У околицы села Верхнее Мячково

[Ирина-Мячково]

Я бы послала тесты, да мужа на работу без них не пустят.
Сняла савойскую капусту 10 кочанов, чтобы не подморозило. Думаю, что с ней делать. Квасить ее не стоит, хрустеть не будет. Хранится недолго.
Сейчас блины затворю, а на завтра запланировала борщ, так хочется нормальной пищи!

[Ленка-Пенка]

Голубцы заверни и заморозь

[rella]

Затагань из нее голубцы и в морозилку. Из нее самые вкусные голубцы

[Ленка-Пенка]

Женя мы с тобой одновременно написали

[rella]

Считается, что савойская капуста не подходит для квашения. Но это утверждение с легкостью опровергает следующий рецепт. Компоненты: 5 кг капусты; 500 г свежей клюквы; 150 г укропа; 100 г соли. Способ приготовления: Савойскую капусту нарезают и вручную перетирают с солью. Клюкву в сите или дуршлаге аккуратно промывают под проточной водой. Укроп измельчают. Зелень, овощ и ягоды перемешивают и плотно укладывают в стеклянную или эмалированную тару. Сверху покрывают целыми листами капусты и придавливают тарелкой. Груз ошпаривают и укладывают на продуктовую заготовку. В условиях комнатной температуры через два дня начнется процесс брожения, о чем будет свидетельствовать появление рассола. На пятый день готовое блюдо перемещают в холодильник или подвал. Салат
Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/kapustnye/kapusta/polza-i-vred-osobennosti-primeneniya-savoyskoy-kapusty.html

[иванко]

Ирина,привет! Как дела у тебя и мужа? Что с тестами?

[Svetik]

Ира, привет! Слава Богу, положительные подвижки у вас. По капусте- у меня не удалась. Что то ей не понравилось. Но, те что были кочаны, я посолила, как обычную, залив рассолом. Она мягкая получилась, но в щи- годится.
Не болейте, берегите себя и близких!

[Дикий мед]

Девчата , всем быть здоровыми и бодрыми .

Света , по капусте , у тебя какая температура в погребе ?  Моет тепло слишком , от этого капуста могла стать мягкой .
 

[inga123]

Девы!!! Так где она?!!! Ирина,здоровья тебе и близким.напиши хоть словечко.или я что-то просмотрела?

[rella]

Ее не было с 31 октября. У кого есть ее телефон?

[inga123]

Ее не было с 31 октября. У кого есть ее телефон?

нет Женечка((( может кто живёт и рядом и знает?

[olechka mamochka]

Может у Ленки-Пенки есть ее номер? Как то волнительно,что так долго нет Ирины.

[Борис Семенович]

Ира, привет! Слава Богу, положительные подвижки у вас. По капусте- у меня не удалась. Что то ей не понравилось. Но, те что были кочаны, я посолила, как обычную, залив рассолом. Она мягкая получилась, но в щи- годится.
Не болейте, берегите себя и близких!

Света, положительные подвижки - что Вы имеете ввиду?
Лекарств до сих пор нет от коронавируса : лимон, клюква... Это совет милой хозяйки большого хозяйства, медик с огромным стажем... с их лёгкой руки многие на ВП разводили коз.

[Борис Семенович]

Ира, привет! Слава Богу, положительные подвижки у вас. По капусте- у меня не удалась. Что то ей не понравилось. Но, те что были кочаны, я посолила, как обычную, залив рассолом. Она мягкая получилась, но в щи- годится.
Не болейте, берегите себя и близких!
 Света, может Вы что знаете, почему молчит Ирина?

[Svetik]

Борис,к сожалению ничего не знаю.

[Svetik]

Ира, привет! Слава Богу, положительные подвижки у вас. По капусте- у меня не удалась. Что то ей не понравилось. Но, те что были кочаны, я посолила, как обычную, залив рассолом. Она мягкая получилась, но в щи- годится.
Не болейте, берегите себя и близких!

Света, положительные подвижки - что Вы имеете ввиду?
Лекарств до сих пор нет от коронавируса : лимон, клюква... Это совет милой хозяйки большого хозяйства, медик с огромным стажем... с их лёгкой руки многие на ВП разводили коз.

Борис, я что то не догоняю про "разведение коз". А положительные подвижки- что температура высокая спала.

[Борис Семенович]

Борис, я что то не догоняю про "разведение коз". А положительные подвижки- что температура высокая спала.

Свет, это хозяйство Петра Васильевича, где и  Надежда, Царствие ей Небесное,  коз покупала. Очень хорошие люди, помогают многим.  С КВ в нашей местности трагедия: рядом больницы на днях пополнили список памяти медиков, четыре врача и гл медсестра... тяжело узнавать об этом, а когда люди знакомы, особенно... 

[Борис Семенович]

 Светлана, спасибо, что ответили.  Хорошо, что температура спадает.

[Ленка-Пенка]

Ириша отзовись, как ты?

[Зелька]

Ну и?.....

[Ирина-Мячково]

Всем привет! Комп сдох от слова "совсем", а ведь не старый был, лет ...дцать. Потом почему-то не пускало. И вот я прорвалась на форум!!!! Не знаю надолго ли. Ибо сын мне привез ноут, но он не менее древний, сколько протянет. Клава у него уже не работает, хорошо хоть виртуальная есть и дали мне внешнюю. Сам перегревается постоянно и вылетает, зараза.
Дела в целом нормально, всем семейством переболели, из остаточного слабость и апатия. Вот ничего не хочется. Только силой воли заставляю себя что-то делать.
Козы все покрыты, последняя 1 января. Купила крола, а то своего пришлось в морозилку перевести, никак не отпускает эта болячка, как мне кажется, это энтеротоксемия. Все выпаивала им пробиотики, сейчас пьют совсем мало, холодно. пока прекратила давать.
Устала рубить кур, еще надо 5-10 штук. А они разнеслись как раз. Жалко. Но кур 30, куда нам столько? Еще уток из морозильника не всех на тушенку перевела. Зато в подвале закрутки метражами считаю. Морозильники забиты. Отложила денег на поросенка, в середине марта надо брать. Составила план кого куда и когда помещать: козлята, гусята, цыплята, свинтус. А помещение одно. В свинарнике не сделаны полы и двери, утеплить тоже надо. Сейчас там собака себе лежбище устроила.
Еще сена подкупили, кролики едят только свое накошенное, а оно кончается.
Все! "Мышь" барахлит, летает по экрану, как бы не стерлось.

[inga123]

Урааааа!!!Живазздорова!!!!

[Зелька]

ну наконец то...

[Ленка-Пенка]

Уффффф Ира нельзя так пугать. Я на своих молодушек очень тихо радуюсь на пару с Генеральшей. Яйки такие розовенькие а у Алевтины ещё и болотные иногда -уже крупненькие-КЛАССССС. Таких молодок ещё хочу, таких грешно рубить.

[Ленка-Пенка]

Ириша крепись апатия пройдёт через пол года а слабость... с ней нужно бороться, говорят скандинавская ходьба помогает.