постные блюда с картошкой

[Дикий мед]

Предлагаю делится идеями для постного стола блюда из картофеля .

 Картошка отварная с маринованными грибами

Картофель очистить и отварить на пару , подавать с адыгейской солью и маринованными грибами , постное масло и репчатый лук по желанию.

адыгейская соль ;
на 1 кг. соли 200гр. очищенного чеснока и приправы по 1-2 ч.ложке (хмели-сунели , черный перец, укроп , базилик) , чеснок мелко порубить и перетереть с солью и приправами , хранить в банках .
Я использую эту соль как обычную , очень хорошо для постной кухни , дает аромат и усиливает вкус.
Приятного аппетита.

[Svetik]

От меня рецептик.
Картофель отварить. Большую луковицу о
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Картошку прямо в кастрюле залить жареным луком с маслом, добавить укроп (можно сухой), точный чеснок..
Кастрюлю хорошо встряхнуть. Ароматный и вкусный картофель - готов!

[rella]

Картофель средних размеров хорошо помыть. Сделать сверху крестообразный надрез, засунуть в духовку или микроволновку. При запекании разрез откроется. Пока печется, взять горчичного масла, соли( я использую ароматную из фикс-прайса типа вышеназванной адыгейской). При доставании раскрывшийся разрез посолить ,полить маслом и посыпать мороженым укропом из морозилки. Или свежим. Можно делать и на чищеной картошке, но определенных сортов, потому что не все сорта держат форму клубня при запекании. Некоторые просто разваливаются.

[Селянка]

Женя  Действительно очень вкусная картошка получается , мы часто делаем Со сливочным маслом мне конечно больше нравится , а вот муж только с постным-душистым .

[Дикий мед]

Добавлю свой рецепт печеной картошки ;
 Отборный картофель помыть щеткой , нарезать ломтиками , выложить на решетку и запечь до румяной корочки , горячим сбросить в чашку , посыпать крупной солью с приправами и не рафинированным растительным маслом и сразу съесть.
Из всех способов приготовления , запекание самый полезный т.к. картофель сохраняет максимальное количество полезных ве-в.

[Svetik]

Вареники с картошкой.

Замесить постное тесто: 3 стакана муки, стакан воды,1/2 чай. Лож.соли.
Дать ему отдохнуть. Приготовить начинку:картофельное пюре заправить жареным луком. Добавить черный перец и мелко нарезанные сырые шампиньоны.
Готовые вареники подавать с постным маслом или постным майонезом.

[Тамрико]

А я сегодня смотрела ролик вареники с картошкой с зеленью. Важно тогда когда без масла постный день. Еще мне в этом ролике понравилось, вареник соединить, а слеплять - вилкой полосочки сделать.Просто покласть на бок на стол и вилкой краешек плашмя продавить. Понятно ли написала? Такой простой способ, а  такой эффектный вареник ребристый получается!

[Svetik]

Да, Томочка, я бывает чебуреки вилкой залепляю.
У меня сегодня тесто Осталось - готовила манты впрок. Вот как раз на вареники с картошкой.
Когда то делала с сырыми шамьпиньонами - очень вкусно - сочные получаются.

[Тамрико]

Что то мы все как сговорились... У меня тоже вареники с картошкой и с жареной квашеной капустой.

[Svetik]

Пожалуй и мне надо капустки притушить - обжарить.

[Тамрико]

Пожалуй и мне надо капустки притушить - обжарить.

  У меня муж обажает жареную именно квашенную капусту... И как гарнир и в пирогах и в варениках.

[Svetik]

Увеличить


"Свиные ушки" с картошкой.

Замесить тесто , как для пельменей, без яиц.
Для начинки подойдет вчерашнее картофельное пюре. Добавить в него не много муки, чеснок, жареный лук, зелень.
Тесто раскатать в произвольные по форме кусочки, очень тонко.
На лепешку положить картофельное пюре , края слепить растягивая тесто, что получилось что то похожее на "свиное ухо".
Обжарить в кипящей масле. Перед подачей на стол присыпать крупной солью.
Очень вкусно " вприкуску" со сладким чаем.

[Тамрико]

Я на воде от варки картофеля замешиваю тесто не очень крутое. На 400гр воды соль сода и три ложки растительного масла. В картофель по вкусу то ли зажаренный лучек то ли жеренные с луком грибы. Начинку накладываю от души. Пирожок защипнув прихлопываю рукой а потом раскатываю скалкой. Получается тонкий большой пирожок так что жарить приходится иногда два а иногда три на сковородке. Тесто получается как слоеное. Так же делаю пирожки с горохом. Тоже вода с гороха на тесто и три ложки масла. Мне очень нравится это тесто иногда даже не во время поста делаю эти пирожки.

[Svetik]

Тома, спасибо за идею! !!

Добавить рекламное обьявление

Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности
Алюминиевые композитные панели от компании «ЛОВ»
Как выбрать материал для строительства дома?
Водоподготовка
Садовые дорожки своими руками
Квартира-студия в Девяткино – купить может каждый
Строительный песок, его виды, применение

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Юрий С Сегодня в 16:45:00 Ужин- как ужин после работы. Хотя вкусный: карп в духовке с апельсинами запеченный. Рекомендую! Селянка Сегодня в 16:25:18 Что , так "крепко" поужинали ? ))) Юрий С Сегодня в 16:21:38 Эх, нехватает Бывалого... Юрий С 05 Июнь, 2015, 22:40:27 Анатолий, погоди трохи. Поужинаю сейчас- поподробнее изложу. Камуфляж 04 Июнь, 2015, 19:44:51 Все романтики связаны интернетом. НИНА****** 04 Июнь, 2015, 19:42:04 Романтик)))) Камуфляж 04 Июнь, 2015, 19:28:49 А чё думать? Всех люблю!) НИНА****** 04 Июнь, 2015, 19:20:24 Ты хорошо подумал? Камуфляж 04 Июнь, 2015, 15:16:51 С вами всеми. Дорогие мои!))) rella 04 Июнь, 2015, 15:12:44 С кем вступает? Камуфляж 04 Июнь, 2015, 11:33:46 Это ещё лучше! В хозяйстве всё пригодится. Нюта 04 Июнь, 2015, 11:09:02 А сапоги кирзовые подойдут?Новые,не ношеные....производство СССР.... Птицефея 04 Июнь, 2015, 11:04:20 В Буша-младшего ботинками кидались! Камуфляж 04 Июнь, 2015, 09:58:26 Внимание! Внимание! Камуфляж вступает в связь. Тапки готовы???))) НИНА****** 04 Июнь, 2015, 08:01:25 Ну дык как зашла, так и поздравила)))) днём теперь редко когда есть время. Главное - не забыть!!!!

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

06 Июнь, 2015, 21:30:28

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Политика и политиканы - 3 от Анатолий 1953 [Сегодня в 21:15:22]
• К какому породному типу б... от НИНА****** [Сегодня в 19:40:50]
• Мускусная утка от rella [Сегодня в 19:37:45]
• Белгородская обл - почему... от Ю Ю Ю [Сегодня в 18:57:43]
• Кучинские юбилейные куры... от palata6 [Сегодня в 18:07:30]
• Ситуация в России от Юрий С [Сегодня в 18:00:16]
• Породы кур- задайте свой ... от Секретарь [Сегодня в 17:34:48]
• Новости на разные темы от Юрий С [Сегодня в 17:31:44]
• Вопросы утиного "чайника" от тунгус [Сегодня в 17:18:44]
• Выращивание индюшат от lborodach [Сегодня в 14:52:58]

Пользователей

• Всего пользователей: 25949
• Последний: qviqvek

Статистика

• Всего сообщений: 1502868
• Всего тем: 6771
• Сегодня онлайн: 172
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 22
• Гости: 119
• Всего: 141
• sobina777
  juli4ka
  НИНА******
  nikastra
  krass
  тИгРА
  Юрий С
  Alyaska
  галина8
  аксюшка
  наталья кн
  яся28
  Сибирка
  nikanochka
  LVLad
  ивлита
  Милла"
  Анатолий 1953
  СерП
  Ання
  Big_Beatle
  Зелька
  

Тибетский мастиф

Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления