Dongxiang Lvkedanji (东乡绿壳蛋鸡)

Более известна как Ухэйилюй - пять черных (черный клюв, черная подошва, черные пальцы, черный язык, черная кожа) и один зеленый (несут яйцо зеленого цвета).
Люйкэданьцзи - куры несущие зеленые яйца.
В некоторых китайских источниках написано, что это древняя порода и была получена путем естественного скрещивания чернокожих кур с диким фазаном. Затем эта порода была на грани исчезновения. В 1984 году были обнаружены в южных горных районах Китая 3-х представителей этой породы - самца и 2 самки.
После 10 лет работы по восстановлению данная порода укрепилась и сохранилась. Результат анализа крови, проведенного в Институте Генетики при Китайской Академии Наук показал, что данная порода содержит в себе уникальный набор генов. Данная порода включена в генофонд Китая и является на настоящий момент национальным достоянием.

Основные породные признаки.
Оперение черного цвета с зеленым отливом. Гребень листовидный, от темно бордового до красного цвета. Глаза большие круглые темного цвета. Яйцо с зеленой скорлупой. Птица яичного типа с небольшим туловищем "V"образной формы. Вес петуха 1.4 - 1.8 кг, кур 1.1- 1.4. Яйценоскость 160-180 яиц в год. Вес яйца 40 гр.

Зелёное яйцо Ухэйилюй в среднем весит 40 г. Скорлупа зелёного цвета, желток - большой, оранжевого цвета, белок - густой, нежный, легко усваивается организмом с большим содержанием лецитина, витаминов A,B, E , содержание аминокислот в 5-10 раз больше, чем у обычных яиц, а размер яичного желтка на 8% больше обычных.
Зелёные яйца являются естественной продукцией для здоровья с высоким содержанием витаминов, микроэлементов, аминокислот, с низким содержанием холестерина и жира.
Клинические испытания проводились в филиале Шанхайского госпиталя и в медицинском Департаменте здравоохранения провинции Хубэй.
Результаты показали, что употребление в пищу яиц от этой породы позволяет снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний щитовидной железы, оказывает профилактическое воздействие ряда других заболеваний, улучшает иммунную систему, улучшает память.

Изба-читальня на Веселом Подворье

Поиск на сайте

Шкворчалка!

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Ярмарка:

Новости партнеров

Последние сообщения

Кто на сайте:

Пользователей

Статистика

Пользователи Online

Календарь праздников