26 Июнь, 2015, 23:20:46
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: [1]   Вниз
 
Автор Тема: Как сохранить молочную продукцию свежей ...  (Прочитано 1182 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
КИРА76
сладкой жизни много не бывает...
Дачник со стажем
***

Репутация: +2/-1
Offline Offline

Возраст: 38
Расположение: Украина
Сообщений: 129


Вообще то я - Юля.


Социальные сети:
Одноклассники
« : 13 Август, 2013, 15:47:42 »

Дорогие подворцы, помогите кто может, советом. КРС держу давно, раньше ездила на рынок с "молочкой" два раза в неделю, а сейчас часто ездить нет возможности. Как сохранить творог и сливки свежими - ведь они постояв в холодильнике даже пару дней меняют вкус?
Записан
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
« : 13 Август, 2013, 15:47:42 »

 Записан
торонто
Татьяна
Активный написатель
*****

Репутация: +12/-3
Offline Offline

Расположение: Минск, Беларусь
Сообщений: 877


Татьяна


« Ответ #1 : 09 Сентябрь, 2013, 14:57:31 »

Творог можно замораживать - у моего вкус не меняется. А вот со сливками делать - не знаю.
Записан
Mottee
Новичок
*

Репутация: +0/-0
Offline Offline

Сообщений: 16


« Ответ #2 : 05 Ноябрь, 2013, 17:28:23 »

Ну, это Вы конечно зДря так...Молочное очень быстро пропадает...Такое уж свойство его...В Вашем случае как вариант - ряженка и творог. Т.е. делать то, что точно дольше "будет жить")) Про замораживание творога честно, не слышала...Но, наверное, реально
Записан
мелани
Активный написатель
*****

Репутация: +17/-3
Offline Offline

Расположение: одесса
Сообщений: 790


наташа


« Ответ #3 : 05 Ноябрь, 2013, 17:40:49 »

Про замораживание творога честно, не слышала...Но, наверное, реально
Творог после разморозки абсолютно  не отличается от свежего, проверено.
Записан

Больше всех я ненавижу свою совесть... зараза... ворчит постоянно. И еще силу воли - эта вообще где-то шляется...
Mottee
Новичок
*

Репутация: +0/-0
Offline Offline

Сообщений: 16


« Ответ #4 : 06 Ноябрь, 2013, 22:06:26 »

Про замораживание творога честно, не слышала...Но, наверное, реально
Творог после разморозки абсолютно  не отличается от свежего, проверено.
тогда вообще здорово! Мне просто не надо было таким методом пользоваться, мы всю продукцию чуть ли не каждый день вывозим))) Спасибо, будем знать)))
Записан
Светлана Климова
Почетный написатель
*****

Репутация: +28/-6
Offline Offline

Возраст: 39
Расположение: Московская обл.
Сообщений: 1495



« Ответ #5 : 06 Ноябрь, 2013, 22:27:00 »

Творог в холодильнике держу дня три от силы, потом,  если не продался, замораживаю.
После такой творог не продаю, все равно видно, что продукт был в морозилке. Я увижу - это точно…. Coolвкусовых качеств не заметно, но вид …. Cool
 Не проданный творог можно использовать для изготовления сыра.

Записан
Светлана Климова
Почетный написатель
*****

Репутация: +28/-6
Offline Offline

Возраст: 39
Расположение: Московская обл.
Сообщений: 1495



« Ответ #6 : 06 Ноябрь, 2013, 22:34:43 »

Как сохранить сливки свежими.
Сливки на сметану или масло, на ваш выбор Cool
Записан
Mottee
Новичок
*

Репутация: +0/-0
Offline Offline

Сообщений: 16


« Ответ #7 : 07 Ноябрь, 2013, 15:52:12 »

Как сохранить сливки свежими.
Сливки на сметану или масло, на ваш выбор Cool

а вот именно свежими , я так понимаю, никак...Больно быстро они киснут...
Записан
Светлана Климова
Почетный написатель
*****

Репутация: +28/-6
Offline Offline

Возраст: 39
Расположение: Московская обл.
Сообщений: 1495



« Ответ #8 : 07 Ноябрь, 2013, 22:30:58 »

Правильно понимаете. Чудес не бывает….
Записан
lana
Почетный написатель
*****

Репутация: +46/-29
Online Online

Расположение: г. Одесса
Сообщений: 3537

Светлана. Одесса.


« Ответ #9 : 09 Ноябрь, 2013, 22:32:05 »

А я для себя в августе беру молоко ведрами и делаю сметану и творог.Сметану просто едим и на масло,а творога на зиму замораживаю до 20кг.Как нам сейчас легко.А раньше на зиму делали очень сухой творог,как-то присаливали и складывали в боченки,или ведра деревянные.Я после размораживания разницы в твороге не вижу.Кто торгует,допустим,завтра на рынок,так с вечера достают творог,он до утра разморозился.
Записан
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
« Ответ #9 : 09 Ноябрь, 2013, 22:32:05 »

 Записан
if[byz
Почетный написатель
*****

Репутация: +12/-9
Offline Offline

Возраст: 48
Сообщений: 1303



« Ответ #10 : 15 Ноябрь, 2013, 13:19:41 »

Творог можно замораживать - у моего вкус не меняется. А вот со сливками делать - не знаю.
Из сливок взбиваете масло и в морозилку...
Записан
Живущая В Сети
Татьяна
Эксперт
****

Репутация: +3/-1
Offline Offline

Сообщений: 280

живу в Казахстане


« Ответ #11 : 25 Февраль, 2015, 09:58:37 »

А я хочу спросить как приготовить молозиво? И можно ли его заморозить в морозилке?
Записан
Надюшка75
Четырежды мама
Почетный написатель
*****

Репутация: +15/-5
Offline Offline

Возраст: 39
Расположение: Калуга. Киевская трасса. 200 км от Москвы.
Сообщений: 2321



« Ответ #12 : 25 Февраль, 2015, 13:50:27 »

Люди писали, что морозили. Замораживать маленькими порциями, 200-300 гр, чтоб на раз. Подогревать на водяной бане, иначе свернётся.
Записан

Если ты со мной, я могу дышать...
Ксения
Группа поддержки
Почетный написатель
*****

Репутация: +44/-6
Offline Offline

Возраст: 38
Расположение: Украина, Днепропетровск
Сообщений: 4602


Оксана (можно Ксюша) из Днепропетровска


« Ответ #13 : 30 Март, 2015, 11:32:55 »

А я хочу спросить как приготовить молозиво? И можно ли его заморозить в морозилке?
Можно. Улыбка Я козье морозила, и готовила потом - не отличается.
Записан

Ласкаво просимо до берегів Дніпра!
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
   

 Записан
Страниц: [1]   Вверх
 
 
Перейти в:  

Шкворчалка!

Последние 15 Adv-Shouts:

marabu
Сегодня в 20:29:24
http://webinarbox.ru/view/10803/Ysiec0Hedo
Сегодня в 20-00 про борьбу с вредителями. Не у всех, правда, открывается...
Камуфляж
Сегодня в 14:17:24
Козу ждёт отдельный кабинет 7 кв метров и хорошее  питание с сушками и сухофруктами.
Камуфляж
Сегодня в 10:52:17
А где продажная коза? Высылайте телефон.
Камуфляж
Сегодня в 10:25:45
А я ничего не отключаю, сгорел только усилит ель телевизионной антенны.
Людмила60
Сегодня в 10:15:28
В грозу нужно все приборы выдернуть из розетки!!!  Печальный опыт был... Теперь всегда  стараюсь.
Наталья Б
Сегодня в 02:12:09
Не, Свет, дом здоровый и крепкий, он так просто не развалится)))  А грохот конкретный был. Я думала в сарае напротив шиферную крышу пробило.
Svetik
Сегодня в 00:58:23
Наташ, если бы молния стукнула в трубу котла, то уже не плату пришлось бы менять- а дом новый строить.У нас тоже стабилизаторы стоят.
Наталья Б
Сегодня в 00:44:24
У нас тоже двухконтурный настенник Бакси, и топит, и воду греет, подключен в розетку через стабилизатор. Труба выведена в стену, вот через нее молнии и лупят(((
Svetik
Сегодня в 00:18:01
У нас двухконтурный, на ночь и во время грозы - отключаем, что бы не полетела плата.Так советуют в сервисе.
Камуфляж
25 Июнь, 2015, 21:19:44
Какой котёл? Отопительный или который горячую воду делает?
Svetik
25 Июнь, 2015, 21:14:30
Котел на ночь надо отключать ИЗ РОЗЕТКИ! В грозу тем более.
Камуфляж
25 Июнь, 2015, 20:59:46
Не нашел!
Камуфляж
25 Июнь, 2015, 20:52:32
Сейчас посмотрю.
konovalova_u_m
25 Июнь, 2015, 20:34:51
Забирать надо самим, я очень далеко, дам телефон. Фот на моей страничке есть.
konovalova_u_m
25 Июнь, 2015, 20:33:24
Домодедово

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

26 Июнь, 2015, 23:20:46

Войти

Новости партнеров



Последние сообщения

Собаки для загородного дома

Тибетский мастиф

О чем пишут:

Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Календарь праздников

праздники сегодня