Чтобы свекла росла

[LORA-BEK]

 
Лучшие предшественники для свеклы – огурцы, ранняя капуста, томаты, картофель. Свеклу нельзя выращивать после шпината и несколько лет подряд сажать на одном и том же месте.

Свекла не любит кислых почв. Ей нужна нейтральная почва, поэтому при рН меньше 6,5 проводят известкование. Эта культура использует много находящихся в почве питательных элементов и чувствительна к их нехватке.
Не любит переувлажнения. По сравнению с другими корнеплодами свекле требуется довольно мало воды. Конечно, в засушливую погоду полив не помешает. Ни в коем случае нельзя допустить, чтобы листья увяли. Однако от очень частого и обильного полива корнеплоды быстро растут и становятся слишком большими.

Чтобы увеличить сахаристость, свеклу можно поливать раствором поваренной соли (1 ч. л. на 10 л воды для обработки 1 кв. м), когда у нее будет 7-8 настоящих листочков.

Подкормки можно делать коровяком, птичьим пометом, огородной смесью, золой.

Канавки для посева делают под веревочку. В них рассыпают компост. Можно применять и минеральные удобрения (специальный набор для подкормки свеклы). Присыпают почвой и сеют зернышки: на глинистой земле на глубину 2-3 см, а на песчаной – чуть глубже. И намоченные, и сухие семена надо сажать во влажную землю. Если погода сухая – поливают ряды.
Раскладывают семена не гнездами, а рядочками. Потом оставляют нужное количество растений, а остальные вырывают. Убирая лишние растения, пользуйтесь ножом, чтобы не повредить оставшиеся. Вырванные хорошие свеклочки можно посадить в другом месте. Свекла хорошо переносит пересадку. Только надо слегка оборвать корень и перед посадкой вилами взрыхлить место посадки.
После двух прореживаний оставляют между растениями расстояние 6–10 см. При меньшем расстоянии вырастает более мелкая свекла.

Все подкормки свеклы надо проводить в первой половине лета, чтобы не накапливались нитраты.

Свекла не любит затенения, поэтому с южной стороны не следует сеять кукурузу, вьющуюся фасоль, подсолнечник. Если корнеплоды сильно выходят из земли, их надо окучить.

[Sindi]

Свекла у нас на участке расти не хочет....наверное потому что кислотность большая , хвощ так и прёт!

[Виталий_из_Мгн]

Да, скорее всего. Или - биополевая несовместимость с тем человеком в семье, который у вас обычно сеет всё. Пусть кто-нибудь бругой пересеет и ухаживает, пока растения силу нее наберут.

[Sindi]

У моей мамы в огороде все растет, это земля такая -суглинистая,кислая, свекле не подходящая.

[Svetik]

Как закладывать свеклу и морковку на хранение?
Как быть с листьями,оборвать,обрезать вместе с макушкой, или еще как?
Поделитесь опытом!

[Станислав]

Да, скорее всего. Или - биополевая несовместимость с тем человеком в семье, который у вас обычно сеет всё. Пусть кто-нибудь бругой пересеет и ухаживает, пока растения силу нее наберут.

Вы попробуйте вырастить ее через рассаду; у нас она подрастала в теплице, а затем была высажена на грядки. На верхнем уровне (у нас участок имеет 4 уровня высоты) она была крупной (пониже - в основном мельче). И это на кислых пчвах... Главное не давайте земле персыхать, особенно если у вас она песчанная.

[ирэн]

А у меня случай был со свеклой один. Зимой, после валки деревьев на участке, сжигали ветки прямо на огороде. Весной, перекопав землю и сделав длинную грядку, посадила свеклу. Так в том месте, где был костер, и оставалось много залы, свекла получилась шикарная, а в других местах грядки "хвосты мышиные".

[Svетлана]

Светик, я хранила свеклу и морковь в песке, укладывала так, чтобы клубни друг друга не касались, в подполе +4, до апреля лежала, пока не съели. Ботву обрывала, как придется.

[Anmari]

Как закладывать свеклу и морковку на хранение?
Как быть с листьями,оборвать,обрезать вместе с макушкой, или еще как?
Поделитесь опытом!

Света, у моркови, как и у свёклы надо оставлять 1 см ботвы после плечиков, близко  к корнеплоду не обрезать! Слегка подсушить после выкопки, но не на солнце и аккуратно разложить в небольшие ящики. После этого я просто опускаю всё в подвал. Если подвал влажный, то хорошо пересыпать корнеплоды сухим песком, как написала Света. Свёкла у нас вообще прекрасно вырастает и хранится, но почвы у нас нейтральные. Ну и конечно отлично пересаживать свеклу на постоянное место из теплички, или из другой грядки, так как при этом обрывается корешок и свекла начинает расти вширь!
А вот для моркови это никак не подходит, она любит сразу постоянное место и пересадок не любит, будет кривая.
Ботву свекольную использую почти всю, лист, пока молоденький,  идет сначала на борщок, а потом животным,его можно и заквашивать с другими травами,  а черешки, те что потолще, очень вкусно мариновать. Я режу их длинной по 2 см, складываю в банки небольшие и заливаю два раза кипящим маринадом, обычным, классическим. Потом можно и как составную часть сложного гарнира использовать и в борщ и в винегрет.
Морковную ботву сушу и зимой даю курам-перепёлкам в комбикорм.

[Станислав]

А у меня случай был со свеклой один. Зимой, после валки деревьев на участке, сжигали ветки прямо на огороде. Весной, перекопав землю и сделав длинную грядку, посадила свеклу. Так в том месте, где был костер, и оставалось много залы, свекла получилась шикарная, а в других местах грядки "хвосты мышиные".

В последнее время многие известные садоводы (например Кизима Галина Александровна) соетуют заменить известь или доломитовую муку на золу, увеличивая конечно ее количество, по сравнению с ними. Говорят она не провоцирует развитие грибных заболеваний...  К тому же она природного происхождения.

[Sano]

Да где же столько золы взять? А известкование лучше по осени проводмить - меньше болячек будет. Можно мелом - болячек еще меньше, но эффект очень недолгий.

[Анатолий]

Но зола - это большой дефицит!

[kbc73]

Sindi,у меня тоже земля суглинистая,грунтовая вода близко- а свекла хоть кормовая,хотьедовая растет на ура.

Храню в погребе +4,пересыпаю песком.
Насчет обрезания ботвы-во время уборки с гряды просто скручиваю,корнеплод отдельно под навес на просушку,а ботву на клетках подвяливаю,а затем кролям скармливаю.

[Станислав]

Да где же столько золы взять? А известкование лучше по осени проводмить - меньше болячек будет. Можно мелом - болячек еще меньше, но эффект очень недолгий.

Возможно вы и правы, но этой осенью мы не успели, закладывали новый плодовый сад. К тому же я живу около самого леса (да и соседи наши почему-то предпочитают жечь в основном пленки и пластик, выкидывая кусты и старые плодовые деревья на свалку)...  Кроме того есть зола из печки (дома и бани).

[wadimk]

Не совсем в тему: вычитал совет прикрывать картофельный бурт слоем в одну свеклу. Попробовал в этом году. То ли в подвале попрохладнее стало, то ли другой сорт картошки, то ли действительно - под свеклой картофелины значительно меньше прорастают. Факт 

[irinaB]

МЫ храним и свеклу и морковь так: мою,обрезаю,причем у свеклы только ботву,а морковь обрезаю так,что оставляю только то,что мне нравится. Ботву никогда не оставляю! МАкушку срезаю,потому что в ней земля остается,зеленая бывает. И чистую,красивую морковку и свеклу складываю в мешки белые капроновые,из-под сахара или муки. ПОдаешиваю сетки в погребе.Хранится до нового урожая точно!

[Еленушка]

Да где же столько золы взять?

Но зола - это большой дефицит!

Даже если в доме-отопительный котёл-то банька всё равно на дровах должна быть...Хватает и на припудривание и на зольные растворы...
 Ботву свеклы и моркови обрезаю выше плода 1-1,5см. Свекольную-выбираю, мою, черешки потолще и листики нарезаю и замораживаю для борща зимой. Морковную мою,сушу и/или  использую при консервировании помидорок.
Стараюсь при хранении пересыпать картофель, свеклу, морковь луковой шелухой. К картофелю подсыпаю сухие рябиновые листья. Хранится в подвале в сетчатых мешках или пластиковых ящичках из под фруктов-в супермаркетах их выкидывают. Шелуху лука  и листья  подсыпаю новую. Или когда вижу, что шелуха скопилась в достаточном количестве-полностью меняю-по очереди ящик за ящиком.. Мышам не нравится, нет гнили и плесени. Мне нравится...

[Загир]

Супруге соседка по даче подсказала рецепт приготовления голубцов со свекольными листьями.Очень вкусно

[Еленушка]

Супруге соседка по даче подсказала рецепт приготовления голубцов со свекольными листьями.Очень вкусно

Загир-а есть ещё мангольд(листовая свекла)-листочки нежные-они прям созданы для голубцов, а черешки мясистые сочные-для борщика-просто прелесть!

[Загир]

Спасибо,Еленушка,возьму на заметку

[Anmari]

А я листья мангольда всё лето на салатики использую, с маслицем постным и с яичком крутым. Просто так листья грызу, ну ооочень люблю. А ещё черешок листа можно слегка отварить несколько минут, а потом обжарить на сковородочке и залить яичком! Вкуснота!
Эх скоро уже посадки свёклы моей любимой в тепличку надо делать!  Ура!

[Еленушка]

А я листья мангольда всё лето на салатики использую, с маслицем постным и с яичком крутым. Просто так листья грызу, ну ооочень люблю. А ещё черешок листа можно слегка отварить несколько минут, а потом обжарить на сковородочке и залить яичком! Вкуснота!
Эх скоро уже посадки свёклы моей любимой в тепличку надо делать!  Ура!

И не говорите!!! Мангольд "открыла" для себя только в прошлом году, а восторга-словно 10 лет выращивала ...

[Rf,jy]

Подскажите пожалуйста, а подсоленной водой поливать один раз за лето или сколько?

[Еленушка]

Подскажите пожалуйста, а подсоленной водой поливать один раз за лето или сколько?

Молодые растения поливают раз в неделю, расходуя примерно 10 л воды на 1 м2.
Во второй половине лета полив удваивают. Но за две недели до сбора урожая прекращают вовсе.
Иногда в воду для полива рекомендуют добавлять немного соли (ложку на ведро). Якобы свекла, пришедшая к нам с просоленных берегов Средиземноморья, будет чувствовать себя на грядке как дома и корнеплоды станут слаще. Так это или нет - сказать трудно. А вот болезней на подсоленной грядке действительно будет меньше.

Я в прошлом году пару раз солила воду, особой разницы не почувствовала.

[Rf,jy]

[Спасибо большое , великое дело Опыт... А какие сорта сажаете? Дело в том что свеклу я до этого года видел только с рынка, сам не выращивал, а люблю чтобы сладкая была..