Кефирный грибок.

[Бека]

У меня тоже в морозилке где-то пакетик лежит, но пока не наткнусь случайно- не найду. Морозилка большая, заполнена по самое не хочу, если всё вынуть и искать этот маленький пакетик, то потом назад я этот пазл не сложу и половина всего не поместится. Так что буду ждать случайного попадания. А засушенный гриб не ожил, увы...

[Надюшка75]

Я в таком случае кладу в какой нибудь яркий пакетик. И его видно в морозилке.

[Бека]

Да уж, в следующий раз я тоже так сделаю. И подпишу, на какой полке. Не думала, что вообще пригодится, так, на всякий случай заморозила, чтобы не выбрасывать.

[mifkoza]

Ой, нам совсем кефирный грибок не понравился. Беру в аптеке лакто или бифидозакваски и отлично идут. А грибок, прям какая-то тяжесть в организме. При том у всей семьи . Буду летом реанимировать и использовать, но только из-за быстроты сквашивания. Творог отличный выходит. Других полезных свойств не заметила. Хотя нет, если есть желание немного поправиться, грибок отличное средство Груди и всё остальное растёт как на дрожжах.

[Olgyha]

От него толстеют???

[Татьяна Гречишникова]

Не толстеют а ХОРОШЕЮТ от козьего сыра тот же эффект! Делайте не на цельном молоке а на сепарированном и будет вам счастье!

[Olgyha]

Ох как я наверное уже похорошела от козьего сыра ! Вот теперь бы эти м грибочком бы обзавестись для полного счастья.

[ulok.78]

а я не могу магазинный кефир пить да и лактобактерии мне не помогают, Вот же организмы-насколько разные!

[mifkoza]

а я не могу магазинный кефир пить да и лактобактерии мне не помогают, Вот же организмы-насколько разные!

Магазинный и мы не пьём. А бактериями сквашиваю цельное козье молочко от нашей козочки. Первый получается не очень, а вот если оставить 100 грамм  уже собственной закваски и долить нового молочка, вкуснятина. От такого нет тяжести в организме. Но квасится дольше. С грибочком в 2-5 раз быстрее получается.

[Бека]

У меня появился гриб! Если кому надо- поделюсь с удовольствием!

[Татьяна Гречишникова]

А у нас не пошел, вот молоко заквашенное на эвиталии пошло отлично как топленое(как ряженка выходит) так и просто пастеризованное. Гриб много кислее йогуртов, дети даже с сахаром сей полезный продукт отвергли, а дети это наше все. ради себя практически не готовлю. Мужу тоже не понравилось, пила я одна на чем и бросила заниматься. Я 3 л заквашу эвиталии густая, пресная, и с замороженными ягодами и просто и с сахаром. Во общем мы свой выбор сделали.
ОДНО ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНО НА ГРИБКЕ это квасить сметану, вот сметана самый то с такой хорошей хорошей кислиной выходит!

[Лампец]

так Эвиталия йогуртовая закваска у вас ?
а грибок всё ж кефирный, я бы даже сказала ацидофильный !
вкусы естественно разные. одно -пресное, другое с кислинкой (кислинки больше, чем дольше стоит. (
вы 3-х литровую банку за раз выписаете ?
я делаю разовые порции (на стакан, 2, 3...сколько требуется)

[Татьяна Гречишникова]

 На эвиталии просто молоко пастеризованное заквашено, по МОЕМУ вкусу как кислое, я его так и называю, кислым, топленое молоко получается как ряженка, а как йогурт с нарине выходит а с линексе отличный творог. Это на козьем молоке. 3 л. на нашу семью иногда надень не хватает, это летом когда племянники из Москвы приезжают, ну и все любят по преснее. Потому грибка сейчас нет, а надо бы держать доля сметаны.

НАША СЕМЬЯ ПРОСТО ОЧЕНЬ МОЛОЧНАЯ..........

[Бека]

Я тоже могу сказать, что чем дольше, тем кислее кефир на грибке. И чем больше, тем кислее наверное тоже. Тут надо точно соблюдать пропорции гриба, молока и температуры, тогда не кислый кефир получается, то есть умеренно кислый.

[Татьяна Гречишникова]

у меня наверно пропавший или неправильный был мои давал вырвиглаз еще и не схватился можно сказать совсем жидирня а вырви глаз и даже пополам с молоком пить было трудно, пила влекомая мифами что ОЧЕНЬ ЛЕЧЕБНО но терпелка кончилась.........

[Svetik]

..а с линексе отличный творог. Это на козьем молоке.

Таня, а "линекс"- это что? У меня только лекарство с таким названием крутится....Или я что то путаю?

[Татьяна Гречишникова]

да да "лекарство" смесь бактерий. Молоко кипяченое брать!!! несколько капсул растворить вскрыв их все перемешать и в тепло на 6-8 часов творог всплывает к верху ПРЕСНЫЙ МНЯМ это для детей, для младенцев хорошо, мои вообще кислое не любят, вот и изощряюсь, и вкусно и полезно!!! Потом сыворотку хранить и ей уже заквашивать, но в последующих партиях сдвигается состав бактерий потому что одни быстро размножаются другие медленно и в итоге опять кислый творог получается. Но это дороговатое удовольствие, НО Я СВОИМ ДЕТЯМ ДЕЛАЛА, только детям! мы обойдемся, мы и с простокваши слопаем, так что на вооружение мамам грудничков!

[Бека]

Татьяна, а почему молоко обязательно кипячённое? Козье молоко кипятить как-то не хочется, убивается львиная доля полезностей.

[Татьяна Гречишникова]

так надо при заквашивании культурными бактериями. это очень вкусно в первую очередь и очень полезно для иммунитета. А "пользительность" козьего молока детки мои да и мы сами получаем с парным, стараемся пить  течении 30 мин после дойки. Но и заквашенные продукты тоже имеют свое почетное место на нашем столе, НО ВСЕ ЭТО УЖЕ НЕ ПРО КЕФИРНЫЙ ГРИБОК.

[Winsta]

Девчат, а как сметану с ним делать? У меня все пьют кефир если меньше суток настаивался. Тогда он вкусный и совсем не кислый. Долго держу-вырви глаз, но густой, как сметана. Правда есть невозможно.
 Если кому надо, тоже поделюсь, кому ехать недалеко

[Татьяна Гречишникова]

Девчат, а как сметану с ним делать? У меня все пьют кефир если меньше суток настаивался. Тогда он вкусный и совсем не кислый. Долго держу-вырви глаз, но густой, как сметана. Правда есть невозможно.
 Если кому надо, тоже поделюсь, кому ехать недалеко

Вот этого густого вырвиглаза добавить в сливки отсепарированные и оставить на сутки в тепле!

[Бека]

Таня, а сколько ампул Линекса на какое кол-во молока и как вводить, при какой температуре? И потом прогревать или нет?

[Winsta]

Спасибо, Татьян!
 Теексс... где б теперь еще сливки отсепарированные взять 
 А идейка с марлечкой оч понравилась! А то тоже че то уже поднадоело 3 литра процеживать.

[Оксания]

ым...А может кто-то еще не разочаровался в тибетском грибе и у кого-то есть возможность поделиться им? Хочется попробовать, что это такое.

[volo666]

Я вас удивлю)) на молокозаводе кефир делают таким же грибком)) если есть по близости молокозавод то можно попросить у девочек или выписать на грибок точка ру там по 300 р высылают и кефирный, и морской рис и чайный и винный))

Загрузка...

Почему потеют пластиковые окна
Цена халатности в птицеводстве. Не повторяйте чужих ошибок!
Как выбрать капельную трубку? Выбор трубы для капельного орошения
Постельное белье для детей. Требования к белью для новорожденных детей
Перечетная ведомость и дендроплан – основа ландшафтного дизайна
Преимущества мебели из Италии
Выбираем двухкамерный холодильник
Оружейные сейфы и шкафы — необходимый элемент для владельцев оружия
ЖК Мечта
Металлические двери - классификация по степени защищенности

Последние 10 Adv-Shouts: Нюта 25 Август, 2016, 00:37:08 У нас только воды море.....все остальное  в лучшем случае так себе.... Арина67 24 Август, 2016, 23:49:25 На Севере брусники море, подберезовиков, подосиновиков, сыроежек, в этом году просто завались, а я здесь, на югах страдаю... Нюта 24 Август, 2016, 23:35:27 Хотя пошли солоники...замочила 2,5 ведра...А остальных  ,всяких разных...в сушилку... Брусники почти нет,клюквы тоже... Нюта 24 Август, 2016, 23:33:40 Грибов много...но ещё больше в них червей...что не радует.Из  той тачки и выбрать нечего... Арина67 24 Август, 2016, 21:49:38 Не дразнитеся, нету у нас грибов.... Зато  адская жара, скорее бы зима. rella 24 Август, 2016, 21:21:07 Чем круче джип, тем дальше идти за трактором. Svetik 24 Август, 2016, 21:07:00 А у нас грибники гуляют по лесу парами и здороваются друг с другом! Мы тоже 2 часа погуляли- 2х10л-белые и подосиновики. Камуфляж 24 Август, 2016, 20:22:50 Все за грибами!!! Зверь 24 Август, 2016, 18:55:08 У нас народ за грибами уже с тачками ходит ЭХО 24 Август, 2016, 11:21:06 ..как морковку))

Загрузка...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

27 Август, 2016, 21:48:34

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Gxq4Vr0Ebdpw
XFXrcUyP
vjYco0m8v3
FTZMerupo5f
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки
Строительство, ремонт квартир, отделка помещений
козлики комолые 2 месяца
Обменяю или куплю петуха
Поросята-мангалы
Внутренняя отделка квартир, офисов, дач.
Продам цыплят Австролорпов
Медогонки ручные и с электпропривод
Лошадь на обмен
Куплю козу дойную срочно

все объявления добавить свое

[Сегодня]

• Ситуация на (в) Украине от Батька Махно [Сегодня в 21:46:46]
• Музыка от ЭХО [Сегодня в 20:47:24]
• Альпийская порода коз от Ассолька [Сегодня в 20:04:03]
• Клубника-земляника! Сорта... от Lenylя [Сегодня в 19:07:43]
• Дом из клееного бруса. от Jumbo [Сегодня в 18:09:16]
• Ситуация в России-3 от Камуфляж [Сегодня в 17:10:50]
• вопрос юристам от Svetik [Сегодня в 16:37:13]
• Вопрос ветеринару от irinaB [Сегодня в 16:35:22]
• Об удоях и надоях у коз от Ирмик [Сегодня в 13:31:55]
• Белгородская обл - почему... от kucherenko-1963@bk.ru [Сегодня в 09:39:26]
• Школа online: обрезка фру... от Батька Махно [26 Август, 2016, 23:58:27 ]
• Проблема с водой на участ... от Ев Ге Ний [26 Август, 2016, 23:48:07 ]
• Наши инструменты от driver [26 Август, 2016, 23:36:34 ]
• Огурцы на грядках и в теп... от driver [26 Август, 2016, 23:33:45 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 27797
• Последний: Ва нино

Статистика

• Всего сообщений: 1524714
• Всего тем: 5789
• Сегодня онлайн: 158
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 17
• Гости: 142
• Всего: 159
• Тарас Петлюра
  rella
  маргарита
  Ирмик
  Lenylя
  Батька Махно
  Елена Петровна
  Клери
  inga123
  ВолжанКа
  Лариса Ф.Ш.
  TatianaJune
  keyf
  masa2509
  Татьяна31
  наташамир
  Geraldica
  

Долгосрочный прогноз погоды на август 2016 г.

Лунный календарь садовода и огородника на август 2016

Календарь сбора лекарственных растений

Народный календарь