Войти или зарегистрироваться

28 Август, 2016, 03:20:25
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: [1]   Вниз
 
Автор Тема: Запеканки  (Прочитано 2266 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
foksin
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 2
Offline Offline

Возраст: 46
Расположение: Земля на краю России - Приморье
Сообщений: 1233


Лара. Не подарок я ... сюрприз!


« : 13 Апрель, 2011, 19:40:01 »

Творожная лакомка

Состав
500 гр. творога
3 ст. ложки масла
2 ст. ложки манки (и + 1 - на обсыпку)
50 гр. сахара
3 яблока
2 яйца
ванилин

Приготовление
Порезать мелко(кубиками) два яблока(предварительно почистить) и смешать с творогом и манкой. Масло сливочное растопить и добавить в нашу смесь. Взбиваем отдельно белки и желтки с сахаром и вводим в тесто, ванилин. Третье яблоко потереть на крупной терке и немного обжарить на сливочном масле с добавлением чуточки сахара.
Смазываем форму растительным маслом и обсыпаем манкой, выкладываем нашу творожно-яблочную массу, наверх обжаренное яблоко и запекаем в духовке 25-30 минут, и подаем к столу.
Подавать запеканку со сметаной. Tongue Tongue Tongue
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« : 13 Апрель, 2011, 19:40:01 »

 Записан
ckokoko
У природы нет плохой погоды
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 108
Offline Offline

Возраст: 55
Расположение: Воронежская обл.
Сообщений: 3298


Наталья


Социальные сети:
ВКонтактеМой Мир
« Ответ #1 : 13 Июнь, 2011, 09:43:23 »

Вот, слизала, вчера в Интернете
Состав
творог - 500г,
 яйцо - 3шт,
 сахар - 3ст.л,
 сливочное масло - 2ст.л,
 сметана - 3ст.л,
 манная крупа - 2ст.л,
 изюм - 100г,
 ванилин или ванильный сахар
сода - 0,5ч,л
Приготовление

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч.л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.
Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.
Записан
Ирина-Мячково
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 73
Offline Offline

Возраст: 47
Расположение: Московская область, Раменский р-н
Сообщений: 4655



« Ответ #2 : 08 Август, 2012, 18:10:15 »

Запеканка из манной каши с яблоками
Из молока и манной крупы варят густую кашу, так, чтобы ножом резать (примерно на 4 стакана молока стакан манки).
Добавить в остыывшую кашу 4 яйца, растопленное сливочное масло (3 ст. ложки), сахар (не более полстакана, лучше меньше), ванилин или что-либо другое по вкусу, например шоколад, какао, корицу и т.п.
3 или более яблока моют, очищают, удаляют сердцевину и нарезают кубиками. Манную кашу смешивают с нарезанными яблоками, выкладывают в смазанную маслом форму и ставят в предварительно разогретую духовку на 45 мин. при температуре 180-200 градусов. Готовую запеканку поливают сиропом от варенья, сметаной - кому что нравится. Улыбка
Вкуснее теплой.
Записан
Svetik
Голова Садовая!
Пользователи
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 294
Offline Offline

Возраст: 109
Расположение: Суздаль-Золотое кольцо.
Сообщений: 15339


Теперь сельский житель.


Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #3 : 05 Октябрь, 2012, 23:24:23 »

Запеканка в форме.

В на дно одноразовой форму из фольги выкладываем тесто, часть теста скручиваем жгутом и делаем по форме бортик. В образовавшуюся емкость из теста выкладываем творог,подготовленный для запеканки: 200гр. творога+2 яйца+1 ст.лож с верхом муки+1ст.л.с верх.сах.песка. Верх запеканки поливаем сметаной смешанной с яйцом и выкладываем ягоды, или фрукты.Даем подойти. Ставим выпекать.(фото ДО выпечки), потом снять уже не успела- съели!

Все тоже самое можно сделать без теста. Тогда форму смазать маслом и обсыпать мукой, а потом выкладывать творог.


* DSCF3517.JPG (40.09 Кб, 259x194 - просмотрено 167 раз.)
Записан
Ирина.
Пользователи
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 128
Offline Offline

Сообщений: 17330



« Ответ #4 : 05 Октябрь, 2012, 23:43:55 »

Вкуснятина  Улыбка Светик , а формы одноразовые это как?  Смущение Они продаются ? Никогда не видела таких  Roll
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #4 : 05 Октябрь, 2012, 23:43:55 »

 Записан
foksin
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 2
Offline Offline

Возраст: 46
Расположение: Земля на краю России - Приморье
Сообщений: 1233


Лара. Не подарок я ... сюрприз!


« Ответ #5 : 05 Октябрь, 2012, 23:47:48 »

Цитировать
выкладываем тесто
А тесто какое?
Записан
ckokoko
У природы нет плохой погоды
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 108
Offline Offline

Возраст: 55
Расположение: Воронежская обл.
Сообщений: 3298


Наталья


Социальные сети:
ВКонтактеМой Мир
« Ответ #6 : 25 Ноябрь, 2012, 21:28:08 »

А я сегодня запеканку заварганила.
Творог, что-то идет не очень и, почему-то быстро пропадает. Вот и придумала его весь разом использовать.
Как всегда, что делаешь на авось получается на отлично. Смех
Взяла творог, сыворотка была какая то странная, я его еще взяла и промыла. Вода чуток стекла. Я туда разбила 4 яйца и насыпала манки ложек 7. Творога, кстати, где-то с полкило было. Сольки чуть, сахара тоже ложек 7 (как оказалось - маловато, на мой вкус) Щедрую чайную ложку соды, с верхом, загасила уксусом. Остатки соды смыла молоком. Показалось жидковато тесто. Я туда еще сыпанула манки. Все перемешала и на сковороду, смазанную маслом. Сковороду в подогретую духовку.

Ну, думаю, если, что будет курам угощение.
А она Шок, запеканка, поднялась, запеклась. Красота! Вся пышная, не клеклая. Короче курам облом.
Хотела фото выложить, а дети фотик увели. Злой Вот всегда так. Sad
Записан
Svетлана
Моя тонкая душевная организация имеет своё определённое железобетонное мнение
Пользователи
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 144
Offline Offline

Сообщений: 7839



« Ответ #7 : 04 Ноябрь, 2015, 22:24:14 »

Мамочки.. а соду зачем?
Записан
Надюшка75
Четырежды мама
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 34
Offline Offline

Возраст: 41
Расположение: Калуга. Киевская трасса. 200 км от Москвы.
Сообщений: 2814

Пока еще городская.....


« Ответ #8 : 05 Ноябрь, 2015, 12:09:46 »

Может чтобы поднялась? Или из-за того что творог был уже '' не очень''?
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
   

 Записан
Страниц: [1]   Вверх
 
 
Перейти в:  

Загрузка...

Поиск на сайте

Шкворчалка!

Последние 10 Adv-Shouts:

Нюта
25 Август, 2016, 00:37:08
У нас только воды море.....все остальное  в лучшем случае так себе....
Арина67
24 Август, 2016, 23:49:25
На Севере брусники море, подберезовиков, подосиновиков, сыроежек, в этом году просто завались, а я здесь, на югах страдаю...
Нюта
24 Август, 2016, 23:35:27
Хотя пошли солоники...замочила 2,5 ведра...А остальных  ,всяких разных...в сушилку...
Брусники почти нет,клюквы тоже...
Нюта
24 Август, 2016, 23:33:40
Грибов много...но ещё больше в них червей...что не радует.Из  той тачки и выбрать нечего...
Арина67
24 Август, 2016, 21:49:38
Не дразнитеся, нету у нас грибов....
Зато  адская жара, скорее бы зима.
rella
24 Август, 2016, 21:21:07
Чем круче джип, тем дальше идти за трактором.
Svetik
24 Август, 2016, 21:07:00
А у нас грибники гуляют по лесу парами и здороваются друг с другом! Мы тоже 2 часа погуляли- 2х10л-белые и подосиновики.
Камуфляж
24 Август, 2016, 20:22:50
Все за грибами!!!
Зверь
24 Август, 2016, 18:55:08
У нас народ за грибами уже с тачками ходит
ЭХО
24 Август, 2016, 11:21:06
..как морковку))

Новости партнеров

Загрузка...

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

28 Август, 2016, 03:20:25

Войти

Последние сообщения

Кто на сайте:

Пользователей
  • Всего пользователей: 27797
  • Последний: Ва нино
Статистика
  • Всего сообщений: 1524746
  • Всего тем: 5789
  • Сегодня онлайн: 109
  • Максимум онлайн: 2174
  • (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )
Пользователи Online

Календарь праздников

праздники сегодня