Войти или зарегистрироваться

29 Август, 2016, 20:44:29
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: [1]   Вниз
 
Автор Тема: Проблема с белком у яйца!  (Прочитано 10795 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
чоли
Дачник со стажем
***

Сказали спасибо: 1
Offline Offline

Возраст: 47
Расположение: Санкт-Петербург- Псковская обл, Пушкиногорский р-н
Сообщений: 166


Нина


« : 29 Июнь, 2011, 01:31:26 »

Добрый вечер! Подскажите, что делаю не так, у меня  куры-несушеки (кросс Ломан-Браун) несут яйца с белком странного качества,он какой то очень мягкий, нежный,рыхлый, его не так  и много в яйце,больше желтка,когда сваришь в крутую плохо чистятся, кормлю комбикормом для несушек +
запариваю зерно(пшеница,ячмень) через день,зелень,иногда сыворотка с отрубями?
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« : 29 Июнь, 2011, 01:31:26 »

 Записан
Nadja5
Активный написатель
*****

Сказали спасибо: 2
Offline Offline

Возраст: 39
Расположение: страна Калининград
Сообщений: 996



« Ответ #1 : 29 Июнь, 2011, 12:22:59 »

А у нас всегда, если сварить свежее яйцо,то плохо чистится, а вот если пару дней полежат в холодильнике и только потом сварить,то хорошо скорлупа очищается.
Записан
Арина67
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 202
Offline Offline

Возраст: 49
Расположение: Краснодарский край
Сообщений: 3946



« Ответ #2 : 29 Июнь, 2011, 14:34:39 »

у меня такая же история, даже если яйцо полежит в холодильнике 3 дня.  Сам белок какой-то рыхлый тоже не знаю, что делать.. Хотя желточек сейчас красивый, оранжевый. А вот белок слабоват. Тоже хочу знать, что  не хватает курочкам.
Записан
Valriya
Эксперт
****

Сказали спасибо: 4
Offline Offline

Возраст: 51
Расположение: Челябинск
Сообщений: 386


Валерия


« Ответ #3 : 29 Июнь, 2011, 22:34:42 »

у меня такая же история, даже если яйцо полежит в холодильнике 3 дня.  Сам белок какой-то рыхлый тоже не знаю, что делать.. Хотя желточек сейчас красивый, оранжевый. А вот белок слабоват. Тоже хочу знать, что  не хватает курочкам.
Добрый вечер, всем! Я тоже жду с нетерпением ответы знатоков, бывают и у нас
такие  Злой, причем варятся долго , сами стараемся их не есть be: собаке да гусям перепадает
Записан
чоли
Дачник со стажем
***

Сказали спасибо: 1
Offline Offline

Возраст: 47
Расположение: Санкт-Петербург- Псковская обл, Пушкиногорский р-н
Сообщений: 166


Нина


« Ответ #4 : 30 Июнь, 2011, 00:08:53 »

Сегодня ходила в магазин за продуктами и разговорилась с продавщицей, она тоже держит птицу, и она сказала, что яйцо должно полежать с неделю и тогда после варки будет хорошо чистится,а  про то что белок рыхлый она сказала,что надо своих птенцов выводить и такого не будет, а так как мои куры-несушки  были куплены на птицефабрике то надо перетерпеть и подождать пока они адаптируются к моим кормам и вся гадость какой пичкали их на птицефабрике выйдет с них. Вот пока такие сведения, после разговора с ней, я проанализировала всю информацию,  и ведь точно все так и есть, в прошлое лето я вывела в инкубаторе бентамок и таких проблем у них с яйцом не было, белок был хороший, упругий, наверно точно надо всегда своих птенцов выводить.     
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #4 : 30 Июнь, 2011, 00:08:53 »

 Записан
veryka
Новичок
*

Сказали спасибо: 1
Offline Offline

Возраст: 35
Расположение: Украина,Донецкая обл
Сообщений: 41


Вика


« Ответ #5 : 30 Июль, 2011, 17:52:59 »

странно,у яичек моих белок при варке такой же,как описывают тут.Думала это от того,что яички кушаем сразу же.ведь яйцо считается диетическим до 3-х дней.Я и не парилась и не собираюсь заморачиваться....
Записан
masham
Новичок
*

Сказали спасибо: 0
Offline Offline

Сообщений: 7


« Ответ #6 : 01 Апрель, 2012, 05:17:31 »

Я держу разных кур и тоже заметила, что яйца кур Ломан Браун действительно отличаются большой рыхлостью белка. Когда их сваришь с остальными, то именно у Ломан Браун белки остаются как суфле. У Кучинок, например, белки более нормальные, даже если яйца очень свежие. Поэтому яйца Ломанов мы обычно используем для жарки или в тесто...
Записан
N@tali
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 5
Offline Offline

Возраст: 38
Расположение: Башкортостан. г.Уфа
Сообщений: 3094


Наталья


Социальные сети:
ОдноклассникиМой Мир
« Ответ #7 : 02 Апрель, 2012, 10:59:51 »

А у меня проблема но только с желтком. Он как будто подмороженный, какой-то слишком густой. При варке или жарке как резиновый. Кормлю комбикормом, ну и немножко вкусняшек со стола. Вода всегда есть. Осенью такого не наблюдала, а вот с февраля началось, такие яйца на продажу не годятся. Подскажите пожалуйста, кто сталкивался с такой проблемой.
Записан
Надюшка75
Четырежды мама
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 34
Offline Offline

Возраст: 41
Расположение: Калуга. Киевская трасса. 200 км от Москвы.
Сообщений: 2814

Пока еще городская.....


« Ответ #8 : 18 Ноябрь, 2015, 18:16:20 »

Отправили человека в эту тему, а ответа тут нет, почему так получается.
Записан
Ирмик
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 99
Offline Offline

Расположение: Раменское МО
Сообщений: 2018

Ирина


« Ответ #9 : 18 Ноябрь, 2015, 18:32:20 »

В соседней теме давали ссылку на статью о разном качестве яйца (скорлупа, белок, желток)
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #9 : 18 Ноябрь, 2015, 18:32:20 »

Загрузка...
 Записан
Страниц: [1]   Вверх
 
 
Перейти в:  

Загрузка...

Поиск на сайте

Шкворчалка!

Последние 10 Adv-Shouts:

Камуфляж
Сегодня в 20:41:26
Кому не нра - Турция открыта!
Камуфляж
Сегодня в 20:40:59
Всё вам не так! Всё вам ни эдак! Шикарная погода!
Anmari
Сегодня в 15:40:27
Ну вот ветер отправили по стране гулять, пришли дожди!!!!
А к нас картоха не копана! Кто по дождику скучает???
Tanechka1962
Сегодня в 13:42:42
Не, рано еще осень, все должно быть вовремя Улыбка Когда еще в тени деревьев консервы крутить ? Улыбка
Арина67
28 Август, 2016, 22:40:57
Я  согласна и на дождь, можно затяжной. Вообще обожаю осень/моросящий дождь/ зонтик/ и я иду по лужам. Людей практически нет, воздух потрясающий. Эх..
Миша.
28 Август, 2016, 21:55:37
Ох уж эта жара.... Хочется осенней прохлады только без дождей!!!
Арина67
28 Август, 2016, 19:36:18
35 в тени, ЗИМА, ты где?
rella
28 Август, 2016, 19:28:33
Ваш ветер к нам пришел, все сдувает и дубняк сразу сделался.
Tanechka1962
28 Август, 2016, 17:31:31
У нас опять 35...который день Улыбка
наташамир
28 Август, 2016, 16:31:52
водные соревнования в Питере не отменяются?

Новости партнеров

Загрузка...

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

29 Август, 2016, 20:44:29

Войти

Последние сообщения

Кто на сайте:

Пользователей
  • Всего пользователей: 27805
  • Последний: rasssul
Статистика
  • Всего сообщений: 1524965
  • Всего тем: 5790
  • Сегодня онлайн: 176
  • Максимум онлайн: 2174
  • (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )
Пользователи Online

Календарь праздников

праздники сегодня