В России выведена новая порода овец — западносибирская мясная

В январе этого года появилось сообщение о том, что учёными Краснодарского и Алтайского краёв была выведена новая порода овец — западносибирская мясная. Работа над породой велась около 20 лет, но прорыв удалось совершить Анне Куликовой и Алексею Ульянову — учёным Северо-Кавказского НИИ животноводства.

Главное качество новой породы обозначено в её названии — большее по сравнению с другими породами количество мяса. Если обычная овца только к году набирает 40 килограммов веса, то западносибирская мясная при должном уходе уже к 5 — 6 месяцам весит столько же. Отличает породу и выход мяса: при обычной доле мяса в 41 — 42% от общего веса эти овцы имеют 49 — 53%.

К другим выраженным характеристикам породы относятся устойчивость к резко-континентальному сибирскому климату, низкой температуре и пронизывающему ветру, хорошая плодовитость в любое время года.

Инициативу краснодарских и алтайских учёных подхватили и в Ярославской области. Там, в Угличском районе, по инициативе областного правительства будет выстроен селекционный центр, занимающийся выведением новых конкурентных пород овец. А в Любимском районе той же области построят центр по селекции крупного рогатого скота.

Более конкретную задачу поставили перед собой учёные Ставрополья. Здесь уже ведутся работы по выведению породы российский мясной меринос. В Ставропольском крае удалось сохранить племенные заводы тонкорунных мериносовых овец, на которых разводят животных с очень высоким генетическим потенциалом. Сегодня на этой основе хотят создать новую универсальную породу, способную обеспечивать потребителей не только дорогой тонкой шерстью, но и хорошим мясом.