Кладка яиц.
Гуси хорошо несутся на протяжении 5 - 6 лет. Яйца начинают откладывать в возврасте 275 - 375 дней. При интенсивной системе выращивания , а также поздние выводки могут занестись в 160 - 180 суток, то есть в 5 - 6 мес.
Гуси несутся циклично, в 2 прийома. Снесут партию, потом могут остановить яйцекладку, Отдыхают около месяца, а потом снова могут начать нестись.
Яйценосные гусыни, превращаясь в квочку, могут в гнездо нанести пух, а сами продолжать нестись.
Чтобы избежать перерыва в яйцекладке, гусыне не давать садится на яйца. Гуси могут вновь занестись при продлении светового дня, и усиленной кормёжке зелёными травами.
Обычно в июне гуси оканчивают яйцекладку. После линьки с июля по февраль, без дополнительной стимуляции не занесутся. Дача в корм поливитаминов, хотя бы вит тетравит, способствует вторичному началу яйцекладки.
Первыми начинают кладку старые гусыни, молодки несколько позже.
К трёхлетнему возврасту яйценоскость повышается на 10 -20%. Яйца старых гусынь большие за размерами.
Признаком чистоты породы считается позднее начало первой яйцекладки - на второй год жизни.
Вхождение в яйцекладку, стресс для гусыни. Идёт гормональная перестройка организма .
Признаком начала яйцекладки служат топталки гусей. Гусыни беспокойны, с приспущенными хвостами, неравномерной ходьбой. Часто приседают около гнёзд и садятся в гнездо. Носят в гнёзда солому, разрывают её или сами зарываются в солому, собирают камешки.
Следим, чтобы вес гусей не снижался. Откормленные, не зажиревшие гусыни дают высокую яценоскость. Гуси сегогодки, за продуктивный период, значительно быстрее губят вес, по сравнению с старшими за возврастом. Чем полноценее откорм молодок, тем быстрее они начнут яйцекладку.
За месяц до яйцекладки, живой вес птицы должен повысится не менее как на 500 гр. Проводим ладоней под крыльями гусей, и когда прощупывались жировые бугорки, это ожирение. Сразу уменьшаем количество кормов гусыням, которые перед яйценоской сильно потяжелели, чтобы вернулись к норме, иначе они будут нести жировые, не оплодотворённые яйца.
Вначале яйцекладки кормим гусей полноценно и без меры. Прощенные белые росточки злаковых вызывают раннюю яйцекладку с хорошим выводом гусят. Ещё кое где лежит снег, а гуси идут лакомится первыми ростками весенней травы. Пастьба на подрастающей после зимы, первой зелени, хорошее условие начала яйцекладкиСтимулирует яйцекладку комбикорм. В комбикорме для кур несушек есть всё необходимое для хорошей яйцекладки. Подкормка гусей таким комбикормом, способствует ускорению начала яйцекладки. .
Животный корм значительно повышает яйценоскость.
Гусыни любят прятать снесённые яйца очень глубоко. Спрятанные в подстилке на земле, они надолго остаются не заметны . Снесённые зимой так припрятаны , могут приморозится. Зимой гусыня может яйцо даже в снегу спрятать.
Не убранные с гнезда пятеро и больше яиц стимулирует рефлекс насиживания, гусыня может сесть насиживать и приостановит яйцекладку.
Оплодотворённые яйца гусыни несут через 3 дня после спаривания.
Важно, чтобы свои первые несколько яиц снесла в выделенное ей гнездо. Гусь может гусынь на гнёзда сам загонять. После этого как только хочет снести яйцо, то сама в гусятник просится. Тихо становится около гусятника или гелгочет. Открываем дверь и гусыня моментально летит в гнездо и несётся. После выбора гнезда , с вольного выпаса она возвращается нестись домой, где бы гуси не были. Некоторые всё таки на вольном выгуле гнёзда устраивают, далеко от дому и уже в гусятнике не несутся, но гусят после вывода приводят домой объязательно.
Несутся гуси в утренние часы. График снесения стабильный, плюс минус 15 - 20 мин. Некоторые породы несут яйца на протяжении дня. Высокопродуктивные несушки несутся через день, некоторые и каждый день.
Ежедневно, с 12 - 14 часов, после снесения яиц, гусей выпускают на выгул не ограниченный по времени.
На время яйцекладки и насиживания яиц, гусиные семьи лучше разделить. Через 2 - 3 недели гуси самостоятельно будут расходиться по выделенным местам в гусятнике.
Подстилку в гнёздах меняем вечером, чтобы яйца оставались чистые.
Остановка яйцекладки.
Стрессовая ситуация прекращает яйцекладку. Молодые гуси, могут побаиваться хозяина и так одержать стресс.
Перестают нестись
- при экстремальных погодных условиях.
- в холодных, тёмных помещениях,
-после усиления кратности воздухообмена от приточной вентиляции в гусятнике,
-при минимальном, чаще дробленом световом дне,
- выровняной температуре воздуха в гусятнике и во дворе, особено ночью,
- ограниченом до 8 часов выгуле, - дальше спать,
-при держании на улице на снегу , пока снег не растанет.
- голод на протяжении 3 дней.
- уменьшение рациона на неделю, чтоб только остались живы.
-Недельное кормление одной травой,
-максимальное ограничение кормов с витамином Е.
Гуси на свободном выгуле быстро сворачивают яйцекладку. Вовремя не смогли снестись в своём гнезде, не желают для яйцекладки возвращаться с пастбища, речки домой и глушат кладку.
Несвоевременная яйцекладка.
Гуси могут занестись осенью, когда почувствуют длительное тёплое время. При удлинении светового дня, когда на ночь их оставлять в гусятнике. Обычно это случается с теми, что рано начали нестись зимой.
Гусей нужно закрыть в тёмном помещении и несколько дней давать только воду. Можна снег. Такая тактика прекращает кладку. Потом гусей понемного кормят овсом и овощами.
Яйца гусей.
Свежие яйца покрыти матовой скорлупой, и кутикулой. Толщина кутикулы 0,006 мм. Скорлупа окрашивается непосредственно перед снесением яйца в яйцеводе. Для белых вырабатываются специальные красители - порфирины, голубой цвет образуется билирубином вырабатываем селезёнкой.
Жидкости в гусиных относительно меньше чем в куриных, жиров -больше. Поэтому, гусиным яйцам относительно тяжело обеспечить достаточный теплообмен, и сохранить зародыш.
Содержимое снесённого яйца, как правило, стерильно. Белок очень прозрачный, слоистый с сладковатым вкусом. Желток это одна клетка выполнена жидким содержимым. Ядро желтка бластодиск с которого при оплодотворении развивается зародыш.
В яйцеводе железами выделяются вещества из которых образуются дополнительные структуры яйца, в том числе белок, подскоролупные оболочки и сама скорлупа. В яйцах молодых гусынь скорлупа более пористая.. Количество пор в скорлупе сравнительно с куриной в 3 - 4 раза меньше, особенно в остром конце яйца. Размеры пор больше куриных. Яйцо с скорлупой формируется на протяжении 22 часов.
Спустя несколько дней под действием ферментов, вкус яйца делается особо приятным.
Со временем сложные соединения разлагаются на более простые, идёт процесс окисления. Белок теряет жидкость, делается текучее. Желток увеличивается в объёме, градинки ослабляются не удерживают желток и он сплывает.
В тёплом, сухом помещении яйца губят влагу. Снесённые летом, больше усыхаются сравнительно с яйцами снесёнными зимой. Мелкие яйца усыхают относительно больше больших. Превышение сроков хранения ведёт к смерти зародышей ещё к началу насиживания или инкубирования. Увеличивается количество условно неоплодотворённых яиц.
Яйца сохраняют в сундуке, ящике, бочонке. Пересыпают зерном овсом, просом, ячменем, пшеницей, ячменем. Там хорошая вентиляция. Содержимое яиц не так быстро усыхается. Лучшее место хранения шелуха из зерна. Можно хранить на нижней полке холодильника на протяжении 7 - 21 дня пересыпав их пшеницей.
Яйца несут в утренние часы. Собирают их ещё тёплыми, каждые 1 - 2 часа.
Чем легче порода гусей, тем выше яйценоскость. От гусынь сегогодок яйца очень мелкие 90-100 гр, молодняк с них обычно слабый, не жизнеспособный. Размеры яйца частично передаются по наследственности.