Войти или зарегистрироваться

28 Август, 2016, 20:13:57
  Форум Помощь Календарь Войти Регистрация  

Страниц: 1 ... 422 423 [424] 425 426 ... 433   Вниз
 
Автор Тема: А что вы готовили сегодня?  (Прочитано 358008 раз)
ТаНя НН и 1 Гость смотрят эту тему.
SleepingSun
опытный птицеед
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 33
Offline Offline

Возраст: 40
Расположение: Ростов Великий
Сообщений: 4674


Юля


« Ответ #10575 : 24 Март, 2016, 18:05:19 »

Запекали зубатку. При этом она растворилась 8-0 В большой сковороде оказалось ложек 5 мяса)))) Остальное кости, шкура, лук и сыр, которым я ее посыпала)
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #10575 : 24 Март, 2016, 18:05:19 »

 Записан
Камуфляж
Руководство по козоводству - путь к мировому господству!
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 238
Online Online

Возраст: 58
Расположение: Москва
Сообщений: 30316


Господи! Спаси Россию!


« Ответ #10576 : 24 Март, 2016, 18:09:29 »

Настоящую рыбу надо ловить самим или покупать с сейнера.
Записан
Арина67
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 202
Offline Offline

Возраст: 49
Расположение: Краснодарский край
Сообщений: 3946



« Ответ #10577 : 24 Март, 2016, 18:23:18 »

у меня ничего не будет.болеем мы оба и ничего не хочется.испекла хлеб и ем домашнюю кабачковую икру и помидоры с огурцами..мама блинов напекла
это что вздумали? Весна на носу! Подъем!
Записан
inga123
Пользователи
Активный написатель
*****

Сказали спасибо: 109
Offline Offline

Сообщений: 705



« Ответ #10578 : 24 Март, 2016, 18:25:46 »

Запекали зубатку. При этом она растворилась 8-0 В большой сковороде оказалось ложек 5 мяса)))) Остальное кости, шкура, лук и сыр, которым я ее посыпала)
Зубатку здорово в фольге. Оч. вкусненько. Нужно только фольгу как конфеты " трюфель " завернуть.
Записан
Камуфляж
Руководство по козоводству - путь к мировому господству!
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 238
Online Online

Возраст: 58
Расположение: Москва
Сообщений: 30316


Господи! Спаси Россию!


« Ответ #10579 : 24 Март, 2016, 18:26:23 »

у меня ничего не будет.болеем мы оба и ничего не хочется.испекла хлеб и ем домашнюю кабачковую икру и помидоры с огурцами..мама блинов напекла
это что вздумали? Весна на носу! Подъем!
Пейте антибиотики и употребляйте кисломолочные продукты.
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #10579 : 24 Март, 2016, 18:26:23 »

 Записан
SleepingSun
опытный птицеед
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 33
Offline Offline

Возраст: 40
Расположение: Ростов Великий
Сообщений: 4674


Юля


« Ответ #10580 : 24 Март, 2016, 18:27:37 »

Запекали зубатку. При этом она растворилась 8-0 В большой сковороде оказалось ложек 5 мяса)))) Остальное кости, шкура, лук и сыр, которым я ее посыпала)
Зубатку здорово в фольге. Оч. вкусненько. Нужно только фольгу как конфеты " трюфель " завернуть.
А, ну я не ожидала такого эффекта)
Записан
Светулек!
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 8
Offline Offline

Возраст: 31
Расположение: г. Калуга
Сообщений: 1368



Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #10581 : 24 Март, 2016, 19:13:16 »

А я пекла хлеб и делала пресованное мясо со свинячей головы. Получилось очень вкусно!
Записан
ВИТАЛИЙ ВИКТОРОВИЧ
Дачник с солидным стажем (Он же КОК)
Эксперт
****

Сказали спасибо: 30
Offline Offline

Возраст: 53
Расположение: Санкт-Петербург
Сообщений: 303


Упрёмся, разберёмся.


« Ответ #10582 : 25 Март, 2016, 16:18:07 »

Запекали зубатку. При этом она растворилась 8-0 В большой сковороде оказалось ложек 5 мяса)))) Остальное кости, шкура, лук и сыр, которым я ее посыпала)
У меня так палтус горячего копчения был, из 3 кг( и коптил то 15-20 минут с 3-мя проветриваниями) но осталось 2кг, но очень вкусно было.

Сегодня мне Курино-индюшачьи котлеты на пару, и греча.
А моим,  запеченные медальоны индюшачьей ноги с картофелем , луком, сыром, майонезом и кетчупом.


И компот.
Записан
Нина Хоха
Активный написатель
*****

Сказали спасибо: 21
Offline Offline

Возраст: 40
Расположение: Одесса
Сообщений: 862


Нина


« Ответ #10583 : 25 Март, 2016, 17:31:12 »

Бульон куриный с лапшой, фагита с телятиной ( это много сладкого перца с помидорами и мясом  ), макарошки на гарнир , кекс с белой черешней ( очень вкусный получился )


* rtrcbr.jpg (40.32 Кб, 604x339 - просмотрено 31 раз.)
Записан
Lenylя
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 310
Online Online

Возраст: 48
Расположение: на берегу Томи
Сообщений: 11425



Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #10584 : 25 Март, 2016, 17:33:50 »

Нинуль.напиши пож.рецепт кекса.вот как-то не складывается у меня с кексами.мож твой получится? а фагита вкусная.правда я не знала.что она так обзывается.я даже без мяса очень вкусная
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #10584 : 25 Март, 2016, 17:33:50 »

Загрузка...
 Записан
Собринка
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 64
Offline Offline

Расположение: Москва, Кутузовский проспект
Сообщений: 1575


в действительности у нас все не так, как на самом


« Ответ #10585 : 25 Март, 2016, 18:03:38 »

ВИТАЛИЙ ВИКТОРОВИЧ
 Вы, часом, не шеф-повар в ресторане? Cool
Записан
inga123
Пользователи
Активный написатель
*****

Сказали спасибо: 109
Offline Offline

Сообщений: 705



« Ответ #10586 : 25 Март, 2016, 18:23:06 »

Запекали зубатку. При этом она растворилась 8-0 В большой сковороде оказалось ложек 5 мяса)))) Остальное кости, шкура, лук и сыр, которым я ее посыпала)
Зубатку здорово в фольге. Оч. вкусненько. Нужно только фольгу как конфеты " трюфель " завернуть.
А, ну я не ожидала такого эффекта)
Юля, мы первый раз тоже были удивлены, Даже  кота подозревали в вероломстве. Муж никак не хотел верить в то , что стейки были  и действительно испарились.
Записан
Собринка
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 64
Offline Offline

Расположение: Москва, Кутузовский проспект
Сообщений: 1575


в действительности у нас все не так, как на самом


« Ответ #10587 : 25 Март, 2016, 18:44:31 »

Я зубатку за это вообще никогда не покупаю.

 
Записан
ЭХО
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 115
Online Online

Сообщений: 4979



« Ответ #10588 : 25 Март, 2016, 18:55:48 »

Запекали зубатку. При этом она растворилась 8-0 В большой сковороде оказалось ложек 5 мяса)))) Остальное кости, шкура, лук и сыр, которым я ее посыпала)
Если уж и готовить эту рыбу,то только в молоке потушить. Нежненько получается и без убытка))
  На ужин,нынче, у нас,перловая каша с очень вкусной тушеной капустой)
Записан
Собринка
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 64
Offline Offline

Расположение: Москва, Кутузовский проспект
Сообщений: 1575


в действительности у нас все не так, как на самом


« Ответ #10589 : 25 Март, 2016, 19:13:52 »

Картошка с мясом  по-деревенски, тушеная в мультиварке.
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #10589 : 25 Март, 2016, 19:13:52 »

 Записан
Собринка
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 64
Offline Offline

Расположение: Москва, Кутузовский проспект
Сообщений: 1575


в действительности у нас все не так, как на самом


« Ответ #10590 : 25 Март, 2016, 19:31:27 »

Это вчера готовила. Слева - сметана. Справа - масло. Слой сметаны - пара сантиметров.

Записан
Нина Хоха
Активный написатель
*****

Сказали спасибо: 21
Offline Offline

Возраст: 40
Расположение: Одесса
Сообщений: 862


Нина


« Ответ #10591 : 25 Март, 2016, 21:53:46 »

Нинуль.напиши пож.рецепт кекса.вот как-то не складывается у меня с кексами.мож твой получится? а фагита вкусная.правда я не знала.что она так обзывается.я даже без мяса очень вкусная

вот мой, получился у меня с первого раза. Можно изюм, можно вишню, орехи, цукаты, кокос добавлять

не получается фотку перевернуть (( Злой


* kKpf5dgk744.jpg (51.2 Кб, 604x339 - просмотрено 47 раз.)
Записан
Lenylя
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 310
Online Online

Возраст: 48
Расположение: на берегу Томи
Сообщений: 11425



Социальные сети:
Одноклассники
« Ответ #10592 : 25 Март, 2016, 22:26:50 »

спасибо Нина.я скопирую и переверну.Нин.а масло какое? растительное?
Записан
Нина Хоха
Активный написатель
*****

Сказали спасибо: 21
Offline Offline

Возраст: 40
Расположение: Одесса
Сообщений: 862


Нина


« Ответ #10593 : 25 Март, 2016, 22:29:58 »

спасибо Нина.я скопирую и переверну
На здоровье !
Заливку делаю 200 гр. сахарной пудры, взбиваю с 1 белком, пару капель лимонного сока, взбить, проварить 2 минутки и горячим заливать кекс или пряники. Сверху тру шоколад или шоколадную конфетку Смех
Записан
Ання
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 89
Offline Offline

Возраст: 28
Расположение: Новокузнецкий район,с Ильинка,Кемеровская область
Сообщений: 12415



Социальные сети:
ВКонтакте
« Ответ #10594 : 26 Март, 2016, 08:00:08 »

Тушеная картошка с лечо
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #10594 : 26 Март, 2016, 08:00:08 »

Загрузка...
 Записан
Арина67
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 202
Offline Offline

Возраст: 49
Расположение: Краснодарский край
Сообщений: 3946



« Ответ #10595 : 26 Март, 2016, 15:14:06 »

Хамса с реп луком, домашним подс маслом. Картоф пюре.
Записан
Собринка
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 64
Offline Offline

Расположение: Москва, Кутузовский проспект
Сообщений: 1575


в действительности у нас все не так, как на самом


« Ответ #10596 : 26 Март, 2016, 15:30:14 »

Мазурики из кролика.
Записан
женечка86
Дачник
**

Сказали спасибо: 6
Offline Offline

Возраст: 30
Расположение: саратовская обл. энгельский р-он
Сообщений: 83


уроженка ТАТАРСТАНА.


« Ответ #10597 : 26 Март, 2016, 16:03:02 »

Мазурики из кролика.

Это как!? Рецептиком поделитесь!??
Записан
Собринка
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 64
Offline Offline

Расположение: Москва, Кутузовский проспект
Сообщений: 1575


в действительности у нас все не так, как на самом


« Ответ #10598 : 26 Март, 2016, 21:56:49 »




 Мазурики.  ( у меня сегодня индейкой был кролик и обваляла мазуриков в геркулесе вместо панировки)
 Нужно:  фарш из индюшиного мяса прибл. 1 кг, пару яиц, 100 грамм растопленного сливочного масла , 200 грамм твердого сыра, 100 грамм молока, панировочные сухари , мука, чеснок.
Приготовим фарш , пару раз прокрутив мясо в мясорубке.Вмешаем в фарш яйца, масло, молоко и тертый сыр. Посолим и поперчим.
Приготовим панировку. Вы можете их жарить как и во фритюре , так и на сковородке . В первом случае рекомендуют сделать двойную панировку. Во втором обвалять в муке или сухарях и обжарить.
Теперь насчет формы. Мазурики это колбаски с ладонь, но вы можете сделать привычные для вас маленькие котлетки .
Разогреем сковородку . Для жарки можно использовать как растительное так и сливочное масло. Рекомендуют в сковородку положить пару веточек тимьяна и пару раздавленных зубчиков чеснока. Когда чеснок потемнеет уберите .
Подаются они горячими , присыпают их мелко нарезанным чесноком. Гарнир по вашему вкусу.
Записан
Арина67
Почетный написатель
*****

Сказали спасибо: 202
Offline Offline

Возраст: 49
Расположение: Краснодарский край
Сообщений: 3946



« Ответ #10599 : 27 Март, 2016, 10:37:28 »

Кофе натуральный.
Меню на сегодня
Рассольник с перловкой на домашней курочке. Перепела в брусничном соусе.  Винегрет.
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
« Ответ #10599 : 27 Март, 2016, 10:37:28 »

 Записан
Страниц: 1 ... 422 423 [424] 425 426 ... 433   Вверх
 
 
Перейти в:  

Загрузка...

Поиск на сайте

Шкворчалка!

Последние 10 Adv-Shouts:

Арина67
Сегодня в 19:36:18
35 в тени, ЗИМА, ты где?
rella
Сегодня в 19:28:33
Ваш ветер к нам пришел, все сдувает и дубняк сразу сделался.
Tanechka1962
Сегодня в 17:31:31
У нас опять 35...который день Улыбка
наташамир
Сегодня в 16:31:52
водные соревнования в Питере не отменяются?
Anmari
Сегодня в 10:30:45
А у нас в Питере второй день очень сильный порывистый ветер, хотя нас этим не удивить, но уж больно сильные порывы, хорошо хоть  не очень холодные!
Нюта
25 Август, 2016, 00:37:08
У нас только воды море.....все остальное  в лучшем случае так себе....
Арина67
24 Август, 2016, 23:49:25
На Севере брусники море, подберезовиков, подосиновиков, сыроежек, в этом году просто завались, а я здесь, на югах страдаю...
Нюта
24 Август, 2016, 23:35:27
Хотя пошли солоники...замочила 2,5 ведра...А остальных  ,всяких разных...в сушилку...
Брусники почти нет,клюквы тоже...
Нюта
24 Август, 2016, 23:33:40
Грибов много...но ещё больше в них червей...что не радует.Из  той тачки и выбрать нечего...
Арина67
24 Август, 2016, 21:49:38
Не дразнитеся, нету у нас грибов....
Зато  адская жара, скорее бы зима.

Новости партнеров

Загрузка...

Профиль

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

28 Август, 2016, 20:13:57

Войти

Последние сообщения

Кто на сайте:

Пользователей
  • Всего пользователей: 27800
  • Последний: аннушка80
Статистика
  • Всего сообщений: 1524847
  • Всего тем: 5789
  • Сегодня онлайн: 168
  • Максимум онлайн: 2174
  • (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )
Пользователи Online

Календарь праздников

праздники сегодня