13 Июнь, 2015, 06:03:53
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: [1]   Вниз
 
Автор Тема: Щи постные  (Прочитано 885 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
ИВАН ИВАНЫЧ
Активный написатель
*****

Репутация: +12/-4
Offline Offline

Сообщений: 680


« : 26 Март, 2011, 02:33:39 »


 

ЩИ …, но, стало быть, постные.
Потому что ПОСТ!!!
А без похлёбки … разве это жизнь? А без кислых щей «… и  вовсе, и вдвойне…©) Поэтому посмотрите – может и пригодится.…

Берём лучок и крошим его.



Капуста квашеная.



Даём соку стечь.



Лучок слегка припускаем.



Потом туда же – в сковородку капусту и тушим. Минут двадцать, чтобы мягкая стала. На любителя можно добавить томат или помидоры, например, в собственном соку. Но мы не стали.



Пока капуста тушится, почистим и порежем картошку.



Гречку переберём и промоем.



Когда вода в кастрюле закипит, закладываем туда гречку и картошку.



И варим. Когда картошка будет полуготова, то отправим туда  тушеную капусту с луком.





И всё это варим. Минут двадцать. И когда уже почти готово, закладываем зелень. Мы взяли из морозилки, заготовленную с прошлого лета, смесь зеленушки с грядки.
И в кастрюльку её.



Даём немного настояться, и … вот так это выглядит.



Вот. Конечно, томить щи надо в печке. Но дрова нынче дороги. Экономим.
Другим разом, как разбогатеем, сделаем в печке и тогда уже расскажу.
Ну вот, собственно и всё. По времени получается очень быстро – минут сорок и щи готовы. Принцип «суточности» сохраняется.
Сегодня они вкусные, завтра будут ещё вкуснее.
Ангела вам за трапезой!

Записан
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
« : 26 Март, 2011, 02:33:39 »

 Записан
Селянка
Модератор
Почетный написатель
*****

Репутация: +37/-12
Offline Offline

Расположение: Борисоглебск.
Сообщений: 22668


Ирина


« Ответ #1 : 25 Декабрь, 2014, 23:59:33 »

Смело можно назвать похудательным супом  Roll Именно такой с большим добавлением зелёного сельдерея предлагают диетологи  Улыбка
Записан

ИВАН ИВАНЫЧ
Активный написатель
*****

Репутация: +12/-4
Offline Offline

Сообщений: 680


« Ответ #2 : 26 Декабрь, 2014, 00:32:47 »

мдя ... а это постные щи. Они были тогда, когда и слова то такого ... "диЭтолух" и не знал никто.
Записан
тунгус
Ирина
Почетный написатель
*****

Репутация: +41/-29
Offline Offline

Расположение: берег Байкала
Сообщений: 4486


ЗНАНИЯ БЕСКОНЕЧНЫ...


« Ответ #3 : 26 Декабрь, 2014, 14:39:59 »

Отличный супчик... я бы еще ложку поматной пасты в капусту в конце тушения добавила... для вкусности и цветности..  и чуть чесночка давленного, вместе с зеленью...
Записан

Отчего так в России березы шумят?...
Анатолий 1953
Почетный написатель
*****

Репутация: +55/-13
Offline Offline

Возраст: 61
Расположение: Сталинград
Сообщений: 5376



« Ответ #4 : 26 Декабрь, 2014, 15:03:56 »

Про супчик нужно другие темы создавать !  Суп  с яйцом , луковый суп , суп с пшена , гороховый суп  и т д для каждого супа отдельную тему !  Чего уж мелочиться как про щи  Улыбка
Записан

Селянка
Модератор
Почетный написатель
*****

Репутация: +37/-12
Offline Offline

Расположение: Борисоглебск.
Сообщений: 22668


Ирина


« Ответ #5 : 26 Декабрь, 2014, 15:07:00 »

Так в чём же дело Анатолий ? Создавайте , с пошаговым фото , с объяснением Улыбка А мы тебе спасибо скажем и по твоему мастер классу приготовим  Улыбка

Прежде чем возмущаться , на название раздела посмотри . В данном случае раздел Постных блюд .
Записан

Анатолий 1953
Почетный написатель
*****

Репутация: +55/-13
Offline Offline

Возраст: 61
Расположение: Сталинград
Сообщений: 5376



« Ответ #6 : 26 Декабрь, 2014, 15:29:26 »

Так в чём же дело Анатолий ? Создавайте , с пошаговым фото , с объяснением Улыбка А мы тебе спасибо скажем и по твоему мастер классу приготовим  Улыбка

Прежде чем возмущаться , на название раздела посмотри . В данном случае раздел Постных блюд .
Улыбка да такой я уж возмущальщик ! Не люблю капусту ! 
Записан

мечта
Почетный написатель
*****

Репутация: +46/-18
Offline Offline

Возраст: 53
Расположение: Екатеринбург
Сообщений: 5472


Марина. Екатеринбург


« Ответ #7 : 26 Декабрь, 2014, 15:48:49 »

А я, глядя на рецепты Иван Иваныча, на слюну исхожу. И квашенную капустку очень даже уважаю. Спасибо ему за рецепты и фото. Обязательно какие-нибудь щи сварганю.
Записан

ИВАН ИВАНЫЧ
Активный написатель
*****

Репутация: +12/-4
Offline Offline

Сообщений: 680


« Ответ #8 : 26 Декабрь, 2014, 21:12:10 »

Объединять несколько блюд в одну тему? В принципе можно. Как в случае с рыбной солянкой. Или с т.п. блюдами. А вот сводить в одну тему, например, "первые блюда" или "Похлебки" все супы, всех видов и щи и т.п., ИМХО, не стоит. Пропадает наглядность. И ... удобнее обсуждать, задавать вопросы, делиться своими наработками, все-таки удобнее в отдельной теме. Понятнее о чем разговор.
И еще один момент. Каждый, кто решится создать свой репортаж о воплощении какого-то рецепта в еду, хочет видеть и понимать реакцию на свою работу, а не на "в принципе" такого рода еду.
Так что ... ежели кому мои темы не сильно нравятся, вернее то, как они представляются ... просто может не обращать внимания на них. Я не обижусь.
Записан
ДЕРЕВЕНСКИЙ ФОРУМ ВЕСЕЛОЕ ПОДВОРЬЕ | ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
   

 Записан
Страниц: [1]   Вверх
 
 
Перейти в:  

Шкворчалка!

Последние 15 Adv-Shouts:

Anmari
Сегодня в 01:00:05
Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Улыбка
Svetik
Сегодня в 00:47:00
Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"!
Селянка
12 Июнь, 2015, 23:58:06
Блин ((( Только этого не хватало .
НИНА******
12 Июнь, 2015, 23:40:55
Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них.
Селянка
12 Июнь, 2015, 22:36:49
Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать )))
Тамрико
12 Июнь, 2015, 15:22:20
С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!!
Анатолий 1953
12 Июнь, 2015, 15:18:29
Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя !
Селянка
12 Июнь, 2015, 15:01:50
Народ , с Праздником !!!
Fiolent
12 Июнь, 2015, 14:21:59
С праздником, подворцы! С днем России!
SergiyLB
11 Июнь, 2015, 12:31:03
Для малоимущей семьи нужна корова
Анатолий 1953
10 Июнь, 2015, 18:13:23
Так мы никогда в политиканах не поствим рекорд  по страницам !
Alyaska
10 Июнь, 2015, 15:10:13
Анатолий, таки уж и драка))). Вот пожалуйте сюда /forum/index.php?topic=15283.0 Только, чур, без драк)).
Камуфляж
10 Июнь, 2015, 14:58:59
А драки и не было. Кто-то выступил не по делу.
Анатолий 1953
10 Июнь, 2015, 14:49:27
Ну вот ! Опять в политике драка без меня !
НИНА******
10 Июнь, 2015, 07:49:07
У нас град был вчера! Ужос!!!! Растюхи побило....стихия....

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

13 Июнь, 2015, 06:03:53

Войти

Новости партнеров



Последние сообщения

Кто на сайте:

Пользователей
Статистика
  • Всего сообщений: 1504548
  • Всего тем: 6780
  • Сегодня онлайн: 162
  • Максимум онлайн: 1087
  • (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )
Пользователи Online

Собаки для загородного дома

Тибетский мастиф

О чем пишут:

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Календарь праздников

праздники сегодня