Срочно нужна помощь грибников

[zabava]

Дорогие грибники, помогите пожалусто. На лужайке возле дома вырости после дождей вот такие грибы.


А я в грибах совсем совсем не разбираюсь, может поганки, а может хорошие, жалко будет если пробадет добро  Помогите пожалустно не отравится если что 
вот так эти грибы с изнанки выглядят

вот поближе

И кажется белки их едят, но не уверена, белка ташила что то в зубах похожее.
Я знаю в нашей местности водятся маслята и лисички.

[Николай]

Разотрите мякоть гриба в руках.У съедобных грибов запах приятный.Можно чуть чуть лизнуть,не должно быть горечи.
А вообще,я б не рисковал,грибы опасная штука.Живя в центре Мещёры,в грибном краю и если у меня есть хоть малейшие сомнения,гриб я не беру.

[zabava]

Запах приятный грибной, вкус пойду проверю

[Jeremy- Сергей]

Похожи на ежовики,у нас называют "воловий язык",очень вкусные. Счищается нижний слой и отвариваются,очень вкусно потом пожарить.

[zabava]

и вкус приятный... а это точно значит что съедобный? Для меня все гриб сомнительные, я в них не разбираюсь совсем.

[поэтесса]

 По мне, так поганки это! Не рискуйте ! В лесах полно хороших грибов.

[Николай]

Во всяком случае так написано во многих "грибных" справочниках.
Попробуйте поварите минут двадцать,затем смените воду и ещё поварите.После этого можно обжарить.
А что у Вас нормальные грибы не растут?

[Афина-Паллада]

Это НЕ поганки. Точно. Мы такие грибы в Германии берем. Они, правда, тут редкость. Названия не знаю, но съели мы их не одну корзинку. Живы-здоровы.
Так, чтоб уж точно есть и не бояться, то:
Лизнуть, сладкий- значит съедобный
Отварить в воде, бросить туда луковицу, если луковица после варки грибов останется светлая, то грибы хорошие, но если попадется хоть одна поганка, то луковка потемнеет, будет черновата или синяя.... Тогда выкинуть все.

[Anmari]

На моховички похоже, или на козлят. А что ножка на срезе темнеет?

[zabava]

слегка темнеет, такими зеленовато голубоватыми пятнами.
Поэтеса, а у нас нет лесов к сожалению. А что такое нормальные грибы? Я знаю у нас тут шампиньоны встречаются, про маслята мне горорили и лисички редко, ну сыроежки они везде наверное растут, больше никаких нет. Поганки я не считаю

[zabava]

попробую отварить с луковицей

[Николай]

Обязательно дважды поменяйте воду!!!

[Станислав]

На моховички похоже, или на козлят. А что ножка на срезе темнеет?

Это точно не моховики. Похожи на козлят; они могут немного изменять свой цвет в зависимости от места произрастания и своих размеров. По крайней мере я это обнаружил в нашей местности.

[Vlada]

Странный гриб.. сверху как свинушка, а внизу и не пластинчатый и не губчатый... И ежевик не такой.. у него внизу явные колючки как у ежика,а у этого нет. Я где-то фотку его выкладывала. Я ежевики каждый год собираю..
А ножка синеет как у поддубовиков и моховиков еловых.
Надо по справочникам полазить. Вообще если гриб не знаешь-лучше не рисковать. Хотя правило-пробуй на вкус сырым(меня моя бабуля-грибница приучила).. если сладкий-значит сьедобный. Из не сьедобных сладкая только бледная поганка, но ее я в лицо знаю...В остальных если сомневаюсь-все на зуб.. И еще,если сомневаешься, но очень хочется скушать, то как посоветовали выше, отвари в 2 водах. Сначала в одной воде довести до кипения и дать вскипнуть 2-3 мин. потом воду слить и грибы промыть. затем варить во второй воде подольше до готовности. Уж минут 30 точно пусть покипят.

[Виталий_из_Мгн]

Древесная свинуха! Растёт на отмершей древесине. Я на ул. Автомобилистов в Магнитогорске сорвал подобный образчик на погибшем карагаче. Показывал знатокам. Гриб съедобен, готовится как все прочие свинухи (сам не пробовал, так как данный вид встречал только в городе). Позже - многократно в городе встречал подобные грибы на погибших деревьях и пнях. zabava, значит, на том месте, гда Вы нашли этот гриб - был пень. Так что учитывайте сие обстоятельство при работе на усадьбе.

[Vlada]

 А я смотрю, на свинушку похожа.. Но древесную свинушку я никогда не встречала.. Виталий написал, что в городе на какой-то улице этот гриб видел.. Так вот свинушку отнесли к категории условно-сьедобной именно по причине того, что она очень сильно впитывает в себя всю придорожную грязь, выхлопные газы и т.п.. Поэтому ее нельзя собирать в загрязненных районах и вблизи дорог и тем более в городе. Она там ядовитая становится. А вот в лесу-сьедобная...С Но даже лесную свинушку надо отваривать в 2 водах, как писалось выше.  В засолки-очень вкусный гриб!

Еще обратила внимание, лесная свинушка не синеет на срезе..

[zabava]

Нее, пней у нас там точно не было, по крайней мере лет 100 точно. Это на лужайке перед домом росли, там никакх деревьем точно не было... Говорят каждый год растут по осени после дождей. Но в тот раз пока я собиралась и раздумывала на придмет их съедобности белки смели подчистую и развесили кусочками по ветками, при чем высоко, не достать.... В этом году буду с ними соревноватся кто быстрее соберет....

[Vlada]

Раз белки едят - точно сьедобный.. Они ж не дураки поганки есть...

[Виталий_из_Мгн]

Поэтому ее нельзя собирать в загрязненных районах и вблизи дорог и тем более в городе. Она там ядовитая становится.

Это касается не только свинушек, но и прочих грибов! На той улице на противоположной стороне сыроежки растут. И собирают их люди их низшего сословия с лужёными желудками. Уж лучше плдальше поехать и набрать нормальных грибов - без всякой "бяки"!

Добавить рекламное обьявление

Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности
Алюминиевые композитные панели от компании «ЛОВ»
Как выбрать материал для строительства дома?

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Селянка Сегодня в 11:07:32 Светик,не надо его шнапсом брать )) Эта ежиха каждый год у нас в сарае где нить родит ежат,в гнёзда не лезла никогда .Сегодня посмотрела,яйца на месте,не тронула Anmari Сегодня в 01:00:05 Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Svetik Сегодня в 00:47:00 Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"! Селянка 12 Июнь, 2015, 23:58:06 Блин ((( Только этого не хватало . НИНА****** 12 Июнь, 2015, 23:40:55 Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них. Селянка 12 Июнь, 2015, 22:36:49 Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать ))) Тамрико 12 Июнь, 2015, 15:22:20 С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!! Анатолий 1953 12 Июнь, 2015, 15:18:29 Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя ! Селянка 12 Июнь, 2015, 15:01:50 Народ , с Праздником !!! Fiolent 12 Июнь, 2015, 14:21:59 С праздником, подворцы! С днем России! SergiyLB 11 Июнь, 2015, 12:31:03 Для малоимущей семьи нужна корова Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 18:13:23 Так мы никогда в политиканах не поствим рекорд  по страницам ! Alyaska 10 Июнь, 2015, 15:10:13 Анатолий, таки уж и драка))). Вот пожалуйте сюда /forum/index.php?topic=15283.0 Только, чур, без драк)). Камуфляж 10 Июнь, 2015, 14:58:59 А драки и не было. Кто-то выступил не по делу. Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 14:49:27 Ну вот ! Опять в политике драка без меня !

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

13 Июнь, 2015, 18:25:25

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Ситуация в России от Юрий С [Сегодня в 18:17:56]
• Политика и политиканы - 4 от Юрий С [Сегодня в 18:00:29]
• Карликовый леггорн (В-33) от мишута [Сегодня в 17:49:13]
• Дойка коз доильным аппара... от алена ястреб [Сегодня в 17:07:13]
• Парник от Cолнышка [Сегодня в 16:48:07]
• Порода кур - Мараны от Камуфляж [Сегодня в 15:11:54]
• Почем молоко? ;) от Galina777 [Сегодня в 14:28:06]
• Наши русские зааненки. от белый кит [Сегодня в 14:04:34]
• Помидоры-томаты от Камуфляж [Сегодня в 13:55:03]
• Что нам стоит вольер пост... от Камуфляж [Сегодня в 13:29:56]

Пользователей

• Всего пользователей: 25968
• Последний: Мария Гокун

Статистика

• Всего сообщений: 1504634
• Всего тем: 6781
• Сегодня онлайн: 162
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 11
• Гости: 124
• Всего: 135
• Manyasha
  Зверь
  Юрий С
  НЕУЧ
  Николай 1976
  клариса
  люсиешка
  Аня Никольская
  Селянка
  Нейтринка
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления