Солянки ... исключительно из рыбов

[ИВАН ИВАНЫЧ]

Что ж у вас там за хозяева ... в сельпах окопались? Гнать таких. В шею!

[тунгус]

Вкусные картинки... в живую и соляночка  явно хороша... Так что, Иван Иванович, какой самый главный инградиент в солянке вы считаете? Без чего солянка - не солянка?...

[ИВАН ИВАНЫЧ]

много факторов. Ну, например, один из ... огурцы должны быть только СОЛЕНЫЕ и только из бочки. И рассол оттуда же.

[тунгус]

Уррра!!! Да, вы правы...  и это ГЛАВНЫЙ  продукт любой солянки... а остальное, даже самое дорогое и изысканное, всего лишь сопутствующие компоненты, которых в сельпо не купишь...
Спасибо, за рецепт....

[Svetik]

Ириш, у нас повар работал, он в Пост "солянку" готовил из шампиньонов!
Удивительно, но тоже оч. вкусно.
Дома готовлю обычно из головы семги. Ароматная, наваристая солянка получается.
Лимон, прежде чем положить в тарелку, необходимо срезать цедру, что бы не горчила.
Соблазнил, Иван Иваныч! Пожалуй на НГ приготовлю солянку из рыБы!!!
На мой вкус- самое замечательное первое блюдо!

[ИВАН ИВАНЫЧ]

Ага ... особливо 1 января, после "проснуться.

[Vlada]

Ой, вкусняша какая! Одними фотками наелась.. Спасибо Иван Иванович.

[ИВАН ИВАНЫЧ]

Не надо фотографиями ... к плите!!! Это ж несложно вовсе.
И по-поводу грибной солянки ... Это очень вкусно, если правильно приготовить.

[Никуша]

А грибная без рыбы готовится?

[ИВАН ИВАНЫЧ]

Грибная? ... Есть чисто грибная, но грибы могут присутствовать и в рыбной и в мясной ...

[Никуша]

Попался рецепт.
3. Грибная солянка с капустой
Ингредиенты:
сушеные белые грибы - 60-70 г, соленые или маринованные грибы - 200-250 г, вешенки или шампиньоны - 100, квашеная капуста с рассолом 250 г, свежая белокочанная капуста - 300 г, лук -2-3 шт., морковь - 1-2 шт., корень петрушки - 1 шт., свежие очищенные от кожицы помидоры - 2-3 шт. или 150 консервированных, зелень петрушки - 1 ст.л., зелень укропа - 1 ст.л., лавровый лист - 1 шт., душистый перец - 3-4 горошины, растительное масло - 2-3 шт., свежевыжатый лимонный сок - 1 ч.л., оливки, каперсы, ломтики лимона, сметану - для добавления в порционные тарелки.
Приготовление:
Белые грибы помыть, залить холодной водой и оставить на полчаса. Затем грибы вместе с жидкостью отправить в кастрюлю, добавить очищенную морковь и корень петрушки и залить 2.5 л воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить бульон 30-40 минут.
Тем временем разогреть на сковороде несколько ложек растительного масла и пассировать в нем нарезанный кольцами или полукольцами лук до прозрачности. Добавить мелко порезанные помидоры - свежие или консервированные в собственном соку. Перемешать и продолжать тушить овощи, не допуская полного выпаривания сока. Затем добавить измельченную квашеную капусту с небольшим количеством капустного рассола и горошинами черного перца. Поверх квашеной капусты положить нарубленную свежую белокочанную капусту. Овощную смесь перемешать, тушить еще несколько минут. Затем влить несколько половников грибного бульона. Капусту тушить практически до полной готовности.
Удалить морковь и коренья из грибного бульона, грибы вынуть шумовкой и переложить остывать на отдельную тарелку. Бульон процедить и вернуть в кастрюлю. Готовые грибы мелко порезать, измельчить соленые или маринованные грибы и добавить их в бульон. Довести до кипения и соединить с овощной заправкой. Снова довести до кипения и добавить свежие грибы, готовить их несколько минут. Посолить и поперчить по вкусу, влить сок лимона. Добавить лавровый лист и свежую зелень, накрыть кастрюлю крышкой и настаивать солянку 15-20 минут. Разлить солянку по тарелкам, добавить сметану, лимон, маслины и каперсы по вкусу.

[ИВАН ИВАНЫЧ]

Спасибо! Попробую осуществить.

[Селянка]

Будем ждать ваш мастер класс

[ИВАН ИВАНЫЧ]

Я постараюсь

Добавить рекламное обьявление

Клинкерный кирпич от компании «Вектор»: преимущества использования в строительстве
Особенности функционирования скважинных насосов с частотными преобразователями
Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Камуфляж Сегодня в 11:12:31 Кто ж берёт такие дорогие справки. У нас 1200 рублей. Молоко сам привозишь. Svetik 17 Июнь, 2015, 18:22:30 Кто брал справку на продажу молока в этом году? Вет выезжает на дойку? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 13:53:54 Медовик сказал, что мёд акации не держитс! А в конце июня какой мёд? Камуфляж 17 Июнь, 2015, 10:56:50 Это те бредни, в которые попадаются наши люди. Никуша 17 Июнь, 2015, 10:09:35 Бредни, это то чем рыбу ловят? Анатолий 1953 17 Июнь, 2015, 00:50:32 Желательно про бредни  в теме , а не на заборе Камуфляж 16 Июнь, 2015, 20:14:28 Веришь во бредни и дешевые страшилки? Svetik 16 Июнь, 2015, 19:45:14 Ни богатых, ни бедных.. Анатолий 1953 16 Июнь, 2015, 18:27:21 Владимир , не хочу быть страусом ! Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:49:42 Выпей самогона и будет теплее.) Нюта 16 Июнь, 2015, 17:44:42 Вот так и насобираю тепла может быть.. Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:38:19 Анатолий! Только ты и мечтаешь о войне! Жить надоело?))) Селянка 16 Июнь, 2015, 17:37:18 Анюта посылочку высылаю , лови и от меня минимум 10 ))) Камуфляж 16 Июнь, 2015, 17:16:00 А мне температура по-барабану. Главное, чтобы в теплице было тепло))). Нюта 16 Июнь, 2015, 17:09:16 Ловлю...Хорошо же вам...у нас и на завтра всего +16

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

18 Июнь, 2015, 22:11:48

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Ситуация в России от Николай_ [Сегодня в 22:09:42]
• Павловская порода кур от Воронянский [Сегодня в 21:46:40]
• Новости на разные темы от LAV [Сегодня в 21:46:03]
• Политика и политиканы - 4 от Юрий С [Сегодня в 21:44:42]
• Ситуация на (в) Украине от Ljubov [Сегодня в 21:08:11]
• Англо-нубийская порода ко... от Lea-74 [Сегодня в 18:40:58]
• Игра: Полслова от Арабеска [Сегодня в 15:58:36]
• Наши козы от Любимая Бусинка [Сегодня в 15:22:05]

Пользователей

• Всего пользователей: 25986
• Последний: Анюта@ @

Статистика

• Всего сообщений: 1506478
• Всего тем: 6792
• Сегодня онлайн: 209
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 25
• Гости: 137
• Всего: 162
• Elena42
  Рула
  Manyasha
  NataliN
  белый кит
  Николай_
  И.В.А.
  Наталья Б
  Арина67
  галина8
  Воронянский
  песна
  Анна Елисеева
  иоза
  Камуфляж
  VZD
  владимир
  lana
  Зелька
  Ю Ю Ю
  Ljubov
  Wal
  Элеонора Грищенко
  Юрий С
  TNP
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления