Нут, нухут или турецкий горох

[shatoon]

Я, кулинарный чайник, обращаюсь ко всем знатокам, гуру и сенсеям кулинарии:
как готовить турецкий горох? это вообще едят? какие блюда из него можно приготовить?

[Bagira]

Это который желтый, крупный? Который кладут в плов, салаты и делают вкусную, острую кашу из него? Я его кладу только в плов, он мне больше никак не нравится. Вкус у него спесфисский))))))))))На любителя, надо сказать, горошек. И да.. он, вообще-то, относится к фасолям, а не к гороху. Хотя, могу и ошибаться, но здесь у нас он называется garbanzo beans. Сейчас посмотрела его на яху, он еще называется цыплячьим горошком ( наверно из-за желтого цвета). И блюд из него великое множество, однако))))

[shatoon]

Он крупный и неровный. В коричневой кожуре. А под кожурой да, желтый. Я вот и хочу узнать, что из него приготовить можно. Рецепты-то найти не проблема, хочется только у людей узнать, кто готовил, как это, съедобно?

[Bagira]

Меня как-то раз в арабском ресторане накормили кашей, очень острой из этого горошка. Я, воообще, не любитель острого. Но хозяин ресторана так уговаривал попробовать... говорил, что если попробую потом буду у него заказывать постоянно. Так и случилось. Я много раз его у него заказывала, до тех пор пока не узнала.. что он, просто напросто, добавляет туда ( и в свои блюда) глутамат натрия, потому и вкус еды был такой божественный. Вообщем, может кто-то, действительно, даст хороший рецепт. Я б рискнула еще раз попробовать, на этот раз без добавок))))

[Лампец]

Нут ! я его теперь просто обожаю !
Готовила Хумус. Но ем просто как семечки-орешки, для перекусов самое то !
(очень классно с ним худеть, он оооч сытный)
У Елены Стояновой есть книга, на её форуме разные тонкости обсуждаются, делятся в общем всякими секретами)

[песна]

нут жарят в растительном подсоленном масле. до мягкости или до зажаристости. кому как нравится. также с ним варят суп вместо гороха. нут не разваривется и очень нежен на вкус

[magukanka]

У меня муж етот горох обязательнодобовляет вплов.Теперь у него появился новый рецепт.Замачивает турецкий горох почти н сутки, чтоб разбух. Затем обжаривает на растительном масле. прикольно получается! Рука так и тянется в пиалку за горохом.Не скажу что подойдет под основное блюдо, но у телека вечером под хороший фильм слопать можно много.

Загрузка...

Почему потеют пластиковые окна
Цена халатности в птицеводстве. Не повторяйте чужих ошибок!
Как выбрать капельную трубку? Выбор трубы для капельного орошения
Постельное белье для детей. Требования к белью для новорожденных детей
Перечетная ведомость и дендроплан – основа ландшафтного дизайна
Преимущества мебели из Италии
Выбираем двухкамерный холодильник
Оружейные сейфы и шкафы — необходимый элемент для владельцев оружия
ЖК Мечта
Металлические двери - классификация по степени защищенности

[Сегодня]

Последние 10 Adv-Shouts: Anmari Сегодня в 10:30:45 А у нас в Питере второй день очень сильный порывистый ветер, хотя нас этим не удивить, но уж больно сильные порывы, хорошо хоть  не очень холодные! Нюта 25 Август, 2016, 00:37:08 У нас только воды море.....все остальное  в лучшем случае так себе.... Арина67 24 Август, 2016, 23:49:25 На Севере брусники море, подберезовиков, подосиновиков, сыроежек, в этом году просто завались, а я здесь, на югах страдаю... Нюта 24 Август, 2016, 23:35:27 Хотя пошли солоники...замочила 2,5 ведра...А остальных  ,всяких разных...в сушилку... Брусники почти нет,клюквы тоже... Нюта 24 Август, 2016, 23:33:40 Грибов много...но ещё больше в них червей...что не радует.Из  той тачки и выбрать нечего... Арина67 24 Август, 2016, 21:49:38 Не дразнитеся, нету у нас грибов.... Зато  адская жара, скорее бы зима. rella 24 Август, 2016, 21:21:07 Чем круче джип, тем дальше идти за трактором. Svetik 24 Август, 2016, 21:07:00 А у нас грибники гуляют по лесу парами и здороваются друг с другом! Мы тоже 2 часа погуляли- 2х10л-белые и подосиновики. Камуфляж 24 Август, 2016, 20:22:50 Все за грибами!!! Зверь 24 Август, 2016, 18:55:08 У нас народ за грибами уже с тачками ходит

Загрузка...

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

28 Август, 2016, 14:25:08

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

Gxq4Vr0Ebdpw
XFXrcUyP
vjYco0m8v3
FTZMerupo5f
Красный тибетский мастиф 100% китаец открыт для вязок
Барневельдер, белефельдер, араукан, минимясная палевая- инкуб.яйцо, цыплята
Продаю домик в деревне
Предлагаем качественный ремонт в квартире, коттедже, офисе, магазине
продам коз.
Выполним внутреннюю и наружную отделку дома, квартиры, дачи
Щенки - метисы кавказской овчарки
Строительство, ремонт квартир, отделка помещений
козлики комолые 2 месяца
Обменяю или куплю петуха
Поросята-мангалы
Внутренняя отделка квартир, офисов, дач.
Продам цыплят Австролорпов
Медогонки ручные и с электпропривод
Лошадь на обмен
Куплю козу дойную срочно

все объявления добавить свое

[Сегодня]

• 2х-месячные гуси, можно л... от Ирмик [Сегодня в 14:09:57]
• Политика и политиканы - 4 от LAV [Сегодня в 14:08:19]
• Ситуация на (в) Украине от Николай_ [Сегодня в 13:36:53]
• вопрос юристам от Лариса-Лорхэн [Сегодня в 13:31:47]
• Об удоях и надоях у коз от Коза бодатая [Сегодня в 13:28:16]
• Ситуация в России-3 от LAV [Сегодня в 07:44:00]
• Порода кур - Русская бела... от okocha [Сегодня в 02:29:54]
• Вопрос ветеринару от Елена Петровна [27 Август, 2016, 22:24:58 ]
• Дом из клееного бруса. от Rustov [27 Август, 2016, 22:17:16 ]
• Девичий виноград от Rustov [27 Август, 2016, 22:15:41 ]
• Альпийская порода коз от Ирмик [27 Август, 2016, 22:10:11 ]
• Музыка от ЭХО [27 Август, 2016, 20:47:24 ]
• Клубника-земляника! Сорта... от Lenylя [27 Август, 2016, 19:07:43 ]
• Белгородская обл - почему... от kucherenko-1963@bk.ru [27 Август, 2016, 09:39:26 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 27800
• Последний: аннушка80

Статистика

• Всего сообщений: 1524769
• Всего тем: 5789
• Сегодня онлайн: 166
• Максимум онлайн: 2174
• (09 Октябрь, 2015, 11:03:34 )

Пользователи Online

• Пользователи: 6
• Гости: 113
• Всего: 119
• Pafnutiy
  Батька Махно
  СветланаК
  Oyrot
  Ирмик
  ИРОК
  

Долгосрочный прогноз погоды на август 2016 г.

Лунный календарь садовода и огородника на август 2016

Календарь сбора лекарственных растений

Народный календарь