Забой вьетнамских вислобрюхих свиней

Нашей форумчанке нужна помощь!

[ЭХО]

Если серьезно, то вещь, серьезно, необходимая. Ни хрена только не продаются готовые глушилки, уже искала... Только для производственных линий.

  Вот и думаем самоделку соорудить. Забой то всего пару раз в год бывает у нас.

[Alint]

Купила себе нож 20 сантиметров, был самый длинный в магазине... Теперь на следующем буду пробовать.

[Marina G]

20 сантиметров это лезвие или полностью нож.

[Alint]

Это длина лезвия...

[MilaSvch]

На днях смотрела видео по разделке дикого кабана охотниками. Первая заповедь - кабану надо вырезать семенники и писюн, буквально в первые минуты. При этом категорически нельзя этими руками трогать мясо. А ведь действительно! Я два раза ела мясо секача, добытого на охоте, никто ведь его не кастрировал, бегал себе в стае, семью имел, но мясо было наивкуснейшим! Если у некастрированного домашнего свина сразу все вырезать, а уж потом палить и т.к., то оно 100% вонять не будет!!

[пасифлора]

MilaSvch вы правы мы резали 4 -х летнего хряка как вы пишите  .Я сама не ожидала  мясо совсем не имеет запаха , вкусное . Резали его два дня назад .Хотя хряк был рабочий  последний раз был в деле 5  месяцев назад

[Jenya_Lisenko]

Люди, а никто не пробовал колоть свиней в висячем положении, подвешенными за задние ноги?  Видела на Ютубе ролик, как мужчина именно так колол. Но не совсем поняла, как за задние ноги крепится трос от лебедки.

[MilaSvch]

Даже страшно представить этот процесс с подвешиванием... Во первых крику будет столько, оглохнуть можно, во вторых в них силищи немерено, покалечит на фиг, тросом можно и ноги вьетнамцу отрезать, ну и просто жалко такое издевательство производить... У нас каждый раз моральное истощение после забоя кабана, один взгляд чего стоит...  Надо приручать забойную скотинку, чтобы можно было спокойно подойти, погладить, почесать, тогда забой "за ухо" проходит без шума и пыли, т.е. максимально без страданий для животного... Кольнул и пошел погулять на часик..

[Катя76]

Да это уже издевательство , за ногу подвешивать в живом виде ...
Мы щас привязываем (если надо кровь собрать) , а так сделали на улице загончик , туда выгоняем свинью (без визга и нервов свиньи), муж заходит , колет (колет всегда за ухо ) ждём пока дойдёт, а потом вытаскиваем из загона палить.

[Mary_87]

Мы подвешиваем, когда колем, никакого визгу, они сразу замолкают,  видимо чувствуют всё. Мужу так проще, но это небольших так делаем (только не тросом, а веревкой привязываем), а вот с большими мне кажется так не получится, там уже по другому будем делать. У нас соседи даже не знают, что мы забиваем, только уже когда опаливаем, то по запаху чувствуют.
Собственно никакого издевательства не вижу, потому как наш ветеринар, например, поросят катсрирует так, держим за задние ноги. Очень удобно.

[Светлана Тарасова]

Не на тему, но в тему, жалко их , хоть подвешивать хоть в загоне колоть, свинья очень умное животное и конечно же они все понимают, лирика наверное,но каждый раз на глазах слезы..., по сути крокодильи, ээх...

[Mary_87]

Не на тему, но в тему, жалко их , хоть подвешивать хоть в загоне колоть, свинья очень умное животное и конечно же они все понимают, лирика наверное,но каждый раз на глазах слезы..., по сути крокодильи, ээх...

Это да, жалко не то слово, а вьетов особенно, они же как собачки..(  Тех, кого на мясо оставляем, стараемся не привыкать, но все равно тяжело. А вот если придется больших резать, вообще не представляю как, хряк у нас вообще как собачка и глаза такие добрые 

[Jenya_Lisenko]

Мы подвешиваем, когда колем, никакого визгу, они сразу замолкают,  видимо чувствуют всё. Мужу так проще, но это небольших так делаем (только не тросом, а веревкой привязываем), а вот с большими мне кажется так не получится, там уже по другому будем делать. У нас соседи даже не знают, что мы забиваем, только уже когда опаливаем, то по запаху чувствуют.
Собственно никакого издевательства не вижу, потому как наш ветеринар, например, поросят катсрирует так, держим за задние ноги. Очень удобно.

Давненько сюда не заходила. А каким образом вы подвешиваете? Как правльно привязать и как поднять? Ведь кабанчик (даже вьетнамец) - весьма увесистая животина.

И что - совсем не кричат, когда колете?  В видео, про которе я выше писала, свинья кричала, как обычно.

Такой способ забоя мне интересен, в первую очередь, потому, что свиненка, по идее, особо держать не надо. Ведь если его подвесить, то уже никуда не денется.

[Юлиана77577]

 Соглашусь с предыдущим комментарием. Такой вид забоя  более гуманный. Но далеко не каждый умеет это делать.

[Талина]

Мы когда держала белых свиней, нанимали бойщика. Специалист был - высший пилотаж! Просил вывести свинью и поставить миску, как только она к ней подходила он одним ударом киянки в лоб (в самую плоскую часть) вырубал свинью и ножом ровно посередине под горлом делал прокол, тут же собирал кровь в ковшик и всё!!!! Ни визга, ни мучений!!! Просто считанные минуты! Папа мой посмотрел и решил сам. Киянкой получилось сразу, а вот ножом решил не ровно посередине, а чуть левее, так свинья начала привставать, чтобы объяснить, что он не прав...  Но он быстро исправился и всё закончилось хорошо. Много раз видела как забивают другие, но лучше этого не видела ничего!!!  Может кому пригодится.

[Ирмик]

Мы вьетов всегда так и бьем, только без миски и удар ножом должен идти или в шею между ухом и глазом одним ударом или, как в большинстве случаев получается у моего супруга - от глаза и до трахеи (что не очень профессионально - большая площадь разреза пачкается при опаливании)Т.к. вьеты в 5-6 месяцев (срок забоя) весят в среднем 35-45 кг, то если даже и встанут, то не страшно и не надолго

[Лариса-Лорхэн]

Ой, Андрей,не заметила ваше сообщение Спасибо большое за предложение помощи! Бесплатно? Не-е,мы б .до поросячьего визгу,а потом и смелую черную женщину вам нашли...

 Да,надо все учиться делать самому...САМОЙ! У нас в семье я более "кровожадная"!
И хоть уже гонят в тему про забой-еще один вопросик: А что вы думаете про эл.шокер? Сначала-др-р,а потом-того...ножом по горлу! Вот кроликов когда киянкой по башке тюкнешь,ведь кровь спустить совсем не страшно!

Девочки, я не смогла найти стр Татьяны. Возможно её у неё не было.
16.10. Её не стало... она была очень позитивным человеком.
Перенесите пожалуйста в соответствующую тему.

Загрузка...

Долгосрочный прогноз погоды на декабрь 2017 г.
Сувениры с морской тематикой
Борная кислота- источник здоровья для помидоров
Бизнес-идея: терминал по выдаче микрозаймов
Деревянные полы в частном доме своими руками
Загородные дома в Подмосковье: покупать или не покупать?
Как выбрать качественные межкомнатные двери?
Панораме - естественный свет! Выбираем дом правильно
Изысканный жилой дом
Наши загородные дома и растительность

Последние 10 Adv-Shouts: YULY 01 Декабрь, 2017, 14:49:45 Тему отделила, реквизиты добавлены. Не оставайтесь в стороне! /forum/index.php?topic=17158.0 Alyaska 01 Декабрь, 2017, 11:37:19 Свете Зельке нужна помощь! Тему прикрепила /forum/index.php?topic=15383.175 Тамрико 23 Ноябрь, 2017, 01:42:24 Вы прямо гурманы! rella 22 Ноябрь, 2017, 23:53:12 не, мухоморы не катят,  слабо!Вот сушеная бледная поганка   - это сногосшибательно (навсегда). ЛарисаМ 22 Ноябрь, 2017, 20:26:38 Пусть спасибо скажет,что не из мухоморов!!!! rella 22 Ноябрь, 2017, 17:18:10 мне дали выговор. Сварила суп из белых грибов. Сын был возмущен, почему не из подосиновиков?! Эллен 21 Ноябрь, 2017, 11:04:37 а я машину-хюндай акцент. svetik78 20 Ноябрь, 2017, 21:20:30 блин как бы не ругаться!Несколько дней спокойствия и опять я сегодня выиграла миллион! Николавна 16 Ноябрь, 2017, 16:02:08 немножко отправила. Шима 16 Ноябрь, 2017, 13:37:00 У Наташи ФаНатки сгорел дом..

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

03 Декабрь, 2017, 19:23:11

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Бык джерсейский
Щенок-метис кавказской овчарки(3/4)
Племенные Нетели
Нетели Черно-пестрой породы
КРС Казахской Белоголовой породы
Нетели породы Абердин Ангус
Нубийский козлик
Участок 180 км от Москвы
Помогите преобрести инкуб.яйцо.
Яйцо инкубационное Юрловская, Павловская
Продам молодых петухов Малинов Михелинская кукушка
Щенки тибетского мастифа
Инкубационное яйцо ROSS 308
Индейка от производителя
продам мясо кролика премиум класса
спас от вздутия живота
корма для интенсивного выращивания
комбикорм Пурина PURINA
Зааненские и зааненско-нубийские козы
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок

все объявления добавить свое

Загрузка...

[Сегодня]

• Игра "Вопросом на вопрос" от ЛарисаМ [Сегодня в 19:21:54]
• А у нас на дворе... от ТатианаП [Сегодня в 19:13:37]
• Форумчанке Свете Зельке о... от тунгус [Сегодня в 18:23:11]
• Гуси гуси га-га-га от мамука [Сегодня в 17:05:04]
• Юмор))) от тунгус [Сегодня в 15:39:07]
• Прогноз погоды по народны... от travelwood [Сегодня в 14:34:36]
• Англо-нубийская порода ко... от ИринаВ [Сегодня в 14:11:02]
• Степь да степь кругом... от Лариса-Лорхэн [Сегодня в 14:05:16]
• А чем убираете снег Вы? от просто Сергей [Сегодня в 12:14:42]
• Еще раз о вакцинации сиби... от rella [Сегодня в 12:06:31]
• Приходите в мой дом, мои ... от Камуфляж [Сегодня в 11:51:09]
• Алабаи в деревне на берег... от Фарт [Сегодня в 11:44:29]
• Пироги на любой вкус. от Лариса-Лорхэн [Сегодня в 11:05:49]
• Мы в ответе за тех кого п... от Шима [Сегодня в 10:40:16]

Пользователей

• Всего пользователей: 29215
• Последний: travelwood

Статистика

• Всего сообщений: 1654951
• Всего тем: 6074
• Сегодня онлайн: 578
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 20
• Гости: 210
• Всего: 230
• Ленка-Пенка
  ЛарисаМ
  inga123
  Liucia
  Елена-Александра
  rella
  Николавна
  козуня
  Камуфляж
  Оливка
  Петрович 2
  надюшка
  иванко
  ckokoko
  *Анюта*
  ТатианаП
  Фея Морфея
  Лариса Ф.Ш.
  маргарита
  vfhufhbnrf04