Войти
или
зарегистрироваться
29 Август, 2016, 21:11:37
Форум
Помощь
Календарь
Войти
Регистрация
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
>
ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО И НЕ ТОЛЬКО
>
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ФОРУМЧАН
>
ГОТОВИМ ДОМА НА ПЛИТЕ
>
Блюда из курятины
Страниц:
1
2
3
[
4
]
Вниз
« предыдущая тема
следующая тема »
Автор
Тема: Блюда из курятины (Прочитано 8449 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Супер-Бабуля
Почетный написатель
Сказали спасибо: 62
Offline
Возраст: 58
Расположение: Нижегородская область
Сообщений: 10166
Нижегородская область, Татьяна
Re: Блюда из курятины
«
Ответ #75 :
19 Февраль, 2015, 09:15:37 »
Цитата: Svetik от 22 Ноябрь, 2014, 18:03:38
Таня, конечно вкусно! Могу добавить один секрет , а может и не секрет -что бы фарш был сочнее, надо его отбить. Буквально об стол. Котлеты из отбитого фарша - ни с чем не сравнить, сочные, нежные, воздушные!
****************************************************************
Мечта пенсионерки.
Со старых кур снимаем шкурку(варим курам), лишний жир(перетапливаем).
Снимаем с костей мяско, прокручиваем через мясорубку с крупной решеткой. Добавляем большую луковицу, черный перец или красный перец. Фарш тщательно отбиваем. Далее можно использовать для приготовления Манты, пельменей или любых других изделий из рубленного мяса(перцы,голубцы,ежики)
Из "арматуры" и крыльев варим бульон. "Арматуру" очищаем от остатков мяса. Вареную курятину добавляем в салат типа "Оливье", или делаем заливное.
Основную часть бульона заправляем по вкусу- просто бульон с кореньями, щи-борщи и т.п.
Итого: из курицы- пенсионерки мы получили двойную выгоду. Она исправно неслась в течении 3-х лет, а за тем порадовала нас вкуснейшими блюдами из мяса птицы!
Света, я добавлю...снятую аккуратно кожу начиняем рисом , луком, грибами ...зашиваем , отвариваем и вуаля....ещё одно блюдо из курицы-пенсионерки!
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
Re: Блюда из курятины
«
Ответ #75 :
19 Февраль, 2015, 09:15:37 »
Записан
Ирина.
Пользователи
Почетный написатель
Сказали спасибо: 128
Offline
Сообщений: 17330
Re: Блюда из курятины
«
Ответ #76 :
27 Октябрь, 2015, 18:13:12 »
Дочь у меня рулетики из грудки делает вкусные , сегодня и я попробовала , всё очень просто на самом деле
Делала с домашнего бройлера , не молодого , но получилось всё равно хорошо , ну может не так нежно как с магазинной грудки
Филе грудки разрезала пластинами
, хорошенько отбила , чуть присолила и поперчила .
Соус - 3 ст.л майонеза + укроп свежий порезать + пару зубчиков чеснока выдавить + немного выдавить сок лимона (у меня без него) - соус готов .
Отбитое филе разрезать небольшими квадратами по 8-10 см ( как получится, можно меньше и не квадраты ) , смазать не жирно соусом , положить на край небольшой брусочек сыра по длине мяса + дольку помидора свежего или перца болгарского и завернуть трубочкой , чуть края потом подогнуть внутрь .
Обмакнуть в взбитое слегка яйцо , потом муку и на сковороду с раст . маслом , средний огонь . Обжарить до румяного со всех сторон . Всё .
Получилось быстро и вкусно
Записан
Lenylя
Почетный написатель
Сказали спасибо: 310
Offline
Возраст: 48
Расположение: на берегу Томи
Сообщений: 11428
Социальные сети:
Re: Блюда из курятины
«
Ответ #77 :
27 Октябрь, 2015, 18:19:39 »
уже представляю.как будет вкусно.и как мой муж будет доволен
Записан
Kalla
Новичок
Сказали спасибо: 1
Offline
Возраст: 33
Сообщений: 8
Re: Блюда из курятины
«
Ответ #78 :
17 Декабрь, 2015, 13:08:27 »
Мой муж очень любит нагетсы, я беру куриное филе, режу небольшими кусочками, соль, перец по вкусу, и растительное масло 2 ложки. Все перемешиваю и на горячую сковороду (без масла) обжариваю з одной и другой стороны до золотистой корочки! Курица очень сочная)) Быстро, вкусно))
Записан
Цыпленок
Новичок
Сказали спасибо: 0
Offline
Сообщений: 36
Елена
Re: Блюда из курятины
«
Ответ #79 :
21 Январь, 2016, 12:49:34 »
Цитата: Ирина. от 27 Октябрь, 2015, 18:13:12
Дочь у меня рулетики из грудки делает вкусные , сегодня и я попробовала , всё очень просто на самом деле
Делала с домашнего бройлера , не молодого , но получилось всё равно хорошо , ну может не так нежно как с магазинной грудки
Филе грудки разрезала пластинами
, хорошенько отбила , чуть присолила и поперчила .
Соус - 3 ст.л майонеза + укроп свежий порезать + пару зубчиков чеснока выдавить + немного выдавить сок лимона (у меня без него) - соус готов .
Отбитое филе разрезать небольшими квадратами по 8-10 см ( как получится, можно меньше и не квадраты ) , смазать не жирно соусом , положить на край небольшой брусочек сыра по длине мяса + дольку помидора свежего или перца болгарского и завернуть трубочкой , чуть края потом подогнуть внутрь .
Обмакнуть в взбитое слегка яйцо , потом муку и на сковороду с раст . маслом , средний огонь . Обжарить до румяного со всех сторон . Всё .
Получилось быстро и вкусно
Действительно очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
Re: Блюда из курятины
«
Ответ #79 :
21 Январь, 2016, 12:49:34 »
Записан
Супер-Бабуля
Почетный написатель
Сказали спасибо: 62
Offline
Возраст: 58
Расположение: Нижегородская область
Сообщений: 10166
Нижегородская область, Татьяна
Re: Блюда из курятины
«
Ответ #80 :
27 Январь, 2016, 01:19:08 »
Цитата: Kalla от 17 Декабрь, 2015, 13:08:27
Мой муж очень любит нагетсы, я беру куриное филе, режу небольшими кусочками, соль, перец по вкусу, и растительное масло 2 ложки. Все перемешиваю и на горячую сковороду (без масла) обжариваю з одной и другой стороны до золотистой корочки! Курица очень сочная)) Быстро, вкусно))
Нагетсы в панировке жарятся...
Я куриную грудку режу поперёк волокон . Ложки две майонеза...домашнего конечно, кетчупу тоже две ложки...естессно из подвала баночку достала...смешиваю такую красоту...можно перчиком посыпать, но у меня внуча ещё маленькая. Замачиваю грудки в этой смеси и в холодильник. Хотя бы часика 2-3 постоять должны, помариноваться. Чем дольше, тем вкуснее. Затем каждый кусочек в панировочных сухарях обваливаю и жарю. Масла многовато уходит.
Записан
visko4ka
Новичок
Сказали спасибо: 0
Offline
Сообщений: 1
Re: Блюда из курятины
«
Ответ #81 :
22 Март, 2016, 20:14:01 »
А можно курочку в рукаве запекти) все очень просто, вкусно и быстро. Она такая сочная получается мммм, пальчики оближешь
вот к примеру
http://tvoirecepty.ru/recept/kuritsa-v-rukave
Записан
Деревенский форум Веселое Подворье | загородный дом | частный дом - Клуб любителей загородной жизни
Записан
Страниц:
1
2
3
[
4
]
Вверх
« предыдущая тема
следующая тема »
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
ОБЖИВАЕМСЯ НА САЙТЕ /option>
-----------------------------
=> ПРЕДЛОЖЕНИЯ, ВОПРОСЫ, НОВОСТИ "ВЕСЕЛОГО ПОДВОРЬЯ"
===> ПРЕДБАННИК "НОВИЧКИ"
===> НАШИ ОПРОСЫ
===> А ВДРУГ МЫ-СОСЕДИ?
===> НАШИ КОНКУРСЫ
-----------------------------
ПРОГНОЗ ПОГОДЫ. КАЛЕНДАРЬ
-----------------------------
=> ПРОГНОЗ ПОГОДЫ
===> ПОГОДА У НАШИХ ПОДВОРЦЕВ
=> КАЛЕНДАРИ
===> ЦВЕТОЧНЫЙ КАЛЕНДАРЬ
-----------------------------
СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕМОНТ- ЧАСТНЫЙ ДОМ, БАНЯ, САРАЙ
-----------------------------
=> ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ, УСАДЬБА, ДОМИК В ДЕРЕВНЕ
===> СТРОИТЕЛЬСТВО ЧАСТНОГО ДОМА
===> ОТДЕЛКА ДОМА
===> КАНАЛИЗАЦИЯ И ВОДОСНАБЖЕНИЕ В ЧАСТНОМ ДОМЕ
===> ОСВЕЩЕНИЕ ЗАГОРОДНОГО ДОМА
===> ОТОПЛЕНИЕ ЧАСТНОГО ДОМА
=> ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
===> БАНЯ
===> ПТИЧНИК
===> ТЕПЛИЦА И ПАРНИК
===> САРАЙ, ЗАГОН, ВОЛЬЕР, ЛЕВАДА
===> ТУАЛЕТ, ДУШ
===> ЗАБОР
===> ПОГРЕБ
===> БАССЕЙН
===> ГАРАЖ
===> ЗИМНИЙ САД
-----------------------------
ДАЧНИКИ, ДАЧА И ПРИУСАДЕБНЫЙ УЧАСТОК
-----------------------------
=> САД
===> БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ САДА
===> ЯБЛОНЯ, ГРУША
===> КЛУБНИКА И ЗЕМЛЯНИКА
===> ВИШНЯ, ЧЕРЕШНЯ, СЛИВА, АБРИКОС
===> СМОРОДИНА, МАЛИНА, КРЫЖОВНИК
===> ВИНОГРАД
=> ОГОРОД
===> ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ НА ОГОРОДЕ
===> ОГУРЦЫ
===> ПОМИДОРЫ
===> КАРТОФЕЛЬ
===> ДЫНЯ И АРБУЗ
===> ПЕРЕЦ
===> ТЫКВА И КАБАЧКИ
===> КАПУСТА
===> МОРКОВЬ
===> ГРИБЫ
=> ЦВЕТНИК
===> КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ
=> ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН
===> ВОДОЕМ НА ПРИУСАДЕБНОМ УЧАСТКЕ
===> БЕСЕДКА, ПЕРГОЛА, ТЕРРАСА
===> ГАЗОН
-----------------------------
ФЕРМЕРЫ, ФЕРМА, ДЕРЕВНЯ
-----------------------------
=> ПТИЦЕВОДСТВО: НАШ ПТИЧИЙ ДВОРИК
===> ИНКУБАЦИЯ ЯИЦ
===> КОРМЛЕНИЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ
===> КУРЫ
=====> ПОРОДЫ КУР
===> ГУСИ
=====> ПОРОДЫ ГУСЕЙ
===> УТКИ
=====> ПОРОДЫ УТОК
===> ИНДЕЙКА
===> ПЕРЕПЕЛА
===> ГОЛУБИ
===> СТРАУСЫ
===> ЦЕСАРКИ
===> ПАВЛИНЫ
===> ФАЗАНЫ
===> ЛЕБЕДИ
===> БОЙЦОВАЯ ПТИЦА
=> ПОДСОБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
===> СОБАКИ
===> КРОЛИКИ
=====> ПОРОДЫ КРОЛИКОВ
=====> СОДЕРЖАНИЕ КРОЛИКОВ
=====> РАЗВЕДЕНИЕ КРОЛИКОВ
=====> КОРМЛЕНИЕ КРОЛИКОВ
=====> КРОЛЬЧАТА
=====> ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ПО КРОЛИКОВОДСТВУ
=====> СТРАНИЧКИ КРОЛИКОВОДОВ
===> РЫБА
===> ПЧЕЛЫ
===> КОШКИ
===> ЛОШАДИ, ВЕРБЛЮДЫ И ОСЛЫ
===> КОЗЫ
=====> ПОРОДЫ КОЗ
=====> СОДЕРЖАНИЕ КОЗ
=====> РАЗВЕДЕНИЕ КОЗ
=====> КОРМЛЕНИЕ КОЗ
=====> КОЗЛЯТА
=====> МОЛОКО КОЗЫ
=====> СТРАНИЧКИ КОЗОВОДОВ
===> КОРОВЫ
=====> ПОРОДЫ КОРОВ
===> ОВЦЫ
=====> ПОРОДЫ ОВЕЦ
=======> ГИССАРСКАЯ ПОРОДА ОВЕЦ
===> СВИНЬИ
=====> ПОРОДЫ СВИНЕЙ
=> ВЕТЕРИНАРНЫЙ РАЗДЕЛ "ДОКТОР АЙБОЛИТ"
===> БОЛЕЗНИ КОЗ
===> БОЛЕЗНИ КОРОВ
===> БОЛЕЗНИ ОВЕЦ
===> БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ
===> БОЛЕЗНИ КРОЛИКОВ
===> БОЛЕЗНИ ПТИЦЫ
=====> БОЛЕЗНИ КУР И ЦЫПЛЯТ
=====> БОЛЕЗНИ УТОК И УТЯТ
=====> БОЛЕЗНИ ИНДЕЕК И ИНДЮШАТ
=====> БОЛЕЗНИ ПЕРЕПЕЛОВ И ПЕРЕПЕЛЯТ
=====> БОЛЕЗНИ ГУСЕЙ И ГУСЯТ
===> БОЛЕЗНИ ЛОШАДЕЙ
===> БОЛЕЗНИ КОШЕК И СОБАК
=> НАША ФЕРМА: ФЕРМЕРСКИЕ СЕКРЕТЫ
===> ИНКУБАТОР ДЛЯ ЯИЦ
===> БИЗНЕС В ДЕРЕВНЕ
===> ТРАНСПОРТ, ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ
-----------------------------
ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО И НЕ ТОЛЬКО
-----------------------------
=> ПОДВОРСКИЕ ХОЗЯЮШКИ: КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ, РУКОДЕЛИЕ И СЕМЬЯ
===> РУКОДЕЛИЯ
=====> ПЭЧВОРК И КВИЛТ
===> НАШИ ДЕТИ
===> КРАСОТА
===> ДЕВИЧЬИ СЕКРЕТЫ
===> ЗДОРОВЬЕ
=> ПОДВОРСКИЕ ХОЗЯЕВА
=> КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ НАШИХ ФОРУМЧАН
===> ГОТОВИМ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ
===> ГОТОВИМ В РУССКОЙ ПЕЧИ
===> ГОТОВИМ ДОМА НА ПЛИТЕ
===> ЗАКУСКИ
===> НАПИТКИ
===> ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
===> МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
=====> СЫРОДЕЛИЕ
===> ПОСТНЫЕ БЛЮДА
===> ТЕСТО И ВЫПЕЧКА
===> ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
===> ВЯЛЕНИЕ, КОПЧЕНИЕ
===> БЫТОВАЯ ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
-----------------------------
НАША ГОСТИНАЯ- БЕСЕДЫ ОБО ВСЕМ НА СВЕТЕ
-----------------------------
=> ДУШЕВНЫЕ БЕСЕДЫ У НАШЕГО КАМИНА
===> НУЖНА НАША ПОМОЩЬ!
===> ИГРЫ ОНЛАЙН
===> ВСТРЕЧИ ПОДВОРЦЕВ
===> ПРАВО: ВОПРОСЫ ЮРИСТУ
=> СООБЩЕСТВА И КЛУБЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
===> ПИКЕЙНЫЕ ЖИЛЕТЫ
=> ФОТО ФОРУМ
-----------------------------
ПЕРСОНА: ЛИЧНЫЕ СТРАНИЧКИ И ДНЕВНИКИ
-----------------------------
=> ЛИЧНЫЕ СТРАНИЧКИ ВЕСЕЛЫХ ПОДВОРЦЕВ
-----------------------------
ОБЪЯВЛЕНИЯ
-----------------------------
=> ВЫСТАВКИ, СОРЕВНОВАНИЯ, СЕМИНАРЫ
=> КУПИТЬ, ПРОДАТЬ
===> ГРУЗОПЕРЕВОЗКИ
===> НЕДВИЖИМОСТЬ
===> ПТИЦА
===> ЯЙЦО
===> МРС
===> КРС
===> КРОЛИКИ
===> СВИНЬИ
===> ЛОШАДИ
===> РАСТЕНИЯ
===> ОБОРУДОВАНИЕ И ИНСТРУМЕНТ
===> ТРАНСПОРТ
===> МАТЕРИАЛЫ
===> КОРМА
===> СЕЛЬСКАЯ ПРОДУКЦИЯ
===> ПРОЧЕЕ
-----------------------------
ДОМОВОЙ: ЧУДЕСНОЕ, НЕОБЪЯСНИМОЕ, НЕВЕРОЯТНОЕ
-----------------------------
=> ВОЛШЕБНОЕ ВЕСЕЛОЕ ПОДПОЛЬЕ
Загрузка...
Изба-читальня на Веселом Подворье
Почему потеют пластиковые окна
Цена халатности в птицеводстве. Не повторяйте чужих ошибок!
Как выбрать капельную трубку? Выбор трубы для капельного орошения
Постельное белье для детей. Требования к белью для новорожденных детей
Перечетная ведомость и дендроплан – основа ландшафтного дизайна
Преимущества мебели из Италии
Выбираем двухкамерный холодильник
Оружейные сейфы и шкафы — необходимый элемент для владельцев оружия
ЖК Мечта
Металлические двери - классификация по степени защищенности
Поиск на сайте
Шкворчалка!
Последние 10 Adv-Shouts:
Камуфляж
Сегодня
в 20:41:26
Кому не нра - Турция открыта!
Камуфляж
Сегодня
в 20:40:59
Всё вам не так! Всё вам ни эдак! Шикарная погода!
Anmari
Сегодня
в 15:40:27
Ну вот ветер отправили по стране гулять, пришли дожди!!!!
А к нас картоха не копана! Кто по дождику скучает???
Tanechka1962
Сегодня
в 13:42:42
Не, рано еще осень, все должно быть вовремя
Когда еще в тени деревьев консервы крутить ?
Арина67
28 Август, 2016, 22:40:57
Я согласна и на дождь, можно затяжной. Вообще обожаю осень/моросящий дождь/ зонтик/ и я иду по лужам. Людей практически нет, воздух потрясающий. Эх..
Миша.
28 Август, 2016, 21:55:37
Ох уж эта жара.... Хочется осенней прохлады только без дождей!!!
Арина67
28 Август, 2016, 19:36:18
35 в тени, ЗИМА, ты где?
rella
28 Август, 2016, 19:28:33
Ваш ветер к нам пришел, все сдувает и дубняк сразу сделался.
Tanechka1962
28 Август, 2016, 17:31:31
У нас опять 35...который день
наташамир
28 Август, 2016, 16:31:52
водные соревнования в Питере не отменяются?
Show Last 10
Новости партнеров
Загрузка...
Профиль
Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
29 Август, 2016, 21:11:37
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Войти
Ярмарка:
Gxq4Vr0Ebdpw
XFXrcUyP
vjYco0m8v3
FTZMerupo5f
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки
Строительство, ремонт квартир, отделка помещений
козлики комолые 2 месяца
Обменяю или куплю петуха
Поросята-мангалы
Внутренняя отделка квартир, офисов, дач.
Продам цыплят Австролорпов
Медогонки ручные и с электпропривод
Лошадь на обмен
Куплю козу дойную срочно
все объявления
добавить свое
Последние сообщения
Политика и политиканы - 4
от
LAV
[
Сегодня
в 21:09:13]
Ситуация на (в) Украине
от
inga123
[
Сегодня
в 21:07:18]
Пеларгония и герань. Секр...
от
Тамрико
[
Сегодня
в 20:31:53]
Музыка
от
ЭХО
[
Сегодня
в 19:55:18]
Минимясные куры
от
rasssul
[
Сегодня
в 19:54:24]
Французская мясная. Что з...
от
rasssul
[
Сегодня
в 19:50:57]
Беременность у козы. Подг...
от
Ирмик
[
Сегодня
в 18:12:12]
Индейка
от
Anmari
[
Сегодня
в 16:47:14]
Порода кур - Кохинхины
от
Anmari
[
Сегодня
в 16:19:12]
Порода кур - Брама
от
Anmari
[
Сегодня
в 16:14:21]
Как выбрать бетономешалку...
от
Алексей Кудряшов
[
Сегодня
в 13:13:01]
Вопрос ветеринару
от
Елена Петровна
[
Сегодня
в 13:08:21]
А что вы готовили сегодня...
от
Нина Хоха
[
Сегодня
в 13:06:06]
Дом из клееного бруса.
от
driver
[
Сегодня
в 09:42:48]
Кто на сайте:
Пользователей
Всего пользователей: 27805
Последний:
rasssul
Статистика
Всего сообщений: 1524974
Всего тем: 5790
Сегодня онлайн: 176
Максимум онлайн: 2174
(09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )
Пользователи Online
Пользователи: 20
Гости: 120
Всего: 140
Инна Левичева
konovalova_u_m
inga123
просто Сергей
яся28
орешник
Лариса Ф.Ш.
LAV
Ведун
Lustica
МаринаБ
volo666
nikanochka
Wal
Tavifa
Батька Махно
Milena-Yagodka
SleepingSun
Арина67
Lina-45
Календарь праздников
Лунный календарь
Долгосрочный прогноз погоды на август 2016 г.
Лунный календарь садовода и огородника на август 2016
Календарь сбора лекарственных растений
Народный календарь