Рецепты по-Корейски

[katerix]

народ, а кто подскажет рецепт имбиря маринованного,который к суши подают? тоже вещь и достойная и полезная!!!

[jek82]

1 способ.
100-120г имбиря
0,5 ч.ложки соли
0,5 ч.ложки уксуса,лучше рисового
1,5 ст.ложки сахара
0,5 ч.ложки соевого соуса
Очистить и измельчить имбирный корень.Положить ломтики в чашку и залить холодной водой на 30мин.Достать имбирь и положить в кастрюлю со свежей водой,довести до кипения,вытащить имбирь из воды и дать остыть.
В кастрюле смешать сахар,соль,уксус и соевый соус.Размешивая,чтобы распустился сахар,довести до кипения.
Положить имбирь в чашку,слегка посолить и хорошо перемешать,залить горячей смесью.Дать настоятся хотя бы пол часа.
Хранить маринованный имбирь можно в холодильнике,герметично упакованным,в течение нескольких месяцев.

[jek82]

2 способ.
100г имбиря
4 ст.ложки рисового уксуса
4 ст.ложки имбирного бульона
2 ст.ложки сахара
1 ч.ложка соли
Нарезать имбирь тонкими ломтиками,дать настоятся в холодной воде 10 мин.,после чего бланшировать в кипятке.В кипящий имбирный бульон добавить сахар,соль и уксус и мариновать минут 30-40.вынуть кусочки имбиря и просушить перед тем,как подавать к суши.

[katerix]

ок,шукран !!! а отчего у него такой цвет персиковый становится? красителя или .... ?

[katerix]

Ледяной гриб

подскажите пожалуйста или если сможете скиньте фото упаковки в которой продается этот гриб, что бы я могла поискать в Ливане где-то... в семье есть больной ребенок раком, удалили опухоль в кишечнике недавно ... хотят на химиотерапию отправить.. можно его давать детям и с какого возраста? как часто его вобще в пищу употреблять можно?
всем заранеее спасибо!!!

[Бабуша]

У нас ледяной гриб на развес корейцы продают.Вы поспрашивайте лучше у местных корейцев,ситуацию расскажите,они люди обычно хорошие подскажут.Удачи и выздоровления.

[katerix]

У нас ледяной гриб на развес корейцы продают.Вы поспрашивайте лучше у местных корейцев,ситуацию расскажите,они люди обычно хорошие подскажут.Удачи и выздоровления.

вот именно что в Ливане с корейцами напряг...может в суши барах знают?! так и этого у нас не встречала...в сеппермаркетах видела отделы с китайской продукцией,надо знать что искать... если будет фото то и нормалек,а так по названию врядли определю именно этот продукт....поэтому и прошу фото распаковки!!!
спасибо

[Артём 777]

НЕ ПРОЩЕ СКОПИРОВАТЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ НА МОБИЛЬНИК ИЛИ ПРОСТО РАСПЕЧАТАТЬ НА ПРИНТЕРЕ И ПОКАЗАТЬ ИМ ИЗОБРАЖЕНИЕ ТАК БЫСТРЕЙ ПОЙМУТ А ПАРНЮ ВАШЕМУ ПРИ РАКЕ НУЖЕН ТАКОЙ МОЛЛЮСК ( ТРЕПАНГ ) МОРСКОЙ ОГУРЕЦ. У ТЕХ ЖЕ КИТАЙЦЕВ МОЖНО СПРОСИТЬ ТОЛЬКО НУЖЕН НЕ СУХОЙ ОН ОЧЕНЬ ДОРОГОЙ В КИТАЕ ОН СТОИТ - ОТ 1200 $ ДО 2000  $ ЗА ОДИН КИЛОГРАММ. А ТУТ-ЖЕ ПОЙМАННЫЙ И ИЗМЕЛЬЧЁННЫЙ С МЁДОМ В БЛЕНДЕРЕ,  ЕГО НУЖНО НАСТОЯТЬ ДНЕЙ ДЕСЯТЬ ПОСМОТРИТЕ В НЭТЕ ЕСТЬ ИНФОРМАЦИЯ ЗАБЕЙТЕ В ПОИСКОВИКЕ ( ТРЕПАНГ НА МЕДУ )

[тИгРА]

А у кого есть рецептики свиных ушей по корейски?? В готовом виде покупаем достаточно часто,а тут решила сделать сама,уже отварила!!Так что жду рецепта!!! А то муж прям так съест все!)

[katerix]

 спасибо Артём 777 за подсказки и такую вкусную тему... не все так просто в этой жизни ,да и не все случайности)))!!!!
кругом голова идет с чего начать и как помочь чтоб быстрее с этой бедой закончить, и ребенка на ноги поставить!!!
а наткуналась на этот гриб и много нового узнала и точно еще узнаю,  все благодаря Вам!!! спасибо

[галина8]

Ледяной гриб

подскажите пожалуйста или если сможете скиньте фото упаковки в которой продается этот гриб, что бы я могла поискать в Ливане где-то... в семье есть больной ребенок раком, удалили опухоль в кишечнике недавно ... хотят на химиотерапию отправить.. можно его давать детям и с какого возраста? как часто его вобще в пищу употреблять можно?
всем заранеее спасибо!!!

Этот гриб ещё называют - "гребешок", он продается на рынке в сушоном виде, только слегка кремово-белого окраса, когда вы его готовите, он становится именно такой как на фото.
Когда купите, он в сушоном виде очень сильно пахнет  Эссенцыей, не пугайтесь, он видимо спецыально пропитывается.
Я покупала их в сушоном виде  готовила эти грибешки дома сама.

[Артём 777]

Вот такой рецепт вижу в первые

http://www.youtube.com/v/R_OXgmnzvto&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[Артём 777]

http://www.youtube.com/v/8AcZye39kJg&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

http://www.youtube.com/v/DOJWJZVPCXg&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[Артём 777]

http://www.youtube.com/v/HzYIvT9DU5M&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[Артём 777]

http://www.youtube.com/v/49zet6uqCGU&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[Артём 777]

http://www.youtube.com/v/uHJ8GPOdIYc&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[Артём 777]

http://www.youtube.com/v/YDePs3QQ5KM&ap=%2526fmt%3D18&rel=0&fs=1

[KOK]

А у кого есть рецептики свиных ушей по корейски?? В готовом виде покупаем достаточно часто,а тут решила сделать сама,уже отварила!!Так что жду рецепта!!! А то муж прям так съест все!)

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Свинные ушки 1 кг.
лук репчатый 2-3 шт.
морковь средняя 1-2 шт
огурец свежий 2 шт
масло оливковое
уксус 5% 1-2 ст.л.
соевый соус,перец по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Ушки  варить в течении 3-4 часов. С момента закипания воды.
Пока они варятся лук мелко порезать и обжарить. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и пассеровать до мягкости.
Огурчики порезать на средненькие брусочки, положить в миску и залить соевым соусом. Мариновать минут 15. Ушки остудить, Прорезать узкими полосками или небольшими кусочками. Добавить маринованные огурчики вместе с соевым соусом, перемешать. Добавить лук с морковью, полить уксусом, поперчить (черным или красным перчиком) по вкусу. Оливковое масло раскалить на сковороде добавить мелко нарубленный чеснок, перемешать и вылить в кастрюльку с желудочками.
Хотя и просто с хреном или горчицей тоже вкусно.
Всё хорошо перемешать, дать настояться 30минут. Попробовать на вкус, если нужно посолить. Подавать на стол в холодном виде.

[Светочек]

Ушки беру на заметку!...приготовлю.

Загрузка...

Лучшие производители отопительных котлов
Современное решение для каждого дома – электрические котлы
Разновидности звукоизоляционных материалов
Камчатский краб
Коты-преступники или обеспечим котам комфортную жизнь
Планировка однокомнатной квартиры для семьи с маленьким ребенком
Этот нелегкий выбор между линолеумом и ламинатом
Приемы экстренной уборки в доме
Выбор керамических блоков для строительства частного дома
Затирка для швов: виды, сфера применения, рекомендации по выбору

Последние 10 Adv-Shouts: Арина67 08 Сентябрь, 2016, 22:16:33 +37 вчера, сегодня не смотрела. Дурно. Камуфляж 08 Сентябрь, 2016, 12:56:21 Жарко лучше, чем холодно, тем более в стране с жёстким и жестоким климатом. Tanechka1962 08 Сентябрь, 2016, 12:51:40 У нас тоже стоит жара под 30 и минимум до 15 сентября так будет А мне нравится такое долгое лето...малина сладкая и помидоры сочные! Камуфляж 08 Сентябрь, 2016, 10:10:27 Все пускают слюни) Надюшка75 08 Сентябрь, 2016, 09:41:07 Женя, Нина, что дальше то с укушенными и теми кто с'ели? Арина67 07 Сентябрь, 2016, 15:21:47 фух, заберите градусов 10, ну невозможно! Осень же! Нюта 07 Сентябрь, 2016, 14:50:28 У нас дожди с конца июня...практически не переставая...Овощи все не вкусные..одна вода.... Камуфляж 06 Сентябрь, 2016, 18:26:45 Аж двоится!) Альвина 06 Сентябрь, 2016, 18:11:21 Который месяц у нас идет дождь. Депрессия уже. Камуфляж 06 Сентябрь, 2016, 10:25:21 Еврейцы победят. Они ужос какие вымныые.

Загрузка...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

09 Сентябрь, 2016, 10:51:21

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

комбикорм Пурина PURINA
Зааненские и зааненско-нубийские козы
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки
Строительство, ремонт квартир, отделка помещений
козлики комолые 2 месяца
Обменяю или куплю петуха
Поросята-мангалы
Внутренняя отделка квартир, офисов, дач.
Продам цыплят Австролорпов
Медогонки ручные и с электпропривод
Лошадь на обмен
Куплю козу дойную срочно
Ввоз коз из-за рубежа!
Строительный инструмент по лучшей цене

все объявления добавить свое

[Сегодня]

• Ситуация на (в) Украине от алёночка [Сегодня в 10:36:50]
• Как "воюем" с бродячими с... от Jenya_Lisenko [Сегодня в 10:30:43]
• вопрос юристам от НИНА****** [Сегодня в 10:15:04]
• Половой цикл и осеменение... от Елена Петровна [Сегодня в 10:08:34]
• Ситуация в России-3 от Дедушка Саша [Сегодня в 09:37:02]
• Политика и политиканы - 4 от Дедушка Саша [Сегодня в 09:27:21]
• Новости на разные темы от Лариса Ф.Ш. [Сегодня в 09:20:23]
• Порода кур - Мараны от lborodach [Сегодня в 08:25:14]
• Болезни и лечение Бойцово... от Ихтиёр [Сегодня в 07:25:14]
• Выращивание индюшат от Матал [Сегодня в 00:55:42]
• Скважина. Вода. Двухвален... от Собринка [Сегодня в 00:33:55]
• Ситуация в Беларуси от Николай_ [08 Сентябрь, 2016, 22:05:55 ]
• Наши кошки от MilaSvch [08 Сентябрь, 2016, 19:32:50 ]
• А советские фильмы смотри... от Ларисf [08 Сентябрь, 2016, 19:01:48 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 27838
• Последний: pun4es

Статистика

• Всего сообщений: 1527084
• Всего тем: 5796
• Сегодня онлайн: 202
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 11
• Гости: 191
• Всего: 202
• Вокрам
  Нюта
  volo666
  Татьяна061177
  Тарас Петлюра
  Коляновна
  Светлана Тарасова
  таня ф
  surik
  алёночка
  Лариса Ф.Ш.
  

Долгосрочный прогноз погоды на сентябрь 2016 г.

Лунный календарь садовода и огородника на сентябрь 2016

Календарь сбора лекарственных растений

Народный календарь