообщения

Собаки для загородного дома

Тибетский мастиф

О чем пишут:

Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Календарь праздников

праздники сегодня