Сворачивается молоко

[Valentus]

Начну сначала. Купила коровку. Перед покупкой подоила, молоко посмотрела, вроде все нормально. Привезли домой (40км. где то везли).   Прошел один день, попробовала сварить на этом молоке кашу, а оно свернулось. Вечером подоила, проверила, опять свернулось. Что теперь делать не знаем. Сколько себя знаю, все время коров держали, а такое впервые.

[Valentus]

Молоко стало на вкус как молодое, как после отела.

[KVITKA]

А когда она телилась?

[Valentus]

Телилась в марте, в понедельник гуляла, но не покрылась

[Valentus]

Что удой упал, по сравнению с тем   что доила у прежней хозяйки, понимаю, переезд, новое место, стресс, но чтоб сворачивалось... как то непонятно

[KVITKA]

А может какое то лекарство давали или кололи чем то от чего такая реакция  

[Valentus]

Позвонила доктору, сказал что такое  возможно из за стресса(переезда) говорит антидипресанты купить проколоть ей??? Неужели такое бывает??

[KVITKA]

Ну не знаю все наверное может быть. Вот в просторах интернета нашла про сворачивания молока
                                     Почему у коровы сворачивается молоко при кипячении.
Молоко состоит из казеина и сывороточных белков. Благодаря казеину, молоко можно кипятить и пастеризовать. Если же состав молока нарушен (изменилось количество белков и солей), либо повысилась его кислотность, то даже при слабом нагреве оно скисает. Кислотность может повыситься, если молоко загрязнено или слабо охлаждено, поскольку это вызывает развитие кисломолочных бактерий

Во время летней жары кисломолочные бактерии попадают в емкости и марлю, используемую для процеживания молока. Если предварительно ошпарить банку кипятком, а марлечку прокипятить, то молоко сворачиваться не будет.

Нарушение обмена веществ также может повлиять на кислотность молока. Чаще всего оно происходит из-за кормления животного зерном, комбикормами с большим содержанием протеина. Достаточно изменить рацион кормления и обязательно включить в него мел. Кроме того, животным необходимы прогулки, достаточная продолжительность светового дня и ультрафиолет.

На кислотность молока оказывает влияние и состав кормов животных. Отсутствие или избыток каких-либо веществ, витаминов, белков и углеводов вызывает у коров ацидоз, причиной которого является изменения в обмене веществ. Молоко в этом случае содержит ацетон и не пригодно для питья.

Обычно состав молока изменяется весной и осенью, и именно в этот период чаще всего наблюдается его сворачивание. Обмен веществ зависит от наличия в кормах минеральных веществ, при этом в организме устанавливается кислотно-щелочной баланс. Получается, что кислотность зависит не только от количества кислых элементов (фосфор, сера и хлор), но и от щелочных (натрий, кальций, калий, магний).

[Valentus]

Это я читала все, но что все таки делать??

[KVITKA]

а сколько она у вас после покупки дней находиться дома? Может все таки стресс и все пройдет само

[Valentus]

Ура!!! молоко перестало сворачиваться. Попоила пару дней новопасситом ее и вигозином. Действительно похоже стресс был.

[ФАНТАЗИЯ]

Ну и хорошо.

[KVITKA]

вот век живи но всего знать не будешь кто мог подумать что такое может быть ну хорошо что все наладилось!!!!!!!!!!!!!

[Мишка башка]

Коров ни разу не держали, и вот решились, с форумом вашим знакомы давно(просто не регистрировались)Ну и разумеется читаю странички по коровкам. Раньше глядел на коров.. ну корова и корова, ничего особенного, а сейчас чем больше читаю странички форума тем больше люди которые держат этих животных превращаются в моих глазах в героев(а сам начинаю падать в своих глазах от страха)В жизни бы не догадался корову Новопасситом покормить и ведь сработало же.......

Добавить рекламное обьявление

Загородный дом из контейнеров – необычно и просто
Фрезеровка материалов: ищем партнеров по производству
Сфера применения и преимущества МПЛ 1,25
Выбрать и купить культиватор в Киеве еще не было так просто
Как построить дом под ключ быстро
Автомобильные навесы: изготовление, комплектация, монтаж
Покупка испанского жилья: возможность получения вида на жительство
Модные женские пальто
Дом своими руками
Долгосрочный прогноз погоды на март 2015 г

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Селянка Сегодня в 16:55:03 Открыто , пиши ещё раз . Елена Евгеньевна Сегодня в 16:44:50 АУ! Модераторы! А что у нас тема "Сколько стоит коза, козлята....." закрыта? е могу там написать, а хочется! Alexis Сегодня в 16:19:14 В Серпухове пошёл снег! Светочек Сегодня в 12:22:20 заДекабрело за окном заЯнварело.... Анатолий 1953 29 Март, 2015, 22:44:14 Светочек ! Только не присылай метель к нам ! Оставь себе , пожалуйста ..... Светочек 29 Март, 2015, 20:53:01 Марианночка...Марабушечка ты моЯ дрррогггая..эт ты нам метель прислала в КАЛУГУ?!))...БРРРРР Anmari 29 Март, 2015, 17:39:18 у нас уже несколько дней холодный и сильные ветер. Брррр... НИНА****** 29 Март, 2015, 15:42:33 вот и к нам ветер долетел!!! УЖОС! летает всё! Анатолий 1953 29 Март, 2015, 15:16:17 Ветер и пылюка несусветная !  Хорь респиратор одевай ! Ljubov 29 Март, 2015, 14:14:10 У нас ливень прошел, ветер стихает. Селянка 29 Март, 2015, 13:35:18 Сил нет от этого урагана Анатолий 1953 29 Март, 2015, 13:17:46 Когда ветер прекратится ? Кто знает ? marabu 28 Март, 2015, 18:51:06 А у нас метель. Первый раз за зиму руки замёрзли на прогулке. Svetik 28 Март, 2015, 18:35:13 Ветер ураганный, идиоты поджигают траву....полыхает!!!!! Хорошо, что ветер не в нашу сторону.... Светлана-СПб 28 Март, 2015, 16:28:20 И у нас ветер. бррр...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

30 Март, 2015, 19:47:34

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Бройлеры. от lborodach [Сегодня в 19:45:44]
• Болезни гусят. от Pafnutiy [Сегодня в 19:44:49]
• Кормление и содержание ко... от Горошина [Сегодня в 19:41:39]
• Политика и политиканы - 3 от Ljubov [Сегодня в 19:41:26]
• "Мы входим в период бунто... от Петрович 2 [Сегодня в 19:40:57]
• Англо-нубийская порода ко... от Надюшапа [Сегодня в 19:37:14]
• Ситуация в России от Петрович 2 [Сегодня в 19:30:59]
• Новости на разные темы от Бывалый [Сегодня в 18:52:41]
• Почему людей тянет на Ал... от OCEHb [Сегодня в 18:48:51]
• Отёл у коровы от krictina [Сегодня в 18:34:48]

Пользователей

• Всего пользователей: 25632
• Последний: the Tanya

Статистика

• Всего сообщений: 1472299
• Всего тем: 6688
• Сегодня онлайн: 300
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 58
• Гости: 237
• Всего: 295
• Elena
  Ларикжян
  Петрович 2
  lborodach
  Калинка
  саша ушинский
  Селянка
  Юрий С
  женя 1
  berezsvet
  шима
  Елена Евгеньевна
  masa2509
  мамуся
  inter-tlt
  Фарт
  Наталичка
  Ирмик
  Елена-Александра
  asia26
  Pafnutiy
  Канетка
  Светлана 27
  nataha
  T@tiyana
  Александр Владимирович
  Ljubov
  Alexis
  Николавна
  nikastra
  Горошина
  kissylka
  евгения южанинова
  NataliN
  Дикий мед
  Alevtina11
  мечта
  if[byz
  Ирина838
  Елена Викторовна
  Manyasha
  Disident
  rotevil
  Надюшапа
  Torbyak
  Ольга-6607
  НИНА******
  Цветочек05
  яся28
  ночная
  nikanochka
  Valriya
  Tatka
  ВолжанКа
  VELL
  Maks4e
  

Тибетский мастиф

Re:московская сторожевая порода
Re:Лучше буля может быть только... два буля
Щенки Русской Псовой Борзой
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления