Всем доброго здоровья! Рада новым друзьям!

[Svetik]

Нина, его надо постоянно мешать, при замораживании, тогда льда не будет. Если решишь разориться- купи мороженицу- автомат, она и морозит и мешает.

[ЛарисаМ]

Светик не мой сыр на брынзу не похож совсем.брынза мягкая,пальчиком надавливается,а этим куском прибить можно.во я его прессанула! Мастерица однако

[Нина-55]

Света по твоему совету я уже купила сепаратор,25июня приедут гости из россии и привезут. теперь просьба напиши марку мороженицу. мне ведь её тоже срочно надо. может успеют купитьи привезут всё вместе.

[Svetik]

Нина, вот сфоткала. Заказывала в и-нете.

[Svetik]

Вот так выглядит.

[Svetik]

Лора, хорошо прессанула!! Полежит будет Пармезан!!
Ничего, главное наЧАть! ! Сейчас руку набъешь!! Будешь  варить большие , толстые головки для всей семьи!!!

Сегодня "работала до последнего покупателя"! А он подъехал в 10 вечера, забрал сыр, молоко и кефир.
Сказала девкам, что он сегодня не плохо потрудились, и добавила овса.

[Лариса-Лорхэн]

Светик с праздником Троицы.
чтоб всё у вас было хорошо.

[Svetik]

Лорочка, спасибо! И вашу семью , и всех вас ,подворцы с Праздником!

Сегодня в церковь ездили, как на грех, приболела. Серега вирус притащил, факт. Сам приболел и меня наградил. Вернулась, упала ....Все мышцы выкручивает. 
Хорошо , успела сыр сварить, молоко "над душой не стоит". Целый день валяюсь.

[просто Сергей]

Свет. Не болей, здоровья тебе и удачи!

[Камуфляж]

 Не бережёшь ты себя. 

[Svetik]

еСпасибо, Сережа! Да, буду лечиться, болеть никак нельзя. Дел- громадье.
Хорошо, что холодно, иначе огород из дома вытащил бы.
Отлежусь пару дней.

Пока время есть, отпишусь по козам.
Веска по не могу молочка добавляет. Рада я очень. Соски вытягиваются,  стоит , ттт, как вкопанная- это важно! Вымя широкого крепления , соски не большие,  если бы брыкалась- фиг ухватить.
Вообще обе девки от Ричика удачные. Вымя передал от своей бабки-Чеши, у моих то девок отвисшее.
Пока обе вышли на трешку. Считаю замечательно для первого окота.
Веска похожа на коровку- крепкий костяк, приземистая, крупная и меланхоличная.  Ест с чувством, с толком, с расстановкой.
Нюша другая,  длинногая,  изящная, высокая- модельная внешность. Но суетная, стоит при дойке плохо. За то вымя очень удобное, соски хорошие. Доить , в этом смысле одно удовольствие.

Теперь с уверенностью можно сказать, что правильно сделала, что покрыла Ричиком!

[ЛарисаМ]

Светик привет! С праздником!
Я провожу работу над ошибками.сыр чуточку прискрипывает это значит я фермента много положила?
Сыворотка была абсолютно зелёной,прозрачной это я наверное зерно перегрела да?
Ну про пресс я поняла,а про водяную баню не очень.на водяную баню сыр в форме ставить или в марле? И переворачивать внутри формы?
Извини за глупые вопросы,но тормоз он и в Африке тормоз!

[Svetik]

Лора, мало времени прошло, по этому сыр поскрипывает. Сама открыла головку от 25 числа, чувствую- скрипит, зараза. Рано, надо было еще выдержать. Приспособишься с ферментом. Тут четко сказать нельзя. Ведь он теряет свою силу во время хранения, а кто знает- где и как его хранили, пока он до нас дошел.
В идеале надо высчитывать точку флокуляции, тогда точно фермент рассчитаешь. Но мне лично лень.
Сыр ставить в форме-это Стуфатура.  Я все написала, для чего.

[ЛарисаМ]

У меня сгусток быстро встал,где то за минут 20-25 ,конечно у нас в тот день жарища была.
Свет а сыворотка почему прозрачная?или так должно быть? Или я перегрела?

[Svetik]

Насчет сыворотки не скажу. Но по времени быстро калье встало, похоже перебор фермента. За 40 минут должно вставать.

[Светлана Тарасова]

Света по твоему совету я уже купила сепаратор,25июня приедут гости из россии и привезут. теперь просьба напиши марку мороженицу. мне ведь её тоже срочно надо. может успеют купитьи привезут всё вместе.

  А что в Германии   с  сепараторами напряг...и с другой техникой...вот уж не думала...

[Нина-55]

Нет, Света с техникой тут всё нормально. Только зачем я буду покупать то , что не знаю как работает. А сепаратор этой же марки почти на 150 евро дороже зачем переплачивать, я могу им и другое применение найти

[Фаня]

Светик привет! С праздником!
Я провожу работу над ошибками.сыр чуточку прискрипывает это значит я фермента много положила?
Сыворотка была абсолютно зелёной,прозрачной это я наверное зерно перегрела да?
Ну про пресс я поняла,а про водяную баню не очень.на водяную баню сыр в форме ставить или в марле? И переворачивать внутри формы?
Извини за глупые вопросы,но тормоз он и в Африке тормоз!

Если  делаешь  Качоту  или  типа  Качоты ))  то  ставить  на  вод   баню  в  форме,  и  переворачивать внутри  формы-то  есть  сыр  должен  из  формы  выскользнуть ))  в  ладонь  или  куда  там  ))  перевернула  и  опять  в  форму
И  остывать  лучше  оставить  в  форме-потом  вынуть    и  в  рассол

[Светлана Тарасова]

Нет, Света с техникой тут всё нормально. Только зачем я буду покупать то , что не знаю как работает. А сепаратор этой же марки почти на 150 евро дороже зачем переплачивать, я могу им и другое применение найти
[/quote Понятно .]

[Svetik]

 Феты не много сварила на продажу.

[Svetik]

Сирень моя!!! Кроме этой еще 5 сортов.

[Дикий мед]

Красота , а у нас сирень еще не распустилась , ждемс.

[Svetik]

Дубль.

[Svetik]

Муж сегодня упрекнул, говорит- вся улица нашей сиренью любуется, а у нас дома малипусечкий букетик, и тот уже подвял.  Справедливо заметил....
Мы всегда букеты на стол ставим. Повелось со старой дачи. Там была большая , старая ваза, и большой стол..., на веранде....
У мужа настальгия....
А я так забегалась, что себя то не вижу в зеркало, не то что "букетик завял".

Сегодня из Суздаля был исход москвичей. Мы уже и банер на угол присобачили, и табуретку выставили, но продажи минимальные.....Не понятно, все поропили что ли???
Сыра какого только нет! А вот с покупателями- совсем наоборот...

[Дикий мед]

Света , может поиздержался народ за выходные , да отпуск на носу .

Загрузка...

Хранение сельхозорудий и инструментов
Независимое водоснабжение загородного дома, бурение и обустройство скважин
Придверные поддоны
Электронные стабилизаторы напряжения для загородного дома
Печь для сжигания
Как получить разрешение на строительство дома?
Лучший инструмент для эстетичного газона – газонокосилка Efco
3D панели и 3D перегородки для уюта в доме
Ремонт квартир в Раменском
Использование холодильных горок в торговле

[Сегодня]

Последние 10 Adv-Shouts: Ирмик Сегодня в 00:20:03 "Собрали дочку в школу...А по деньгам-будто замуж выдали" С 1м сентября...приятных впечатлений... *Тамара* 01 Сентябрь, 2017, 17:49:42  С 1 сентября!  Детям и родителям легкого учебного года, приятных впечатлений и интересных открытий! Света Уржумова 01 Сентябрь, 2017, 09:17:41 здрасти всем! С первым днем осени! Камуфляж 31 Август, 2017, 19:43:03 Расслабуха закончилась... Завтра в школу! Лозоход 28 Август, 2017, 15:20:55 Всем в Приморье, красотища. тепло, море ещё тёплое, че вы там по Турциям .. правда сервиса у нас никакого .. Но лично я провезу всех БЕЗПЛАТНО (только в выхи) и покажу кр Камуфляж 28 Август, 2017, 14:57:38 Сыро, холодно, скользко, автомашины в кюветах и опять пробки. ckokoko 27 Август, 2017, 16:46:51 У нас уже ночью 9-10. Окна закрыла, но форточки открываю))) Тамрико 27 Август, 2017, 16:21:41 У нас днем 25. Самая лучшая погода! Месяц порадует и начнутся заморозки а потом и холода... *Тамара* 27 Август, 2017, 15:48:40 Я Осень люблю и жду. Любимое время года!  У нас ночью +19°, днём 34°, очень устали и люди и животные. Тамрико 27 Август, 2017, 15:14:25 Да... У нас ночью было уже 12.  Грустно...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

02 Сентябрь, 2017, 10:36:16

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Нубийский козлик
Участок 180 км от Москвы
Помогите преобрести инкуб.яйцо.
Яйцо инкубационное Юрловская, Павловская
Продам молодых петухов Малинов Михелинская кукушка
Щенки тибетского мастифа
Инкубационное яйцо ROSS 308
Индейка от производителя
продам мясо кролика премиум класса
спас от вздутия живота
корма для интенсивного выращивания
комбикорм Пурина PURINA
Зааненские и зааненско-нубийские козы
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки

все объявления добавить свое

Загрузка...

[Сегодня]

• Мы в ответе за тех кого п... от ЛарисаМ [Сегодня в 10:27:49]
• Белгородская обл - почему... от kucherenko-1963@bk.ru [Сегодня в 10:26:09]
• Ситуация на (в) Украине от алена ястреб [Сегодня в 09:57:49]
• "Молочные" породы овец от Ирмик [Сегодня в 09:40:52]
• Охота у свиньи от Ирмик [Сегодня в 09:35:37]
• Шёлковые китайские абориг... от Nor321 [Сегодня в 09:33:00]
• Мы-Пскопские. от Cветлана Тарасова [Сегодня в 09:30:15]
• Племенные производители з... от Helgina [Сегодня в 09:15:38]
• Ситуация в России-3 от Камуфляж [Сегодня в 07:31:53]
• Юмор))) от тунгус [Сегодня в 04:05:41]
• Синь-синь-дянь - народные... от Н.Б. [Сегодня в 01:30:27]
• Одна доля вымени у козы б... от Natalia.SPb [Сегодня в 01:13:52]
• Приходите в мой дом, мои ... от Камуфляж [Сегодня в 01:02:57]
• Вы бы хотели, чтобы ваша ... от Дикий мед [Сегодня в 00:40:25]

Пользователей

• Всего пользователей: 29017
• Последний: Photohunter

Статистика

• Всего сообщений: 1638255
• Всего тем: 6010
• Сегодня онлайн: 256
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 6
• Гости: 206
• Всего: 212
• алена ястреб
  Кайлана
  ЛарисаМ
  kucherenko-1963@bk.ru
  Натали СПб
  Николавна