Степь да степь кругом...

[Ладимира]

Будет скоро тебе и сметанка и творожок

[Ладимира]

По примеру прошлого года собрала со вчерашнего удоя сливки (ложкой) и сбила масло. Девчата, ну вот реально прекрасное масло, никакого запаха или привкуса. На что у меня уже муж привередливый ( говорит всегда: положено через 10 дней после отёла - так и будем делать), но и то уговорила попробовать. Так потом тарелку вареников с творогом (творог последний из морозилки) и со свежесбитым маслом слопал. Хотела сделать сыр из молозива, но недогрела и получился мягкий творожок типа Рикотты - добавила зелени, посолила -  и на хлебушек с маслом. Девчёнки  сегодня пришли со школы  и пили кофе с молоком и с бутербродами. Меньшая как увидела масло и сырок даже от вареников отказалась. Сейчас пойду себе делать кофе - сфотографирую, что у меня получилось. С Мартыном вчера поругалась вечером, бестолковый, без пальцев пить не хочет, чуть пальцы потерял, тычется куда ни попадя. Вышла вечером из сарая с оттоптанными ногами и вся в молоке. С утра подоила Красулю, налила  бычку молока в тазик, а сама вернулась к корове вымя намыливала . Слышу - чмокает, поворачиваюсь, а Мартик наш сам ест. Теперь хоть ноги мои целые будут

[ЛарисаМ]

А у нас после 10 удоя пьют молоко ...

[Ладимира]

А у нас после 10 удоя пьют молоко ...

У нас меньшая любительница молочки, она, наверное, с первого бы дня пила. Я сегодня пробовала кипятить - уже не свернулось. И на вкус хорошее без всяких посторонних привкусов и запахов. А в прошлые отёлы, когда "ловили" кетоз - был запах неприятный у молока и вкус какой-то приторно-сладковатый.

[Супер-Бабуля]

А я  молозиво люблю запечённое!    Правда, кроме меня никто не ест! Ну и пусть...зато мне всё достаётся! 

[мелани]

Наташенька, добрый вечер!
 Ты, как всегда, работаешь, хозяйничаешь!
 У меня безделье, снегом нас замело, с
козами не гуляю, сад- огород в снегу, а помню мы в это время уже картошку сажали. Дома  на кухне, то вареники, то пирожки, а, в основном, читаю, вяжу, релакс, одним словом.

[Ладимира]

Перезвонили с интернет-магазина по поводу моего заказа: у них сейчас нет в наличии формочек такого размера, как я заказала, будут только с понедельника. Спрашивали, делить заказана 2- сначала отправить фермент и закваски, а со следующей недели - формы. Но так как мне не к спеху, то сказала, что подожду, пусть отправляют всё вместе. Но самое интересное, что они находятся совсем рядышком с нами, в Каховке, это 60 км от нас. Так что если мне понравится их товар, то в следующий раз можно просто поехать и всё приобрести на месте, тем более, что мы в Каховку бывает ездим на рынок летом.
Я на выходные уезжаю к внучечке. Что-то не даёт она расслабиться родителям, беспокойная очень. Зять днями на работе, Катюша сама с ней, а ночью носятся уже вдвоём. Не высыпаются. То ли животик её беспокоит, то ли ещё что. Уже и у педиатра были, сделали УЗИ головки, животика (с оглядкой на  Артёмкины проблемы) Слава Богу всё нормально. Катя нервничает, не высыпается, всё это сказывается на грудном кормлении. Уже б уехала, но боюсь что старшая дочка первые дни не выдоит Красулю с её отёком. Сейчас уже вымя немного меньше, так что завтра Таня под моим присмотром попробует подоить. А в воскресенье поеду.

[мелани]

Наташа, расскажешб потом про формочки.Я понимаю, что ты сыр твердый будешь делать? Если я угадала, то потом поделишься опытом. И ссылку на сайт с формами и заквасками хотела бы знать. Я закваски смотрела на сайте ЧИЗ, да и у нас на 7 километре есть формы для сыра, даже с поршнем видела.

[Ладимира]

Наташа, расскажешб потом про формочки.Я понимаю, что ты сыр твердый будешь делать? Если я угадала, то потом поделишься опытом. И ссылку на сайт с формами и заквасками хотела бы знать. Я закваски смотрела на сайте ЧИЗ, да и у нас на 7 километре есть формы для сыра, даже с поршнем видела.

Вот хочу научиться. Попробую, а вдруг получиться. На супер сыры не замахиваюсь, а для себя хотела бы научиться моцареллу, российский и ещё что-нибудь простенькое. И хочу напрячь мужа закоптить адыгейский А там может и" косичка" получится Он у меня всё плачется. что нет бочки подходящей для коптилки. А я как-то случайно в ютубе попала на канал "как Иван живёт в деревне", так у него там для этого приспособлен простой старый холодильник. А у нас как раз уже года 3 стоит такой: и выкинуть жалко и ремонтировать дорого, легче новый купить.
Наташенька, как только придёт заказ - всё покажу и расскажу, а сайт вышлю в личку, там у них и косметика, и фитоаптека,  и  продукты питания.

[Ладимира]

А я  молозиво люблю запечённое!    Правда, кроме меня никто не ест! Ну и пусть...зато мне всё достаётся! 

Танюша, у нас все едят, кроме мужа. Я всё молозиво, которое надаивается в первый день(ну, кроме того, конечно, что телёночку скармливаю) оставляю для запекания. Мы потом его недели две едим.

[Аленка_Беларусь]

Я в прошлом году так хотела молока, что тоже начала сразу пить после отела. У меня телочка с мамой стояла, поэтому я себе всегда сколько осталось надою.
Мне тоже нравится запекать, но у меня почему-то в первые дни на дне как бы осадок какой-то был чуть розового цвета. Это из-за чего? Муж говорил, что нельзя такое пить, подождать значит нужно еще.

[Cветлана Тарасова]

Алена, осадок розовый  это кровь в молоке , сосудики полопались  .

[Ладимира]

Я в прошлом году так хотела молока, что тоже начала сразу пить после отела. У меня телочка с мамой стояла, поэтому я себе всегда сколько осталось надою.
Мне тоже нравится запекать, но у меня почему-то в первые дни на дне как бы осадок какой-то был чуть розового цвета. Это из-за чего? Муж говорил, что нельзя такое пить, подождать значит нужно еще.

Алёна, у нас в первый отёл прям кровь была в молозиве, вымя было разбарабаненное до ужаса, ещё и копытом зацепила  вымя, наверное, когда вставала и прям лоскуток кожи сорвала. Это страсти такие были - дою - молоко розовое, а на ранке из-под кожи водичка(лимфа) течёт. Тоже молозиво не запекали, ждали, пока всё сойдёт. Сейчас на том месте, где рана была - шрам небольшой остался.

[Аленка_Беларусь]

Я вот не представляю, как первотелку раздаивать. Я свою покрыла на этой неделе. Но она у меня такая дикая, даже погладить и потрогать себя не дает. Убегает. Как я буду с ней мучаться, не знаю... Уже сейчас морально себя подготавливаю

[Ладимира]

Алёночка, даже не знаю, что тебе и посоветовать. У меня было три коровы, и всех мы брали нетелями за месяц-два до отёла, но никаких проблем с ними ни с одной не было - спокойные, ласковые. Сейчас вот Жданка подрастает, но  так как мы никак не определимся с её дальнейшей судьбой, то особо её и не привечаем, но она к себе подпускает и доечки даёт трогать

[Аленка_Беларусь]

а мне муж говорит, что все из-за того, что я чрезмерно рогатым в одно место дую вот они у меня и ходят на ушах, творят, что хотят
Может это все из-за того, что она с мамой росла? Я только в месяцев 5 ее убрала от мамки. Но даже сейчас, когда они на улице вдвоем гуляют (у телки кольцо пластиковое в носу - сиську сосать пытается), мама ее постоянно лижет, вымывает везде
Только маму и признает. Если они друг друга не видят - то кричат, лупятся обе!
Неразлучники, блин!

[Ленка-Пенка]

По козам скажу. Козлята которые с мамами растут вырастают дикие и не адаптированные и с ними очень трудно

[cvetlana]

Мы телёнка сразу после рождения только облизать корове даём и тут же убираем в отдельную загородку.Пою сразу из кастрюльки широкой,а на второй день уже сам из ведёрка пьёт и никаких проблем ни с коровой ни с телёнком потом.Телёнок знает что я ему и мамка и нянька,что принесла в ведре и поставила,то и глотает не глядя,потому что альтернативы не знает.А раньше тоже пробовали и под коровой оставить и по часам к корове к вымени сосать подпускать,вот уж мученье. Потом и корова и телёнок ревут,то корова молоко не отдаёт,то телёнка потом намучаешься с ведра пить приучать,долго не понимают,пока научатся перепоносят.И зачем себе лишние проблемы придумывать-убрал отдельно телёнка,он уже на второй день сам пьёт без проблем и не беспокоится и корова первый день только помукает и тоже успокоится сразу.Такие телята и растут ориентированными на хозяина,а не к мамке привязаны.
 У нас соседка так тёлку от своей коровы на племя решила оставить и месяц под мамкой не убирала,чтоб лучше росла,потом пить с ведра тоже месяц учила ,но всёж приучила,а как в поле выгнали,то её уже 5месячная тёлка сразу вспомнила как сиську сосать,мамку начисто высасывала.Намордник колючий одевали и что только не пробовали,но она и к чужим коровам,которые подпускали стала пристраиваться высасывать.Все стали ругаться и пришлось тёлку зарезать.

[Ладимира]

Света, вот и мы также. Когда корова телилась в мае - уже прям хорошо тепло было, так мы телка вообще в другой сарай ставили. А если в холодное время - то стоят в загородке в одном сарае, но в противоположных углах. И тоже только первые пару раз даю пальцы, чтобы поняли, куда мордочку совать, а потом - самостоятельное плаванье - поставила посудину, налила молоко - пьют сами . Корове когда даю дроблёну, после того, как она вылизала, я в этот тазик сыплю ещё немного и ставлю телёнку. Он чувствует запах, начинает носиком тыкаться - смотришь - уже и дроблёнку жуёт.

[cvetlana]

Вот,Наташа,и уже через 3-4 дня только это ведро с молоком успей поставить,ныряют и глотают сами.А дроблёнку,комбикорм я в ящик насыпаю деревянный,что к стенке приколочен у телёнка на уровне морды,чтоб там постоянно была.Уже с 3 дня помаленьку в рот запихиваю,а потом и сами распробуют и лижут когда и сколько хотят,к месяцу обычно хорошо понимают,что там вкусно и сытно.Только нужно чтоб постоянно было насыпано,телята не объедятся,им это не страшно и могут много есть.Тогда у них рубец хорошо развивается и растут хорошо.

[Аленка_Беларусь]

я пробовала отсадить малышку от мамы. У нас один сарай, между двумя "комнатами" - калитка. Так мамка тут же рогами выломала ее, копытами добила. Вот убирай. Сумасшедшая какая-то...
А как только теленок родился, врач ему пуповину обрабатывал - так муж держал корову веревкой за рога. Так она так орала и бесилась, что ее детенка трогают - что задними ногами всем досталось, а мужу тогда 2 ребра сломала...

[Аленка_Беларусь]

Насчет ведра у нас проблем не было. Сразу просто в ведро закинули соску для телят. Она пыталась эту соску словить, а она по всему ведру плавает - так и тыкалась пысой в ведро и быстро научилась

[Ладимира]

Алена, у нас между стойлом и загончиком для телёнка проход, корова у нас всегда на привязи. На отёл отвязываем, когда уже вот-вот телится будет. Только встала - сразу на привязь. но, правда, и корова спокойная. мукает, чтобы ей пододвинули телёнка. Оближет, мы спокойно убираем его в загончик.
Вот люблю я время сразу после отёла и перед запуском - когда всё молоко твоё. Так пить оно ещё или уже не точень. Но на всякие вкусняшки годится. Сегодня пришла с работы и по-быстренькому испекла пирог с творогом "Крошка". Вкусненько! Сейчас пойду сфоткаю. Правда, по куску уже отхватили на пробу, так что извиняйте.

[Ладимира]

А это наша Катерина с первым маслицем:

[Аленка_Беларусь]

Я тоже люблю всякую разную выпеку с творога
Я делаю хворост из творога, моим очень нравится

Загрузка...

Элитная немецкая мебель
Лунный календарь дачника 2018- скачай и распачатай!
Лунный календарь садовода и огородника с 20 марта по 6 апреля
Долгосрочный прогноз погоды на апрель 2018 г.
Эффект шелка на стенах
Коричневый рис - алмаз среди зерна
На что обратить внимание при выборе полиэтиленовой плёнки?
Справочник по кровельным материалам. Металлочерепица
Как весело поиграть с ребенком, не покупая много игрушек
Бамия: характеристика овоща и рецепт

Последние 10 Adv-Shouts: rella 31 Март, 2018, 15:11:27 Такого же корейца взяла Навьен. Старый на запчасти пройдет. Ибо вбухивать 14 тыр в запчасти котла изначальной стоимостью в 17,  смысла не имеет. Сейчас такой стоит 26 inga123 31 Март, 2018, 14:07:55 Какой котел? Чей? rella 31 Март, 2018, 13:29:08 Все. Трындец. Купила новый котелок.вечером приедут ставить. А за работу буду потом платить.пусть ждут Наталичка 30 Март, 2018, 22:18:32 Электроника, не электрика, простите не так прочла Наталичка 30 Март, 2018, 22:17:37 Женя , надо Кулибина искать - у меня муж электрику в котле сам сделал, впервые к ней подходя... ckokoko 30 Март, 2018, 18:50:10 Бывает котел полетел, а мозги остались хорошие. Вот их и предлагают. ckokoko 30 Март, 2018, 18:48:33 Я три или четыре года назад покупала своему Ферроли мозги за 5 тысяч рублей. Так еще и ездила в Воронеж. А мастер пришел и говорит, что у него за 2 могла б взять. ЛарисаМ 30 Март, 2018, 16:46:44 Жень и цена вопроса? Камуфляж 30 Март, 2018, 12:49:10 Солнце печёт, а воздух замораживает. rella 30 Март, 2018, 12:20:47 Не а! Электроника крякнула.

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

01 Апрель, 2018, 21:22:51

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Щенки тибетского мастифа
Щенок-метис кавказской овчарки(3/4)
Племенные Нетели
Нетели Черно-пестрой породы
КРС Казахской Белоголовой породы
Нетели породы Абердин Ангус
Нубийский козлик
Участок 180 км от Москвы
Помогите преобрести инкуб.яйцо.
Яйцо инкубационное Юрловская, Павловская
Продам молодых петухов Малинов Михелинская кукушка
Щенки тибетского мастифа
Инкубационное яйцо ROSS 308
Индейка от производителя
продам мясо кролика премиум класса
спас от вздутия живота
корма для интенсивного выращивания
комбикорм Пурина PURINA
Зааненские и зааненско-нубийские козы
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок

все объявления добавить свое

Загрузка...

[Сегодня]

• Мы в ответе за тех кого п... от rella [Сегодня в 21:20:44]
• Родились козлята. от inga123 [Сегодня в 21:02:16]
• Орловские ездовые- Мартин... от Re-na [Сегодня в 20:35:24]
• Очередной флуд с подачи К... от Lenylя [Сегодня в 20:26:11]
• Болталка от ЛарисаМ [Сегодня в 20:10:03]
• Степь да степь кругом... от Ладимира [Сегодня в 19:57:19]
• Отёл у коровы от Gslina32 [Сегодня в 18:42:31]
• Мы-Пскопские. от Татьяна31 [Сегодня в 18:32:52]
• Я Татьяна, жду в гости на... от Татьяна31 [Сегодня в 18:31:56]
• Козел. И это все о нем от Камуфляж [Сегодня в 18:16:02]
• Western-дворик и его обит... от Zay [Сегодня в 17:21:43]
• Музыка от тунгус [Сегодня в 16:18:59]
• Поздравлялки! от Эллен [Сегодня в 16:10:39]
• Бройлеры. от Татьяна Герасимовна [Сегодня в 15:57:54]

Пользователей

• Всего пользователей: 29491
• Последний: Natalya_koza

Статистика

• Всего сообщений: 1685967
• Всего тем: 6159
• Сегодня онлайн: 378
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 19
• Гости: 257
• Всего: 276
• Ирина Ш.
  индя
  Stas
  rella
  Ладимира
  LAV
  Cветлана Тарасова
  ЛарисаМ
  Николавна
  Equus
  Elena
  надюшка
  татьяна поджарова
  Наталья Ш.
  volo666
  lubnik3
  ОльгаН
  Lenylя
  Зверь