Новогодний стол

[mouse733]

 Тарталетки с тунцом и маслинами.
1,5 стакана муки
100 г сливочного масла
1 желток
1 ч л разрыхлителя
Для начинки:
1 банка консервированного тунца в собственном соку
3 ст л маслин без косточек
0,5 острого красного перчика
0,5 пучка зеленого лука
1ст л творога
50 г феты
50 г рикотты
2 ст л сметаны
1ст л муки
соль и перец
 Холодное сливочное масло нарезать кубиками,перетереть руками с просеянной мукой,разрыхлителем и щепоткой соли до состояния хлебной крошки
Добавить 1 ст л ледяной воды и желток.Замесить тесто,скатать его в шар,завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20 минут.
В это время приготовить начинку.Перчик очистить от семян,нарезать колечками.В миске соеденить творог,фету,рикотту,сметану,перчик и  муку.Тщательно перемешать.Маслины нарезать кружочками.Рыбу переложить в миску,размять вилкой.Зеленый лук промыть измельчить.Добавить в творожно-сырную смесь маслины,зеленый лук и рыбу,аккуратно перемешать.Приправить по вкусу солью и перцем.
Разогреть духовку до 180 с .На присыпанном мукой столе тонко расскатать тесто в пласт.Вырезать из него кружки размером немного больше, чем формочки для тарталеток.Застелить тестом смазанные формы так,чтобы были закрыты дно и бортики,срезать ножом лишнее тесто.Выпекать 5 минут.Вынуть из духовки.Выложить в тарталетки начинку и вернуть в духовку еще на 10-15 минут.

[Луна]

mouse733, спасибо за рецептики! Буду пробовать!

[Селянка]

Моим очень понравился вот такой салат 

Салат с курицей и кальмарами.

- 300 грамм куриной грудки
 — 300 грамм кальмара
 — 300 грамм маринованных огурцов
 — майонез
 — специи (на свой вкус)
Небольшую луковицу.
Отварить грудку . кальмары очистить , проварить 2-3 минуты не больше и остудить..Всё нарезать кубиками и перемешать , пусть постоит немного...Потом заправить майонезом..
Сразу предупреждаю . что без майонеза лучше не пробовать , чтобы не расстроиться  Только с ним это действительно Салат.

[Светочек]

хочу вот такие креветки сделать...




20-30 штук крупных креветок(но не принципиально,я сразу жарю до двух кг)
4 зубка чеснока
4 ст.л оливкового масла
150 мл белого вина
1 перец чили или несколько капель пири-пири(не обязательно)
сок половины лимона,соль
дольки лимона для украшения

Креветки чистим,оставляя хвостик(не обязательно).

На горячую сковороду наливаем масло,нагреваем и бросаем чеснок(немного придавленный лезвием ножа).Минуту жарим для того,чтобы маслу придать аромат чеснока.

Кладем креветки и слегка обжариваем,пока не поменяют цвет.

Затем вливаем вино,лимонный сок,пири-пири,соль и размешиваем.

[Vlada]

Светочек спасибо за рецепт. Муж как раз 5кг королевских креветок приволок... Ломала голову куда бы их определить...
Заливное-ассорти из них  сделаю и вот так пожарю.
Если кому интересно заливное, много раз делала. всем нравится.


Отварить 1кг креветок(любых) прямо в шкуре.добавить лаврушечку, перчик горошком, соль. головку маленькую лука. Потом очистить готовые креветки, бульон процедить. Отдельно сварить 0,5кг кальмаров. Воду от них можно слить. Креветки очистить, если мелкие-оставить в таком виде, крупные не мелко порубать. Кальмары порезать. крабовые палки порезать. Бульон от креветок процеженный пробуем, если чего не хватает. добавляем по вкусу  специи. Заранее разводим желатин и разбухший вываливаем в бульон от креветок.
На дно формы укладываем креветки, потом кальмары, потом крабовые палки, заливаем бульоном, украшаем зеленушкой и вареным яичком.
Вкуснотища!

[mouse733]

Наполеон готов к новогоднему столу.

[Света Уржумова]

У меня тоже допекается

[МилаЯ]

А как же: "Если дело дошло до торта, то праздник не удался"

[Света Уржумова]

У меня трое детей, у которых точно до торта дело дойдёт

[Лапулечка]

У нас обязательно дойдёт - муж сладкоежка, а я без чая не могу.
А я свой тортик только иду печь)) Шоколадный со сметанным кремом - любимый тортик мужа. Сам будет кремом мазать.

[mouse733]

Вот и рулет ждет когда в духовку отправится
и печенье 

[Ноябрина]

 Девушки, следующий год- год Змеи, что будем на стол подавать?! Знаю змеи питаются мышами и крысами, но вроде как-то слишком деликатесно получается. Никто ещё не думал?

[Ноябрина]

В салат с ананасами и куриной грудкой добавляется сыр.Или нарезаный мелким кубиком,или на крупной терке я тру.Один-два зубчика чеснока и заправляется майонезом.ОЧЕНЬ вкусный салат.

Креветки в виде "просто так" Я не стала бы на новогодний стол ставить.Можно их отварить,почистить,и в салат в крабовыми палочками или посмотреть надо...Типа Цезаря делается ,но вместо курицы-креветки.Можно добавить кальмаров и мидии.Но это уже по вкусу и средствам.

  Кстати, салат с ананасами делала я на прошлый Новый год: курица, сыр, орехи(моё любимое сочетание), ананасы мне показались лишними, может надо было добавить свежих?!
 Креветки мы так и не попробовали.)))

[Alint]

Саша кролика хочет:) а еще змеи едят яйца и птичек:)

[Alint]

Я салат хочу... Кальмары, креветки, крабовые палочки, икра красная, и ложка майонеза... Правда дорогой получается, но на новый год можно себе позволить:) тем более практически сразу после "конца света"

[Света Уржумова]

А мне нравится салат простой- ананасы+кубики сыра+чеснок, майонеза совсем каплю, лёгкий и вкусный.

[Ноябрина]

Я салат хочу... Кальмары, креветки, крабовые палочки, икра красная, и ложка майонеза... Правда дорогой получается, но на новый год можно себе позволить:) тем более практически сразу после "конца света"

После конца света и не грех такой салат поесть.)))
Я вот всё о своем, может вместо ананасов огурцов маринованных?!

[Ноябрина]

Скоро, скоро  Новый Год!!  подготавливай живот: к утке       сделанной в вине ,мандаринам , оливье ,  водке,пиву,коньяку и на утро  сушняку . Заготавливай подарки , покупай  чего       не жалко , раздари фигню друзьям  и         в ответ получишь сам! ​ ​

[Тамрико]

А мне муж заявил - хватит неделю новогодним столом питаться... Фрукты шампанское и конфеты, все... Ой, боюсь у меня не получится.....

[Ноябрина]

Мы так же, не, не будем готовить, что на ночь обжираться. Ага, щазз!

[SleepingSun]

Вот я уже умом раскорячилась духовки-то нету ,в русской печи не готовила никогда, а хотела гуся сделать на НГ... Не жарить же его на сковородке(

[Ноябрина]

Юля, вот и репетируй в печке. время ещё есть.)

[SleepingSun]

Да все руки не доходят ее топить, пока хватает лежанки, печка используется как элемент декора и шкафчик под посуду))))

[Светочек]

о...они тут уже НГ стол обсуждают....А у меня что то и настроение ещё не новогоднее(((..ничего не хочу.

[SleepingSun]

Я сама хожу мрачная, как невеста Франкенштейна)
Вот, пытаюсь себя отвлечь чем-нить, хоть бы и продумыванием меню на НГ)

Добавить рекламное обьявление

Электропроводка в загородном доме
Совершенство отделки в декоративной штукатурке
Профессиональные строительные уровни. Виды и особенности использования
Квартира в Химках – 1-комнатная радость
Натяжные потолки
Квартиры в Подмосковье ЖК "Маяк"
Швонарезчик – особенности конструкции, советы по эксплуатации
Виды конвейерных лент
Клинкерный кирпич от компании «Вектор»: преимущества использования в строительстве
Особенности функционирования скважинных насосов с частотными преобразователями

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Юрий С Сегодня в 23:10:02 Сегодняшний грибной ужин того стОил. Камуфляж Сегодня в 23:08:23 Пришёл весь мокрый, только ступни сухие. Юрий С Сегодня в 23:03:21 Места знаешь, не иначе. Приятного аппетита! Камуфляж Сегодня в 22:54:20 А я вчера половину корзины набрал. Три белых, остальные подосиновики и подберёзовики. Сварил суп и пожарил. Сейчас жду жену на грибной вечер. Юрий С Сегодня в 08:53:55 Вернулись пустые. Грибов нет. Юрий С 27 Июнь, 2015, 22:52:23 Хозяйство Камуфляжа, как и он сам: спокойно и непоколебимо. Всё по плану. Anmari 27 Июнь, 2015, 22:30:37 Спасибо. Интернет восстановят, как там посадки, не смыло? Вот ведь какая водовороть! Юрий С 27 Июнь, 2015, 20:49:03 Всем привет от Камуфляжа, у него интернет на даче "упал" из-за погоды. СветланаК 27 Июнь, 2015, 14:35:16 А у нас сухо. В воскресенье прошел дождик, но землю не промочил, все нужно поливать Юрий С 27 Июнь, 2015, 13:51:52 Хотели пойти за грибами, но дождик полощет... Надеемся на завтрашнее утро. marabu 26 Июнь, 2015, 20:29:24 http://webinarbox.ru/view/10803/Ysiec0Hedo Сегодня в 20-00 про борьбу с вредителями. Не у всех, правда, открывается... Камуфляж 26 Июнь, 2015, 14:17:24 Козу ждёт отдельный кабинет 7 кв метров и хорошее  питание с сушками и сухофруктами. Камуфляж 26 Июнь, 2015, 10:52:17 А где продажная коза? Высылайте телефон. Камуфляж 26 Июнь, 2015, 10:25:45 А я ничего не отключаю, сгорел только усилит ель телевизионной антенны. Людмила60 26 Июнь, 2015, 10:15:28 В грозу нужно все приборы выдернуть из розетки!!!  Печальный опыт был... Теперь всегда  стараюсь.

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

28 Июнь, 2015, 23:13:47

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Кабачок "12 ульев" (флуд... от Камуфляж [Сегодня в 23:10:53]
• Ситуация в России от Камуфляж [Сегодня в 22:52:35]
• Что нам стоит вольер пост... от просто Сергей [Сегодня в 22:51:06]
• А что вы сегодня сделали ... от Vlad_US [Сегодня в 22:49:38]
• Новости на разные темы от Юрий С [Сегодня в 22:40:04]
• Утята!!! от фарит [Сегодня в 22:29:39]
• Политика и политиканы - 4 от Юрий С [Сегодня в 22:20:49]
• Музыка от ЭХО [Сегодня в 22:02:03]
• Беременность у козы. Подг... от Natalia.SPb [Сегодня в 20:19:39]
• Порода кур - Мараны от маруся21 [Сегодня в 19:44:25]

Пользователей

• Всего пользователей: 26020
• Последний: denbr70

Статистика

• Всего сообщений: 1509553
• Всего тем: 6806
• Сегодня онлайн: 509
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 29
• Гости: 156
• Всего: 185
• Калинка
  Арабеска
  Великомихайловка
  Krit
  asd001
  Юрий С
  cvetlana
  Добруша
  Любимая Бусинка
  ТатианаП
  masa2509
  Vlada
  volver
  Камуфляж
  Наталья Ш.
  snegovik
  Vlad_US
  Imam007
  любительница
  сеня
  Ксеня
  Татьяна из Доброго
  Elena
  Ljubov
  белый кит
  tatka.44
  пальма
  Нина-55
  Натали СПб
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления