Мультиварка

[N@tali]

Привет всем! У меня мультиварка-скороварка  Мулинекс,похожа на инопланетянина, красавица. Сначала не понимала как в ней готовить. У всех режимы: молочная каша, мясо и др. а тут нет, и все рецепты какие-то мудреные, но ничего и ее обуздала.
Брали ее для каш, очень люблю каши, также варила и супы и второе, только не пеку в ней.
Вот сегодня кашу кукурузную делала (не знаю здесь есть рецепт или нету)
на 1 ст кукурузной крупы, 1.5 ст воды, 3 ст молока, 3/4 ч.л. соли, 1.5 ст.л сахара и обмазала маслом поверх молока стенки кастрюли, и в режиме ячмень готовила (15 мин быстрая готовка) и еще 10 мин на поддержании в разогретом виде. Даже муж с сыном с удовольствием уплетали. Сказали чтоб теперь каждое утро так)))
Всем приятного аппетита!

[степашка]

Мы тоже с мужем остановили свой выбор на мультиварка-скороварке и после первого же приготовления поняли, что попали в 10ку. Выбрали мультю 140 Редмонд с функцией Мультиповар, можно самостоятельно корректировать автоматические настройки программ (очень удобно, кода рецепты берем с форумов, так как нужно менять параметры под свою мультиварку). Любимое блюдо это голубцы - 20 мину или фаршированный перец (по сезону). Я себя почувствовала даже неплохим поваром с ее появлением. сижу в интернете ищу новенькие интересные рецепты. Вот недавно приготовила жидкий кекс - просто невероятно вкусный

[Альвина]

А у Редмонд по моему у всех есть функция мультиповар- у меня две разные  модели Редмонд и  у обоих есть такая функция. Мне нравится в ней холодец варить, поставил программу и пошла по своим делам. Потом только  разобрала и разлила по мискам. Из 5 литр получается где то 1, 5 литр холодца.

[Надюшка75]

Что за "жидкий кекс"? Рецепт пожалуйста в студию!

[Svetik]

Альвина, у меня нет "мультиповара".
Ск. по времени ты холодец варишь? Не перекипает?

Вчера делала в мульте "рыбу под маринадом". Рыба была речная, костлявая. Поставила на 5 часов- все косточки стали мягонькими- оч. вкусно!!!

[Батька Махно]

Уууууууу , интересная тема ! Спасибо !
Щас поделюсь !:)  жаль сьели  фотки не будет
Выпечка хлеба . берем 2 стакана муки и еще один стакан перемолотого геркулеса . добавляем дрожжей (уменя мерная ложечка от мульти )  маленькую ложечку  и срли тоже маленькую ложечку . большую ложечку сахара  . соль сахар и дрожжи я растворяю в воде чуть теплой . Потом все выливаю в муку и перемешиваю . Тесто должно быть не крутое . и в теплое место на 40 минут . я смазываю емкость в мульте подсолнечным маслом  и кладу туда . и на сорок минут ставлю в режим 40 градусов . Тесто подходит .  Потом включаю стандартный режим выпечки .  выпекается 50 минут . переворачиваю на полотенце и снова в мультю другой стороной на 20 минут .  Классная и вкусная коврижка получается ! Обалдеть ! Попробую следующий раз сделать мучную смесь из пшена , геркулеса и муки .
У меня проблема достать ржаную муку . а то бы сделал закваску свою . Было бы классно , и дрозжей не надо .
Ище есть задумка использовать чечевицу размолотую

[Bulek]

Анатолий, а как закваску делать из ржаной муки? У нас есть в продаже такая мука.

[Нюта]

А у кого нибудь есть опробованный  рецепт хлеба для мульти?

[Батька Махно]

А у кого нибудь есть опробованный  рецепт хлеба для мульти?

Аня я только что написал  про хлеб . Можно брать три стакана  муки .  Это я потом делал эксперимент  из разных добавок .
А летом я довавлял много мелконарезанного укропа ! Получалось просто Чудо !
 Поищу рецепт бездрожжевой закваски  потом напишу .
Я скачивал в ю тубе  как делать закваску .  на основе меда  и ржаной муки .
Не могу  выставить  из галереи планшета .
Может что придумаю как это сделать .

[Нюта]

А вот ...увидела....У меня хлебопечка есть,подаренная мне братом.Но она какая то странная...Ни инструкции толковой,ни слова на русском..А мультя нравиться.И хлебушка своего хочется.

[Батька Махно]

А вот ...увидела....У меня хлебопечка есть,подаренная мне братом.Но она какая то странная...Ни инструкции толковой,ни слова на русском..А мультя нравиться.И хлебушка своего хочется.

На ней название прочитать можно . Если да  то забей в поисковик  ..... Инструкция к  мультеварке и укажи модель .  я тоже на свою терял ... В лом было искать . скачал с нета 

[Батька Махно]

Анатолий, а как закваску делать из ржаной муки? У нас есть в продаже такая мука.

Отправил в личку ссылку  на сайт .  Смотрите . а то тут размещать заругают 

[Батька Махно]

Вкусно получается

[Ljubov]

 Я варю холодец из двух свиных ножек (только для желатина) , 800 гр говядины и 2 литра воды. Луковицу, морковку (целиком), немного перца горошком, лавровый лист.  4,5 часа в мультиварке. Чеснок добавляю когда заливаю готовый.

[Батька Махно]

Вот вам еще  блюдо из кролика

[Альвина]

Светик! Не видела твоего вопроса про холодец. Сначала ставишь на мульте 100град- то есть доводишь до кипения, а потом ставишь томление - написано на 5 часов, но я  больше томлю- весь день или ночь. Тогда нормально получается. Варю из того что есть в наличии- ножки куриные или гусиные плюс говядина. Чаще всего покупаю целиком голову коровы и обдираю сначала мясо с боков- получается обычно 1,5 кг- 2 кг мясо щековины. Потом рубим голову. Варю холодец из щековины и костей  с мясом головы. Часть головы варим собакам- варю долго до отделения костей. Все кости большие и маленькие после отделения мяса бросаю в печку и пережигаю. Потом вместе с золой бросаю курам,  весной вместе с подстилкой на огород.Так что ничего не пропадает.Голова у нас стоит- 250- 300 рб.

[Альвина]

Про хлеб- я уже писала где то на форуме рецепт. На 2 стакана пшеничной муки- добавляем щепотку соли, пачку дрожжей, 1 ст ложку меда растопленного и 2 стакан сыворотки. Ставим на полчаса в теплое место.Потом добавляем 1 ложку подсолн масла и 3 стакана ржаной муки. Ставим подниматься на полчаса. Потом в мультю на режим- хлеб. За час или  40 мин до окончания процесса - вынимаем и переворачиваем другой стороной . Если нет сыворотки- можно на воде. Если нет ржаной крупы, можно целиком на пшеничной - тогда будет белый хлеб/ Если нет программы хлеб, то  делать как Анатолий писал- сначала на 40 град, а потом на программу выпечка  на час.

[Альвина]

Кролика я тоже проще делаю- кролика обмазываю горчицей и соевым соусом. Ставлю мариноваться не менее 3 часов, а лучше на ночь. Потом кладу его в мультю, на него зажарку лук с морковью и заливаю смесью сметаны и горчицы плюс перец и соль. Программа выпечка на час.

[Батька Махно]

Хотите сладкого ? Пожалуйста ...

[степашка]

А у Редмонд по моему у всех есть функция мультиповар- .

нет не у всех, у меня мама купила себе модельку мультиварки-скороварки попроще, там нету Мультиповара (4506 Редмонд) у нас все семейство поклонников мультиварок-скороварок)))

Что за "жидкий кекс"? Рецепт пожалуйста в студию!

Вот готовили с мамой, ей тоже очень понравилось. Я брала растворимое кофе, а она какао - второй вариант вкуснее
На тесто:
2 яйца
1 стакан сметаны,
ваниль
1 ст ложка разрыхлителя или 0,5 ч.л соды
1 стакан муки
2 ст ложки какао
2 ст ложки сливочного масла (растопить)
0,5 стакана сахара
Начинка
300 г творога
3 яйца
0,5 стакана сахара
2 ст. л. манки
Белки в пену отдельно, желтки с сахаром отдельно, потом сметана, мука и остальные ингредиенты, а в конце белки. Получается консистенция сметаны.
В смазанную маслом чашу выливаем тесто. начинку нужно хорошенько блэндером взбить, я могу еще и в творог сметаны кинуть, чтобы сочнее был. И начинку по центру выкладываем.
Мы ставили на 40 минут, но смотрите по своей мультиварке сами, сколько обычно бисквит занимает времени.

[Жанька]

Подскажите, а может кто пользуется мультиваркой с функцией Мастерфрай? Я очень хочу себе новую мультю, а то моя Вес уже совсем концы отдала, и мне очень пригляделись эти мультиварки со сковородами в комплекте. Думаю или 230 или 4520 Редмонд брать, но очень хочется услышать как она в работе, может кто уже пользуется таким агрегатом, делитесь?

[Elena]

Мой первый опыт выпечки хлеба в мультиварке. Этот  я сама замешивала


а этот - купила готовую смесь.



Сижу вот и думаю, стоит ли покупать хлебопечку, если мультиварка с этим справляется неплохо. Единственное, что тесто самой замешивать надо.

[Батька Махно]

Лена ! мои фотки разместила ?  у меня такой же получается . Только не нравится хитрый переворот 

[Elena]

А мне как-то  не в напряг этот хитрый переворот.  Главное что бы хлебушек пропекся. Кстати, на последнем фото хлеб пекся дольше чем на верхнем и все равно получился бледный, хотя пропекся хорошо.

[Супер-Бабуля]

А я в мульте-скороварке приспособилась тушёнку делать! У меня Редмонд.  Поллитровых банок входит 4,  750 граммовых -три.

Загрузка...

Почему потеют пластиковые окна
Цена халатности в птицеводстве. Не повторяйте чужих ошибок!
Как выбрать капельную трубку? Выбор трубы для капельного орошения
Постельное белье для детей. Требования к белью для новорожденных детей
Перечетная ведомость и дендроплан – основа ландшафтного дизайна
Преимущества мебели из Италии
Выбираем двухкамерный холодильник
Оружейные сейфы и шкафы — необходимый элемент для владельцев оружия
ЖК Мечта
Металлические двери - классификация по степени защищенности

[Сегодня]

Последние 10 Adv-Shouts: Камуфляж Сегодня в 20:41:26 Кому не нра - Турция открыта! Камуфляж Сегодня в 20:40:59 Всё вам не так! Всё вам ни эдак! Шикарная погода! Anmari Сегодня в 15:40:27 Ну вот ветер отправили по стране гулять, пришли дожди!!!! А к нас картоха не копана! Кто по дождику скучает??? Tanechka1962 Сегодня в 13:42:42 Не, рано еще осень, все должно быть вовремя Когда еще в тени деревьев консервы крутить ? Арина67 28 Август, 2016, 22:40:57 Я  согласна и на дождь, можно затяжной. Вообще обожаю осень/моросящий дождь/ зонтик/ и я иду по лужам. Людей практически нет, воздух потрясающий. Эх.. Миша. 28 Август, 2016, 21:55:37 Ох уж эта жара.... Хочется осенней прохлады только без дождей!!! Арина67 28 Август, 2016, 19:36:18 35 в тени, ЗИМА, ты где? rella 28 Август, 2016, 19:28:33 Ваш ветер к нам пришел, все сдувает и дубняк сразу сделался. Tanechka1962 28 Август, 2016, 17:31:31 У нас опять 35...который день наташамир 28 Август, 2016, 16:31:52 водные соревнования в Питере не отменяются?

Загрузка...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

29 Август, 2016, 21:39:44

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Gxq4Vr0Ebdpw
XFXrcUyP
vjYco0m8v3
FTZMerupo5f
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки
Строительство, ремонт квартир, отделка помещений
козлики комолые 2 месяца
Обменяю или куплю петуха
Поросята-мангалы
Внутренняя отделка квартир, офисов, дач.
Продам цыплят Австролорпов
Медогонки ручные и с электпропривод
Лошадь на обмен
Куплю козу дойную срочно

все объявления добавить свое

[Сегодня]

• Политика и политиканы - 4 от LAV [Сегодня в 21:09:13]
• Ситуация на (в) Украине от inga123 [Сегодня в 21:07:18]
• Пеларгония и герань. Секр... от Тамрико [Сегодня в 20:31:53]
• Музыка от ЭХО [Сегодня в 19:55:18]
• Минимясные куры от rasssul [Сегодня в 19:54:24]
• Французская мясная. Что з... от rasssul [Сегодня в 19:50:57]
• Беременность у козы. Подг... от Ирмик [Сегодня в 18:12:12]
• Индейка от Anmari [Сегодня в 16:47:14]
• Порода кур - Кохинхины от Anmari [Сегодня в 16:19:12]
• Порода кур - Брама от Anmari [Сегодня в 16:14:21]
• Как выбрать бетономешалку... от Алексей Кудряшов [Сегодня в 13:13:01]
• Вопрос ветеринару от Елена Петровна [Сегодня в 13:08:21]
• А что вы готовили сегодня... от Нина Хоха [Сегодня в 13:06:06]
• Дом из клееного бруса. от driver [Сегодня в 09:42:48]

Пользователей

• Всего пользователей: 27805
• Последний: rasssul

Статистика

• Всего сообщений: 1524974
• Всего тем: 5790
• Сегодня онлайн: 176
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 20
• Гости: 139
• Всего: 159
• ВикторЯ
  яся28
  LVLad
  rella
  Тарас Петлюра
  apascia
  natalka5
  Кайлана
  тунгус
  VELL
  volo666
  volodja
  rosita
  Горошина
  Вадим Александров
  маргарита
  Арина67
  шоколад
  МаринаБ
  krass
  

Долгосрочный прогноз погоды на август 2016 г.

Лунный календарь садовода и огородника на август 2016

Календарь сбора лекарственных растений

Народный календарь