Готовим улиток – осваиваем французский!

[Jeremy- Сергей]

топикстартер исчез!! французский кулинарный я не выучу

[nikolskiy]

Ох кто бы подсказал как, эти потенциально кулинарные яства изничтожить, сейчас снежок растает и поползут плотными рядами.

[welle]

Совет швейцарских крестьян: очистки от картофеля положить под тарелку, утром в 5 часов под тарелкой обнаружите " тусовку" улиточную, ну и поступайте с ними как вам совесть или кулинарные вкусы позволяют

[nikolskiy]

Ох Марина, вы не представляете сколько этой заразы у нас (мелковата правда :-),  у нас уже  семейный ритуал образовался , с утреца перед работой каждый пробежится, кто по саду, кто по цветнику, к восьми утра пол ведёрка улиток готово к употреблению:-). Чем мы только не пытались их вывеси и химией и органикой ничего их не берёт. Советовали нам известью посыпать, мол они ползти по ней не смогут, ни чего подобного, так по извести и прут и ещё после извести у них панцири стали фиг раздавишь :-), терминаторы мелкие. Привозили нам средство из германии, не помню названия специально от  улиток( в России пока не продаётся), ни чего не скажу подействовало оно, численность упала, неделю наверное мы кайфовали, а потом по новой.
Мы прикинули что бы реально их победить, необходимо во-первых доступ на участок закрыть, во-вторых должно быть жарко и не должно быть зелени. Короче нужно жить в пустыне за трёхметровым забором. :-)
PS: Мне вот посоветовали перец красный с горчицей смешать и посыпать, посмотрю, а вдруг :0)

[sportcas]

О ужас =)
мне говорили ,что это очень вкусно...но я не пробовал.Для этого как я понял нужны специальные улитки?

[песна]

жаль что закончились уроки французкого

[Мавка]

Виктория, продолжайте эту тему , s.v.p.

[Владимир_Киев]

Насобирал вчера полведра улиток. Очищаю пока.
Что я буду с ними вареными дальше делать?
Если Вика не появится, съем банально с майонезом

[Светлана-СПб]

Володь, а у тебя удобоваримые улитки? Как определил?

[Владимир_Киев]

Володь, а у тебя удобоваримые улитки? Как определил?

Знаю что виноградные, это точно. Еще не ел

[Falko]

Ох Марина, вы не представляете сколько этой заразы у нас (мелковата правда :-),  у нас уже  семейный ритуал образовался , с утреца перед работой каждый пробежится, кто по саду, кто по цветнику, к восьми утра пол ведёрка улиток готово к употреблению:-). Чем мы только не пытались их вывеси и химией и органикой ничего их не берёт. Советовали нам известью посыпать, мол они ползти по ней не смогут, ни чего подобного, так по извести и прут и ещё после извести у них панцири стали фиг раздавишь :-), терминаторы мелкие. 

У нас там где есть куры в хозяйстве водворе и вокруг куда добераеться курка нету улиток.  Там где они недоходять то очень много.

[nikolskiy]

У нас там где есть куры в хозяйстве водворе и вокруг куда добераеться курка нету улиток.  Там где они недоходять то очень много.

А вы сами откуда ? В профиле имя тоже укажите, что б удобнее было.
У меня то их( в смысле улиток) в этом году, как обычно  спасает только, то что косим постоянно,  ты идёшь по скошенному, а они  под ногами хрустят...

[Владимир_Киев]

Съел таки 16 ножек-головок. Но не скажу что так уж Ах-Ах.
Вкус - интересный, но я не все доделал.
Во-первых - куды девать привкус болота? Чеснок его не гасит.
Во-вторых - как же их мало. Из 16 штук съедобного не более 2 ст ложек.
Правда без масла и вина белого, но с коньяком и зленью.
Кума сказала, что я извращенец есть все, что дышит.................

[Мавка]

Это все из-за того, что Вика исчезла!  Она точно посоветовала бы рецептик ! А так - действительно вкус подводит... Давайте просить Вику вернуться!  Не хватает ее в этой теме! Ох как не хватает!
Вика, вернись, очень просим!

[Arnella]

Четыре года тому я впервые попробовала улиток по-бургундски,ну очень понравилось и закралась в мой мозг крамольная мысль-а не развести ли эту вкуснятину дома,и развела,правда виноградных не нашла (в живом виде),а вот Ахатины есть (некоторые их разводят,как домашних животных). Спасибо большое хозяйке этой темы,она мне во многом помогла,не знали как их готовить.Теперь я точно знаю,что и как.А то что они вкусные и огромные-это точно,и развести их не составит труда.Жаль только темка заглохла,а то можно было бы пообщаться на эту тему(если это еще кого-нибудь интересует).

[песна]

у нас в ручье тоже водятся огромные улитки с ладонь .  ползают по дну озерка такие черные и страшненькие ...наверно несьедобные

[vikadim]

http://interlive.ru/2007/06/20/kak_prigotovit_ulitok.html
здесь есть окончание процесса готовки улиток.

[Кабрина]

Четыре года тому я впервые попробовала улиток по-бургундски,ну очень понравилось и закралась в мой мозг крамольная мысль-а не развести ли эту вкуснятину дома,и развела,правда виноградных не нашла (в живом виде),а вот Ахатины есть (некоторые их разводят,как домашних животных). Спасибо большое хозяйке этой темы,она мне во многом помогла,не знали как их готовить.Теперь я точно знаю,что и как.А то что они вкусные и огромные-это точно,и развести их не составит труда.Жаль только темка заглохла,а то можно было бы пообщаться на эту тему(если это еще кого-нибудь интересует).

Интересует и очень интересует!!!Вот обещали подарить несколько ахатинок...сначала хотела отказаться типа зачем они мне в селе?...недостатком животных не страдаем к экзотике не тянет...но муж неожиданно задал вопрос:"а их можно есть?"...вот "зарылась"в просторы интернета с вопросом а едят ли ахатин?....интернет заполонен информацией как их разводить...какие они милые и прикольные и т.п. а вот насчет кулинарной ценности именно ахатин большой пробел....возможно они и миленькие...но хрюшки и кролики то же миленькие но едим мы их с большим удовольствием....вот хотелось бы знать какие они ахатины-вкусные?...был уже у кого опыт их поедания?

[Владимир_Киев]

у нас в ручье тоже водятся огромные улитки с ладонь .  ползают по дну озерка такие черные и страшненькие ...наверно несьедобные

если чистые - то съедобные, но уверенности в чистоте - нет! Это очень медленный кусок мяса, паразиты в нем заводятся очень просто и быстро. Т.е. речных не рекомендуют есть из-за большой вероятности заражения глистами и грибками.

В Киеве есть институт (кажись ихтиологии или гидробиологии) там разводят 4-5 пород виноградных улиток, и 1 вид - ампулярии, такие см по 5 лимонного цвета, они именно аквариумные и съедобные) Вот если в воде - то лучше их разводить...

Добавить рекламное обьявление

Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности
Алюминиевые композитные панели от компании «ЛОВ»
Как выбрать материал для строительства дома?

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Anmari Сегодня в 01:00:05 Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Svetik Сегодня в 00:47:00 Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"! Селянка 12 Июнь, 2015, 23:58:06 Блин ((( Только этого не хватало . НИНА****** 12 Июнь, 2015, 23:40:55 Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них. Селянка 12 Июнь, 2015, 22:36:49 Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать ))) Тамрико 12 Июнь, 2015, 15:22:20 С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!! Анатолий 1953 12 Июнь, 2015, 15:18:29 Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя ! Селянка 12 Июнь, 2015, 15:01:50 Народ , с Праздником !!! Fiolent 12 Июнь, 2015, 14:21:59 С праздником, подворцы! С днем России! SergiyLB 11 Июнь, 2015, 12:31:03 Для малоимущей семьи нужна корова Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 18:13:23 Так мы никогда в политиканах не поствим рекорд  по страницам ! Alyaska 10 Июнь, 2015, 15:10:13 Анатолий, таки уж и драка))). Вот пожалуйте сюда /forum/index.php?topic=15283.0 Только, чур, без драк)). Камуфляж 10 Июнь, 2015, 14:58:59 А драки и не было. Кто-то выступил не по делу. Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 14:49:27 Ну вот ! Опять в политике драка без меня ! НИНА****** 10 Июнь, 2015, 07:49:07 У нас град был вчера! Ужос!!!! Растюхи побило....стихия....

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

13 Июнь, 2015, 03:37:24

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Игра: Полслова от marabu [Сегодня в 03:26:27]
• Стрижка овец от Топотуня [Сегодня в 02:12:26]
• Огурцы на грядках и в теп... от КИРА76 [Сегодня в 02:04:32]
• Белгородская обл - почему... от Татьяна из Доброго [Сегодня в 01:40:06]
• Наши русские зааненки. от ОльгаЦ. [Сегодня в 01:10:08]
• козочка 4 месяца вялая и ... от Мария Гокун [Сегодня в 00:00:38]
• Мускусная утка от Ижевка [12 Июнь, 2015, 23:44:52 ]
• Что нам стоит вольер пост... от Селянка [12 Июнь, 2015, 22:51:14 ]
• Вагинит у коровы от rella [12 Июнь, 2015, 21:56:15 ]
• Политика и политиканы - 4 от lana [12 Июнь, 2015, 21:11:08 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 25968
• Последний: Мария Гокун

Статистика

• Всего сообщений: 1504540
• Всего тем: 6780
• Сегодня онлайн: 162
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 4
• Гости: 31
• Всего: 35
• Vlad_US
  Yelka
  Елена Сибирь
  marabu
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления