Мультиварка

[Вжик]

София, здравствуйте. Я готовлю любую рыбу. Допустим, готовила карпов так:
рыбу обмазала сметаной, обсыпала солью и специями. Оставила мариновать 30 минут. Уложила в мультиварку и поставила в режим "Выпечка" на 40 минут. В промежутке этого времени, через 25 минут - перевернула.
А вчера вот минтай с карточкой тоже в режиме "Выпечка" готовила. Вкуснотища....!!!

[ЛЮБАВУШКА]

У меня мультиварка уже года 2. Сперва очень нравилась. Сейчас готовлю в ней, овощи на пару, картошку тоже. Мясо тушу . Гречку варю. Причем мультиварка у меня все крупы переваривает, я ее раньше всегда выключаю.
В основном все готовлю в духовке, котлеты, курицу, рыбу, мясо . На плите только супы, и мясо собаке привариваю. Сейчас думаю, что надо было аэрогриль покупать.

[Вжик]

А я супы в мультиварке обожаю, особенно солянку. У меня нет духовки,да и газ очень дорогой. Поэтому мультиварка для меня - находка!!!

[ЛЮБАВУШКА]

Мультиварка очень хорошо может выручить. У нас первое время в Мышкине не было плиты, была только плитка электрическая. Пользовалась мультиваркой. Если нет духовки это действительно находка.

[Svетлана]

Девы, вон чего нашла, может, кому сгодится)))))
http://www.youtube.com/v/ZtkMtXkYsuw?fs=1&hl=ru_RU

[Совунья]

Девочки,спасибо вам за отзывы!
Жанна,насколько я поняла,то на режиме  "выпечка"можно готовить любую рыбу?Она получается печёная,как из духовки? Или более сочная? Кто-то писал,не помню правда про что именно,но кости в рыбе после готовки становятся очень мягкими,как будто их и нет.
Читала про мультиварку,что те рецепты,которые прилагаются могут не совсем подходить,поэтому хозяйки в основном подстраиваются и вырабатывают свои рецепты))) Очень хорошо,что и мы здесь можем поделиться своими)))
Любавушка,а чем аэрогриль ,по-вашему,лучше мультиварки? Просто у меня пока что покупка намечается и мне интересны все отзывы об этих чудах-техники))) В мультиварке мне понравилось то,что загрузил,нажал на кнопку и можно заниматься всеми домашними хлопотами не отвлекаясь на готовку)) это же такая благодать)))
Света,спасибо за наглядное пособие))очень аппетитно))

[ЛЮБАВУШКА]

София, в аэрогриле функций больше. Например, можно сушить яблоки и грибы. Можно выставить температуру, есть "обдув".  Там должно все по другому получаться.

[Жануль]

Здравствуйте ! Принимаете новеньких?Я как и положено не с пустыми  руками  пришла
Мультяшкой пользуюсь уже  больше  трёх лет. Никаких  изысков, Фото делала только на первых порах пока эмоции били  через край от  радости. Сейчас у меня уже вторая  мультя, первую прихватизировала дочь-студентка.Незаменимая штука оказалась  для ребёнка живущего на квартире.
Вот  собственно  РЫБКА НА ПАРУ 
На  фото  щука.Так же делала  и  морской  язык.Очень вкусно!

 

щука кусками (порция на одного  человека)
соль,специи по вкусу
лук
лимон
масло сливочное
 
фольга
 
На   фольгу укладываем  несколько колечек лука ,на лук ломтик (кусочек,не знаю как правильно)  рыбы.Припудрить специями и солью.На рыбку опять несколько колечек лука, 0,5 ч.л. сливочного масла и либо лимон дольками положить либо соком лимона полить..Заворачиваем фольгу и укладываем в пластиковый белый  контейнер мультяшный. Помещается  три   порционных  куска .Выставляем режим "Варка на пару"20 мин
 
Рыба получилась сочная,непереваренная,но проготовленная.Вкуснее я ещё не пробовала! в моём случае дома не оказалось спец приправы для рыбы,потому использовала просто для говядины.И лимон был не товарного вида ,потому просто сок выдавила.Можно было и травку -муравку положить,но я так торопилась попробовать,что напрочь забыла о травках.

Готовила такую  рыбку  часто.Однажды  только  использовала  приправу  для  рыбы.Совершенно  разочаровалась  в приправе  и  в  дальнейшем  использовала  только либо  для курицы приправу ,либо любую другую только не для рыбы. если  ничего  не  было  под  рукой  то  просто  соль, перчик , лемон и лук.
Приятного  аппетита!

[multipovar]

Добрый день! Давно мечтаю со своей большой семьёй переехать из города в сельскую местность, в поисках ответов о моём представлении жизни на земле набрела на ваш форум.
Я и не подозревала что мультиварки так популярны среди сельчан, думала что только городские ими балуются. У меня 2 мульти: ПАНАСОНИК18 уже 1,5 года и МАРУЧИ(так и хочется сказать; бери круче) имеет 14 программ, хорошая добавка к Панасу. На плите готовлю только блины и сушу сухори, если хлеб остаётся(чего почти не бывает)т.к. имею свою хлебопеч и едим всегда свежий хлеб.  Это было отступление, а теперь о мульти.
Обе очень нравятся, одна дополняет другую, какие блюда делаю всё уходит на ура! Первое, второе, запеканки, омлеты, выпечка, йогурт, компоты и наливки, блюда 2 в 1, мясо просто таит во рту.
 

[ЛЮБАВУШКА]

Еще большой минус мультиварки, ее нельзя мыть в посудомоечной машине.  Там покрытие тефлоновое, оно все слезет, а отдельно кастрюльку не купишь.

[multipovar]

Может в посудомойке и нельзя, но она и так хорошо моеться. К ней ничего не пристаёт, а покрытие можно востановить в г.Томске "Сибовар", и отдельно кастрюльки продаються по крайне мере к Маручи.

[Совунья]

Хозяюшки!! Мультей пользуюсь недавно,и уже почувствовалось как она незаменима!! На газу так не приготовишь ни крупу ,ни мясо!  Очень удобен режим  "подогрев"- загрузили продукты и поехали по делам,а она как заботливая хозяюшка приготовит и будет всё держать горяченьким)))
И моется намного легче кастрюль,я думаю нет необходимости мыть её в посудомойке.Плюсов больше,чем минусов!))
Жануль,спасибо за рецептик! Обязательно попробуем,самое главное,что он не сложный.

[Lea-74]

Причем мультиварка у меня все крупы переваривает, я ее раньше всегда выключаю.

Скорее всего вы нарушаете пропорции крупа-вода. Поэтому и переваривается.

[Lea-74]

Мне нравится в мульте жарить рыбку - потом только мультю моешь, а не всю кухню

[Lea-74]

Голубцы в мультиварке

Продукты:
Фарш - 1 кг.
Лук -1 шт (в фарш) и 2 шт. (на подливку)
Морковь - 1шт.
рис вареный - 4ст.л. (можно положить и меньше и больше - кто как любит)
Капуста - большой вилок
Немного томата или домашней жгучки
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, перец, вода

Из такого количества продуктов у меня получилось 28 разнокалиберных голубцов.

Приготовление:
1. Ставим на огонь большую кастрюлю с водой, слегка посолить
2. Чистим лук, морковь. Лук для фарша режим мелкими кубиками, для подливки - полукольцами. Морковь трем на крупной терке.
3. Делаем начинку - мясной фарш+лук + рис + соль, перец - хорошо вымесить. Если фарш слишком сухой, то добавить немного воды или молока.


4. В мультю наливаем масло раст. кидаем лук и морковь - режим Выпечка, 20 мин. Мешать через 10 мин.

Налить жгучки (у меня состав жгучки - помидоры+горький перец+чеснок).

5. Разбираем вилок на листья


срезаем жесткую часть с листов.


После закипания воды - бланшируем листья. Бланшировала на плите, если у кого 2 мульти, можно бланшировать в ней на программе "варка на пару". В кастрюлю кидать по 3-4 листа и отваривать 2-3 минуты. Вытаскиваем листы из кастрюли в чашку для охлаждения.

6. Формируем голубцы. Ложим фарш на внутреннюю сторону листа, возле толстого края и заворачиваем конвертиком.






7. Выложить голубцы в мультю плотно.


заливаем горячей водой или бульоном. Солим. Ставим на режим тушение 1.5 часа или на режим Выпечка 40 мин.

последнее время я не обжариваю голубцы - так меньше вреда для печени!

Приятного аппетита!

[Вжик]

Вкуснятина какая!!!!Обожаю голубцы. А я пеку хлеб в мультиварке. Правда есть и хлебопечка, про которую не забываю. Обычно запускаю их вместе, чтобы одновременно и белый хлебушек был и ржаной.
Рецепт очень простой:
500 мл молока ( но можно и воды)
1 пачка сухих дрожжей
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
Мука - около 1 кг.
Тесто замесить не тугое и поставить в тёплое место. Когда поднимется -  скатать шар и положить в мультиварку на подогрев. Поднимется в мультиварке -  ставить на выпечку "60" минут. После сигнала хлеб вынуть, перевернуть и ещё на 40 минут на выпечку. Муку можно брать как пшеничную, так и смесь ржаной и пшеничной.

[Lea-74]

А у меня мультя вечно занята....не до хлеба ей 

[Жмотя]

Моя тоже вечно занята.уже и не представляю как раньше без неё "труженицы" обходилась.
Дети едят курицу и мясо только из неё.
Уезжала в командировку оставляла детей с бабушкой.Так они замучили меня звонками -  " когда домой приедешь, мы хотим нормальной еды".

[Лампец]

а моя не занята, т.к. я умная, прикупила дополнительных кастрюлек". у меня их 2 и иногда не хватает ! (у меня скороварка-мультя)
вот только что сделала мясо с картошкой. а-ля Юшка.
а какой компот из сухофруктов получается ! мммням. аромат, вкуууус.

[ирэн]

Ой, и меня принимайте в счастливые обладатели мультиваркой. Прикупила месяц назад, радости нет предела. Главное за ней следить не надо. А то в летнее время, когда много забот с растюхами, то и дело что нибудь сгорит. Думаешь, вот пущай потушится, а я сбегаю быстренько зеленых полью, и............

[Vlada]

Оль, спасибо за рецепт с голубцами. я еще в мультеварке не пробовала голубцы делать. обязательно попробую. а вот пользуюсь ей года 2. Не заменимая вщь в доме! Не надо стоять у плиты. Накидал туда всего и ушла, если надо. Пришла с улицы с детьми, а там все готово и горяченькое..
Часто в ней делаю плов, картошку с мясом, курицу.. Да вообще  чего в голову взбредет. У меня Панасоник.

[ирэн]

Татьяна, у меня тоже панасоник. На каком режиме суп варишь? Я что-то все тушение использую. Как себя ведут другие режимы?

[Надюшка75]

Ой, девочки! Я тоже хочу мультиварку. Ща неделю назад чуть не купила. Но в том магазине, куда меня дочка старшая притащила, она была на 500 руб дороже, чем там где я присмотрела. Пришлось купить дочке фотоаппарат, собственно за ним мы и приходили. Так что покупка мультиварки откладывается ещё на месяц-два.

[Лампец]

а у меня
Электрическая мультиварка-скороварка  Land Life.
ооочень довольна !
т.к. готовит оч быстро (под давлением).
и есть к ней дополнительные чаши, что важно. т.к. готовлю суп, потом второе и...время для удовольствий остаётся))

[Vlada]

Татьяна, у меня тоже панасоник. На каком режиме суп варишь? Я что-то все тушение использую. Как себя ведут другие режимы?

Ирин, я в ней суп никогда не варила. В основном программа плов и тушение.

Загрузка...

Почему потеют пластиковые окна
Цена халатности в птицеводстве. Не повторяйте чужих ошибок!
Как выбрать капельную трубку? Выбор трубы для капельного орошения
Постельное белье для детей. Требования к белью для новорожденных детей
Перечетная ведомость и дендроплан – основа ландшафтного дизайна
Преимущества мебели из Италии
Выбираем двухкамерный холодильник
Оружейные сейфы и шкафы — необходимый элемент для владельцев оружия
ЖК Мечта
Металлические двери - классификация по степени защищенности

[Сегодня]

Последние 10 Adv-Shouts: Anmari Сегодня в 10:30:45 А у нас в Питере второй день очень сильный порывистый ветер, хотя нас этим не удивить, но уж больно сильные порывы, хорошо хоть  не очень холодные! Нюта 25 Август, 2016, 00:37:08 У нас только воды море.....все остальное  в лучшем случае так себе.... Арина67 24 Август, 2016, 23:49:25 На Севере брусники море, подберезовиков, подосиновиков, сыроежек, в этом году просто завались, а я здесь, на югах страдаю... Нюта 24 Август, 2016, 23:35:27 Хотя пошли солоники...замочила 2,5 ведра...А остальных  ,всяких разных...в сушилку... Брусники почти нет,клюквы тоже... Нюта 24 Август, 2016, 23:33:40 Грибов много...но ещё больше в них червей...что не радует.Из  той тачки и выбрать нечего... Арина67 24 Август, 2016, 21:49:38 Не дразнитеся, нету у нас грибов.... Зато  адская жара, скорее бы зима. rella 24 Август, 2016, 21:21:07 Чем круче джип, тем дальше идти за трактором. Svetik 24 Август, 2016, 21:07:00 А у нас грибники гуляют по лесу парами и здороваются друг с другом! Мы тоже 2 часа погуляли- 2х10л-белые и подосиновики. Камуфляж 24 Август, 2016, 20:22:50 Все за грибами!!! Зверь 24 Август, 2016, 18:55:08 У нас народ за грибами уже с тачками ходит

Загрузка...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

28 Август, 2016, 15:19:17

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Gxq4Vr0Ebdpw
XFXrcUyP
vjYco0m8v3
FTZMerupo5f
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки
Строительство, ремонт квартир, отделка помещений
козлики комолые 2 месяца
Обменяю или куплю петуха
Поросята-мангалы
Внутренняя отделка квартир, офисов, дач.
Продам цыплят Австролорпов
Медогонки ручные и с электпропривод
Лошадь на обмен
Куплю козу дойную срочно

все объявления добавить свое

[Сегодня]

• Вопрос ветеринару от Ирмик [Сегодня в 15:18:09]
• Ситуация на (в) Украине от Арина67 [Сегодня в 15:06:35]
• Об удоях и надоях у коз от алена ястреб [Сегодня в 15:04:35]
• Ситуация в России-3 от Батька Махно [Сегодня в 14:50:28]
• Заболела свинья от аннушка80 [Сегодня в 14:30:05]
• 2х-месячные гуси, можно л... от Ирмик [Сегодня в 14:09:57]
• Политика и политиканы - 4 от LAV [Сегодня в 14:08:19]
• вопрос юристам от Лариса-Лорхэн [Сегодня в 13:31:47]
• Порода кур - Русская бела... от okocha [Сегодня в 02:29:54]
• Дом из клееного бруса. от Rustov [27 Август, 2016, 22:17:16 ]
• Девичий виноград от Rustov [27 Август, 2016, 22:15:41 ]
• Альпийская порода коз от Ирмик [27 Август, 2016, 22:10:11 ]
• Музыка от ЭХО [27 Август, 2016, 20:47:24 ]
• Клубника-земляника! Сорта... от Lenylя [27 Август, 2016, 19:07:43 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 27800
• Последний: аннушка80

Статистика

• Всего сообщений: 1524778
• Всего тем: 5789
• Сегодня онлайн: 166
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 7
• Гости: 130
• Всего: 137
• Ирмик
  аннушка80
  masa2509
  алена ястреб
  Арина67
  Светлан
  Инна Левичева
  

Долгосрочный прогноз погоды на август 2016 г.

Лунный календарь садовода и огородника на август 2016

Календарь сбора лекарственных растений

Народный календарь