Срочно нужна помощь грибников

[zabava]

Дорогие грибники, помогите пожалусто. На лужайке возле дома вырости после дождей вот такие грибы.


А я в грибах совсем совсем не разбираюсь, может поганки, а может хорошие, жалко будет если пробадет добро  Помогите пожалустно не отравится если что 
вот так эти грибы с изнанки выглядят

вот поближе

И кажется белки их едят, но не уверена, белка ташила что то в зубах похожее.
Я знаю в нашей местности водятся маслята и лисички.

[Николай]

Разотрите мякоть гриба в руках.У съедобных грибов запах приятный.Можно чуть чуть лизнуть,не должно быть горечи.
А вообще,я б не рисковал,грибы опасная штука.Живя в центре Мещёры,в грибном краю и если у меня есть хоть малейшие сомнения,гриб я не беру.

[zabava]

Запах приятный грибной, вкус пойду проверю

[Jeremy- Сергей]

Похожи на ежовики,у нас называют "воловий язык",очень вкусные. Счищается нижний слой и отвариваются,очень вкусно потом пожарить.

[zabava]

и вкус приятный... а это точно значит что съедобный? Для меня все гриб сомнительные, я в них не разбираюсь совсем.

[поэтесса]

 По мне, так поганки это! Не рискуйте ! В лесах полно хороших грибов.

[Николай]

Во всяком случае так написано во многих "грибных" справочниках.
Попробуйте поварите минут двадцать,затем смените воду и ещё поварите.После этого можно обжарить.
А что у Вас нормальные грибы не растут?

[Афина-Паллада]

Это НЕ поганки. Точно. Мы такие грибы в Германии берем. Они, правда, тут редкость. Названия не знаю, но съели мы их не одну корзинку. Живы-здоровы.
Так, чтоб уж точно есть и не бояться, то:
Лизнуть, сладкий- значит съедобный
Отварить в воде, бросить туда луковицу, если луковица после варки грибов останется светлая, то грибы хорошие, но если попадется хоть одна поганка, то луковка потемнеет, будет черновата или синяя.... Тогда выкинуть все.

[Anmari]

На моховички похоже, или на козлят. А что ножка на срезе темнеет?

[zabava]

слегка темнеет, такими зеленовато голубоватыми пятнами.
Поэтеса, а у нас нет лесов к сожалению. А что такое нормальные грибы? Я знаю у нас тут шампиньоны встречаются, про маслята мне горорили и лисички редко, ну сыроежки они везде наверное растут, больше никаких нет. Поганки я не считаю

[zabava]

попробую отварить с луковицей

[Николай]

Обязательно дважды поменяйте воду!!!

[Станислав]

На моховички похоже, или на козлят. А что ножка на срезе темнеет?

Это точно не моховики. Похожи на козлят; они могут немного изменять свой цвет в зависимости от места произрастания и своих размеров. По крайней мере я это обнаружил в нашей местности.

[Vlada]

Странный гриб.. сверху как свинушка, а внизу и не пластинчатый и не губчатый... И ежевик не такой.. у него внизу явные колючки как у ежика,а у этого нет. Я где-то фотку его выкладывала. Я ежевики каждый год собираю..
А ножка синеет как у поддубовиков и моховиков еловых.
Надо по справочникам полазить. Вообще если гриб не знаешь-лучше не рисковать. Хотя правило-пробуй на вкус сырым(меня моя бабуля-грибница приучила).. если сладкий-значит сьедобный. Из не сьедобных сладкая только бледная поганка, но ее я в лицо знаю...В остальных если сомневаюсь-все на зуб.. И еще,если сомневаешься, но очень хочется скушать, то как посоветовали выше, отвари в 2 водах. Сначала в одной воде довести до кипения и дать вскипнуть 2-3 мин. потом воду слить и грибы промыть. затем варить во второй воде подольше до готовности. Уж минут 30 точно пусть покипят.

[Виталий_из_Мгн]

Древесная свинуха! Растёт на отмершей древесине. Я на ул. Автомобилистов в Магнитогорске сорвал подобный образчик на погибшем карагаче. Показывал знатокам. Гриб съедобен, готовится как все прочие свинухи (сам не пробовал, так как данный вид встречал только в городе). Позже - многократно в городе встречал подобные грибы на погибших деревьях и пнях. zabava, значит, на том месте, гда Вы нашли этот гриб - был пень. Так что учитывайте сие обстоятельство при работе на усадьбе.

[Vlada]

 А я смотрю, на свинушку похожа.. Но древесную свинушку я никогда не встречала.. Виталий написал, что в городе на какой-то улице этот гриб видел.. Так вот свинушку отнесли к категории условно-сьедобной именно по причине того, что она очень сильно впитывает в себя всю придорожную грязь, выхлопные газы и т.п.. Поэтому ее нельзя собирать в загрязненных районах и вблизи дорог и тем более в городе. Она там ядовитая становится. А вот в лесу-сьедобная...С Но даже лесную свинушку надо отваривать в 2 водах, как писалось выше.  В засолки-очень вкусный гриб!

Еще обратила внимание, лесная свинушка не синеет на срезе..

[zabava]

Нее, пней у нас там точно не было, по крайней мере лет 100 точно. Это на лужайке перед домом росли, там никакх деревьем точно не было... Говорят каждый год растут по осени после дождей. Но в тот раз пока я собиралась и раздумывала на придмет их съедобности белки смели подчистую и развесили кусочками по ветками, при чем высоко, не достать.... В этом году буду с ними соревноватся кто быстрее соберет....

[Vlada]

Раз белки едят - точно сьедобный.. Они ж не дураки поганки есть...

[Виталий_из_Мгн]

Поэтому ее нельзя собирать в загрязненных районах и вблизи дорог и тем более в городе. Она там ядовитая становится.

Это касается не только свинушек, но и прочих грибов! На той улице на противоположной стороне сыроежки растут. И собирают их люди их низшего сословия с лужёными желудками. Уж лучше плдальше поехать и набрать нормальных грибов - без всякой "бяки"!

Добавить рекламное обьявление

Клинкерный кирпич от компании «Вектор»: преимущества использования в строительстве
Особенности функционирования скважинных насосов с частотными преобразователями
Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

Последние 15 Adv-Shouts: Svetik 17 Июнь, 2015, 18:22:30 Кто брал справку на продажу молока в этом году? Вет выезжает на дойку? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 13:53:54 Медовик сказал, что мёд акации не держитс! А в конце июня какой мёд? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 10:56:50 Это те бредни, в которые попадаются наши люди. Никуша 17 Июнь, 2015, 10:09:35 Бредни, это то чем рыбу ловят? Анатолий 1953 17 Июнь, 2015, 00:50:32 Желательно про бредни  в теме , а не на заборе Камуфляж 16 Июнь, 2015, 20:14:28 Веришь во бредни и дешевые страшилки? Svetik 16 Июнь, 2015, 19:45:14 Ни богатых, ни бедных.. Анатолий 1953 16 Июнь, 2015, 18:27:21 Владимир , не хочу быть страусом ! Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:49:42 Выпей самогона и будет теплее.) Нюта 16 Июнь, 2015, 17:44:42 Вот так и насобираю тепла может быть.. Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:38:19 Анатолий! Только ты и мечтаешь о войне! Жить надоело?))) Селянка 16 Июнь, 2015, 17:37:18 Анюта посылочку высылаю , лови и от меня минимум 10 ))) Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:16:00 А мне температура по-барабану. Главное, чтобы в теплице было тепло))). Нюта 16 Июнь, 2015, 17:09:16 Ловлю...Хорошо же вам...у нас и на завтра всего +16 Наталья Б 16 Июнь, 2015, 16:55:22 Нюта - лови! А то мы тут расплавились уже...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

18 Июнь, 2015, 10:38:42

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Наши козы от Ирмик [Сегодня в 10:37:16]
• Новости на разные темы от Юрий С [Сегодня в 10:37:01]
• Формирование виноградной ... от Князь [Сегодня в 10:22:14]
• Цыплята от Lea-74 [Сегодня в 09:55:36]
• Игра: Полслова от Ланушка [Сегодня в 09:40:27]
• Ситуация в России от Дедушка Саша [Сегодня в 09:33:18]
• Двухразовое доение коров... от Татьянa79 [Сегодня в 09:22:41]
• Павловская порода кур от Воронянский [Сегодня в 07:25:08]
• Рядом с гиссарами... друз... от Александр Владимирович [Сегодня в 00:51:59]
• Дойка коз доильным аппара... от Г.Т.А. [Сегодня в 00:43:06]

Пользователей

• Всего пользователей: 25984
• Последний: elena265

Статистика

• Всего сообщений: 1506168
• Всего тем: 6792
• Сегодня онлайн: 182
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 27
• Гости: 133
• Всего: 160
• Юрий С
  Ирмик
  Супер-Бабуля
  Ljubov
  Наталья Ш.
  Ирина Ру
  Дедушка Саша
  Элеонора Грищенко
  белый кит
  Lidi
  Камуфляж
  Нэисс
  Ланушка
  Нина-55
  Лера фермер
  nikastra
  Светлана 27
  Olchik@
  тИгРА
  Селянка
  Manyasha
  Матрешка_Я
  *Анюта*
  Ю Ю Ю
  Кромчанка
  volo666
  rotevil
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления