Войти или зарегистрироваться

29 Август, 2016, 05:04:35
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: 1 [2]   Вниз
« предыдущая тема следующая тема »
 
Автор Тема: Cмачна есцi (кухня моей земли)  (Прочитано 5219 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Barletta
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: -1
Offline Offline

Расположение: Украина Ивано-Франковск
Сообщений: 6935


Ира
« Ответ #25 : 13 Январь, 2012, 01:36:51 »
Голубцы с картошкой у нас делают.Заворачивать есть несколько способов, если не забуду-сниму на видео и вставлю...
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #25 : 13 Январь, 2012, 01:36:51 »
 Записан
Ирина.
Пользователи
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 128
Offline Offline

Сообщений: 17330
« Ответ #26 : 13 Январь, 2012, 01:43:23 »
Тоже хочу посмотреть рецепт, буду фоток ждать  Улыбка
Записан
Barletta
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: -1
Offline Offline

Расположение: Украина Ивано-Франковск
Сообщений: 6935


Ира
« Ответ #27 : 13 Январь, 2012, 01:46:53 »
да, не стесняйтесь мне напоминать)выложу
Записан
Ирина.
Пользователи
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 128
Offline Offline

Сообщений: 17330
« Ответ #28 : 13 Январь, 2012, 01:57:48 »
Желающих много , так что обязательно напомним  Roll
Записан
aniram
Марина
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 0
Offline Offline

Возраст: 49
Расположение: Приморский край, г. Лесозаводск
Сообщений: 1384


счастье - это когда тебя понимают
« Ответ #29 : 13 Январь, 2012, 02:03:12 »
Ммм ... какую вы тут "смачную" темку затеяли !!!
Мои украинские корни прям так и заиграли ))))  Смех
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #29 : 13 Январь, 2012, 02:03:12 »
 Записан
Бабуша
Дачник со стажем
***

Сказали спасибо: 0
Offline Offline

Возраст: 50
Расположение: Москва
Сообщений: 120


Татьяна
« Ответ #30 : 23 Январь, 2012, 16:24:34 »
Ой Ирочка,спасибо,жду не дождусь фото с голубчиками.И буду сразу делать!!!Если некогда с фото пиши способы заворачивания,думаю поймем все вместе.
Записан
Barletta
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: -1
Offline Offline

Расположение: Украина Ивано-Франковск
Сообщений: 6935


Ира
« Ответ #31 : 23 Январь, 2012, 22:36:12 »
Ну, девочки .Значит рецепт. Все конечно же приблизительно. вот если потертой на самой мелкой терке  картошки сырой 3 л., то сварить густой манки 5 ст.л. потушить 2 -3 луковицы.Добавить в смесь вареной манки и картошки.Можно добавить травок. Вот, потом капуста. Лучше , если ее форма будет такая длинненькая. Бланшируем капусту , чуть уксуса в воду добавить  для бланшировки.Разбираем на листики, потом срезаем толстые прожилки с листиков, потом кладем листик на ладошку , правой кладем столовую ложку начинки, и скручиваем листик с начинкой как коврик, потом указательным пальчиком  заправляем кончики внутрь.Вот, как заворачиваешь что либо в бумагу, и кончики внутрь заправляешь, как кулечек бумажный с семечками ))))Вот, этот способ самый красивый получается)))) Второй способ проще.завернули чуток, края загибаем внутрь, и дальше опять загибаем...
Записан
aniram
Марина
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 0
Offline Offline

Возраст: 49
Расположение: Приморский край, г. Лесозаводск
Сообщений: 1384


счастье - это когда тебя понимают
« Ответ #32 : 24 Январь, 2012, 01:58:07 »
Ира , спасибо за рецептик ! Первый раз встречаю такой оригинальный рецепт голубцов ))))
Обязательно попробую приготовить !
Записан
Barletta
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: -1
Offline Offline

Расположение: Украина Ивано-Франковск
Сообщений: 6935


Ира
« Ответ #33 : 25 Январь, 2012, 00:43:31 »
Ага, с оригинальностью у нас все тип-топ...А как у вас?
Записан
aniram
Марина
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 0
Offline Offline

Возраст: 49
Расположение: Приморский край, г. Лесозаводск
Сообщений: 1384


счастье - это когда тебя понимают
« Ответ #34 : 25 Январь, 2012, 01:35:28 »
Да , мы тоже иногда "выкидываем коленца".... Смех
Но только не в национальной кухне ... это у нас - слабое место )))) Wink Смех
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #34 : 25 Январь, 2012, 01:35:28 »
Загрузка...
 Записан
Бабуша
Дачник со стажем
***

Сказали спасибо: 0
Offline Offline

Возраст: 50
Расположение: Москва
Сообщений: 120


Татьяна
« Ответ #35 : 25 Январь, 2012, 10:37:34 »
Спасибо,Ира за рецепт,завтра куплю манки и попробую,может это у меня не получалось потому,что без манки,клейкости не было.Короче давайте пробовать.Еще раз спасибо.
Записан
петрпетр
No woman-no cry
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: -7
Offline Offline

Сообщений: 1919


Беларусь, Борисов,43 года


Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #36 : 19 Сентябрь, 2012, 22:02:57 »
Но все это ерунда по сравнению с тем как будет вкусно))
На фото только вывесил вялится домашнюю колбасу  на натуральных кишках "пальцем-пиханую", в металлической миске солятся окорочки мускусных уток- тоже буду вялить..вот это будет праздник..надо ради таких и жить)
http://www.talerka.ru/recept/belarus/kachka/

* DSCF1510.JPG (130.5 Кб, 448x336 - просмотрено 178 раз.)

* DSCF1511.JPG (132.5 Кб, 448x336 - просмотрено 169 раз.)

* DSCF1512.JPG (137.34 Кб, 448x336 - просмотрено 165 раз.)
Записан
петрпетр
No woman-no cry
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: -7
Offline Offline

Сообщений: 1919


Беларусь, Борисов,43 года


Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #37 : 19 Сентябрь, 2012, 22:09:43 »
фото нарезанного вяленного мяса качки

* kachka.jpg (83.28 Кб, 636x644 - просмотрено 172 раз.)
Записан
петрпетр
No woman-no cry
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: -7
Offline Offline

Сообщений: 1919


Беларусь, Борисов,43 года


Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #38 : 19 Сентябрь, 2012, 22:13:16 »
А это тоже вариант-хачапури на брынзе с отварной курицей и рукколой внутри. С редиской и бульоном с аджикой...

* завтрак.JPG (129.85 Кб, 448x336 - просмотрено 153 раз.)
Записан
петрпетр
No woman-no cry
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: -7
Offline Offline

Сообщений: 1919


Беларусь, Борисов,43 года


Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #39 : 19 Сентябрь, 2012, 22:22:57 »
А ведь в России свинину как у нас не готовят)) а знаете как вкусно)))
Рекомендую -кавбух или сцулек
http://img.mail.ru/r/video2/player_v2.swf?par=http://content.video.mail.ru/mail/aleksander_repin/1675/\$1791&page=1&username=aleksander_repin&albumid=1675&id=1791
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #39 : 19 Сентябрь, 2012, 22:22:57 »
 Записан
петрпетр
No woman-no cry
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: -7
Offline Offline

Сообщений: 1919


Беларусь, Борисов,43 года


Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #40 : 19 Сентябрь, 2012, 23:28:52 »
А еще сделать сметанный соус, обжарить домашнюю колбасу кусочками с кусками бекона и лучком. И положив это на драники -залить сметанным соусом.
Записан
петрпетр
No woman-no cry
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: -7
Offline Offline

Сообщений: 1919


Беларусь, Борисов,43 года


Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #41 : 19 Сентябрь, 2012, 23:31:38 »
Кстати кавбух (сцулек)-вяленый тоже продукт. Люблю вообще вяленое мясо.
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
   
 Записан
Страниц: 1 [2]   Вверх
 
« предыдущая тема следующая тема »
 
Перейти в:  

Загрузка...

Изба-читальня на Веселом Подворье

Почему потеют пластиковые окна
Цена халатности в птицеводстве. Не повторяйте чужих ошибок!
Как выбрать капельную трубку? Выбор трубы для капельного орошения
Постельное белье для детей. Требования к белью для новорожденных детей
Перечетная ведомость и дендроплан – основа ландшафтного дизайна
Преимущества мебели из Италии
Выбираем двухкамерный холодильник
Оружейные сейфы и шкафы — необходимый элемент для владельцев оружия
ЖК Мечта
Металлические двери - классификация по степени защищенности

Поиск на сайте

Шкворчалка!

Последние 10 Adv-Shouts:

Арина67
28 Август, 2016, 22:40:57
Я  согласна и на дождь, можно затяжной. Вообще обожаю осень/моросящий дождь/ зонтик/ и я иду по лужам. Людей практически нет, воздух потрясающий. Эх..
Миша.
28 Август, 2016, 21:55:37
Ох уж эта жара.... Хочется осенней прохлады только без дождей!!!
Арина67
28 Август, 2016, 19:36:18
35 в тени, ЗИМА, ты где?
rella
28 Август, 2016, 19:28:33
Ваш ветер к нам пришел, все сдувает и дубняк сразу сделался.
Tanechka1962
28 Август, 2016, 17:31:31
У нас опять 35...который день Улыбка
наташамир
28 Август, 2016, 16:31:52
водные соревнования в Питере не отменяются?
Anmari
28 Август, 2016, 10:30:45
А у нас в Питере второй день очень сильный порывистый ветер, хотя нас этим не удивить, но уж больно сильные порывы, хорошо хоть  не очень холодные!
Нюта
25 Август, 2016, 00:37:08
У нас только воды море.....все остальное  в лучшем случае так себе....
Арина67
24 Август, 2016, 23:49:25
На Севере брусники море, подберезовиков, подосиновиков, сыроежек, в этом году просто завались, а я здесь, на югах страдаю...
Нюта
24 Август, 2016, 23:35:27
Хотя пошли солоники...замочила 2,5 ведра...А остальных  ,всяких разных...в сушилку...
Брусники почти нет,клюквы тоже...
Show Last 10

Новости партнеров

Загрузка...

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

29 Август, 2016, 05:04:35

Войти

Ярмарка:

Последние сообщения

Кто на сайте:

Пользователей
  • Всего пользователей: 27800
  • Последний: аннушка80
Статистика
  • Всего сообщений: 1524869
  • Всего тем: 5789
  • Сегодня онлайн: 131
  • Максимум онлайн: 2174
  • (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )
Пользователи Online
  • Пользователи: 1
  • Гости: 36
  • Всего: 37
  • Ксюша ツ

Календарь праздников

праздники сегодня

Лунный календарь




Долгосрочный прогноз погоды на август 2016 г.

Лунный календарь садовода и огородника на август 2016

Календарь сбора лекарственных растений

Народный календарь