"Дикий Мед" дачные истории , начало часть 1

[Дикий мед]

Осень по полной программе вступила в свои права , погода изменилась мало , все те же дожди , только стало заметно холоднее .
Пора заготовок закончена , почти закончена , осталось сделать чесночную соль .
Вчера купила скумбрию , толстую ,жирную и замариновала . Получилось очень вкусно , рыбка нежная , малосольная и пряная , кому интересно вот рецепт :

Как очень вкусно замариновать скумбрию

Ингредиенты:

Скумбрия — 3 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ст.л.
Уксус — 3 ст.л. 6%
Масло растительное — 2 ст.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 1 ч.л.
Смесь перцев — по вкусу

Уксус использовала яблочный , кушали примерно через 15 часов.

[Дикий мед]

Зашла на минутку , цветочки полить . Что рассказать , у нас октябрец , такой обычный октябрец с дождями , ветрами и листопадом . Даже клены нынче не смогли нас порадовать осенним золотом , от сырости лист быстро побурел , унылый пейзаж скрашивают только стаи перелетных птиц , которые уже более трех недель пролетают над нами , первыми улетели журавли и цапли , за ними потянулись многочисленные косяки гусей (их очень много) и величавые лебеди . Счастливого пути , будем ждать их весной. Погода оставила на полях для птиц богатые подарки , из за ненастья часть зерновых осталась не убранной , птицы отдыхают и кормятся на этих полях ночью , пусть не потревожат их выстрелы охотников , ненавижу эти "сезонные мясозаготовки" на перелетах .
 Занимаюсь обустройством сарая под живность , как то все не так быстро получается , как хотелось . Со стенами закончили , поставили перегородку и дверь , с проводкой много работы , все убрать в каналы , все предусмотреть . Сегодня ставили оконный блок , муж сделал деревянный глухой с двойным остеклением для тепла .
 Еще пока нет вентиляции , я не знаю стоит ли ставить две трубы вытяжную и приточную) или хватит одной ?  Помещение не большое 12 метров.

[ЛанаСтрелка]

Юль, а сам маринад просто смешала?

[Дикий мед]

Смешала все жидкое , все сухое просто перемешала с рыбой и луком , сверху залила маринад , плотненько в контейнер и в холодильник , утром уже кушали.
Возможны вариации с соком лимона .

[Анатолий 1953]

Конечно ставить две трубы .  всегда можно одну прикрыть .у меня на вытяжку стоят две  пластиковых канализационных трубы .  если надо тряпкой одну заткнул . Делов  то один секунд

[ЛанаСтрелка]

О, послушаю. А куда их ставить надо? У меня в конюшне постоянно люк на чердак открыт, но конденсат все равно есть.  Говорят, что дело не столько в вытяжке, сколько в утеплении. Чем лучше утеплены стены и потолок, тем меньше конденсата.

[Дикий мед]

  Говорят, что дело не столько в вытяжке, сколько в утеплении. Чем лучше утеплены стены и потолок, тем меньше конденсата.

Лана , если стены не достаточно утеплены , то сильно охлаждаются и т.к. внутри помещения относительно тепло , а снаружи минусовая температура , на промерзающей стене выпадает конденсат , при значительном минусе он может замерзать образуя слой инея и льда.
В этом случае вентиляция не справиться т.к. что бы не было конденсата при тонких стенках , придется выравнять температуру внутри и снаружи т.к. все открыть .

Сарай я утеплила (в стенах 150 мм утеплителя) , на потолке положим 200 мм , для вентиляции поставим две трубы , если их вывести в чердачное пространство (крышу пилить не хочется) , как это скажется на качестве вентиляции ?
Сегодня не удалось сделать дверь в сарай , в процессе работы сломалась паркетка , похоже накрылся двигатель , надо везти в сервис , машинка гарантийная .

[ЛанаСтрелка]

Я по прошлому году столкнулась с тем, что  на чердаке на крыше был конденсат. Крыша вся продувается по идее. С одной стороны негерметичная дверь, снизу открыто, с другой - слуховое окно.

[Дикий мед]

Я по прошлому году столкнулась с тем, что  на чердаке на крыше был конденсат. Крыша вся продувается по идее. С одной стороны негерметичная дверь, снизу открыто, с другой - слуховое окно.

Вот и я опасаюсь , если вытяжную трубу вывести на чердак , то там конденсат  осядет  и замерзнет , в таком случае придется делать поворот в трубе , что бы не пилить кровлю .
С другой стороны в сильный мороз , надо ли открывать вентиляционную трубу ?

[Лариса-Лорхэн]

Юля выводить на крышу вентеляцию надо обязательно. Мы поленились в первую зиму, потом локти кусали- конденсат и приличный. Сейчас у нас две трубы на 150 с заглушками, регулирующие больше меньше. Приточной трубы нет, но мы часто двери открываем. Сарай 6м х 8м. Из труб капает конденсат, в коровнике прям в желоб, а в свинарнике подвесили ведра пластиковые, раз в неделю выливаю, неполное.
Вытяжки открыты даже в сильные морозы, короче заглушки нам не понадобились. Сарай у нас очень теплый.

Спасибо за рецепт!

[Николавна]

Я по прошлому году столкнулась с тем, что  на чердаке на крыше был конденсат. Крыша вся продувается по идее. С одной стороны негерметичная дверь, снизу открыто, с другой - слуховое окно.

Вот и я опасаюсь , если вытяжную трубу вывести на чердак , то там конденсат  осядет  и замерзнет , в таком случае придется делать поворот в трубе , что бы не пилить кровлю .
С другой стороны в сильный мороз , надо ли открывать вентиляционную трубу ?

Девочки.по правилам вытяжная труба должна быь утеплена .иначе теплый воздух оседает на внутренней стенке трубы в виде конденсата.

[Дикий мед]

Это обязательно учтем , вот как ее вывести что бы крышу не резать ?

[ЛанаСтрелка]

Многие выводят через стену.

Вот здесь много http://www.pticevody.ru/t880p250-topic

[ЛанаСтрелка]

 Рыбку засолила. Вкусненько получилось! Спасибо за рецептик!

Еще нашла турбо - насадку на трубу . Она крутится ветром и тянет. Такую хочу.  А в качестве вытяжной, печную поставлю - сэндвич. Он уже утеплен. Благо у меня он есть, от печки остался.  И вся фурнитура к нему: колпак, нашлепка на крышу.

[Дикий мед]

Еще нашла турбо - насадку на трубу . Она крутится ветром и тянет. Такую хочу.  А в качестве вытяжной, печную поставлю - сэндвич. Он уже утеплен. Благо у меня он есть, от печки остался.  И вся фурнитура к нему: колпак, нашлепка на крышу.

 Тебе с большим поголовьем такая штука м.б. и нужна .

Сегодня купила отличную парную баранину , завтра буду варить харчо , люблю в холодное время наваристые и острые супы , навернул в обед тарелочку и сыт до вечера .

Загрузка...

Основы козоводства для "чайников"
Семена овощей отличного качества по лояльным ценам
Плитка фасадная под камень – дух старины
Покупка фрезерного станка по дереву
Преимущества светодиодного освещения и переход на него
Постройки для выращивания растений круглый год. Теплица своими руками: виды, варианты размещения, особенности постройки
Гараж своими руками
Долгосрочный прогноз погоды на октябрь 2017 г
Декоративные кустарниковые и лиановые растения
Как расположить розы на приусадебном участке

Последние 10 Adv-Shouts: Алексей Саратов 21 Октябрь, 2017, 23:48:12 куропатки Камуфляж 20 Октябрь, 2017, 13:53:26  Я пищу не ругаю. Медвежатину ел  1-2 раза в жизни и вкус не помню. Николавна 20 Октябрь, 2017, 10:46:51 Не ругай пищу.которую ешь и не ешь пищу ,которую ругаешь. Камуфляж 20 Октябрь, 2017, 10:23:09 Неудачный логотип-медведя  выбрали, вот хлипкая и нежная Европа и опасается. Можем и море выкопать, если Сталина вернут. Канал же вырыли. Светлана Климова 20 Октябрь, 2017, 00:50:45 Наталья, одни  море уже выкопали, другое углубить грозятся..... Думается Европе и этого хватит..... Боже куда мир катится. ckokoko 20 Октябрь, 2017, 00:35:58 Не, Свет, скорее море выкопает! Светлана Климова 20 Октябрь, 2017, 00:21:48 Какая паутина, тут Европа отгородилась, поди скоро железный забор возведет. КАРАУЛЛЛ ckokoko 19 Октябрь, 2017, 23:45:09 У нас очередное Бабье лето - теплынь 17 градусов и все кусты в паутине. Камуфляж 19 Октябрь, 2017, 10:26:49 Европа отгородилась. Светлана Климова 19 Октябрь, 2017, 01:25:38 Да Вы что. А как же це Европа без Вас?

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

22 Октябрь, 2017, 10:11:08

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Племенные Нетели
Нетели Черно-пестрой породы
КРС Казахской Белоголовой породы
Нетели породы Абердин Ангус
Нубийский козлик
Участок 180 км от Москвы
Помогите преобрести инкуб.яйцо.
Яйцо инкубационное Юрловская, Павловская
Продам молодых петухов Малинов Михелинская кукушка
Щенки тибетского мастифа
Инкубационное яйцо ROSS 308
Индейка от производителя
продам мясо кролика премиум класса
спас от вздутия живота
корма для интенсивного выращивания
комбикорм Пурина PURINA
Зааненские и зааненско-нубийские козы
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне

все объявления добавить свое

Загрузка...

[Сегодня]

• Моё родовое гнёздышко от Супер-Бабуля [Сегодня в 10:10:58]
• Заходите в гости, я Татья... от Татьяна87 [Сегодня в 08:20:41]
• Пробиотики в корм МРС от Almsit [Сегодня в 05:52:40]
• Соусы, кетчупы, аджики, х... от Jenya_Lisenko [Сегодня в 00:31:54]
• "Дикий Мед" дачные истори... от Дикий мед [Сегодня в 00:11:13]
• Африканская чума свиней (... от Камуфляж [21 Октябрь, 2017, 21:34:34 ]
• Добрый день! Проживал в Х... от Stas [21 Октябрь, 2017, 20:24:34 ]
• Популяция Полтавских ситц... от Н.Б. [21 Октябрь, 2017, 19:27:36 ]
• Козье молоко полезное? от Ленка-Пенка [21 Октябрь, 2017, 19:23:30 ]
• Юмор))) от ckokoko [21 Октябрь, 2017, 17:59:15 ]
• Хризантемы от Galinka [21 Октябрь, 2017, 13:50:43 ]
• Страничка YULY от Тамрико [21 Октябрь, 2017, 13:45:35 ]
• Шёлковые китайские абориг... от Н.Б. [21 Октябрь, 2017, 09:50:37 ]
• Мы в ответе за тех кого п... от svetik78 [21 Октябрь, 2017, 09:46:14 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 29128
• Последний: Almsit

Статистика

• Всего сообщений: 1647771
• Всего тем: 6039
• Сегодня онлайн: 287
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 2
• Гости: 262
• Всего: 264
• Супер-Бабуля
  Клери