Добрый день. Я Артем из Санкт-Петербурга

[Артем]

Про сады и яблоки , много таких говорунов , все знаю , все умеют , а я хочу спросить - а яблоки ВАШИ ГДЕ ?
Давайте в сезон предложите людям свои наливные яблочки из своих экстенсивных чудо садов , только такие что бы не хуже Польских , сладкие , крупные ,без парши и червоточенки , что бы глаз радовалии так что бы урожай каждый год  .

Извините, не ответил сразу, на выходные с понедельником ездил на дачу, туда не беру ничего с интернетом, чтобы не отвлекало. Именно этот год у меня, как и у многих, будет на яблоки неурожайным, просто плохо цвели, скорее всего из-за того, что зимы у нас не было, а нужно для почек через холод пройти. Неурожай это на моей любимой Балтике ведра 3-4. А до этого были четыре года подряд, в том числе 2019, как я с нее по 20 ведер снимал. В 2010 я свой старый Анис перепривил Балтикой, так на нем последние 2 года ведер по 10. (Ведро 10 литровое вмещает примерно 5 кг яблок). Балтика - очень крупное, красивое и вкусное яблоко, но хранится только до ноября, поэтому я сейчас больше прививаю Уэлси, Народное, Коричное новое, Пепин шафранный. Все эти сорта вкусные, достаточно регулярно плодоносят, почти или совсем не поражаются паршой. В прошлом 2019 году я семье своих лучших клиентов, которые сами приехали за товаром, продал по 40 руб за кг (часть с уценкой по 30) яблок примерно на 2500, весь багажник Хонды CR-V был заставлен коробками до верху, и два ведра груш продал, и потом еще 20 кг зимних сортов позже привез. Были и другие клиенты, и на работу каждый понедельник в течение 2 мес. по 2-3 кг привозил на угощение, и соседям, и просто нуждающимся раздавал. И это не особо выдающийся в лучшую сторону год. Мне не верите, спросите у Анны Львовны, я у нее не был после 2010 года, а тогда на занятии по прививкам работал 3 часа, после этого она несколько раз мне звонила осенью, благодарила, говорила - очень много яблок.
  Да, у меня примерно треть яблок уходит в отходы: какие загнили, какие так высоко, что и не снять, пока сами не упадут, какие просто мелкие (но это не про Балтику) или плохо окрашены, но у меня отход это не отход - кролики сьедают. А то, что совсем сгнило, отношу на другой конец участка, мульчирую ими смородину. Есть задумка садок червей сделать именно на яблоках, но руки не доходят, времени мало.
      А где мои яблоки, почему их в магазинах нет ?  Так и земли у меня мало, на 14 сотках 8 плодоносящих яблонь. Да даже если бы у меня и несколько гектар было, я один весь Питер не прокормлю, а другие почти не следуют моему примеру.
   Вот вы спилили яблоню, а если бы попытаться ее перепривить ? Допускаю, что и ствол был поражен солнечными ожогами, морозобоинами, трутовиком, так что может и правильно спилили. Но, надеюсь, не выкорчевали, и поросль не потравили, должна поросль быть. Если ее перепривить, она будет за счет старых корней расти не менее энергично, чем яблони на карликовом подвое, но неприхотливее. Может быть было бы целесообразно мне не в июле приехать к вам на неделю, а в апреле на одно воскресенье и заняться прививкой ? Рассмотрите предложение.
     И все же: как писал про "зерновщиков" так я и думаю, и все, что думаю, изложил, добавить нечего, а изменить это покривить душой, пусть будет как есть.     

[Артем]

как итог статьи - повышение цен на яблоки на 30%  вещает тв.. бананы дешевле с покупкой, доставкой, наценкой.

Ирина, полностью согласен с Вами, еще до Крымнаша я обращал на форуме внимание, что яблоки, привозимые из Польши и Болгарии стоят в магазине больше, чем бананы из Эквадора, потому что государство, защищая отечественных сельхозпроизводителей, берет на яблоки пошлину, увеличивающую внутренние закупочные цены по сравнению с мировыми, примерно на четверть (в 2013 г). Но сельхозпоизводители по равнодушию своему, не могут и в таких тепличных условиях отстоять внутренний рынок. Соответственно, дальнейшие ограничения и закрытия рынка к возрождению сельскохозяйственной отрасли не приведут, потому что кого не спасает четвертная пошлина, того не реанимирует и полное закрытие рынка. Так оно и случилось.     

[Дикий мед]

Артем спасибо за честный ответ , у меня нет сомнений что в твоем саду пусть не каждый год , но есть яблоки .
Прошлый год был очень урожайный , нам отдавали соседи яблоки для скотины и еще больше выбрасывали т.к. только малая часть этих яблок имеет товарный вид , как не старайся , а без обработок химией яблочки растут с червячками .
Вот и у меня в прошлом году на моих не больших деревьях было очень много яблок , груша была вся в подпорках и все равно пару веток сломало . Нынче груши совсем мало , а яблоки есть , но я нынче ни чем их не обработала и как результат , скорее всего большая часть уйдет скотине , червивые нынче яблочки .
Спасибо за предложение привить на поросль , но в этом месте участка большое дерево будет затенять теплицу , как оно и было к сожалению , не всегда удается спланировать посадки грамотно .
Есть на примете пара дичков в поле , если осенью сподоблюсь , то выкопаю и посажу их на участке , а весной попробую привить , так ради интереса .
Морозобоины это проблема  и мне кажется что не столько морозы виноваты , сколько перепады от сильного минуса в плюс и обратно , у меня от этой напасти погибло 2 диких яблони , а им то вообще морозы наши не страшны . Весной вся кора сошла чулком , и заметили мы это слишком поздно .
Вопрос дороговизны яблок в наших магазинах это вина не столько производителей яблок , сколько политика торговых сетей , им не выгоден дешевый товар , с ним тоже надо работать , хранить , перевозить , фасовать и.т.д.
А вот отсутствие яблочных сезонных ярмарок , непосредственно на местах где они растут и есть хоть какой то спрос это вопрос к местным властям , ведь не трудно выделить бесплатное место , для организации регулярных ярмарок по продаже с/х продукции и не только яблок со своих огородов и садов, прорекламировать эти мероприятия , что бы у людей была атмосфера праздника , купили , продали , пообщались  . Пусть за копейку , но люди купят , другие эту копейку заработают и главное не пропадет результат трудов . А так только перекупщики стоят со своим товарам и ценник у них и товар завозной .
Местным же остается дать когда кто то купит их ведро яблок у дороги .

[Артем]

Артем спасибо за честный ответ , у меня нет сомнений что в твоем саду пусть не каждый год , но есть яблоки .
Прошлый год был очень урожайный , нам отдавали соседи яблоки для скотины и еще больше выбрасывали т.к. только малая часть этих яблок имеет товарный вид , как не старайся , а без обработок химией яблочки растут с червячками .

Не могу согласиться, я у себя никогда не обрабатываю химикатами, деревья высоченные, повреждения плодожоркой есть, но мало, цветоед раньше доставал. Против вредителей вывешиваю ловушки из пластиковых бутылок с прокисшим сиропом (от ос для пасеки, но и другие вредители попадаются) и сгребаю в конце октября - начале ноября все листья (для кроликов) другие листья приношу в приствольный круг из леса. Если под яблоней сама вырастает елка, не спиливаю ее полностью, обрезаю каждый год чтобы была маленькой, дезориентирует вредителей запахом.   

Морозобоины это проблема  и мне кажется что не столько морозы виноваты , сколько перепады от сильного минуса в плюс и обратно , у меня от этой напасти погибло 2 диких яблони , а им то вообще морозы наши не страшны . Весной вся кора сошла чулком , и заметили мы это слишком поздно .

Это есть, культурно именно это называется "солнечный ожог". Я раньше по молодости так одну яблоню потерял, другая выжила с трудом. Именно от этого белят деревья. Я не белю, не получается чтобы побелка держалась, а в ноябре-декабре обматываю ствол и скелетные сучья газетами и закрепляю скотчем. И от ветра немного защищает и от ожогов, и весной сжигаю это с вредителями.

Вопрос дороговизны яблок в наших магазинах это вина не столько производителей яблок , сколько политика торговых сетей , им не выгоден дешевый товар , с ним тоже надо работать , хранить , перевозить , фасовать и.т.д.
А вот отсутствие яблочных сезонных ярмарок , непосредственно на местах где они растут и есть хоть какой то спрос это вопрос к местным властям , ведь не трудно выделить бесплатное место , для организации регулярных ярмарок по продаже с/х продукции и не только яблок со своих огородов и садов, прорекламировать эти мероприятия , что бы у людей была атмосфера праздника , купили , продали , пообщались  . Пусть за копейку , но люди купят , другие эту копейку заработают и главное не пропадет результат трудов . А так только перекупщики стоят со своим товарам и ценник у них и товар завозной .
Местным же остается дать когда кто то купит их ведро яблок у дороги .

Все же не могу согласиться. С более дешевыми бананами торговые сети возятся. Хотя матвиенковская монополизация торговли это, конечно, очень вредно. Сети возятся с дешевым товаром, но не возятся с мелкими партиями. С другой стороны. у нас при Яковлеве на Хо-Ши-Мина был большой рынок, на нем резервировались места для местных, но они обычно были заполнены не более. чем на треть, а вокруг айзеры сидели на головах друг у друга. и сейчас еще остался небольшой рынок у Удельной, только для продавцов пенсионеров и инвалидов, и там свободных мест даже осенью то треть, то половина. Правда, место это не бойкое. 

[ТатианаП]

А я за заготконторы, которым можно было излишки сдавать и не только яблоки и груши, у меня например и хрена много ))))