Как создать козоферму

[Дишка]

Bygala спасибо. Именно для Вас и для таких как вы я и работала на этих фермах! Я очень хочу передать опыт работы с большими стадами коз и научить получать качественное молоко. Когда появятся первые отчественные козьи сыры, йогурты и фасованное молоко, наверное, напьюсь в хлам . Самое трудное, преодолеть косность мышления. У нас очень много хороших специалистов. Эти специалисты лучше, чем голландские!!! Надо только перешагнуть барьер и начать работать с козами. То же самое могу сказать о перереботчиках молока. Надо перестать ждать милостей от правительства. "Спрос аж синий стоит" (Жванецкий). Люди с повышенной кислотностью желудка, дети и просто гурманы ждут отечественных продуктов из козьего молока. Надо только учиться их производить и начинать работать. Я написала статью в журнал "Новое Сельское Хозяйство" о том как организовать промышленную козью ферму. Ответ был такой: "козоводства в России нет, статья не актуальна, мы, может быть, опубликуем ее в первом полугодии следующего года." Кто сказал что козоводства в России нет? У нас столько фанатов этих животных. Люди за свои деньги привозят коз из Голландии, Чехии, Германии. Надо только чуть чуть помочь, научить, обеспечить сбыт молока и козоводство пойдёт развиваться семимильными шагами!!!!
Пишите мне в личку. Постараюсь ответить на все вопросы.

[Дишка]

Расскажите, пожалуйста, как организован процесс воспроизводства стада. До какого возраста используются козы, каждый ли год их кроют, какой тип осеменения применяется? Как обезроживаются козлята (неужели тоже автоматически)? В каком возрасте козочек пускают в случку? Пасутся ли молодые козочки или тоже содержатся в залах?

У фермера две фермы: одна на 2300 голов, вторая на 1500 голов. В этом году коз на большой ферме не осеменяли. Не было заказа на молодняк. Голландия закрыта по блютангу и куфивер. Маленькая ферма организована по другому принципу. Если интересно, то расскажу и выложу фотографии. На этой ферме, помимо молока, производят козлят для ремонта и, так же, козлов производителей.

Козочек на ремон и продажу получают путем естественного осеменения. Запускают козлов. А вот козлов-производителей получают уже искусственным осеменением. Процесс долгий, тяжелый и дорогой. Но все окупается безопастностью. Покупать чужого козла с другой фермы - значит занести новую микрофлору или заболевание. Для такого большого стада коз это очень опасно.

Козочек пускают в случку в конце августа - сенябре. До этого времени они должны набрать нужный вес и кондицию. Это принципиально. Самые здоровые козлята рождаются в январе - феврале.

Молодые козочки не пасутья. Содержаться в специальных помещениях для молодняка. Отдельно.

[Bygala]

Спасибо, Дишка, В личку я не буду задавать вопросы, у меня нет секретов в этой области от подворцев  Если они появятся, я задам их здесь, я думаю вы не будете возражать. Я пока только на уравне размышлений и показа фотографий мужу. Хотя его племянник уже не в первый раз заводит разговор на подобную тему. Но у них пока всё сводится к мясным породам.... а мне понравилась эта ферма.

[Дишка]

С мясными продами я бы не рекомендовала связываться. Козье мясо турдно продвигать на рынок. Лучше идет баранина. Но если Вы точно знаете, что есть сбыт, то почему бы и нет?

[Кукушка]

Дишка, спасибо за ответ. И еще: какой удой считается основанием для выбраковки козы?

[Дишка]

Помещение для ремонтного молодняка. Девчёнки увидели что я их фотографирую и всеми силами пытаются попасть в кадр

[Кукушка]

Дишка, а как производится обезроживание? И подрезают ли козам копыта? Если да, то как это происходит?

[Дишка]

Кукушка коз выбраковывают скорее не по удою. По удою стадо достаточно выровнено. Выбраковка идет по качеству молока: жир, белок.

[Кукушка]

Кукушка коз выбраковывают скорее не по удою.

Но ведь с возрастом удой снижается...А когда он снижается, жирность, как правило, повышается. Хочется понять, сколько в среднем лет служит коза на таких фермах.

[Дишка]

Взрослых коз обезроживают отпиливая рог струной. Малышню прижиганием.
В обрезке копыт я участвовала. Только недавно сошли кровавые мазоли .
Копыта подрезают два раза в год. Используют для этого специальные станки и ножницы. Копыто режут начиная с "пяточки" и выравнивают под нее.

[Кукушка]

Наша отечественная коза после такой обрезки копыт отказалась бы давать молоко, я так думаю.
Удивительно, что голландцы не додумались проводить обрезку в какой-нибудь карусели, пока коза ест или еще что-нибудь делает. Но это все у них впереди.

[Дишка]

Мне трудно сказать сколько в среднем используют козу на ферме. Интенсивная выбраковка идет после первого окоза. Потом коза, обычно, стабильно доиться в течении 4-х - 5-ти лет. Зависит от козы. Есть козы и шестилетние, есть и девяти. Удой снижается в осенне - зимний период. Это сезонное. По весне козы думают, что они уже родили козлят и опять начинают доиться по максимуму.

[Дишка]

А голландским козам, наоборот, по приколу. Они немного снижают удой в этот день. Потом быстро восстанавливают. Обрезка копыт для них была как игра. Первая часть игры: догони меня и загони на эту хренотень; вторая: прикольно полежать кверх ногами и подрыгать ими; третья: давайте дружно посмотрим как загоняют других и переворачивают . За самое удачное место для просмотра шоу даже дрались   

[Елена]

Дишка, спасибо за рассказ, но ожидаем продолжения, так как тема очень интересна.
Как станок для обрезки копыт увидела, так сердце и екнуло Коза сама так спокойно на нем лежит без лекарственных средств? Стресс однако...

Когда появятся первые отчественные козьи сыры, йогурты и фасованное молоко, наверное, напьюсь в хлам

В Санкт-Петербурге уже несколько лет существует такая ферма. Её продукция из козьего молока:

[Дишка]

Елена, спасибо за фото. Хозяйство "Приневское" пионеры в своем деле. Насколько я помню, они начали в 2006 году. Купили поголовье в Голландии и Чехии. Доильное оборудование датской компании САК. К сожалению, их продукция продается локально, в Санкт-Питербурге и Ленинградской области. В Московских супермаркетах я ее не видела.

А почему такая реакция на станок? Коза лежит себе, ногами машет. Еще и умудряется рожицы прикольные строить. На лице написано "давайте, бегайте вокруг меня, делайте маникюр, я очень ценная"

[Кукушка]

Дишка, прошу прощения за назойливость. А до какого возраста поят молоком или его заменителем ремонтных козочек? А козликов?

[Дишка]

Козликов поят до месячного возраста заменителем козьего молока. Потом продают на мясо в Испанию.
Козочек тоже выпаивают на ЗЦМ, через специальные станции выпойки молодняка фирмы "Фёстер техникс". Какой период, надо уточнить у фермера. Я только планирую поехать к нему на окоз и уход за молодняком.
Цель прошлой стажировки была научиться справляться с доильным оборудованием, управлять фермой, искусственное осеменение и обрезка копыт.

[Елена]

В Приневском козы из Голландии, завезены были изначально в количестве 333 голов, во всяком случае такую информацию в прессе давали.
Лежащая на станке коза выглядит беспомошно, вот и жалко ее. Она ведь не по доброй воле туда забралась но в принципе все понятно, когда всё поставлено на потоке Мы в своих хозяйствах расчищаем коз стоя, по аналогии с лошадьми и по той же аналогии вызывает беспокойство сама  поза. Коза лежит в неестественном для нее положении, как бы чего с внутренними органами не произошло Но судя по тому, что на ферме это обычная процедура никаких проблем с этим не было?

[Дишка]

С этой фермой уже через неделю после моего приезда я запросто справлялась сама. Мой бойфренд был в шоке: "Ты, маленький комар (у меня алергия на укусы комаров), сама доила 1500 коз и молоко пошло в танк?!" 
Но ферма настолько просто организована, оборудование надежное, козы послушные, что справится даже ребенок.

[Дишка]

Лежащая на станке коза выглядит беспомошно, вот и жалко ее.  Коза лежит в неестественном для нее положении, как бы чего с внутренними органами не произошло Но судя по тому, что на ферме это обычная процедура никаких проблем с этим не было?

Станок сделан специально для коз. Все продумано. Дело в том, что большое поголовье нагнувшись трудно обработать. Резчик должен хорошо видеть копыто. Если есть какие то патологии, то обработать. Секция должна быть обработана в один день в перерывах между доениями. Иначе потом обрезанных и не обрезанных коз не отсортируешь. Сам станок устрен так, что козе фиксируется голова, потом зажимается туловище и она лекго переворачивается. Лежать ей удобно. Многие козы в такой позе спят. Ногами они дрыгают для приличия или из вредности. Никакой опастности для внутренних органов нет.

[Елена]

Маленькая ферма организована по другому принципу. Если интересно, то расскажу и выложу фотографии. На этой ферме, помимо молока, производят козлят для ремонта и, так же, козлов производителей.

Нам всё интересно! Теперь будем ждать рассказа о ремонтных козочках

[Дишка]

На ферме где 1500 голов, совсем другая система. Ничего вертящегося там нет. Козы доятся на паралели 2 х 50, оснащенной системой быстрого выпуска. Скорость доения 500 голов в час. Кормление через кормостанции. Каждая коза получает индивидуальную порцию комбикорма в зависимости от удоя и физиологического состояния.  Выдача корма маленькими порциями и в зависимости от того как часто коза заходит в кормостанцию. Чем чаще, тем меньше порция. После того как коза вышла из кормостанции в течении двух часов корма она не получит. Это сделано для того, чтобы сбалансировать пищеварение. Сено и солома вволю. В рационе питательность сена и соломы не учитывается.

На фотографии, на первом плане виден козел. Снимок сделан в начале сентября. Как раз началось осеменение. В секцию просто запустили 20 козлов. Никакой регистрации случек нет. Стадо отселекционировано так, что в этом нет необходимости.

[Дишка]

А вот так выглядит кормостанция с той стороны, где козочка кушает

[Елена]

Если я правильно поняла, то фермы эти всё же товарные закрытого цикла. Полученный молодняк в основном идет на ремонт, козлики на мясо, продажа племенного молодняка по заказу, т. е. не является основным доход.
Наверное, по этой причине применяется вольная случка и не ведется учет.
Дишка, какие концентраты получает коза и усредненно в каком количестве?

[Дишка]

Дети фермера и их друзья постоянно на ферме. Такие малепусечки уже умеют доить  и помогают чем могут. На обрезке копыт они приносили воду и бутерброды. Когда шло искусственное осеменение тоже активно учавстовали в процессе Кормили нас милкивэем, приносили кофе и чай. Надо было осеменить 120 коз за два часа. Поэтому работали все без перерыва. Только я еще и фотогафировала.

Добавить рекламное обьявление

Электропроводка в загородном доме
Совершенство отделки в декоративной штукатурке
Профессиональные строительные уровни. Виды и особенности использования
Квартира в Химках – 1-комнатная радость
Натяжные потолки
Квартиры в Подмосковье ЖК "Маяк"
Швонарезчик – особенности конструкции, советы по эксплуатации
Виды конвейерных лент
Клинкерный кирпич от компании «Вектор»: преимущества использования в строительстве
Особенности функционирования скважинных насосов с частотными преобразователями

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

Последние 15 Adv-Shouts: Юрий С 28 Июнь, 2015, 23:10:02 Сегодняшний грибной ужин того стОил. Камуфляж 28 Июнь, 2015, 23:08:23 Пришёл весь мокрый, только ступни сухие. Юрий С 28 Июнь, 2015, 23:03:21 Места знаешь, не иначе. Приятного аппетита! Камуфляж 28 Июнь, 2015, 22:54:20 А я вчера половину корзины набрал. Три белых, остальные подосиновики и подберёзовики. Сварил суп и пожарил. Сейчас жду жену на грибной вечер. Юрий С 28 Июнь, 2015, 08:53:55 Вернулись пустые. Грибов нет. Юрий С 27 Июнь, 2015, 22:52:23 Хозяйство Камуфляжа, как и он сам: спокойно и непоколебимо. Всё по плану. Anmari 27 Июнь, 2015, 22:30:37 Спасибо. Интернет восстановят, как там посадки, не смыло? Вот ведь какая водовороть! Юрий С 27 Июнь, 2015, 20:49:03 Всем привет от Камуфляжа, у него интернет на даче "упал" из-за погоды. СветланаК 27 Июнь, 2015, 14:35:16 А у нас сухо. В воскресенье прошел дождик, но землю не промочил, все нужно поливать Юрий С 27 Июнь, 2015, 13:51:52 Хотели пойти за грибами, но дождик полощет... Надеемся на завтрашнее утро. marabu 26 Июнь, 2015, 20:29:24 http://webinarbox.ru/view/10803/Ysiec0Hedo Сегодня в 20-00 про борьбу с вредителями. Не у всех, правда, открывается... Камуфляж 26 Июнь, 2015, 14:17:24 Козу ждёт отдельный кабинет 7 кв метров и хорошее  питание с сушками и сухофруктами. Камуфляж 26 Июнь, 2015, 10:52:17 А где продажная коза? Высылайте телефон. Камуфляж 26 Июнь, 2015, 10:25:45 А я ничего не отключаю, сгорел только усилит ель телевизионной антенны. Людмила60 26 Июнь, 2015, 10:15:28 В грозу нужно все приборы выдернуть из розетки!!!  Печальный опыт был... Теперь всегда  стараюсь.

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

29 Июнь, 2015, 01:51:04

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Порода кур - Мараны от маруся21 [Сегодня в 00:58:08]
• А что вы сегодня сделали ... от Vlad_US [Сегодня в 00:38:56]
• Кабачок "12 ульев" (флуд... от Камуфляж [Сегодня в 00:17:37]
• Ситуация в России от Камуфляж [Сегодня в 00:15:02]
• Белгородская обл - почему... от АлесКз [Сегодня в 00:05:36]
• Что нам стоит вольер пост... от просто Сергей [28 Июнь, 2015, 22:51:06 ]
• Новости на разные темы от Юрий С [28 Июнь, 2015, 22:40:04 ]
• Утята!!! от фарит [28 Июнь, 2015, 22:29:39 ]
• Политика и политиканы - 4 от Юрий С [28 Июнь, 2015, 22:20:49 ]
• Музыка от ЭХО [28 Июнь, 2015, 22:02:03 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 26020
• Последний: denbr70

Статистика

• Всего сообщений: 1509606
• Всего тем: 6806
• Сегодня онлайн: 183
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 9
• Гости: 59
• Всего: 68
• тунгус-м
  мелани
  Фея Морфея
  Наталичка
  Imam007
  амак кабак
  Роман Носков
  Зверь
  Vlad_US
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления