15 Сентябрь, 2014, 12:30:42
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: 1 ... 3 4 [5] 6 7   Вниз
 
Автор Тема: Расскажите,плз,как должна выглядеть тушка деревенской куры  (Прочитано 15732 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
LAV
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Расположение: Талгар Казахстан
Сообщений: 1992


Александр, Казахстан


« Ответ #100 : 15 Январь, 2010, 08:43:15 »

Что даёт кастрация петуха? Меняется качество деревенской тушки? Мне кажется, никакого смысла нет. И на дудочке сэкономишь. 

На форуме уже есть тема о кастрации кур. Птица становится спокойней. Качество тушки возрастает.
Такую птицу, к царскому столу подавали.
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | Загородный дом
« Ответ #100 : 15 Январь, 2010, 08:43:15 »

 Записан
zabava
Из глубины аллюзий
Активный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 39
Расположение: США
Сообщений: 769


США


WWW
Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #101 : 15 Январь, 2010, 09:22:20 »

ХА, про каплана. Искала я как то гуся в местных магазинах. Прихожу спрашиваю есть у вас гусь, счас говорят поглядим. Пошли глядеть, гуся не нашли, зато нашли нечто, большое под названием каплан. Парнишка вытащил эту птицу повертел говорит а вот эта не подойдет... я говорю а кто это за зверь такой каплан? Парень такой же темный как и я почесал в затылке говорит незнаю, птица какая то, может родсвеница гуся вишь как большая.... я говорю, ага, а может индюка, индюк мне точно не нужен. Он говорит ну ладно я пойду у начальника разузнаю что за диковина такая... ущел... возвращается не менее задумчивый, начальник похоже тоже темный-лес-густой говорит, нее это не родственик гуся, но и не индюк, какая то другая птица, вроде курям родственица, но говорят вкусная очень. Ладно, уговорил... приношу птицу-экзотику домой, и тут муж мой просветил, петух говорит это, кастрированый.... нда, вот те и экзотика. Здоровый зараза, так сразу и не подумаешь, не меньше 7-8 кг был...
Записан

Если одно-два приветливых слова могут сделать человека счастливым, надо быть негодяем, чтобы отказать ему в этом
Sindi
Пользователи
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 35
Расположение: РФ
Сообщений: 3558


Оля. Москва-Подмосковье.


« Ответ #102 : 15 Январь, 2010, 12:15:23 »

В Брессе они их еще плотненько в ткань не просто заворачивают, а сшивают на тушках КОРСЕТ, чтобы жир равномерно распределился по всей тушке! Этим занимаются только женщины (у них терпения больше)! И по таким тушкам проходит КОНКУРС Шок Cool Выбирается тот хозяин у которого есть 3 идеально одинаковые тушки: со сливочного цвета кожей, ни одного перышка- пушинки быть не должно и идеальная форма самой тушки! Улыбка Стоит баснасловных денег! Шок
Записан
СЕРГЕЙ-AРГУC
Пользователи
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Сообщений: 11470


WWW
« Ответ #103 : 15 Январь, 2010, 12:38:50 »

Записан
карпуша
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 41
Расположение: Оренбургская обл, п. Подгородняя Покровка
Сообщений: 10360


Елена, Оренбург


« Ответ #104 : 15 Январь, 2010, 13:06:14 »

По-моему, называется каплУн. Хм, как петухов кастрируют? Шок У них же всё хозяйство внутри. Операцию что ли делают? У меня есть парочка лишних, может тоже...того...шоб каплун получился? Смех
Записан

Не было у бабы забот, купила баба кур 100, гусей 25, уток 40...
СЕРГЕЙ-AРГУC
Пользователи
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Сообщений: 11470


WWW
« Ответ #105 : 15 Январь, 2010, 13:09:24 »

Вот и карпуша к нам с небес... Как Каркуша спланировала!
 Смех Смех Смех
Записан
карпуша
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 41
Расположение: Оренбургская обл, п. Подгородняя Покровка
Сообщений: 10360


Елена, Оренбург


« Ответ #106 : 15 Январь, 2010, 13:20:47 »

 Смех Не то слово! Смех Нет, чтобы сначала предыдущие страницы прочитать, а потом писать. козерог
Записан

Не было у бабы забот, купила баба кур 100, гусей 25, уток 40...
LAV
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Расположение: Талгар Казахстан
Сообщений: 1992


Александр, Казахстан


« Ответ #107 : 15 Январь, 2010, 14:10:06 »

 
По-моему, называется каплУн. Хм, как петухов кастрируют? Шок У них же всё хозяйство внутри. Операцию что ли делают? У меня есть парочка лишних, может тоже...того...шоб каплун получился? Смех

Я тоже не представляю, как своих шелков, это тово... Они хоть и не крупные, но семенники в них по пол-сосиски. Шок.
У брам в 2-3 раза меньше. Они же "китайцы". Смех.
Записан
Sindi
Пользователи
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 35
Расположение: РФ
Сообщений: 3558


Оля. Москва-Подмосковье.


« Ответ #108 : 15 Январь, 2010, 14:11:47 »

О! Нашла тот самый репортаж с 1 канала про каплунов!
http://www.1tv.ru/news/world/158524    Танец
Записан
Jeremy- Сергей
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 49
Расположение: дикий Запад Беларуси
Сообщений: 5353


Жыве Беларусь!!!


« Ответ #109 : 15 Январь, 2010, 14:15:07 »

/forum/index.php?topic=2937.0
Записан

Деревенский форум Веселое Подворье | Загородный дом
« Ответ #109 : 15 Январь, 2010, 14:15:07 »

 Записан
Лиана27
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 32


« Ответ #110 : 18 Январь, 2010, 10:41:53 »

Почитала про каплунов .Зачем так над птицей издеваться? она же живая.
бройлеров вывели, вот их и кушать надо Улыбка
Записан
Таир
Модератор
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 43
Расположение: Пермский край
Сообщений: 1795


Татьяна


« Ответ #111 : 18 Январь, 2010, 15:03:30 »

Тоже прочитала. Написано, что семенники у петухов достигают размеров крупного боба (это около 1,5-2см). А мы когда потрошили отсаженных в клетку петухов в 8-9 месячном возрасте, у них семенники были почти 4 см.  Это потому что они не имели доступа к своим "женщинам"?
Записан
СЕРГЕЙ-AРГУC
Пользователи
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Сообщений: 11470


WWW
« Ответ #112 : 18 Январь, 2010, 15:31:10 »

Они,видать, ни к каким не имели... доступа! Sad
Записан
Таир
Модератор
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 43
Расположение: Пермский край
Сообщений: 1795


Татьяна


« Ответ #113 : 18 Январь, 2010, 15:37:51 »

Бедолаги! В ушах наверное кипело.
Записан
welle
Глобальный модератор
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 47
Расположение: Schweiz
Сообщений: 10038


Марина Швейцария


Социальные сети:
ОдноклассникиМой Круг
« Ответ #114 : 18 Январь, 2010, 18:49:23 »

 Шок Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех
Тему надо в юмор переносить  Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех Смех
Записан

rotevil
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 36
Расположение: Н.Новгород
Сообщений: 2798


Ольга Н.Новгород


« Ответ #115 : 20 Январь, 2010, 16:52:40 »

Вот в выходной сфотала. Молодой пептух на продажу. 1250 гр. Не жирный, согласна, но и не тощий, мясо на нем есть. Хоть и выглядит синюшним, тушка нормальная.


Записан

Юрий.
Эксперт
****
Offline Offline

Возраст: 43
Расположение: Украина. Николаевская. обл.
Сообщений: 354


Ukraine, Подолье Николаевской обл.


WWW
« Ответ #116 : 20 Апрель, 2010, 15:57:06 »


Брама куропатчатая, жиреют, так что стают как пингвины и ходят вертикально. Приходится резать. Вес тушки без потрохов 4,600.Вес

Записан

С уважением и наилучшими пожеланиями. Юрий.
Таир
Модератор
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 43
Расположение: Пермский край
Сообщений: 1795


Татьяна


« Ответ #117 : 20 Апрель, 2010, 16:13:00 »

А яйца-то она бы несла....
А может её того... на диету..
Записан
Юрий.
Эксперт
****
Offline Offline

Возраст: 43
Расположение: Украина. Николаевская. обл.
Сообщений: 354


Ukraine, Подолье Николаевской обл.


WWW
« Ответ #118 : 20 Апрель, 2010, 16:31:02 »

А яйца-то она бы несла....
А может её того... на диету..
Просто так вышло, что она одна зажирела, и пришлось отправить в суп, а бывает, что в одно время жиреют, несколько кур то я их вожу в фитнес клуб-))))))))
А если без шуток, то я пробовал, они худеют но все равно ходят как пингвины. 
Записан

С уважением и наилучшими пожеланиями. Юрий.
naxodka_nt
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 3


« Ответ #119 : 12 Август, 2011, 13:24:17 »

Здравствуйте! Срочно нужен ваш совет. Купила в магазине цыпленок-бройлер. Сегодня открыла, смотрю у него зелёные суставы. почему и что это значит - болеет? Можно это кушать или нет?
Кормлю кота - вдруг отравится, он с нами делится немного Смех
Записан
naxodka_nt
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 3


« Ответ #120 : 13 Август, 2011, 08:53:49 »

тишина  Sad , все в отпуске  Улыбка
мда... вопрос - что делать? Шок
Уважаемый, модератор!
тему пока не удаляйте пожалуйста. с такой проблемой наверное не только я столкнулась, может кто ответит?

Записан
яся28
Почетный написатель
*****
Offline Offline

Возраст: 36
Сообщений: 5295


Наташа г Чебоксары


« Ответ #121 : 13 Август, 2011, 09:03:56 »

Что тут скажеш-купили просроченный продукт,лапы забыли промыть в белизне.
Записан

Везде хорошо где нас нет
naxodka_nt
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 3


« Ответ #122 : 13 Август, 2011, 10:26:40 »

Что тут скажеш-купили просроченный продукт,лапы забыли промыть в белизне.
Спасибо яся28, всё оказалось банально просто... я то думала,... надеялась,... у цыпленка болели ножки... их лечили, ... а оказалось Huh? в следующий раз понесу обратно  Sad
так и кота отравить можно Злой
Записан
КСЛав
Эксперт
****
Offline Offline

Возраст: 47
Расположение: спб
Сообщений: 279


« Ответ #123 : 27 Январь, 2013, 00:12:43 »

Сейчас в Париже и не могу не поделиться впечатлениями!Первым делом-на рынок по курам,как это у них там делается.И оказывается не так как у нас.Кур они продают в основном не потрошенными,ноги не отрезают, головы не отрезают и,что для меня было непривычным-голову и до середины шеи не ощипывают и ноги,чуть выше плюсен тоже.Вид у тушки замечательный и аппетитный.1 февраля приеду домой- выложу фотки а то боюсь наблютузить на крупную сумму.Продают в основном Бресских белых кур и еще кукушечной расцветки с черными ногами( не знаю породу)Цены от10 до 29 евроПо 29-это тушку обрабатывают в молоке или еще как-то.Выглядит как в корочке из сгущенки.
Записан
КСЛав
Эксперт
****
Offline Offline

Возраст: 47
Расположение: спб
Сообщений: 279


« Ответ #124 : 31 Январь, 2013, 23:01:38 »





Курица фермерская
***свежий воздух***
***зерновой откорм***



Цесарка фермерская
***свежий воздух***
***зерновой откорм***



Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | Загородный дом
   

 Записан
Страниц: 1 ... 3 4 [5] 6 7   Вверх
 
 
Перейти в:  

Шкворчалка!

Последние 15 Adv-Shouts:

Сибирка
14 Сентябрь, 2014, 22:47:22
Мы рады за тебя, Светик!!
Сибирка
14 Сентябрь, 2014, 22:44:01

Svetik
14 Сентябрь, 2014, 22:21:03
д.б вместо цветка
Svetik
14 Сентябрь, 2014, 22:05:47
Хотела что бы порадовались со мной...
Svetik
14 Сентябрь, 2014, 22:02:37
На Подворье не "двигаю"
Сибирка
14 Сентябрь, 2014, 20:49:01
Реклама-двигатель торговли.
Svetik
14 Сентябрь, 2014, 20:28:51
Заходите, полюбуйтесь на нашего козла!!!
Горошина
14 Сентябрь, 2014, 11:28:58
Кушайте для здоровья!
НИНА******
14 Сентябрь, 2014, 10:48:28
Горошина! Спасибо за медок вам и пчёлкам вашим
Сибирка
13 Сентябрь, 2014, 21:24:44
Отпустило))))
Сибирка
13 Сентябрь, 2014, 21:22:37
Дааа, после Ваших манипуляйий с клизмой. Опустило..немного))).
НИНА******
13 Сентябрь, 2014, 21:04:00
ОООО! Вижу дело на поправку идёт
Ljubov
13 Сентябрь, 2014, 20:51:22
Завтра день бабушек и дедушек, ПОЗДРАВЛЯЮ!
Сибирка
13 Сентябрь, 2014, 20:01:14

НИНА******
13 Сентябрь, 2014, 17:35:15
Скорая помощь

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

15 Сентябрь, 2014, 12:30:42

Войти

Новости партнеров


Последние сообщения

Кто на сайте:

Пользователей
  • Всего пользователей: 22347
  • Последний: надежда26
Статистика
  • Всего сообщений: 1350289
  • Всего тем: 6403
  • Сегодня онлайн: 131
  • Максимум онлайн: 457
  • (17 Апрель, 2011, 21:29:54 )
Пользователи Online

Собаки для загородного дома

Тибетский мастиф

О чем пишут:

Русский спаниель
Re:Интернет магазин "Волча"
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:Питомник " Волга Артис" зенненхунд, маремма, папийон!
Re:Питомник " Волга Артис" зенненхунд, маремма, папийон!

Календарь праздников

праздники сегодня