Кефирный грибок.

[Бека]

У меня тоже в морозилке где-то пакетик лежит, но пока не наткнусь случайно- не найду. Морозилка большая, заполнена по самое не хочу, если всё вынуть и искать этот маленький пакетик, то потом назад я этот пазл не сложу и половина всего не поместится. Так что буду ждать случайного попадания. А засушенный гриб не ожил, увы...

[Надюшка75]

Я в таком случае кладу в какой нибудь яркий пакетик. И его видно в морозилке.

[Бека]

Да уж, в следующий раз я тоже так сделаю. И подпишу, на какой полке. Не думала, что вообще пригодится, так, на всякий случай заморозила, чтобы не выбрасывать.

[mifkoza]

Ой, нам совсем кефирный грибок не понравился. Беру в аптеке лакто или бифидозакваски и отлично идут. А грибок, прям какая-то тяжесть в организме. При том у всей семьи . Буду летом реанимировать и использовать, но только из-за быстроты сквашивания. Творог отличный выходит. Других полезных свойств не заметила. Хотя нет, если есть желание немного поправиться, грибок отличное средство Груди и всё остальное растёт как на дрожжах.

[Olgyha]

От него толстеют???

[Татьяна Гречишникова]

Не толстеют а ХОРОШЕЮТ от козьего сыра тот же эффект! Делайте не на цельном молоке а на сепарированном и будет вам счастье!

[Olgyha]

Ох как я наверное уже похорошела от козьего сыра ! Вот теперь бы эти м грибочком бы обзавестись для полного счастья.

[ulok.78]

а я не могу магазинный кефир пить да и лактобактерии мне не помогают, Вот же организмы-насколько разные!

[mifkoza]

а я не могу магазинный кефир пить да и лактобактерии мне не помогают, Вот же организмы-насколько разные!

Магазинный и мы не пьём. А бактериями сквашиваю цельное козье молочко от нашей козочки. Первый получается не очень, а вот если оставить 100 грамм  уже собственной закваски и долить нового молочка, вкуснятина. От такого нет тяжести в организме. Но квасится дольше. С грибочком в 2-5 раз быстрее получается.

[Бека]

У меня появился гриб! Если кому надо- поделюсь с удовольствием!

[Татьяна Гречишникова]

А у нас не пошел, вот молоко заквашенное на эвиталии пошло отлично как топленое(как ряженка выходит) так и просто пастеризованное. Гриб много кислее йогуртов, дети даже с сахаром сей полезный продукт отвергли, а дети это наше все. ради себя практически не готовлю. Мужу тоже не понравилось, пила я одна на чем и бросила заниматься. Я 3 л заквашу эвиталии густая, пресная, и с замороженными ягодами и просто и с сахаром. Во общем мы свой выбор сделали.
ОДНО ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНО НА ГРИБКЕ это квасить сметану, вот сметана самый то с такой хорошей хорошей кислиной выходит!

[Лампец]

так Эвиталия йогуртовая закваска у вас ?
а грибок всё ж кефирный, я бы даже сказала ацидофильный !
вкусы естественно разные. одно -пресное, другое с кислинкой (кислинки больше, чем дольше стоит. (
вы 3-х литровую банку за раз выписаете ?
я делаю разовые порции (на стакан, 2, 3...сколько требуется)

[Татьяна Гречишникова]

 На эвиталии просто молоко пастеризованное заквашено, по МОЕМУ вкусу как кислое, я его так и называю, кислым, топленое молоко получается как ряженка, а как йогурт с нарине выходит а с линексе отличный творог. Это на козьем молоке. 3 л. на нашу семью иногда надень не хватает, это летом когда племянники из Москвы приезжают, ну и все любят по преснее. Потому грибка сейчас нет, а надо бы держать доля сметаны.

НАША СЕМЬЯ ПРОСТО ОЧЕНЬ МОЛОЧНАЯ..........

[Бека]

Я тоже могу сказать, что чем дольше, тем кислее кефир на грибке. И чем больше, тем кислее наверное тоже. Тут надо точно соблюдать пропорции гриба, молока и температуры, тогда не кислый кефир получается, то есть умеренно кислый.

[Татьяна Гречишникова]

у меня наверно пропавший или неправильный был мои давал вырвиглаз еще и не схватился можно сказать совсем жидирня а вырви глаз и даже пополам с молоком пить было трудно, пила влекомая мифами что ОЧЕНЬ ЛЕЧЕБНО но терпелка кончилась.........

[Svetik]

..а с линексе отличный творог. Это на козьем молоке.

Таня, а "линекс"- это что? У меня только лекарство с таким названием крутится....Или я что то путаю?

[Татьяна Гречишникова]

да да "лекарство" смесь бактерий. Молоко кипяченое брать!!! несколько капсул растворить вскрыв их все перемешать и в тепло на 6-8 часов творог всплывает к верху ПРЕСНЫЙ МНЯМ это для детей, для младенцев хорошо, мои вообще кислое не любят, вот и изощряюсь, и вкусно и полезно!!! Потом сыворотку хранить и ей уже заквашивать, но в последующих партиях сдвигается состав бактерий потому что одни быстро размножаются другие медленно и в итоге опять кислый творог получается. Но это дороговатое удовольствие, НО Я СВОИМ ДЕТЯМ ДЕЛАЛА, только детям! мы обойдемся, мы и с простокваши слопаем, так что на вооружение мамам грудничков!

[Бека]

Татьяна, а почему молоко обязательно кипячённое? Козье молоко кипятить как-то не хочется, убивается львиная доля полезностей.

[Татьяна Гречишникова]

так надо при заквашивании культурными бактериями. это очень вкусно в первую очередь и очень полезно для иммунитета. А "пользительность" козьего молока детки мои да и мы сами получаем с парным, стараемся пить  течении 30 мин после дойки. Но и заквашенные продукты тоже имеют свое почетное место на нашем столе, НО ВСЕ ЭТО УЖЕ НЕ ПРО КЕФИРНЫЙ ГРИБОК.

[Winsta]

Девчат, а как сметану с ним делать? У меня все пьют кефир если меньше суток настаивался. Тогда он вкусный и совсем не кислый. Долго держу-вырви глаз, но густой, как сметана. Правда есть невозможно.
 Если кому надо, тоже поделюсь, кому ехать недалеко

[Татьяна Гречишникова]

Девчат, а как сметану с ним делать? У меня все пьют кефир если меньше суток настаивался. Тогда он вкусный и совсем не кислый. Долго держу-вырви глаз, но густой, как сметана. Правда есть невозможно.
 Если кому надо, тоже поделюсь, кому ехать недалеко

Вот этого густого вырвиглаза добавить в сливки отсепарированные и оставить на сутки в тепле!

[Бека]

Таня, а сколько ампул Линекса на какое кол-во молока и как вводить, при какой температуре? И потом прогревать или нет?

[Winsta]

Спасибо, Татьян!
 Теексс... где б теперь еще сливки отсепарированные взять 
 А идейка с марлечкой оч понравилась! А то тоже че то уже поднадоело 3 литра процеживать.

[Оксания]

ым...А может кто-то еще не разочаровался в тибетском грибе и у кого-то есть возможность поделиться им? Хочется попробовать, что это такое.

[volo666]

Я вас удивлю)) на молокозаводе кефир делают таким же грибком)) если есть по близости молокозавод то можно попросить у девочек или выписать на грибок точка ру там по 300 р высылают и кефирный, и морской рис и чайный и винный))

Добавить рекламное обьявление

Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности
Алюминиевые композитные панели от компании «ЛОВ»
Как выбрать материал для строительства дома?

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Anmari Сегодня в 01:00:05 Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Svetik Сегодня в 00:47:00 Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"! Селянка 12 Июнь, 2015, 23:58:06 Блин ((( Только этого не хватало . НИНА****** 12 Июнь, 2015, 23:40:55 Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них. Селянка 12 Июнь, 2015, 22:36:49 Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать ))) Тамрико 12 Июнь, 2015, 15:22:20 С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!! Анатолий 1953 12 Июнь, 2015, 15:18:29 Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя ! Селянка 12 Июнь, 2015, 15:01:50 Народ , с Праздником !!! Fiolent 12 Июнь, 2015, 14:21:59 С праздником, подворцы! С днем России! SergiyLB 11 Июнь, 2015, 12:31:03 Для малоимущей семьи нужна корова Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 18:13:23 Так мы никогда в политиканах не поствим рекорд  по страницам ! Alyaska 10 Июнь, 2015, 15:10:13 Анатолий, таки уж и драка))). Вот пожалуйте сюда /forum/index.php?topic=15283.0 Только, чур, без драк)). Камуфляж 10 Июнь, 2015, 14:58:59 А драки и не было. Кто-то выступил не по делу. Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 14:49:27 Ну вот ! Опять в политике драка без меня ! НИНА****** 10 Июнь, 2015, 07:49:07 У нас град был вчера! Ужос!!!! Растюхи побило....стихия....

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

13 Июнь, 2015, 05:17:08

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Помидоры-томаты от Vlad_US [Сегодня в 05:12:50]
• Парник от Vlad_US [Сегодня в 05:07:00]
• А что вы сегодня сделали ... от Vlad_US [Сегодня в 04:59:28]
• Розы, лилии от Ваша Наташша [Сегодня в 04:45:56]
• Огурцы на грядках и в теп... от Vlad_US [Сегодня в 03:41:44]
• Игра: Полслова от marabu [Сегодня в 03:26:27]
• Стрижка овец от Топотуня [Сегодня в 02:12:26]
• Белгородская обл - почему... от Татьяна из Доброго [Сегодня в 01:40:06]
• Наши русские зааненки. от ОльгаЦ. [Сегодня в 01:10:08]
• козочка 4 месяца вялая и ... от Мария Гокун [Сегодня в 00:00:38]

Пользователей

• Всего пользователей: 25968
• Последний: Мария Гокун

Статистика

• Всего сообщений: 1504546
• Всего тем: 6780
• Сегодня онлайн: 162
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 6
• Гости: 43
• Всего: 49
• ЛенаЯ
  floema
  Vlad_US
  Елена Сибирь
  НИНА******
  Меркур
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления